2023年10月23日大蒜、生姜、辣椒、花生行情綜述

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)，冷庫(kù)蒜行情以穩(wěn)為主，產(chǎn)地供給端待售貨源維持一般偏多狀態(tài)，賣家要價(jià)堅(jiān)持較多，但產(chǎn)地需求不旺，客商補(bǔ)貨熱情欠佳，產(chǎn)地限價(jià)挑揀進(jìn)行，蒜市購(gòu)銷氛圍不高，價(jià)格大體穩(wěn)定，庫(kù)內(nèi)老蒜混級(jí)價(jià)格在2.95-3.40元/斤，庫(kù)內(nèi)一般混級(jí)價(jià)格在3.62-3.70元/斤，蒜米料價(jià)格在2.90-3.13元/斤。
杞縣產(chǎn)區(qū)，冷庫(kù)蒜行情平穩(wěn)不快，零散新開庫(kù)貨源有微幅增加，或受人氣低迷影響，賣家持貨信心略顯不足，但好貨賣家認(rèn)價(jià)出貨意愿不高，產(chǎn)地剛需以扒米、做包裝及少量大市場(chǎng)客商為主，蒜市交易不溫不火，其主流價(jià)格暫時(shí)波動(dòng)不顯，庫(kù)內(nèi)蒜米料價(jià)格在2.78-3.08元/斤，大混級(jí)價(jià)格在3.85-4.12元/斤。
中牟產(chǎn)區(qū)，冷庫(kù)蒜行情大體平穩(wěn)，供給端待售維持近期常態(tài)，在售的貨源品質(zhì)參差不齊，但偏次貨源在市場(chǎng)占據(jù)較大比例，在售的貨主賣貨多是隨行進(jìn)行，客商詢貨問(wèn)價(jià)多針對(duì)蒜米料、早熟蒜等貨源進(jìn)行，好貨價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定，但次貨在市場(chǎng)成交不暢，冷庫(kù)蒜主流價(jià)格起伏不大，庫(kù)內(nèi)早熟蒜價(jià)格在3.70-3.85元/斤，蒜米料價(jià)格在2.85-3.00元/斤。
邳州產(chǎn)區(qū)，冷庫(kù)蒜行情大體穩(wěn)定，產(chǎn)地貨源供應(yīng)量相對(duì)寬松，原皮加工蒜有序加工中，因貨源質(zhì)量不一，賣家賣貨多是以質(zhì)論價(jià)，而產(chǎn)地需求氛圍尚可，客商購(gòu)貨多是維持常規(guī)性進(jìn)行，包裝客商挑揀對(duì)口小規(guī)格凈蒜跟進(jìn)，蒜市購(gòu)銷氛圍平淡，其主流價(jià)格浮動(dòng)不顯，庫(kù)內(nèi)6.5cm價(jià)格在6.80-7.10元/斤，每級(jí)價(jià)差七毛左右；原皮加工蒜6.5cm價(jià)格在5.50-5.80元/斤，每一級(jí)價(jià)差五毛左右。
蒼山產(chǎn)區(qū)，冷庫(kù)蒜行情以穩(wěn)為主，產(chǎn)地在售的貨源以中小噸位為主，貨主要價(jià)堅(jiān)持，而包裝客商采購(gòu)積極性不高，庫(kù)內(nèi)成交規(guī)模有限，其價(jià)格維持近期原狀，庫(kù)內(nèi)印尼貨參考價(jià)格在4.30-4.50元/斤，以上報(bào)價(jià)僅供參考，具體以落實(shí)為準(zhǔn)。
萊蕪產(chǎn)區(qū)，大蒜秋播基本結(jié)束，但當(dāng)?shù)剞r(nóng)忙仍在持續(xù)。冷庫(kù)蒜購(gòu)銷氛圍不快，在售貨源以老蒜、本地新蒜為主，貨主賣貨堅(jiān)持要價(jià)，周邊發(fā)市場(chǎng)客商采購(gòu)低價(jià)老蒜跟進(jìn)，冷庫(kù)凈蒜走貨量偏小，目前，庫(kù)內(nèi)6.0cm級(jí)蒜價(jià)格在5.00元/斤左右，庫(kù)內(nèi)老蒜6.0cm精品價(jià)格在5.00元/斤左右。 昌邑琨福市場(chǎng)上貨170車左右，今日市場(chǎng)上貨較昨日稍增，其中庫(kù)黃姜供應(yīng)稍多，農(nóng)戶老姜貨源供應(yīng)緊缺，發(fā)市場(chǎng)客商按需跟進(jìn)，整體主流偏上的個(gè)人貨源，以及新姜交易穩(wěn)快，價(jià)格硬，庫(kù)姜走貨慢，價(jià)格弱。目前優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)格在8.70-9.00元/斤，主流洗姜參考價(jià)格在8.10-8.60元/斤，鮮姜交易參考價(jià)格在2.70-3.70元/斤。
安丘黑埠子市場(chǎng)早上主要供應(yīng)貨源仍是姜母，發(fā)市場(chǎng)客商購(gòu)貨按需挑揀，整體市場(chǎng)走貨情況一般，姜母價(jià)格穩(wěn)弱運(yùn)行。市場(chǎng)內(nèi)姜母交易參考價(jià)格在0.90-1.30元/斤。
萊州呂村大姜市場(chǎng)上貨60車左右，今日產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)貨源供應(yīng)量與昨日基本持平，買家購(gòu)貨仍以剛需補(bǔ)貨為主，采購(gòu)積極性一般，整體市場(chǎng)走貨有序進(jìn)行，成交價(jià)格方面暫時(shí)持穩(wěn)，行情方面暫無(wú)太大起伏。目前優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)格在8.70-8.80元/斤。
青州產(chǎn)區(qū)交易情況變動(dòng)不大，賣家隨行出售手中貨源，在當(dāng)?shù)刭?gòu)貨的買家，基本都是維持剛需為主，跟進(jìn)積極性一般，價(jià)格行情方面暫時(shí)調(diào)整不多。目前優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)格在6.40-6.60元/斤左右，優(yōu)質(zhì)泥姜參考價(jià)格在5.10-5.30元/斤。當(dāng)?shù)厍嗝鐓⒖純r(jià)格在2.00-2.30元/斤。
莒縣產(chǎn)區(qū)價(jià)格運(yùn)行基本維持平穩(wěn)，部分買家多采購(gòu)鮮姜貨源發(fā)往市場(chǎng)，整體交易有序進(jìn)行，行情運(yùn)行維持平穩(wěn)。目前當(dāng)?shù)貓A頭大姜優(yōu)質(zhì)參考價(jià)格在5.00-5.70元/斤，圓頭小姜優(yōu)質(zhì)參考價(jià)格在6.00元/斤左右。
沂水產(chǎn)區(qū)交易有穩(wěn)有緩，周邊市場(chǎng)買家購(gòu)貨按需，鮮姜走貨速度偏穩(wěn)快，黃姜交易情況一般，價(jià)格行情方面暫時(shí)調(diào)整不多。目前當(dāng)?shù)貓A頭大姜優(yōu)質(zhì)參考價(jià)格在5.00-5.70元/斤，圓頭小姜優(yōu)質(zhì)參考價(jià)格在6.00元/斤左右。

國(guó)內(nèi)主要小椒產(chǎn)區(qū)行情：
柘城辣椒大市場(chǎng)昨日新干椒上貨量明顯增加，采購(gòu)商需求跟進(jìn)不足，供大于求導(dǎo)致三櫻8號(hào)價(jià)格普遍下調(diào)2毛左右，今日市場(chǎng)上貨量較昨日減少，采購(gòu)商拿貨雖不積極，但價(jià)格未繼續(xù)走低，市場(chǎng)購(gòu)銷氛圍不濃，走貨較為一般。目前三櫻椒新曬椒上通貨價(jià)格8.50-9.00元/斤，子彈頭新曬椒價(jià)格8.50-9.00元/斤。
臨潁產(chǎn)區(qū)辣椒行情穩(wěn)中偏弱運(yùn)行，小販有序上貨中，雖然總體供應(yīng)量不算太大，但采購(gòu)商拿貨需求不旺，導(dǎo)致待售貨源仍顯寬松，交易較前兩日放緩，議價(jià)成交為主。目前三櫻椒新曬椒價(jià)格7.50-8.30元/斤，三櫻椒新炕椒上通貨價(jià)格7.50-8.30元/斤。
金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)新干椒交易不快，農(nóng)戶賣貨積極，待售貨源略有增加，采購(gòu)商拿貨較為謹(jǐn)慎，多有意壓價(jià)采購(gòu)，買賣雙方議價(jià)成交，實(shí)際成交價(jià)格偏低。目前三櫻椒新曬椒精品價(jià)格8.90-9.20元/斤，三櫻椒新曬椒上通貨價(jià)格8.50-8.80元/斤。
武城產(chǎn)區(qū)新椒還在晾曬中，當(dāng)?shù)亟灰椎囊琅f是冷庫(kù)椒，供應(yīng)和需求均比較少，維持零星走貨，成交以質(zhì)論價(jià)。目前冷庫(kù)三櫻椒上通貨價(jià)格8.00-8.50元/斤；冷庫(kù)紅太陽(yáng)好貨價(jià)格10.00元/斤左右。
國(guó)內(nèi)主要大椒產(chǎn)區(qū)行情：
庫(kù)爾勒產(chǎn)區(qū)辣椒行情偏強(qiáng)運(yùn)行，當(dāng)?shù)匦陆飞县涊^慢，待售貨源較為緊張，賣家要價(jià)偏硬，打粉廠和批發(fā)商拿貨均較積極，需求增加，挑揀合適貨源采購(gòu)，交易加快，成交價(jià)格上漲。目前紅龍23新椒價(jià)格5.00-6.40元/斤。
內(nèi)蒙開魯產(chǎn)區(qū)交易較為清淡，當(dāng)?shù)乩鋷?kù)椒見底，維持少量走貨，議價(jià)成交。新干椒目前供應(yīng)量較少，干度也不高，詢價(jià)問(wèn)貨的買家雖然較多，但多在觀望等待，實(shí)際采購(gòu)量很少，根據(jù)貨源干度成交，價(jià)格整體波動(dòng)不大。目前冷庫(kù)北京紅好貨價(jià)格6.00-6.20元/斤；北京紅新好貨價(jià)格5.00-5.50元/斤。 河北產(chǎn)區(qū)：
河北灤縣產(chǎn)區(qū)花生上貨量尚可，采購(gòu)商按需拿貨，整體交易穩(wěn)定，成交價(jià)格沒有明顯變動(dòng)。目前308統(tǒng)貨米價(jià)格在5.15-5.30元/斤，小日本統(tǒng)貨米價(jià)格在4.75元/斤左右。
河南產(chǎn)區(qū)：
河南南陽(yáng)產(chǎn)區(qū)花生整體上貨量不大，農(nóng)戶賣貨積極性一般，客商隨行挑揀好貨收購(gòu)，成交有限，以質(zhì)論價(jià)為主，好貨略有上浮。目前春茬白沙花生統(tǒng)米好貨價(jià)格在5.10元/斤左右，麥茬白沙花生統(tǒng)米價(jià)格在4.75-4.85元/斤。
河南正陽(yáng)產(chǎn)區(qū)麥茬花生上貨量依舊不多，采購(gòu)商按需謹(jǐn)慎補(bǔ)貨，成交量不大，好貨需求尚可，商品米價(jià)格稍顯偏強(qiáng)。目前麥茬花生白沙統(tǒng)貨米價(jià)格多在4.50-4.70元/斤。
山東產(chǎn)區(qū)：
莒南產(chǎn)區(qū)花生整體交易量不大，農(nóng)戶上貨相對(duì)有限，行情稍顯清淡，價(jià)格趨于穩(wěn)定。目前白沙統(tǒng)貨米價(jià)格在4.70-4.75元/斤。
遼寧產(chǎn)區(qū)：
遼寧錦州產(chǎn)區(qū)花生整體上貨量較大，篩選廠、客商拿貨積極性一般，壓價(jià)情緒增強(qiáng)，成交價(jià)格略有輕微下調(diào)。當(dāng)前白沙花生統(tǒng)米價(jià)格在4.80-4.85元/斤。
吉林產(chǎn)區(qū)：
吉林扶余產(chǎn)區(qū)花生整體上貨量一般，采購(gòu)商按需謹(jǐn)慎采購(gòu)，成交量尚可，多以質(zhì)論價(jià)為主。目前308統(tǒng)貨米價(jià)格在4.80元/斤左右。四粒紅交易仍以外調(diào)內(nèi)蒙貨為主，當(dāng)前外調(diào)內(nèi)蒙四粒紅統(tǒng)貨果價(jià)格在4.10-4.20元/斤，以質(zhì)論價(jià)。