2023年11月7日大蒜、生姜、辣椒、花生行情綜述

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)，冷庫(kù)蒜行情以穩(wěn)為主，供應(yīng)端待售貨源有微幅增加，其中老蒜賣(mài)家出貨顯積極，少量新開(kāi)庫(kù)新蒜貨源也有出現(xiàn)，持有好貨的賣(mài)家要價(jià)依舊偏硬，但客商跟進(jìn)積極性略有放緩，對(duì)于貨源質(zhì)量較為挑剔，要價(jià)較高貨源在市場(chǎng)也不好成交，購(gòu)銷(xiāo)氛圍有僵持不快表現(xiàn)，其主流價(jià)格區(qū)間暫時(shí)浮動(dòng)不顯，庫(kù)內(nèi)老蒜混級(jí)價(jià)格在2.98-3.40元/斤，庫(kù)內(nèi)一般混級(jí)價(jià)格在3.73-3.78元/斤，蒜米料價(jià)格在3.00-3.18元/斤。

杞縣產(chǎn)區(qū)，冷庫(kù)蒜行情平穩(wěn)偏快，產(chǎn)地貨源供給量新增不多，賣(mài)家持貨信心尚可，但一般差貨在市場(chǎng)交易氛圍清淡，產(chǎn)地前來(lái)采購(gòu)的客商多是剛需買(mǎi)家，挑揀對(duì)口好貨成交較多，蒜米料、印尼等貨源購(gòu)銷(xiāo)氛圍持續(xù)向好，其主流價(jià)格浮動(dòng)不顯，庫(kù)內(nèi)蒜米料價(jià)格在2.90-3.15元/斤，大混級(jí)價(jià)格在4.00-4.15元/斤。

中牟產(chǎn)區(qū)，冷庫(kù)蒜行情偏快運(yùn)行，產(chǎn)地貨源供應(yīng)以原有為主，賣(mài)家持貨心態(tài)普遍較穩(wěn)，好、差貨源賣(mài)家要價(jià)普遍偏硬，前來(lái)采購(gòu)的客商對(duì)蒜米料、印尼貨以及好早熟等貨源相對(duì)青睞，蒜市購(gòu)銷(xiāo)活躍度尚可，交易量小幅放大，其庫(kù)蒜價(jià)格穩(wěn)硬運(yùn)行，目前，庫(kù)內(nèi)早熟蒜價(jià)格在3.70-3.95元/斤，蒜米料價(jià)格在2.95-3.10元/斤。

邳州產(chǎn)區(qū)，冷庫(kù)蒜行情穩(wěn)硬運(yùn)行，供給端待售貨量基本維持原有水平，好質(zhì)貨源賣(mài)家要價(jià)偏硬，一般差貨多是隨行交易，由于當(dāng)前老蒜質(zhì)量問(wèn)題頻發(fā)，原皮蒜加工點(diǎn)陸續(xù)減少，原皮加工蒜在市場(chǎng)所占份額也略有減少，而凈蒜交易熱度近兩天上升，蒜市買(mǎi)賣(mài)活躍度整體尚可，價(jià)格持穩(wěn)運(yùn)行，目前，庫(kù)內(nèi)6.5cm價(jià)格在6.85-7.15元/斤，每級(jí)價(jià)差七毛左右；原皮加工蒜6.5cm價(jià)格在5.50-5.80元/斤，每一級(jí)價(jià)差五毛左右。

蒼山產(chǎn)區(qū)，冷庫(kù)蒜行情以穩(wěn)為主，產(chǎn)地貨源供應(yīng)量一般，持貨商出貨信心穩(wěn)定，要價(jià)普遍堅(jiān)持，而客商跟進(jìn)興致暫時(shí)一般，挑揀采購(gòu)增多，小噸位貨源成交為主，好貨好價(jià)明顯，庫(kù)內(nèi)印尼貨參考價(jià)格在4.30-4.50元/斤，以上報(bào)價(jià)僅供參考，具體以實(shí)際交易價(jià)為準(zhǔn)。

萊蕪產(chǎn)區(qū)，冷庫(kù)蒜行情延續(xù)平穩(wěn)走勢(shì)，本地新蒜賣(mài)家認(rèn)價(jià)出貨意向不高，要價(jià)堅(jiān)持居多，而市場(chǎng)需求不熱，客商對(duì)于本地冷庫(kù)蒜詢(xún)價(jià)較少，包裝、發(fā)市場(chǎng)客商外調(diào)金鄉(xiāng)老蒜交易，買(mǎi)賣(mài)購(gòu)銷(xiāo)氛圍平淡，目前，庫(kù)內(nèi)6.0cm級(jí)蒜價(jià)格在5.00元/斤左右。

昌邑琨福市場(chǎng)上貨110車(chē)左右，今日產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)上貨較昨日稍增，整體市場(chǎng)交易情況維持近期常態(tài)，部分客商外出轉(zhuǎn)移至其他產(chǎn)區(qū)購(gòu)貨，在市場(chǎng)內(nèi)買(mǎi)家多是按需挑揀合適貨源進(jìn)行采購(gòu)，走貨老慢新穩(wěn)，行情仍有震蕩。目前優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)格在7.50-7.90元/斤，主流洗姜參考價(jià)格在6.10-7.40元/斤，鮮姜交易參考價(jià)格在3.00-4.50元/斤。

安丘黑埠子市場(chǎng)早上貨源供應(yīng)一般，姜母交易隨行進(jìn)行，整體市場(chǎng)內(nèi)交易緩穩(wěn)，價(jià)格行情方面運(yùn)行穩(wěn)弱。姜母交易參考價(jià)格在1.00-1.20元/斤。

萊州呂村大姜市場(chǎng)上貨零星，由于當(dāng)?shù)亟袢沼休^大的廟會(huì)集會(huì)，僅少量有發(fā)貨需求的客商有所交易，整體市場(chǎng)購(gòu)銷(xiāo)清淡，價(jià)格行情方面運(yùn)行暫穩(wěn)。目前優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)格在8.00元/斤左右。

萊蕪產(chǎn)區(qū)交易不算活躍，周邊市場(chǎng)買(mǎi)家購(gòu)貨，多是挑選價(jià)格便宜的姜母貨源，整體走貨來(lái)講姜母稍快，黃姜偏緩，價(jià)格方面暫時(shí)調(diào)整不多。目前當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)格在5.00元/斤左右，一般洗姜參考價(jià)格在4.00元/斤左右。

平度產(chǎn)區(qū)價(jià)格運(yùn)行基本保持平穩(wěn)，當(dāng)前發(fā)市場(chǎng)客商購(gòu)貨積極性一般，采購(gòu)多以小批量剛需補(bǔ)貨為主，整體交易量有限，行情方面變動(dòng)不大。目前優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)格在6.30-6.50元/斤；優(yōu)質(zhì)泥姜價(jià)格在4.50-4.90元/斤。

青州產(chǎn)區(qū)交易維持近期常態(tài)，買(mǎi)家購(gòu)貨繼續(xù)保持按需，庫(kù)內(nèi)貨源隨行銷(xiāo)售，要貨需求量一般，走貨速度暫穩(wěn)，價(jià)格行情方面暫時(shí)調(diào)整不多。目前優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)格在5.50-6.60元/斤左右。

沂水產(chǎn)區(qū)行情運(yùn)行偏緩穩(wěn)，目前當(dāng)?shù)刎浽垂?yīng)量較為充足，買(mǎi)家購(gòu)貨積極性一般，拿貨維持剛需，整體走貨速度不算快。目前當(dāng)?shù)貓A頭大姜優(yōu)質(zhì)參考價(jià)格在4.50-5.50元/斤，圓頭小姜優(yōu)質(zhì)參考價(jià)格在5.00元/斤左右。

莒縣產(chǎn)區(qū)大姜價(jià)格顯弱，小姜價(jià)格基本平穩(wěn)，在產(chǎn)區(qū)內(nèi)購(gòu)貨的買(mǎi)家，需求情況一般，走貨速度緩穩(wěn)，行情運(yùn)行維持近期常態(tài)。目前當(dāng)?shù)貓A頭大姜優(yōu)質(zhì)參考價(jià)格在4.50-5.50元/斤，圓頭小姜優(yōu)質(zhì)參考價(jià)格在5.00元/斤左右。

小黃姜

貴州惠水產(chǎn)區(qū)農(nóng)忙采挖還在進(jìn)行當(dāng)中，目前當(dāng)?shù)匦陆灰變r(jià)格較為平穩(wěn)，周邊發(fā)市場(chǎng)買(mǎi)家按需挑揀合適貨源拿貨，要貨需求量有限，走貨平穩(wěn)，價(jià)格行情方面變動(dòng)不大。目前當(dāng)?shù)匕l(fā)市場(chǎng)的新姜參考價(jià)格在2.00元/斤左右。

湖南汝城產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶(hù)采挖并不算著急，整體貨源供應(yīng)量一般，雖有少量發(fā)市場(chǎng)客商采購(gòu)新姜，但要貨需求有限，整體走貨速度緩穩(wěn)，價(jià)格方面暫無(wú)太大變動(dòng)。目前當(dāng)?shù)匕l(fā)市場(chǎng)的老姜參考價(jià)格在6.50-7.50元/斤，新姜參考價(jià)格在2.00元/斤左右，成交以質(zhì)論價(jià)。

安徽阜陽(yáng)產(chǎn)區(qū)交易情況基本平穩(wěn)，目前小姜多是以農(nóng)戶(hù)自?xún)?chǔ)入窖為主，大姜方面，仍有外地客商在當(dāng)?shù)乜簇浭諆?chǔ)，但要貨量一般，價(jià)格方面并無(wú)出現(xiàn)太大變動(dòng)。目前大姜新姜主流交易參考價(jià)格在2.10-2.20元/斤。

國(guó)內(nèi)主要小椒產(chǎn)區(qū)行情：

柘城辣椒大市場(chǎng)今日新干椒上貨較昨日增多，賣(mài)家多隨行賣(mài)貨，目前發(fā)市場(chǎng)客商和老干媽供貨商有序采購(gòu)貨源，拿貨積極性尚可，購(gòu)銷(xiāo)平穩(wěn)進(jìn)行，價(jià)格未見(jiàn)變動(dòng)。目前三櫻椒新曬椒上通貨價(jià)格8.00-8.10元/斤，子彈頭新曬椒價(jià)格7.70-8.00元/斤。

臨潁產(chǎn)區(qū)今日辣椒價(jià)格暫無(wú)變動(dòng)，當(dāng)前農(nóng)戶(hù)賣(mài)貨積極性一般，新干椒上貨增加有限，發(fā)市場(chǎng)客商是采購(gòu)主力，個(gè)別儲(chǔ)存商開(kāi)始試探性拿貨，拿貨心態(tài)普遍謹(jǐn)慎，購(gòu)銷(xiāo)活躍度不高，行情平穩(wěn)運(yùn)行。目前三櫻椒新曬椒上通貨價(jià)格7.00-7.50元/斤，子彈頭新曬椒好上通貨價(jià)格7.00-7.40元/斤。

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)辣椒行情平穩(wěn)運(yùn)行，隨著天氣放晴之后，上貨恢復(fù)正常，發(fā)市場(chǎng)客商多在觀望，拿貨力度比較有限，當(dāng)前以?xún)?chǔ)存商采購(gòu)為主，挑揀合適貨源入庫(kù)儲(chǔ)存，交易隨行進(jìn)行，價(jià)格基本穩(wěn)定。目前三櫻椒新曬椒精品價(jià)格8.10-8.20元/斤，三櫻椒新曬椒上通貨價(jià)格7.50-7.90元/斤。

武城產(chǎn)區(qū)當(dāng)?shù)匦赂山飞县浟恳琅f不多，干度在8.5成左右，詢(xún)價(jià)拿貨的買(mǎi)家也較少，挑揀干度稍好的貨源采購(gòu)，購(gòu)銷(xiāo)隨行，維持零星走貨。目前三櫻椒新干椒價(jià)格6.50-7.60元/斤，三櫻椒花皮價(jià)格3.00-3.80元/斤。

國(guó)內(nèi)主要大椒產(chǎn)區(qū)行情：

內(nèi)蒙開(kāi)魯產(chǎn)區(qū)受昨日暴雪影響，積雪較厚，當(dāng)前還未完全融化，辣椒交易暫未恢復(fù)。目前北京紅新好貨價(jià)格5.00-5.50元/斤，望都椒新貨價(jià)格5.50-6.50元/斤?！靖嗬苯沸星閯?dòng)態(tài)，歡迎關(guān)注中椒網(wǎng)微信公眾號(hào)（lajiao52）】

庫(kù)爾勒產(chǎn)區(qū)辣椒走貨顯快，新干椒有序供應(yīng)，當(dāng)前打粉廠(chǎng)需求較旺，挑揀合適貨源采購(gòu)，發(fā)市場(chǎng)客商按需謹(jǐn)慎采購(gòu)，交易順暢，主流成交價(jià)格偏硬，成交量較大。目前紅龍23新椒價(jià)格 5.50-6.50元/斤。

云南文山市場(chǎng)動(dòng)態(tài)：

云南文山硯山縣稼依辣椒城今日（11月7日）是集中交易日，辣椒行情偏弱運(yùn)行，目前小米椒進(jìn)入交易后期，質(zhì)量整體變差，其余品種還在大量上貨期，供應(yīng)量較為充足，采購(gòu)商拿貨積極性不及之前，多數(shù)儲(chǔ)存商已經(jīng)停收，當(dāng)前以發(fā)市場(chǎng)客商采購(gòu)為主，整體需求力度減弱，導(dǎo)致多品種價(jià)格明顯下滑，貨源消化較慢，剩余較多。目前本地小米椒去把烘干椒好貨價(jià)格13.40-13.50元/斤，艷紅去把烘干椒價(jià)格9.50-10.30元/斤。

河北產(chǎn)區(qū)：

河北灤縣產(chǎn)區(qū)花生交易大體穩(wěn)定，農(nóng)戶(hù)繼續(xù)惜售，下游補(bǔ)貨客商不多，交易仍稍顯清淡，主流價(jià)格沒(méi)有變動(dòng)。目前308統(tǒng)貨米價(jià)格在5.15-5.30元/斤，小日本統(tǒng)貨米價(jià)格在4.35-4.45元/斤。

河南產(chǎn)區(qū)：

河南南陽(yáng)產(chǎn)區(qū)花生整體上貨量不大，農(nóng)戶(hù)觀望挺價(jià)情緒明顯，采購(gòu)商拿貨積極性不高，行情稍顯沉悶，價(jià)格趨于平穩(wěn)。目前春茬白沙花生統(tǒng)米好貨價(jià)格在4.70元/斤左右，麥茬白沙花生統(tǒng)米價(jià)格在4.50元/斤左右。

河南正陽(yáng)產(chǎn)區(qū)花生主流行情清淡，市場(chǎng)拿貨客商不多，篩選廠(chǎng)多按訂單拿貨，交易有限，價(jià)格暫時(shí)穩(wěn)定。目前麥茬花生白沙統(tǒng)貨米價(jià)格多在4.40元/斤左右。

山東產(chǎn)區(qū)：

莒南產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶(hù)上貨量偏少，下游拿貨依舊謹(jǐn)慎，行情繼續(xù)僵持，買(mǎi)賣(mài)無(wú)量，價(jià)格暫時(shí)穩(wěn)定。目前白沙統(tǒng)貨米價(jià)格在4.40-4.50元/斤。

遼寧產(chǎn)區(qū)：

遼寧錦州產(chǎn)區(qū)雪后道路交通收阻，上貨略顯困難，產(chǎn)地交易無(wú)法正常展開(kāi)，行情維持穩(wěn)硬態(tài)勢(shì)。當(dāng)前白沙花生統(tǒng)米價(jià)格在4.65元/斤左右。

吉林產(chǎn)區(qū)：

吉林扶余產(chǎn)區(qū)道路交通遇阻，基本沒(méi)有上貨交易，主流行情清淡。目前308統(tǒng)貨米價(jià)格在4.60-4.70元/斤。四粒紅交易仍以外調(diào)內(nèi)蒙貨為主，當(dāng)前外調(diào)內(nèi)蒙四粒紅統(tǒng)貨果價(jià)格在3.80-4.00元/斤，以質(zhì)論價(jià)。