2023年11月11日大蒜、生姜、辣椒、花生行情綜述

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)，冷庫(kù)蒜行情大體穩(wěn)定，受降雨降溫天氣影響，賣(mài)壓新增有限，產(chǎn)地供應(yīng)端待售貨源維持一般偏多狀態(tài)，多數(shù)儲(chǔ)存商賣(mài)貨堅(jiān)持要價(jià)，好質(zhì)貨源賣(mài)家挺價(jià)賣(mài)貨意向依舊較濃，產(chǎn)地需求熱度一般，限價(jià)采購(gòu)較多，除部分熱需貨源購(gòu)銷(xiāo)氛圍尚可外，一般偏差貨源成交氛圍暫時(shí)不熱，其庫(kù)蒜價(jià)格維持原有水平，庫(kù)內(nèi)老蒜混級(jí)價(jià)格在3.00-3.40元/斤，庫(kù)內(nèi)一般混級(jí)價(jià)格在3.75-3.80元/斤，蒜米料價(jià)格在3.00-3.20元/斤。

杞縣產(chǎn)區(qū)，冷庫(kù)蒜行情平穩(wěn)為主，供應(yīng)端貨量較昨差別不大，曬蒜等一般品質(zhì)的貨源在市場(chǎng)占比較多，大個(gè)頭好貨在產(chǎn)地供應(yīng)量一般，賣(mài)家賣(mài)貨堅(jiān)持要價(jià)，或因降溫天氣影響，蒜市買(mǎi)賣(mài)氛圍暫時(shí)不熱，做包裝客商有一定采購(gòu)需求，冷庫(kù)蒜交易隨行就市，其主流價(jià)格暫無(wú)明顯變化，庫(kù)內(nèi)蒜米料價(jià)格在2.95-3.15元/斤，大混級(jí)價(jià)格在4.00-4.22元/斤。

中牟產(chǎn)區(qū)，早晨小雨，冷庫(kù)蒜行情基本平穩(wěn)，供給端新增貨量不大，在售的儲(chǔ)存商要價(jià)相對(duì)堅(jiān)持，前來(lái)采購(gòu)的客商多為剛需買(mǎi)家，做包裝、扒米等買(mǎi)家挑揀低價(jià)貨源跟進(jìn)，庫(kù)蒜交易熱度暫時(shí)不高，價(jià)格保持穩(wěn)定，目前，庫(kù)內(nèi)早熟蒜價(jià)格在3.70-3.95元/斤，蒜米料價(jià)格在2.98-3.10元/斤。

邳州產(chǎn)區(qū)，冷庫(kù)蒜行情以穩(wěn)為主，供應(yīng)端待售貨源維持原有局面，在售的中小噸位賣(mài)家持貨信心尚可，普遍要價(jià)堅(jiān)持,產(chǎn)地需求氛圍尚可，客商挑揀對(duì)口混級(jí)成交，買(mǎi)賣(mài)多圍繞一般偏上的貨源，其冷庫(kù)蒜主流價(jià)格區(qū)間浮動(dòng)不顯，目前，庫(kù)內(nèi)6.5cm價(jià)格在6.85-7.20元/斤，每級(jí)價(jià)差七毛左右；原皮加工蒜6.5cm價(jià)格在5.50-5.80元/斤，每一級(jí)價(jià)差五毛左右。

蒼山產(chǎn)區(qū)，冷庫(kù)蒜行情穩(wěn)定為主，市場(chǎng)需求改觀不大，在售的貨源以一般次貨占比較多，賣(mài)家賣(mài)貨堅(jiān)持要價(jià)，買(mǎi)賣(mài)多集中在小噸位貨源，其價(jià)格浮動(dòng)不顯，庫(kù)內(nèi)印尼貨參考價(jià)格在4.30-4.50元/斤，以上報(bào)價(jià)僅供參考，具體以實(shí)際交易價(jià)為準(zhǔn)。

萊蕪產(chǎn)區(qū)，小雪，蒜苗未見(jiàn)明顯受凍，冷庫(kù)蒜行情平穩(wěn)運(yùn)行，采購(gòu)客商以發(fā)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)為主，買(mǎi)家采購(gòu)量不大，價(jià)格基本穩(wěn)定，目前，庫(kù)內(nèi)6.0cm級(jí)蒜價(jià)格在5.00/元/斤左右。

昌邑琨福市場(chǎng)上貨90車(chē)左右，今日產(chǎn)區(qū)內(nèi)有降雪天氣出現(xiàn)，市場(chǎng)內(nèi)鮮姜供應(yīng)不多，買(mǎi)家按需補(bǔ)貨，走貨持穩(wěn)，價(jià)格未見(jiàn)明顯變動(dòng)；而黃姜交易仍是維持疲弱狀態(tài)，買(mǎi)家采購(gòu)挑揀，成交價(jià)格繼續(xù)下落，行情疲態(tài)未改。目前優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)格在5.10-5.90元/斤，主流洗姜參考價(jià)格在4.00-5.00元/斤，鮮姜交易參考價(jià)格在2.80-4.40元/斤。

安丘黑埠子市場(chǎng)早上有零星小雪出現(xiàn)，市場(chǎng)上貨仍是姜母占多數(shù)，買(mǎi)家按需購(gòu)貨，價(jià)格方面變動(dòng)不大。姜母交易參考價(jià)格在0.90-1.10元/斤。

萊州呂村大姜市場(chǎng)上貨60車(chē)左右，今日產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)上貨受降雪影響有所減少，農(nóng)戶隨行出售手中貨源，買(mǎi)家采購(gòu)維持剛需，整體交易情況一般，價(jià)格行情運(yùn)行緩穩(wěn)。目前優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)格在6.20-6.50元/斤。

萊蕪產(chǎn)區(qū)受當(dāng)?shù)亟笛┯绊?，今日?gòu)銷(xiāo)情況稍顯冷清，在當(dāng)?shù)刭?gòu)貨的買(mǎi)家需求有限，價(jià)格行情方面暫無(wú)太大變化。目前當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)格在4.50元/斤左右，一般洗姜參考價(jià)格在3.50-4.00元/斤，圓頭新姜交易參考價(jià)格在3.50元/斤左右。

平度產(chǎn)區(qū)價(jià)格仍有下調(diào)表現(xiàn)，雖然當(dāng)?shù)亟袢找灿薪笛┏霈F(xiàn)，交易不多，但受周邊產(chǎn)區(qū)價(jià)格走低影響，采購(gòu)買(mǎi)家還多是隨行壓價(jià)采購(gòu)，整體走貨速度一般，行情緩穩(wěn)。目前優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)格在4.50-5.00元/斤；優(yōu)質(zhì)泥姜價(jià)格在2.50-3.00元/斤。

青州產(chǎn)區(qū)今日行情基本保持平穩(wěn)，受天氣變動(dòng)影響，今日買(mǎi)家購(gòu)貨需求一般，有發(fā)貨需求的客商多是按需采購(gòu)庫(kù)內(nèi)貨源，整體交易量不算多，價(jià)格方面暫時(shí)沒(méi)有太大變化。目前優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)格在4.50-4.60元/斤左右，圓頭洗姜參考價(jià)格在3.00-3.50元/斤。

沂水產(chǎn)區(qū)鮮姜貨源逐漸減少，因當(dāng)?shù)亟袢沼杏暄┨鞖獬霈F(xiàn)，買(mǎi)家采購(gòu)不算著急，整體走貨速度一般，成交以質(zhì)論價(jià)。目前當(dāng)?shù)貓A頭大姜優(yōu)質(zhì)參考價(jià)格在4.00-5.00元/斤，圓頭小姜優(yōu)質(zhì)參考價(jià)格在4.50元/斤左右。

莒縣產(chǎn)區(qū)今日購(gòu)銷(xiāo)熱度一般，買(mǎi)賣(mài)交易隨行進(jìn)行，在當(dāng)?shù)夭少?gòu)的買(mǎi)家補(bǔ)貨基本維持剛需，要貨需求量有限，行情方面暫無(wú)明顯起伏。目前當(dāng)?shù)貓A頭大姜優(yōu)質(zhì)參考價(jià)格在4.00-4.50元/斤，圓頭小姜優(yōu)質(zhì)參考價(jià)格在4.50元/斤左右。

國(guó)內(nèi)主要小椒產(chǎn)區(qū)行情：

柘城產(chǎn)區(qū)辣椒大市場(chǎng)走貨依舊較快，小販賣(mài)貨積極，隨行供應(yīng)貨源，儲(chǔ)存商有序跟進(jìn)拿貨，采購(gòu)量有所增加，批發(fā)商拿貨維持按需，整體購(gòu)銷(xiāo)活躍，主流價(jià)格暫無(wú)較大波動(dòng)。目前三櫻椒新曬椒上通貨價(jià)格8.00-8.10元/斤，子彈頭新曬椒價(jià)格7.70-8.00元/斤。

臨潁產(chǎn)區(qū)辣椒今日購(gòu)銷(xiāo)活躍，除了發(fā)市場(chǎng)客商常態(tài)性拿貨之外，介入收儲(chǔ)的貨主增多，需求力度加大，支撐辣椒價(jià)格小幅上漲，整體下貨偏快，交易量繼續(xù)增多。目前三櫻椒新曬椒上通貨價(jià)格7.20-7.70元/斤，子彈頭新曬椒好上通貨價(jià)格7.00-7.50元/斤。

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)行情偏強(qiáng)運(yùn)行，農(nóng)戶賣(mài)貨積極性尚可，新干椒供應(yīng)持續(xù)增加，目前發(fā)市場(chǎng)客商需求不旺，儲(chǔ)存商拿貨力度放大，成為采購(gòu)主力，提振主流成交價(jià)格偏高五分至一毛，整體交易較快，成交量增加。目前三櫻椒新曬椒精品價(jià)格8.10-8.20元/斤，三櫻椒新曬椒上通貨價(jià)格7.60-8.00元/斤。

武城產(chǎn)區(qū)辣椒行情暫無(wú)調(diào)整，目前貨源供應(yīng)量還不大，干度也參差不齊，因選擇空間有限，意向買(mǎi)家并不多，維持少量交易，價(jià)格暫穩(wěn)。目前三櫻椒好貨價(jià)格7.40-7.50元/斤，三櫻椒上通貨價(jià)格7.10-7.30元/斤。

國(guó)內(nèi)主要大椒產(chǎn)區(qū)行情：

內(nèi)蒙開(kāi)魯產(chǎn)區(qū)今日辣椒交易基本恢復(fù)正常，小販有序上貨中，當(dāng)前主要是辣椒加工戶采購(gòu)貨源，少量多次按需采購(gòu)為主，整體采購(gòu)力度尚可，購(gòu)銷(xiāo)隨行，價(jià)格無(wú)明顯波動(dòng)。目前北京紅新好貨價(jià)格5.00-5.50元/斤，望都椒新貨價(jià)格6.50元/斤左右?！靖嗬苯沸星閯?dòng)態(tài)，歡迎關(guān)注中椒網(wǎng)微信公眾號(hào)（lajiao52）】

庫(kù)爾勒產(chǎn)區(qū)辣椒走貨維持近日常態(tài)，交易有序進(jìn)行，當(dāng)前貨源主要被辣椒打粉廠采購(gòu)，國(guó)內(nèi)批發(fā)商需求相對(duì)偏少，整體交易隨行，價(jià)格維持不變。目前紅龍23新椒價(jià)格 5.50-6.50元/斤。

南方特色辣椒產(chǎn)區(qū)行情：

遵義產(chǎn)區(qū)蝦子鎮(zhèn)中國(guó)辣椒城今日是交易集市，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶賣(mài)貨依舊不積極，待售貨源雖然不多，但近日外調(diào)的新疆、內(nèi)蒙貨源有所增加，受此影響，本地椒部分品種價(jià)格小幅下調(diào)，目前采購(gòu)商拿貨也較謹(jǐn)慎，剛需采購(gòu)為主，購(gòu)銷(xiāo)不熱，行情顯弱。目前滿天星新烘干椒好貨價(jià)格在12.00元/斤左右；燈籠椒新烘干椒好貨價(jià)格在10.20元/斤左右。

河北產(chǎn)區(qū)：

河北灤縣產(chǎn)區(qū)花生上貨依舊清淡，采購(gòu)商拿貨積極性不高，多數(shù)隨行拿貨，成交基本穩(wěn)定，以質(zhì)論價(jià)為主。目前308統(tǒng)貨米價(jià)格在5.15-5.30元/斤，小日本統(tǒng)貨米價(jià)格在4.40-4.50元/斤。

河南產(chǎn)區(qū)：

河南南陽(yáng)產(chǎn)區(qū)花生上貨量不大，采購(gòu)商補(bǔ)貨積極性一般，整體交易大體平穩(wěn)，沒(méi)有明顯變動(dòng)。目前春茬白沙花生統(tǒng)米好貨價(jià)格在4.80元/斤左右，麥茬白沙花生統(tǒng)米價(jià)格在4.60元/斤左右。

河南正陽(yáng)產(chǎn)區(qū)花生行情平穩(wěn)，農(nóng)戶上貨量一般，篩選廠、貿(mào)易商謹(jǐn)慎采購(gòu)，成交量不大，價(jià)格穩(wěn)定。目前麥茬花生白沙統(tǒng)貨米價(jià)格多在4.40-4.55元/斤。

山東產(chǎn)區(qū)：

莒南產(chǎn)區(qū)花生上貨量維持低位，篩選廠拿貨量不多，成交價(jià)格基本穩(wěn)定，以質(zhì)論價(jià)。目前白沙統(tǒng)貨米價(jià)格在4.50-4.60元/斤。

遼寧產(chǎn)區(qū)：

遼寧錦州產(chǎn)區(qū)目前花生上貨量不大，篩選廠拿貨積極性略減，行情略有偏弱，價(jià)格稍有下滑。當(dāng)前白沙花生統(tǒng)米價(jià)格在4.60元/斤左右。

吉林產(chǎn)區(qū)：

吉林扶余產(chǎn)區(qū)花生上貨維持低位，花生整體上貨有限，成交價(jià)格稍顯弱勢(shì)。目前308統(tǒng)貨米價(jià)格在4.60元/斤左右。四粒紅交易仍以外調(diào)內(nèi)蒙貨為主，當(dāng)前外調(diào)內(nèi)蒙四粒紅統(tǒng)貨果價(jià)格在3.80-4.00元/斤，以質(zhì)論價(jià)。