2023年10月16日大蒜、生姜、辣椒、花生行情綜述

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)，冷庫蒜行情不快，供給端待售貨源相對(duì)寬松，其中持有老蒜的賣家賣貨稍顯主動(dòng)，新開庫新蒜也有少量增多，持貨商隨行要價(jià)居多，而買家購貨限價(jià)挑揀進(jìn)行，產(chǎn)地需求起色暫不明顯，剛需客商限價(jià)挑揀采購，部分偏次貨源議價(jià)成交，多數(shù)好貨價(jià)格持穩(wěn)運(yùn)行，庫蒜交易活躍度整體不高，庫內(nèi)老蒜混級(jí)價(jià)格在2.93-3.38元/斤，庫內(nèi)一般混級(jí)價(jià)格在3.60-3.68元/斤，蒜米料價(jià)格在2.90-3.10元/斤。

杞縣產(chǎn)區(qū)，冷庫蒜行情暫時(shí)平穩(wěn)，產(chǎn)地供應(yīng)端待售貨源以原有為主，賣家持貨信心一般，多數(shù)貨主賣貨堅(jiān)持底線，做包裝、發(fā)市場(chǎng)客商按需隨行跟進(jìn)，交易隨行就市，其冷庫蒜價(jià)格浮動(dòng)空間不大，庫內(nèi)蒜米料價(jià)格在2.80-3.10元/斤，大混級(jí)價(jià)格在3.85-4.15元/斤。

中牟產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)地秋播農(nóng)忙進(jìn)入尾聲，工人回流。冷庫蒜交易瘟弱不快，產(chǎn)地貨源供應(yīng)維持一般偏多局面，在售的客商要價(jià)堅(jiān)持,部分次貨賣家售貨顯積極，拿貨主力依舊以剛需買家為主，庫蒜交易熱度不高，其價(jià)格重心有小幅下探，庫內(nèi)早熟蒜價(jià)格在3.70-3.85元/斤，蒜米料價(jià)格在2.85-3.00元/斤。

邳州產(chǎn)區(qū)，大蒜秋播進(jìn)入收尾期，碾莊及其周邊大蒜栽種已達(dá)九成，偏南地區(qū)水稻田仍在仍待合適時(shí)機(jī)。隨著農(nóng)忙的收尾，工人組織較前段時(shí)間方便，原皮蒜加工點(diǎn)也有序增加，產(chǎn)地貨源供應(yīng)轉(zhuǎn)向?qū)捤?，賣家賣貨多是隨行進(jìn)行，部分顯主動(dòng)，剛需客商挑揀低價(jià)合適貨源跟進(jìn)，蒜市成交狀況一般，原皮加工蒜、凈蒜價(jià)格有小幅走低，庫內(nèi)6.5cm價(jià)格在6.90-7.10元/斤，每級(jí)價(jià)差七毛左右；原皮加工蒜6.5cm價(jià)格在5.70-5.80元/斤，每一級(jí)價(jià)差五毛左右。

蒼山產(chǎn)區(qū)，冷庫蒜交易熱度整體不高，其大蒜價(jià)格保持穩(wěn)定，做包裝買家采購暫不積極，部分成交為前期訂貨，庫蒜成交速度偏緩，庫內(nèi)印尼貨參考價(jià)格在4.30-4.50元/斤，以上報(bào)價(jià)僅供參考，具體以落實(shí)為準(zhǔn)。

萊蕪產(chǎn)區(qū)，大蒜秋播農(nóng)忙中，預(yù)計(jì)本月中旬大蒜秋播收尾。冷庫蒜走貨量不大，新開庫貨源有少量新增，在售的貨主低價(jià)出貨不多，而周邊客商采購多青睞原皮加工老蒜，本地凈蒜成交氛圍不濃，買賣隨行就市，目前，庫內(nèi)6.0cm級(jí)蒜價(jià)格在5.00元/斤左右，庫內(nèi)老蒜6.0cm精品價(jià)格在5.00元/斤左右；庫外蒜芯價(jià)格在1.80元/斤左右。

昌邑琨福市場(chǎng)上貨100車左右，受近期行情不快影響，今日產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)上貨減少明顯，其中黃姜相對(duì)占比不多，新姜稍多，發(fā)市場(chǎng)客商采購需求維持近期常態(tài)，挑揀價(jià)格的合適的貨源進(jìn)行采購，整體走貨黃姜趨穩(wěn)，新姜稍快，成交價(jià)格基本平穩(wěn)。目前優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)格在8.50-8.90元/斤，主流洗姜參考價(jià)格在8.00-8.40元/斤，鮮姜交易參考價(jià)格在2.70-3.70元/斤。

安丘黑埠子市場(chǎng)早上基本都是姜母供應(yīng)貨源，在市場(chǎng)內(nèi)購貨的買家人數(shù)有限，對(duì)于姜母的采購也多有挑揀，整體走貨速度不快，價(jià)格多有下探。市場(chǎng)內(nèi)姜母交易參考價(jià)格在1.00-1.20元/斤。

萊州呂村大姜市場(chǎng)上貨60車左右，受近期交易不快影響，產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)上貨減少明顯，在產(chǎn)區(qū)內(nèi)購貨的發(fā)市場(chǎng)客商，采購多是按需定量，整體交易情況還算平穩(wěn)，成交價(jià)格暫無太大變動(dòng)，行情運(yùn)行持穩(wěn)。目前優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)格在8.30元/斤左右。

萊蕪產(chǎn)區(qū)受其他產(chǎn)區(qū)價(jià)格下探影響，在當(dāng)?shù)夭少彽馁I家拿貨多有挑揀壓價(jià)的情況，同時(shí)有便宜姜母貨源上貨，產(chǎn)區(qū)內(nèi)走貨速度不快，價(jià)格行情呈偏弱運(yùn)行態(tài)勢(shì)。目前當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)格在5.00-5.50元/斤，一般洗姜參考價(jià)格在4.50元/斤左右。

平度產(chǎn)區(qū)今日交易情況還算平穩(wěn)，目前當(dāng)?shù)囟嗍顷P(guān)注青苗姜居多，周邊市場(chǎng)買家對(duì)于黃姜的需求情況一般，采購多維持剛需，價(jià)格行情運(yùn)行穩(wěn)弱。目前優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)格在7.30-7.50元/斤；優(yōu)質(zhì)泥姜價(jià)格在5.50-6.00元/斤。青苗泥姜參考價(jià)格在2.00-2.50元/斤。

青州產(chǎn)區(qū)受近期交易不快影響，部分賣家出貨稍顯慌亂，在產(chǎn)區(qū)購貨的買家拿貨多顯謹(jǐn)慎，跟進(jìn)積極性一般，因此整體走貨速度緩穩(wěn)，價(jià)格行情疲弱運(yùn)行。目前優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)格在6.70元/斤左右，優(yōu)質(zhì)泥姜參考價(jià)格在5.40-5.60元/斤。

沂水產(chǎn)區(qū)整體交易活躍度一般，在產(chǎn)區(qū)內(nèi)購貨的買家要貨積極性一般，多是按需挑揀價(jià)格合適的貨源進(jìn)行采購，鮮姜走貨速度尚可，價(jià)格方面暫時(shí)變動(dòng)不大。目前當(dāng)?shù)貓A頭大姜優(yōu)質(zhì)參考價(jià)格在5.00-5.70元/斤，圓頭小姜優(yōu)質(zhì)參考價(jià)格在6.00元/斤左右。

莒縣產(chǎn)區(qū)總體價(jià)格方面暫時(shí)調(diào)整不多，買賣交易隨行進(jìn)行，在產(chǎn)區(qū)內(nèi)購貨的買家要貨多是維持剛需，走貨情況維持近期常態(tài)，行情暫無太大起伏。目前當(dāng)?shù)貓A頭大姜優(yōu)質(zhì)參考價(jià)格在5.00-5.70元/斤，圓頭小姜優(yōu)質(zhì)參考價(jià)格在6.00元/斤左右。

國內(nèi)主要小椒產(chǎn)區(qū)行情：

柘城辣椒大市場(chǎng)今日交易氛圍不濃，新干椒供應(yīng)相對(duì)寬松，國內(nèi)批發(fā)商拿貨積極性未見提高，挑揀情況較為普遍，購銷偏慢，成交價(jià)格穩(wěn)中略弱。冷庫椒交易較難，采購商多在采購新椒，對(duì)陳椒需求有限，成交少。目前三櫻椒新曬椒精品價(jià)格9.00-9.30元/斤，三櫻椒新曬椒上通貨價(jià)格8.40-8.50元/斤。

臨潁產(chǎn)區(qū)新干椒交易整體不快，行情仍顯疲軟，曬椒目前上貨量依舊偏少，市場(chǎng)內(nèi)以炕椒供應(yīng)為主，采購商拿貨心態(tài)謹(jǐn)慎，采購力度較為一般，多議價(jià)交易，主流價(jià)格波動(dòng)不大。冷庫椒不受青睞，意向買家稀少，維持零星走貨。目前庫內(nèi)三櫻椒價(jià)格8.30-9.60元/斤，三櫻椒新炕椒上通貨價(jià)格7.50-8.30元/斤。

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)辣椒行情暫無調(diào)整，目前三櫻曬椒上貨量增加有限，待售貨源略顯緊張，小販多堅(jiān)持要價(jià)，買家隨行按需采購，交易尚可，價(jià)格波動(dòng)不顯。目前三櫻椒新曬椒精品價(jià)格9.00-9.30元/斤，三櫻椒新曬椒上通貨價(jià)格8.60-9.00元/斤。

武城產(chǎn)區(qū)冷庫辣椒剩余逐步減少，可供交易的貨源有限，要貨買家也很少，偶爾有零星交易，成交以質(zhì)論價(jià)。目前冷庫三櫻椒上通貨價(jià)格8.00-8.50元/斤；冷庫紅太陽好貨價(jià)格10.00元/斤左右。

國內(nèi)主要大椒產(chǎn)區(qū)行情：

內(nèi)蒙開魯產(chǎn)區(qū)當(dāng)?shù)匦赂山愤€未上市，冷庫北京紅交易較為平淡，意向買家按需采購，儲(chǔ)存商有序供應(yīng)自有貨源，購銷維持近日常態(tài)，交易活躍度一般，價(jià)格無明顯起伏。目前冷庫北京紅好貨價(jià)格6.00-6.60元/斤；速凍金塔報(bào)價(jià)2.15元/斤左右。【更多辣椒行情動(dòng)態(tài)，歡迎關(guān)注中椒網(wǎng)微信公眾號(hào)（lajiao52）】

庫爾勒產(chǎn)區(qū)新干椒供應(yīng)量有所增多，但干度參差不齊，目前除了發(fā)市場(chǎng)客商采購之外，打粉廠開始下訂單拿貨，提振交易穩(wěn)中顯快，干度好貨源價(jià)格偏硬，干度差的貨源價(jià)格略顯混亂。目前紅龍23報(bào)價(jià)5.25-6.50元。

印度椒市場(chǎng)動(dòng)態(tài)：

10月16日青島港口近日續(xù)有新到貨源，但總體量不大，國內(nèi)買家拿貨積極性也不高，謹(jǐn)慎小噸位采購，購銷不熱，價(jià)格暫無變動(dòng)。目前青島港口S17去把好貨報(bào)價(jià)16.50-17.00元/斤，青島港口S17剪把好貨報(bào)價(jià)14.80-15.20元/斤。

河北產(chǎn)區(qū)：

河北灤縣產(chǎn)區(qū)花生上貨量不大，客商觀望，農(nóng)戶上貨積極性不高，行情稍顯僵持，成交有限，價(jià)格略有下滑。目前308統(tǒng)貨米價(jià)格在5.15-5.30元/斤，小日本統(tǒng)貨米價(jià)格在4.75元/斤左右。

河南產(chǎn)區(qū)：

河南南陽產(chǎn)區(qū)花生整體上貨量不大，下游拿貨采購積極性較低，行情清淡，價(jià)格維持弱勢(shì)。目前春茬白沙花生統(tǒng)米好貨價(jià)格在5.30元/斤，麥茬白沙花生統(tǒng)米價(jià)格在4.80-5.00元/斤。

河南正陽產(chǎn)區(qū)麥茬花生整體上貨不多，農(nóng)戶多數(shù)觀望，下游客商拿貨積極性不高，行情維持穩(wěn)弱態(tài)勢(shì)。目前麥茬花生白沙統(tǒng)貨米價(jià)格多在4.70-4.80元/斤。

山東產(chǎn)區(qū)：

莒南產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶上貨量依舊不多，篩選廠拿貨謹(jǐn)慎，多按需補(bǔ)貨居多，成交價(jià)格稍顯弱勢(shì)。目前白沙統(tǒng)貨米價(jià)格在4.70-4.80元/斤。

遼寧產(chǎn)區(qū)：

遼寧錦州產(chǎn)區(qū)整體上貨量不大，農(nóng)戶惜售，篩選廠、下游客商拿貨積極性不高，多觀望為主，交易略顯清淡，價(jià)格略有偏弱調(diào)整。當(dāng)前白沙花生統(tǒng)米價(jià)格在4.90元/斤左右。

吉林產(chǎn)區(qū)：

吉林扶余產(chǎn)區(qū)當(dāng)?shù)?08花生上貨量少，整體行情稍顯弱勢(shì)，目前308統(tǒng)貨米價(jià)格在4.70-4.90元/斤。四粒紅交易仍以外調(diào)內(nèi)蒙貨為主，當(dāng)前外調(diào)內(nèi)蒙四粒紅統(tǒng)貨果價(jià)格在4.10-4.40元/斤，以質(zhì)論價(jià)。