2024年10月23日大蒜、生姜、辣椒行情綜述

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)行情微弱不快，庫(kù)內(nèi)蒜供應(yīng)維持偏多態(tài)勢(shì)，賣家多隨行出貨，買(mǎi)家拿貨略顯謹(jǐn)慎，剛需客商挑揀合適貨源壓價(jià)采購(gòu)，炒家以觀望為主，買(mǎi)賣交易氛圍僵持，走貨量暫時(shí)不大，主流價(jià)格偏弱。庫(kù)內(nèi)一般混級(jí)價(jià)格在4.18-4.30元/斤，蒜米料價(jià)格在4.06-4.16元/斤，大混級(jí)的價(jià)格在4.35-4.68元/斤。
杞縣產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)微弱，庫(kù)內(nèi)蒜貨源增加不多，賣家要價(jià)多數(shù)堅(jiān)持，買(mǎi)家拿貨略顯觀望，扒米廠和加工商小批量采購(gòu)，拿貨有挑揀壓價(jià)現(xiàn)象，主流價(jià)格變化不明顯，目前庫(kù)內(nèi)蒜米料價(jià)格在3.95-4.15元/斤，一般混級(jí)價(jià)格在4.10-4.25元/斤，大混級(jí)價(jià)格在4.45-4.60元/斤。
中牟產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)微弱，貨源供應(yīng)量相對(duì)偏多，賣家要價(jià)多數(shù)堅(jiān)持，買(mǎi)家有壓價(jià)意向，挑揀低價(jià)合適貨源跟進(jìn)，整體下貨速度一般，成交量不大，價(jià)格不明顯走低，早熟蒜價(jià)格在4.20-4.40元/斤，蒜米料價(jià)格在4.00-4.20元/斤，印尼貨價(jià)格在4.20-4.30元/斤，大混級(jí)價(jià)格在4.40-4.55元/斤。
邳州產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)，庫(kù)內(nèi)蒜走貨正常，以國(guó)內(nèi)批發(fā)商采購(gòu)為主，5.5-6.0cm級(jí)蒜小批量成交，電商和出口加工商采購(gòu)5.0cm以下的小蒜，整體下貨速度一般，買(mǎi)賣交易隨行，價(jià)格無(wú)明顯變化，庫(kù)內(nèi)6.5cm的價(jià)格在6.90-7.20元/斤，加工蒜6.5cm價(jià)格在6.20-6.30元/斤。
萊蕪產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)，庫(kù)內(nèi)蒜供應(yīng)量一般，賣家要價(jià)依舊堅(jiān)持，買(mǎi)賣交易清淡，出口加工商和批發(fā)商按需拿貨，購(gòu)銷基本隨行進(jìn)行，走量一般偏少，價(jià)格較昨日變化不大，庫(kù)內(nèi)6.5cm級(jí)蒜價(jià)格在5.90-6.00元/斤，6.0cm的級(jí)蒜價(jià)格在5.30-5.50元/斤。 昌邑琨福市場(chǎng)上貨120車左右，其中新姜約20車，上貨較昨日減少，發(fā)市場(chǎng)客商拿貨積極，主流及以下洗姜價(jià)格上漲，下貨偏快，行情向好運(yùn)行；新姜好貨交易正常，次貨下貨偏慢，價(jià)格穩(wěn)定；農(nóng)戶繼續(xù)采挖新姜，青苗姜價(jià)格穩(wěn)定；今日優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)5.80-5.90元/斤，主流洗姜價(jià)5.60-5.70元/斤。
安丘黑埠子市場(chǎng)早晨姜母上貨60車左右，上貨量增加，約有一半貨源捯車銷售，調(diào)料廠和電商拿貨積極，整體下貨快，主流交易價(jià)格1.25-1.30元/斤；上午大姜上貨35車左右，上貨較昨日增多，發(fā)市場(chǎng)客商拿貨意愿一般，雖有意壓價(jià)，小販多無(wú)意讓價(jià)，成交價(jià)格變化不大，下貨尚可，行情基本穩(wěn)定，主流成交價(jià)格在3.40-3.90元/斤，黑埠子市場(chǎng)泥姜交易價(jià)在3.00-4.30元/斤。
萊州呂村大姜市場(chǎng)上貨50車左右，受昨日全天降雨影響，農(nóng)戶拿姜受阻，今日上貨減少，采購(gòu)商需求穩(wěn)定，拿貨較為積極，農(nóng)戶要價(jià)略高，成交價(jià)格穩(wěn)硬，整體走貨偏快，行情延續(xù)偏強(qiáng)態(tài)勢(shì)；優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)5.70-5.90元/斤，市場(chǎng)外泥姜價(jià)4.00-4.50元/斤。萊州金大宏大姜市場(chǎng)上貨30車左右，價(jià)格上漲，優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)5.80元/斤左右。
萊蕪產(chǎn)區(qū)大姜行情穩(wěn)定，農(nóng)戶隨行賣貨，供應(yīng)不多，發(fā)市場(chǎng)客商拿貨意愿有所提高，交易穩(wěn)快，成交價(jià)格暫無(wú)明顯變化；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)5.30元/斤左右，一般洗姜參考價(jià)4.80元/斤左右。
平度產(chǎn)區(qū)今日天氣轉(zhuǎn)晴，大姜購(gòu)銷恢復(fù)正常，農(nóng)戶出售不多，多忙于新姜采收，發(fā)市場(chǎng)客商正常采購(gòu)，需求略有增多，成交價(jià)格變化不大，走貨尚可；青苗姜參考價(jià)在2.50-3.00元/斤，優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)5.10-5.30元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜參考價(jià)4.10-4.30元/斤。
青州產(chǎn)區(qū)天氣轉(zhuǎn)好，大姜交易恢復(fù)，農(nóng)戶忙于新姜的采收，賣貨時(shí)間不多，待售貨源不多，終端市場(chǎng)客商采購(gòu)積極，洗姜價(jià)格有小幅上漲，下貨偏快，行情偏強(qiáng)運(yùn)行；新姜恢復(fù)采挖，青苗姜交易有限，價(jià)格穩(wěn)定；優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)4.50-4.70元/斤（井口價(jià)），優(yōu)質(zhì)泥姜價(jià)在4.00-4.10元/斤（井口價(jià)）。
沂水產(chǎn)區(qū)生姜購(gòu)銷正常，待售貨源一般，買(mǎi)家按需拿貨，成交價(jià)格基本穩(wěn)定，行情變化不大；當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶開(kāi)始采收新姜，青苗姜少量交易；優(yōu)質(zhì)大姜（泥姜）參考價(jià)4.00元/斤左右，優(yōu)質(zhì)小姜（泥姜）參考價(jià)5.00-5.20元/斤。
莒縣產(chǎn)區(qū)天氣轉(zhuǎn)晴，生姜交易恢復(fù)，但農(nóng)戶賣貨不多，多開(kāi)始忙于新姜的采收，買(mǎi)家拿貨較為積極，成交偏快，交易多以質(zhì)論價(jià)，下貨偏快；優(yōu)質(zhì)大姜（泥姜）參考價(jià)3.90-4.00元/斤，優(yōu)質(zhì)小姜（泥姜）參考價(jià)4.90-5.10元/斤。 國(guó)內(nèi)主要小椒產(chǎn)區(qū)行情：
柘城產(chǎn)區(qū)今日天氣轉(zhuǎn)晴，新干椒供應(yīng)量明顯增多，但九成干以上的貨源占比依舊不大，整體待售貨源水份偏大，采購(gòu)商拿貨謹(jǐn)慎挑揀，購(gòu)銷氛圍一般，成交多議價(jià)，價(jià)格整體波動(dòng)不大；目前交易主要在庫(kù)外進(jìn)行，冷庫(kù)椒僅有零星走貨。目前冷庫(kù)三櫻椒好貨價(jià)格9.50-9.60元/斤，三櫻椒曬椒好貨價(jià)格9.50-9.70元/斤。
臨潁產(chǎn)區(qū)今日天氣晴朗，新干椒正常上貨，可供交易貨源穩(wěn)步增多，市場(chǎng)購(gòu)銷卻不顯熱絡(luò)，因大部分貨源干度仍不理想，買(mǎi)家拿貨積極性不高，采購(gòu)嚴(yán)格挑揀，交易進(jìn)展不快，行情穩(wěn)中偏弱。目前三櫻椒新曬椒色選精品價(jià)格9.50-9.60元/斤，三櫻椒新曬椒好上通貨價(jià)格8.90-9.10元/斤。
金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)今日新辣椒供應(yīng)量增加，但干度普遍偏差，九成干以上的貨源較為罕見(jiàn)，采購(gòu)商對(duì)干度不認(rèn)可，拿貨多壓價(jià)挑揀，走貨整體不快，成交價(jià)格有小幅下滑。目前三櫻椒新曬椒上通貨價(jià)格9.10-9.20元/斤，三櫻椒新曬椒好貨價(jià)格9.30-9.50元/斤。
武城產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)椒行情平穩(wěn)運(yùn)行，目前貨源供應(yīng)量少，買(mǎi)家需求也清淡，供需格局波動(dòng)不大，交易以質(zhì)論價(jià)，維持零星走貨。目前三櫻椒上通貨價(jià)格在8.20-8.90元/斤，紅太陽(yáng)價(jià)格在9.00-9.70元/斤。
國(guó)內(nèi)主要大椒產(chǎn)區(qū)行情：
內(nèi)蒙開(kāi)魯產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)北京紅維持零星交易，走貨不快，議價(jià)成交；北京紅新干椒剛開(kāi)始供應(yīng)，上貨量較少，意向買(mǎi)家按需采購(gòu)，交易以質(zhì)論價(jià)。速凍鮮椒交易人氣不高，出口訂單較少，走貨不理想。目前冷庫(kù)北京紅好貨價(jià)格5.50元/斤左右，速凍金塔鮮椒價(jià)格1.85元/斤左右。
新疆庫(kù)爾勒產(chǎn)區(qū)購(gòu)銷氛圍較濃，當(dāng)?shù)刎浽垂?yīng)充足，持貨商隨行賣貨，打粉廠和發(fā)市場(chǎng)客商集中入市拿貨，需求較為旺盛，挑揀對(duì)口貨源跟進(jìn)采購(gòu)，貨源消化順暢，走貨偏快，行情穩(wěn)中偏強(qiáng)運(yùn)行。目前紅龍23新椒價(jià)格4.00-4.65元/斤。
印度椒市場(chǎng)動(dòng)態(tài)：
10月23日青島港口印度椒行情萎靡不振，目前S17待售貨源處于寬松局面，但采購(gòu)商對(duì)辣椒后市看跌，需求未見(jiàn)提升，并且部分買(mǎi)家采購(gòu)更便宜的S16和S18，S17走貨依舊較為艱難，剛需帶動(dòng)力度不足，價(jià)格小幅下滑。目前青島港口S17去把好貨報(bào)價(jià)13.80-14.00元/斤，青島港口S17剪把好貨報(bào)價(jià)10.80-11.00元/斤。