2024年10月10日大蒜、生姜、辣椒、花生行情綜述

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)行情偏硬運(yùn)行，市場(chǎng)新增貨源零星，賣家要價(jià)普遍上撐，剛需客商按需拿貨，炒家尋找合適貨源，對(duì)口的貨源不好組織，主流價(jià)格有二分左右上漲，一般混級(jí)價(jià)格在3.90-3.98元/斤，蒜米料價(jià)格在3.75-3.85元/斤，大混級(jí)的價(jià)格在4.15-4.40元/斤。
杞縣產(chǎn)區(qū)行情偏強(qiáng)，庫(kù)內(nèi)蒜貨源供應(yīng)量不大，賣家要價(jià)較為強(qiáng)硬，買家拿貨的積極性一般，剛需客商挑揀合適貨源跟進(jìn)，有短炒商尋找對(duì)口貨源，成交量總體一般，主流價(jià)格偏硬上漲，蒜米料價(jià)格在3.70-3.85元/斤，一般混級(jí)價(jià)格在3.85-4.00元/斤，大混級(jí)價(jià)格在4.25-4.40元/斤。
中牟產(chǎn)區(qū)行情偏強(qiáng)，儲(chǔ)存商看漲情緒增強(qiáng)，庫(kù)內(nèi)蒜貨源供應(yīng)量減少，賣家普遍提價(jià)售貨，合適對(duì)口的貨源不多，剛需客商被動(dòng)跟進(jìn)，炒貨商有尋貨意向，市場(chǎng)下貨速度加快，價(jià)格小幅上漲，早熟蒜價(jià)格在4.00-4.15元/斤，蒜米料價(jià)格在3.75-3.85元/斤，印尼貨價(jià)格在3.80-3.90元/斤，大混級(jí)價(jià)格在4.25-4.40元/斤。
邳州產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)，儲(chǔ)存商出貨積極性尚可，但要價(jià)較為堅(jiān)持，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)客商按需拿貨，價(jià)格略低的加工蒜受到買家青睞，市場(chǎng)下貨速度整體偏快，走貨量有所加大，目前加工蒜6.5cm價(jià)格在6.20-6.30元/斤，庫(kù)內(nèi)6.5cm的價(jià)格在6.90-7.20元/斤。
蒼山產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)微硬，受大行情上漲影響，儲(chǔ)存商要價(jià)提高，買家需求力度一般，出口加工和發(fā)市場(chǎng)客商按需跟進(jìn)，市場(chǎng)下貨速度一般，總體價(jià)格變化不大，印尼貨價(jià)格在4.40-4.50元/斤，市場(chǎng)貨價(jià)格在4.80-5.00元/斤。
萊蕪產(chǎn)區(qū)庫(kù)內(nèi)蒜行情平穩(wěn)，買賣交易變化不大，加工商依舊是小批量拿貨，批發(fā)市場(chǎng)客商按需采購(gòu)，整體貨源走銷情況一般，價(jià)格無(wú)明顯變化，庫(kù)內(nèi)6.0cm的級(jí)蒜價(jià)格在5.00元/斤左右，6.0cm加工蒜價(jià)格在5.70元/斤左右。 昌邑琨福市場(chǎng)上貨200車左右，受昨日落價(jià)影響，今日農(nóng)戶減少賣貨，供應(yīng)雖減少，但采購(gòu)商拿貨積極性并未提高，交易速度不及昨日，好貨少，價(jià)格穩(wěn)，主流以下姜打滾現(xiàn)象較多，成交價(jià)格走低1-2毛不等，行情延續(xù)偏弱態(tài)勢(shì)；今日優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)5.70-5.90元/斤，主流洗姜價(jià)5.20-5.60元/斤。
安丘黑埠子市場(chǎng)上午上貨35車左右（含1車姜母），上貨與昨天略有減少，但下貨始終不快，發(fā)市場(chǎng)客商拿貨不積極，以小販讓價(jià)成交為主，中后期市場(chǎng)能站住7-10車貨，好貨價(jià)格持穩(wěn)，一般及以下貨源成交價(jià)格走低1毛左右，主流成交價(jià)格3.60-4.10元/斤，行情偏弱運(yùn)行；黑埠子市場(chǎng)泥姜交易價(jià)在3.10-4.40元/斤。
萊州呂村大姜市場(chǎng)上貨150車左右，供應(yīng)較昨日略有減少，農(nóng)戶多隨行賣貨，發(fā)市場(chǎng)客商正常拿貨，供求關(guān)系趨于平衡，成交價(jià)格未再走低，交易較昨日好轉(zhuǎn)，行情平穩(wěn)運(yùn)行，優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)5.70-5.90元/斤，市場(chǎng)外泥姜價(jià)4.00-4.70元/斤。
萊蕪產(chǎn)區(qū)大姜價(jià)格暫無(wú)明顯變化，農(nóng)戶手中剩余貨源不多，賣貨不急，供應(yīng)壓力不大，買家多挑揀合適貨源采購(gòu)，交易正常，下貨穩(wěn)中有快，行情平穩(wěn)；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)5.30元/斤左右，一般洗姜參考價(jià)5.00元/斤左右。
平度產(chǎn)區(qū)大姜價(jià)格穩(wěn)定，可供交易的貨源寬松，農(nóng)戶隨行出售（農(nóng)忙尚未正式開(kāi)始），終端市場(chǎng)和加工廠多按需采購(gòu)，交易速度正常，行情無(wú)明顯調(diào)整；當(dāng)?shù)匦陆_(kāi)始少量采挖交易，青苗姜議價(jià)成交，暫未有主流成交價(jià)格；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)5.00-5.20元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜參考價(jià)4.00-4.20元/斤。
青州產(chǎn)區(qū)大姜價(jià)格和行情基本穩(wěn)定，農(nóng)戶多在積極賣貨（農(nóng)忙前集中出貨），大姜供應(yīng)壓力不大，買家需求變化不大，交易有序開(kāi)整，走貨正常；優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)4.60-4.70元/斤（井口價(jià)），優(yōu)質(zhì)泥姜價(jià)在4.10-4.30元/斤（井口價(jià)）。
沂水產(chǎn)區(qū)生姜購(gòu)銷隨行進(jìn)行，供應(yīng)正常，發(fā)市場(chǎng)客商多按需拿貨，交易一般，走貨尚可，行情無(wú)明顯變化；優(yōu)質(zhì)大姜（泥姜）參考價(jià)4.00-4.30元/斤，優(yōu)質(zhì)小姜（泥姜）參考價(jià)4.50-4.80元/斤。
莒縣產(chǎn)區(qū)生姜購(gòu)銷隨行進(jìn)行，供應(yīng)寬松，需求穩(wěn)定，成交正常，下貨一般，價(jià)格和行情暫無(wú)明顯調(diào)整；優(yōu)質(zhì)大姜（泥姜）參考價(jià)4.00-4.20元/斤，優(yōu)質(zhì)小姜（泥姜）參考價(jià)4.50-4.80元/斤。 國(guó)內(nèi)主要小椒產(chǎn)區(qū)行情：
柘城產(chǎn)區(qū)今日市場(chǎng)交易較昨日稍快，新干椒貨源供應(yīng)量少量增加，采購(gòu)商拿貨心態(tài)穩(wěn)健，隨行挑揀采購(gòu)，購(gòu)銷有序進(jìn)行，實(shí)際成交以質(zhì)論價(jià)，價(jià)格整體以穩(wěn)為主；冷庫(kù)椒購(gòu)銷氛圍清淡，采購(gòu)商需求不佳，維持少量交易。目前冷庫(kù)三櫻椒好貨價(jià)格9.60-9.70元/斤，三櫻椒曬椒好貨價(jià)格9.50-9.70元/斤。
臨潁產(chǎn)區(qū)新辣椒價(jià)格變動(dòng)不大，隨著當(dāng)?shù)剞r(nóng)忙逐步進(jìn)入尾聲，新干椒上貨量略有增多，目前主要是發(fā)市場(chǎng)客商采購(gòu)貨源，整體需求稍弱，拿貨對(duì)干度把控較嚴(yán)，干度差的貨源難以成交；冷庫(kù)椒買賣低迷，意向買家稀少，零星走貨。目前冷庫(kù)三櫻椒好上通貨價(jià)格9.10-9.20元/斤，三櫻椒新曬椒好上通貨價(jià)格8.90-9.10元/斤。
金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)交易人氣不旺，小販下鄉(xiāng)組織貨源較難，市場(chǎng)新椒上貨量較少，采購(gòu)商對(duì)口貨源不好尋找，部分轉(zhuǎn)至河南產(chǎn)區(qū)采購(gòu)，當(dāng)?shù)亟灰琢坎淮?，成交以質(zhì)論價(jià)；冷庫(kù)椒關(guān)注度較低，偶爾有交易達(dá)成。目前冷庫(kù)三櫻椒好上通貨價(jià)格9.70-9.80元/斤，三櫻椒新曬椒好貨價(jià)格9.40-9.50元/斤。
武城產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)椒行情較為平淡，意向采購(gòu)的買家不見(jiàn)增多，整體需求不佳，儲(chǔ)存商賣貨多隨行，購(gòu)銷氛圍不濃，少量交易維持，價(jià)格整體變動(dòng)不大。目前三櫻椒上通貨價(jià)格在8.20-8.90元/斤，紅太陽(yáng)價(jià)格在9.00-9.70元/斤。
國(guó)內(nèi)主要大椒產(chǎn)區(qū)行情：
內(nèi)蒙開(kāi)魯產(chǎn)區(qū)購(gòu)銷不熱絡(luò)，冷庫(kù)椒剩余量雖然不大，但當(dāng)前買家多無(wú)意采購(gòu)，購(gòu)銷進(jìn)展較難，貨源消化不暢，行情延續(xù)疲弱態(tài)勢(shì)；鮮椒方面，外調(diào)貨源到貨逐步減少，交易人氣下降，議價(jià)成交為主。目前冷庫(kù)北京紅好貨價(jià)格5.50元/斤左右，金塔去把鮮椒價(jià)格1.40-1.45元/斤。
新疆庫(kù)爾勒產(chǎn)區(qū)新辣椒價(jià)格暫時(shí)穩(wěn)定，目前貨源供應(yīng)量穩(wěn)步增多，干度整體尚可，近期辣椒價(jià)格明顯下調(diào)之后，詢價(jià)拿貨的買家有所增多，但對(duì)價(jià)格控制嚴(yán)格，多挑揀便宜貨源采購(gòu)，交易量增加，走貨見(jiàn)快。目前紅龍23新椒價(jià)格4.00-4.50元/斤。
南方特色辣椒產(chǎn)區(qū)行情：
貴州遵義產(chǎn)區(qū)蝦子鎮(zhèn)中國(guó)辣椒城今日是交易集市，除了本地貨源供應(yīng)較多之外，外調(diào)貨源依然在陸續(xù)到貨，整體供應(yīng)較為寬松，國(guó)內(nèi)批發(fā)商和加工廠按需采購(gòu)為主，需求跟進(jìn)相對(duì)不足，導(dǎo)致個(gè)別品種價(jià)格仍有小幅下滑，跌勢(shì)較前期明顯放緩，行情稍有好轉(zhuǎn)。目前滿天星新烘干椒好貨價(jià)格在13.00元/斤左右；燈籠椒新烘干椒上統(tǒng)貨價(jià)格在13.20元/斤左右。