2023年12月20日大蒜、生姜、辣椒、花生行情綜述

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)，庫蒜行情起色不顯。供給端貨量維持寬松供應(yīng)，一般偏次貨源在市場占比較多，好質(zhì)貨源供應(yīng)量一般，儲(chǔ)存商賣貨堅(jiān)持要價(jià)，但客商采購積極性不高，蒜市購銷氛圍不顯熱絡(luò)，皮色較好的蒜米料、低價(jià)南亞等混級走貨量偏緩，其冷庫蒜主流價(jià)格暫無明顯波動(dòng)，庫內(nèi)老蒜混級價(jià)格在2.95-3.50元/斤，庫內(nèi)一般混級價(jià)格在3.78-3.88元/斤，蒜米料價(jià)格在3.10-3.25元/斤。

杞縣產(chǎn)區(qū)，庫蒜交易不旺，供應(yīng)端待售貨源相對寬松，產(chǎn)地仍有新開散存或整庫貨源出現(xiàn)，多數(shù)儲(chǔ)存商賣貨堅(jiān)持要價(jià)，也有部分貨主賣貨有回旋余地，剛需客商維持常規(guī)性補(bǔ)貨，客商購貨多青睞低價(jià)好質(zhì)貨源，庫內(nèi)成交率不高，其主流價(jià)格暫時(shí)穩(wěn)定，目前，庫內(nèi)蒜米料價(jià)格在3.05-3.25元/斤，大混級價(jià)格在4.08-4.35元/斤。

中牟產(chǎn)區(qū)，庫蒜行情基本平穩(wěn)，庫內(nèi)繼續(xù)有少量新增貨源出現(xiàn)，新增零開小噸位貨源居多，但賣家持貨底氣尚可，賣貨多是堅(jiān)持要價(jià)，而終端需求平平，扒米、發(fā)市場客商成為拿貨主力，做包裝客商要貨量較少，蒜市購銷氛圍一般，價(jià)格以穩(wěn)為主，目前，庫內(nèi)早熟蒜價(jià)格在3.80-3.90元/斤，蒜米料價(jià)格在3.05-3.20元/斤。

邳州產(chǎn)區(qū)，冷庫蒜行情持穩(wěn)運(yùn)行，產(chǎn)地貨源供應(yīng)未見明顯增加，在售的儲(chǔ)存商基本維持近期常態(tài)，賣方持貨信心尚可，要價(jià)頗為堅(jiān)持，產(chǎn)地需求以國內(nèi)市場占比較大，買家購貨隨行就市，其主流價(jià)格暫無明顯波動(dòng)，目前，庫內(nèi)6.5cm價(jià)格在6.95-7.30元/斤，每級價(jià)差七毛左右；原皮加工蒜供應(yīng)相對充裕，新、老貨源加工點(diǎn)均在加工，其中老蒜加工量穩(wěn)中有降，交易頻率放緩，原皮加工老蒜6.5cm價(jià)格在5.10-5.60元/斤，每一級價(jià)差五毛左右，原皮加工新蒜6.5cm價(jià)格在6.40-6.50元/斤。

蒼山產(chǎn)區(qū)，冷庫蒜行情以穩(wěn)為主，周邊發(fā)市場客商成為采購主力，但客商補(bǔ)貨量不大，庫內(nèi)交易氛圍偏差，其走貨量維持偏低水平，價(jià)格保持穩(wěn)定，庫內(nèi)印尼貨參考價(jià)格在4.30-4.55元/斤，以上報(bào)價(jià)僅供參考，具體以實(shí)際交易價(jià)為準(zhǔn)。

萊蕪產(chǎn)區(qū)，庫蒜走貨量一般，供給端新增貨源有限，其中持有好質(zhì)貨源的儲(chǔ)存商持貨態(tài)度顯強(qiáng)硬，而少量客商挑揀本地貨源交易，多數(shù)周邊客商外調(diào)金鄉(xiāng)蒜交易交易，低價(jià)貨源在市場成交較為順暢，庫內(nèi)蒜價(jià)格有穩(wěn)有硬，庫內(nèi)6.0cm級蒜價(jià)格在5.10-5.20元/斤。另外，由于近期夜間溫度較低，萊蕪蒜區(qū)當(dāng)?shù)厮饷绯霈F(xiàn)不同程度的凍害情況，其中，部分一膜地塊蒜苗葉片化凍后夜間又有結(jié)冰情況出現(xiàn),但多數(shù)二膜地塊凍害程度較輕。

昌邑琨福市場上貨160車左右，今日產(chǎn)區(qū)內(nèi)貨源供應(yīng)量有所減少，發(fā)市場客商按需采購合適圓頭貨源，僅個(gè)別買家在采購黃姜貨源，整體新姜交易維持平穩(wěn)狀態(tài)，成交價(jià)格較為穩(wěn)定，黃姜交易偏慢價(jià)格落。目前優(yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價(jià)格在3.60-3.90元/斤，主流圓頭洗姜參考價(jià)格在3.40-3.50元/斤。

安丘黑埠子市場早上交易基本暫停，多是午后交易為主，價(jià)格方面暫無太大調(diào)整。新姜交易參考價(jià)格在1.50-3.10元/斤。

萊州呂村大姜市場受降雪天氣影響，市場上貨受阻，今日交易基本停滯。目前當(dāng)?shù)貓A頭洗姜參考價(jià)格在3.00-4.00元/斤。

萊蕪產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶賣貨積極性一般，整體貨源供應(yīng)不多，周邊市場買家按需補(bǔ)貨為主，價(jià)格行情方面暫未出現(xiàn)明顯起伏。目前當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)圓頭新姜參考價(jià)格在3.50元/斤左右，老黃姜參考價(jià)格在2.50-4.00元/斤。

平度產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)降雪天氣，對于農(nóng)戶出貨有一定的阻礙，同時(shí)買家發(fā)貨也有所影響，交易基本暫停，價(jià)格行情運(yùn)行暫穩(wěn)。目前圓頭泥姜優(yōu)質(zhì)參考價(jià)格在2.40-2.60元/斤；圓頭洗姜優(yōu)質(zhì)參考價(jià)格在2.90-3.10元/斤。

青州產(chǎn)區(qū)交易情況維持近期常態(tài)，農(nóng)戶隨行出售手中貨源，周邊市場買家購貨多是按需為主，走貨平穩(wěn)，價(jià)格行情運(yùn)行暫無明顯變動(dòng)。目前優(yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價(jià)格在3.00-3.20元/斤，一般圓頭洗姜參考價(jià)格在2.50-2.70元/斤。

沂水產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶隨行出售手中貨源，在產(chǎn)區(qū)內(nèi)購貨的買家補(bǔ)貨按需定量，價(jià)格行情方面暫無明顯波動(dòng)。目前當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)圓頭大姜參考價(jià)格在2.50-3.00元/斤，優(yōu)質(zhì)圓頭小姜參考價(jià)格在4.00-4.30元/斤。

莒縣產(chǎn)區(qū)價(jià)格維穩(wěn)運(yùn)行，農(nóng)戶賣貨積極性尚可，周邊市場買家補(bǔ)貨維持剛需，行情平穩(wěn)運(yùn)行。目前當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)圓頭大姜參考價(jià)格在2.50-3.00元/斤，優(yōu)質(zhì)圓頭小姜參考價(jià)格在4.00-4.30元/斤。

國內(nèi)主要小椒產(chǎn)區(qū)行情：

柘城產(chǎn)區(qū)今日辣椒交易活躍度提高，新干椒上貨恢復(fù)正常，待售貨源較昨日增加，經(jīng)過近期辣椒價(jià)格持續(xù)走低之后，部分儲(chǔ)存商拿貨意愿提高，新加入收儲(chǔ)的貨主增多，加之老干媽供貨商和批發(fā)商正常拿貨，整體需求力度放大，提振交易加快，成交價(jià)格偏硬五分左右。目前三櫻椒新曬椒上通貨價(jià)格7.20-7.35元/斤，子彈頭新曬椒價(jià)格7.10-7.20元/斤。

臨潁產(chǎn)區(qū)辣椒行情平穩(wěn)運(yùn)行，小販有序供應(yīng)貨源，待售貨源較多，除了批發(fā)商和加工廠剛需采購之外，儲(chǔ)存商作為采購主力，拿貨積極性略有提高，交易基本隨行，價(jià)格止跌趨穩(wěn)運(yùn)行。目前三櫻椒新曬椒上通貨價(jià)格6.70-6.80元/斤，子彈頭新曬椒上通貨價(jià)格6.70-6.80元/斤。

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶貨源剩余不多，也不認(rèn)價(jià)賣貨，新干椒上貨量無明顯增加，采購商拿貨心態(tài)謹(jǐn)慎，挑揀合適貨源采購，交易一般，價(jià)格基本維持穩(wěn)定。目前三櫻椒新曬椒好貨價(jià)格7.50元/斤左右，三櫻椒新曬椒上通貨價(jià)格7.00-7.30元/斤。

武城產(chǎn)區(qū)天氣雖然轉(zhuǎn)晴，但當(dāng)?shù)亟禍孛黠@，部分路面結(jié)冰未化，小販下鄉(xiāng)組織貨源受阻，貨源供應(yīng)量整體不大，采購商拿貨積極性也較一般，按需采購對口貨源，成交以質(zhì)論價(jià)，價(jià)格暫時(shí)穩(wěn)定。目前三櫻椒好貨價(jià)格6.90-7.00元/斤，三櫻椒上通貨價(jià)格6.50-6.80元/斤。

國內(nèi)主要大椒產(chǎn)區(qū)行情：

內(nèi)蒙開魯產(chǎn)區(qū)辣椒價(jià)格暫無較大變動(dòng)，受前幾日天氣不佳影響，下鄉(xiāng)組織貨源的小販減少，市場貨源供應(yīng)量增加比較有限，干度也較一般，采購商挑揀對口貨源采購，買賣雙方議價(jià)成交，走貨維持近日常態(tài)。目前北京紅新好貨價(jià)格4.50-4.80元/斤，望都椒新貨價(jià)格5.50-6.20元/斤?！靖嗬苯沸星閯?dòng)態(tài)，歡迎關(guān)注中椒網(wǎng)微信公眾號（lajiao52）】

新疆庫爾勒產(chǎn)區(qū)辣椒行情暫無較大調(diào)整，近日當(dāng)?shù)貧鉁剌^低，辣椒干度難以提升，意向拿貨的買家不算太多，謹(jǐn)慎剛需采購，購銷不顯熱絡(luò)，根據(jù)貨源品質(zhì)和干度議價(jià)成交。目前紅龍23新椒價(jià)格 4.00-5.50元/斤。

南方特色辣椒產(chǎn)區(qū)行情：

遵義產(chǎn)區(qū)蝦子鎮(zhèn)中國辣椒城今日是交易集市，本地貨源供應(yīng)量增加不多，農(nóng)戶和小販要價(jià)較為堅(jiān)持，臨近元旦，部分采購商有備貨行為，拿貨力度加大，交易較前期好轉(zhuǎn)，多數(shù)品種價(jià)格維穩(wěn)，子彈頭和滿天星品種價(jià)格小幅上漲。目前滿天星新烘干椒好貨價(jià)格在12.50元/斤左右；燈籠椒新烘干椒好貨價(jià)格在10.00元/斤左右。

印度椒市場動(dòng)態(tài)：

12月20日青島港口印度椒行情無較大變動(dòng)，目前港口待售貨源偏緊，多數(shù)貨主要價(jià)比較堅(jiān)持，采購商對價(jià)格較為抵觸，拿貨力度不大，成交量有限，價(jià)格暫穩(wěn)。目前青島港口S17去把好貨報(bào)價(jià)17.00-17.20元/斤，青島港口S17剪把好貨報(bào)價(jià)14.80-14.90元/斤。

河北產(chǎn)區(qū)：

河北灤縣產(chǎn)區(qū)花生上貨量不大，采購商隨行謹(jǐn)慎補(bǔ)貨，交易整體穩(wěn)定，成交價(jià)格沒有明顯變動(dòng)。目前308統(tǒng)貨米價(jià)格在5.15-5.30元/斤，小日本統(tǒng)貨米價(jià)格在4.55-4.60元/斤。

河南產(chǎn)區(qū)：

河南南陽產(chǎn)區(qū)花生上貨量不多，采購商繼續(xù)補(bǔ)貨，整體行情清淡，價(jià)格維持穩(wěn)定。目前春茬白沙花生統(tǒng)米好貨價(jià)格在4.95元/斤左右，麥茬白沙花生統(tǒng)米價(jià)格在4.85元/斤左右。

河南正陽產(chǎn)區(qū)目前農(nóng)戶上貨量不大，下游采購拿貨積極性不高，觀望情緒升溫，行情稍有穩(wěn)弱調(diào)整。目前麥茬花生白沙統(tǒng)貨米價(jià)格多在4.50-4.65元/斤。

山東產(chǎn)區(qū)：

莒南產(chǎn)區(qū)花生上貨維持低位，農(nóng)戶上貨積極性不高，篩選廠隨行謹(jǐn)慎補(bǔ)貨，成交價(jià)格穩(wěn)定。目前白沙統(tǒng)貨米價(jià)格在4.70元/斤左右。

遼寧產(chǎn)區(qū)：

遼寧錦州產(chǎn)區(qū)花生上貨維持低位，下游采購拿貨積極性一般，成交多以質(zhì)論價(jià)，行情沒有明顯變動(dòng)。當(dāng)前白沙花生統(tǒng)米價(jià)格在4.90-5.00元/斤。

吉林產(chǎn)區(qū)：

吉林扶余產(chǎn)區(qū)基層上貨量不大，采購商拿貨謹(jǐn)慎，主流行情平穩(wěn)，多以質(zhì)論價(jià)成交。目前308統(tǒng)貨米價(jià)格在4.90-5.00元/斤。四粒紅交易仍以外調(diào)內(nèi)蒙貨為主，當(dāng)前外調(diào)內(nèi)蒙四粒紅統(tǒng)貨果價(jià)格在4.40-4.50元/斤，以質(zhì)論價(jià)。