2023年11月28日大蒜、生姜、辣椒、花生行情綜述

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)，庫(kù)蒜行情以穩(wěn)為主，庫(kù)內(nèi)老蒜及一般質(zhì)量的新蒜貨源有新增出現(xiàn)，產(chǎn)地貨源供應(yīng)量較昨有少量新增，但多數(shù)賣家持貨信心較足，好質(zhì)貨源賣家要價(jià)依舊強(qiáng)硬，而產(chǎn)地剛需客商采購(gòu)多有抵觸情緒,高品質(zhì)貨源不好成交，買賣氛圍一般，其主流交易價(jià)格暫時(shí)浮動(dòng)不大，庫(kù)內(nèi)老蒜混級(jí)價(jià)格在2.98-3.45元/斤，庫(kù)內(nèi)一般混級(jí)價(jià)格在3.78-3.87元/斤，蒜米料價(jià)格在3.05-3.24元/斤。

杞縣產(chǎn)區(qū)，冷庫(kù)蒜行情有穩(wěn)有硬，產(chǎn)地貨源供應(yīng)較昨差別不大，部分儲(chǔ)存商隨行賣貨，部分好貨賣家要價(jià)保持堅(jiān)挺，剛需客商采購(gòu)熱情尚可，但購(gòu)貨多有挑揀，質(zhì)量較高的好大混級(jí)在市場(chǎng)略顯不好組織，價(jià)格微硬，但蒜米料、一般混級(jí)等貨源交易隨行就市，目前，庫(kù)內(nèi)蒜米料價(jià)格在3.00-3.25元/斤，大混級(jí)價(jià)格在4.08-4.33元/斤。

中牟產(chǎn)區(qū)，冷庫(kù)蒜行情平穩(wěn)偏硬，產(chǎn)地供應(yīng)端待售貨源有不明顯新增，中小噸位貨主持貨信心較穩(wěn)，賣貨多是堅(jiān)持原有價(jià)格銷售，而剛需客商對(duì)好質(zhì)米料、好包裝貨源采購(gòu)熱情微有提高，但購(gòu)貨多是限價(jià)挑揀，蒜市交易穩(wěn)中有快，走貨量微增，目前，庫(kù)內(nèi)早熟蒜價(jià)格在3.80-3.90元/斤，蒜米料價(jià)格在3.05-3.15元/斤。

邳州產(chǎn)區(qū)，冷庫(kù)蒜行情保持平穩(wěn)局面，供應(yīng)端待售貨源基本維持原有水平，新出的貨量不大，賣家持貨信心較穩(wěn)，普遍堅(jiān)持要價(jià)，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)客商補(bǔ)貨隨行就市，蒜市交易平淡，其價(jià)格浮動(dòng)空間有限，目前，庫(kù)內(nèi)6.5cm價(jià)格在6.90-7.30元/斤，每級(jí)價(jià)差七毛左右；原皮加工蒜以發(fā)低端市場(chǎng)為主，買賣交易以質(zhì)論價(jià)，原皮加工蒜6.5cm價(jià)格在5.50-5.90元/斤，每一級(jí)價(jià)差五毛左右。

蒼山產(chǎn)區(qū)，冷庫(kù)蒜行情基本平穩(wěn)為主，中小噸位賣家賣貨普遍堅(jiān)持要價(jià)，而做包裝買家多是定量按需補(bǔ)貨，蒜市買賣氛圍一般，交易以質(zhì)論價(jià)，庫(kù)內(nèi)印尼貨參考價(jià)格在4.30-4.55元/斤，以上報(bào)價(jià)僅供參考，具體以實(shí)際交易價(jià)為準(zhǔn)。

萊蕪產(chǎn)區(qū)，庫(kù)蒜行情基本平穩(wěn)，產(chǎn)地供應(yīng)端新、老貨源均有，賣家堅(jiān)持原有價(jià)格銷售，但市場(chǎng)高價(jià)接貨能力有限，部分外調(diào)金鄉(xiāng)加工老蒜交易，本地凈蒜走貨不快，目前，庫(kù)內(nèi)6.0cm級(jí)蒜價(jià)格在5.00-5.10元/斤。

昌邑琨福市場(chǎng)上貨140車左右，今日產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)上貨較昨日增多，圓頭新姜貨源在市場(chǎng)內(nèi)占據(jù)多數(shù)，但買家對(duì)于圓頭的采購(gòu)熱情一般，行情穩(wěn)弱；而個(gè)人好質(zhì)量黃姜交易穩(wěn)快，價(jià)格方面稍有上浮。目前優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)格在5.00-5.50元/斤，主流洗姜參考價(jià)格在4.10-4.90元/斤，圓頭洗姜參考價(jià)格在2.60-4.40元/斤。

安丘黑埠子市場(chǎng)早上貨源供應(yīng)量一般，買家采購(gòu)以按需為主，購(gòu)銷隨行進(jìn)行，價(jià)格方面變動(dòng)不大。姜母參考價(jià)格在1.10-1.35元/斤。

萊州呂村大姜市場(chǎng)上貨40車左右，昨晚當(dāng)?shù)爻霈F(xiàn)雨雪天氣，今日產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)上貨有所減少，部分買家有補(bǔ)貨需求，整體走貨速度穩(wěn)快，價(jià)格方面變動(dòng)不大，行情維穩(wěn)運(yùn)行。目前優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)格在5.00-5.30元/斤。

萊蕪產(chǎn)區(qū)價(jià)格方面暫時(shí)變動(dòng)不大，當(dāng)?shù)刎浽垂?yīng)量尚可，周邊市場(chǎng)買家補(bǔ)貨維持剛需，整體交易活躍度一般，行情運(yùn)行基本持穩(wěn)。目前當(dāng)?shù)匾话阆唇獏⒖純r(jià)格在2.50元/斤左右，優(yōu)質(zhì)圓頭新姜參考價(jià)格在3.50元/斤左右。

平度產(chǎn)區(qū)買家購(gòu)貨不算積極，采購(gòu)多是以剛需補(bǔ)貨為主，整體走貨速度一般 ，交易價(jià)格方面未見明顯調(diào)整，行情運(yùn)行暫穩(wěn)。目前圓頭泥姜好貨價(jià)格在1.90-2.90元/斤；圓頭洗姜好貨參考價(jià)格在2.90-3.90元/斤。

青州產(chǎn)區(qū)交易維持近期常態(tài)，發(fā)市場(chǎng)客商按需挑揀合適貨源進(jìn)行采購(gòu)，對(duì)于黃姜多想采購(gòu)好質(zhì)量貨源，整體走貨情況基本平穩(wěn)，價(jià)格行情調(diào)整不多。目前優(yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價(jià)格在3.40元/斤左右，一般圓頭洗姜參考價(jià)格在3.00-3.30元/斤。

沂水產(chǎn)區(qū)整體貨源供應(yīng)量較為充裕，客商采購(gòu)需求一般，走貨速度一般，價(jià)格行情運(yùn)行有穩(wěn)有緩。目前當(dāng)?shù)卮蠼獌?yōu)質(zhì)參考價(jià)格在4.00-4.50元/斤，小姜優(yōu)質(zhì)參考價(jià)格在4.50元/斤左右。

莒縣產(chǎn)區(qū)購(gòu)銷情況變動(dòng)不大，農(nóng)戶隨行出售手中貨源，周邊市場(chǎng)買家小批量按需購(gòu)貨，價(jià)格行情運(yùn)行基本平穩(wěn)。目前當(dāng)?shù)卮蠼獌?yōu)質(zhì)參考價(jià)格在4.00-4.50元/斤，小姜優(yōu)質(zhì)參考價(jià)格在4.50元/斤左右。

小黃姜：

湖南汝城產(chǎn)區(qū)新姜采挖基本結(jié)束，目前農(nóng)戶所售新姜貨源，部分存在質(zhì)量欠佳的情況，客商購(gòu)貨多有挑揀，整體走貨情況一般。目前當(dāng)?shù)匕l(fā)市場(chǎng)的老姜參考價(jià)格在6.50-7.50元/斤，新姜參考價(jià)格在2.00-2.20元/斤，成交以質(zhì)論價(jià)。

安徽阜陽(yáng)產(chǎn)區(qū)交易隨行進(jìn)行，以周邊市場(chǎng)買家小批量補(bǔ)貨為主，需求情況較為平穩(wěn)，價(jià)格行情運(yùn)行有穩(wěn)有硬。目前大姜新姜主流交易參考價(jià)格在2.20-2.30元/斤。

云南文山產(chǎn)區(qū)新姜采挖進(jìn)入后期，地頭出售貨源減少，在當(dāng)?shù)刭?gòu)貨的買家采購(gòu)需求尚可，整體交易還算活躍，部分發(fā)市場(chǎng)新姜價(jià)格有稍硬表現(xiàn)。目前當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)發(fā)市場(chǎng)新姜交易參考價(jià)格在2.20-2.30元/斤。

國(guó)內(nèi)主要小椒產(chǎn)區(qū)行情：

柘城產(chǎn)區(qū)辣椒大市場(chǎng)新干椒供應(yīng)量較大，儲(chǔ)存商拿貨較為謹(jǐn)慎，壓價(jià)挑揀的情況偏多，尤其對(duì)高價(jià)位優(yōu)質(zhì)貨源多控制價(jià)格線，整體交易不快，成交價(jià)格仍有小幅下探。目前三櫻椒新曬椒上通貨價(jià)格7.70-7.80元/斤，子彈頭新曬椒價(jià)格7.50-8.00元/斤。

臨潁產(chǎn)區(qū)辣椒行情仍顯弱勢(shì)，新干椒供應(yīng)量繼續(xù)增多，儲(chǔ)存商跟進(jìn)力度不足，壓價(jià)情緒也較濃，發(fā)市場(chǎng)客商和小型加工廠隨行跟進(jìn)，成交價(jià)格小幅走低，交易量尚可。目前三櫻椒新曬椒上通貨價(jià)格7.30-7.50元/斤，子彈頭新曬椒好上通貨價(jià)格7.30-7.50元/斤。

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)辣椒行情偏運(yùn)行，當(dāng)?shù)卮蟛糠值膬?chǔ)存商都已停收，發(fā)市場(chǎng)客商拿貨也不積極，小販也多持觀望態(tài)度，下鄉(xiāng)收貨人數(shù)明顯減少，交易量縮減，交易價(jià)格仍有所下滑。目前三櫻椒新曬椒色選精品價(jià)格8.00-8.10元/斤，三櫻椒新曬椒上通貨價(jià)格7.50-7.90元/斤。

武城產(chǎn)區(qū)辣椒購(gòu)銷活躍度不高，當(dāng)前以發(fā)市場(chǎng)客商采購(gòu)為主，拿貨力度較為一般，市場(chǎng)上貨量在穩(wěn)步增加，買賣交易不快，成交價(jià)格有一毛左右下滑。目前三櫻椒好貨價(jià)格7.30-7.40元/斤，三櫻椒上通貨價(jià)格7.00-7.20元/斤。

國(guó)內(nèi)主要大椒產(chǎn)區(qū)行情：

內(nèi)蒙開魯產(chǎn)區(qū)辣椒行情平穩(wěn)運(yùn)行，新干椒進(jìn)入大量上貨期，待售貨源較多，目前除了加工戶和批發(fā)商按需拿貨之外，個(gè)別儲(chǔ)存商開始試探性拿貨，交易隨行進(jìn)行，成交量尚可，價(jià)格暫無(wú)變動(dòng)。目前北京紅新好貨價(jià)格4.70-5.10元/斤，望都椒新貨價(jià)格6.50元/斤左右。【更多辣椒行情動(dòng)態(tài)，歡迎關(guān)注中椒網(wǎng)微信公眾號(hào)（lajiao52）】

庫(kù)爾勒產(chǎn)區(qū)辣椒價(jià)格暫無(wú)較大波動(dòng)，持貨賣家賣貨積極，待售貨源較多，但干度整體無(wú)明顯提升，采購(gòu)商拿貨心態(tài)普遍謹(jǐn)慎，挑揀采購(gòu)為主，購(gòu)銷不顯熱絡(luò)，走貨速度一般。目前紅龍23新椒價(jià)格 5.00-6.00元/斤。

南方特色辣椒產(chǎn)區(qū)行情：

云南文山硯山縣稼依辣椒城今日（11月28日）是集中交易日，各辣椒品種上貨量均較上周減少，其中小米椒更少，目前主要是發(fā)市場(chǎng)客商采購(gòu)貨源，拿貨還較積極，交易以質(zhì)論價(jià)，整體下貨較為順暢，多品種價(jià)格基本穩(wěn)定，艷紅價(jià)格小幅上浮。目前本地小米椒去把烘干椒尾期貨價(jià)格13.00-13.50元/斤，艷紅去把烘干椒價(jià)格9.80-10.50元/斤。

河北產(chǎn)區(qū)：

河北灤縣產(chǎn)區(qū)花生上貨依舊不多，整體交易清淡，成交量不大，主流行情暫時(shí)趨于穩(wěn)定。目前308統(tǒng)貨米價(jià)格在5.15-5.30元/斤，小日本統(tǒng)貨米價(jià)格在4.40元/斤左右。

河南產(chǎn)區(qū)：

河南南陽(yáng)產(chǎn)區(qū)花生交易維持清淡局面，市場(chǎng)客商拿貨采購(gòu)積極性不高，主流交易相對(duì)有限，成交價(jià)格大體穩(wěn)定。目前春茬白沙花生統(tǒng)米好貨價(jià)格在4.75-4.80元/斤，麥茬白沙花生統(tǒng)米價(jià)格在4.60元/斤左右。

河南正陽(yáng)產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶上貨量不大，質(zhì)量相對(duì)一般，篩選廠、貿(mào)易商隨行謹(jǐn)慎補(bǔ)貨，成交相對(duì)有限。目前麥茬花生白沙統(tǒng)貨米價(jià)格多在4.40-4.50元/斤。

山東產(chǎn)區(qū)：

莒南產(chǎn)區(qū)花生整體交易量不大，農(nóng)戶惜售，下游補(bǔ)貨積極性不高，主流行情暫時(shí)穩(wěn)定。目前白沙統(tǒng)貨米價(jià)格在4.55元/斤左右。

遼寧產(chǎn)區(qū)：

遼寧錦州產(chǎn)區(qū)花生交易量不大，篩選廠、貿(mào)易商補(bǔ)貨積極性降低，主流行情稍顯偏弱。當(dāng)前白沙花生統(tǒng)米價(jià)格在4.60-4.65元/斤。

吉林產(chǎn)區(qū)：

吉林扶余產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶上貨量不大，基層交易無(wú)量，行情稍顯弱勢(shì)。目前308統(tǒng)貨米價(jià)格在4.60-4.65元/斤。四粒紅交易仍以外調(diào)內(nèi)蒙貨為主，當(dāng)前外調(diào)內(nèi)蒙四粒紅統(tǒng)貨果價(jià)格在3.80-4.00元/斤，以質(zhì)論價(jià)。