2023年10月11日大蒜、生姜、辣椒、花生行情綜述

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)，庫(kù)蒜行情穩(wěn)弱不快，產(chǎn)地貨源供應(yīng)有微幅新增， 蒜市人氣不高，持貨商賣貨底氣普遍不足，部分老蒜貨主賣貨顯主動(dòng)，而產(chǎn)地需求不旺，剛需客商推遲觀望采購(gòu)情緒較濃，蒜市買賣熱度依舊低迷，價(jià)格穩(wěn)弱運(yùn)行，庫(kù)內(nèi)老蒜混級(jí)價(jià)格在2.95-3.40元/斤，庫(kù)內(nèi)一般混級(jí)價(jià)格在3.60-3.70元/斤，蒜米料價(jià)格在2.90-3.12元/斤。

杞縣產(chǎn)區(qū)，冷庫(kù)蒜行情延續(xù)瘟行局面，雖供應(yīng)端新開庫(kù)賣家不多,但賣家持貨心態(tài)略有松動(dòng)，部分偏次貨源賣家要價(jià)有回旋余地，好中混級(jí)價(jià)格賣貨堅(jiān)守底線，農(nóng)忙原因影響，工人不足，客商需求熱度一般，買賣多圍繞好質(zhì)蒜米料、好混級(jí)等貨源進(jìn)行，庫(kù)內(nèi)蒜米料價(jià)格在2.80-3.10元/斤，大混級(jí)價(jià)格在3.85-4.15元/斤。

中牟產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)地秋播農(nóng)忙繼續(xù)，早熟大蒜播種進(jìn)入尾聲，中晚熟大蒜秋播預(yù)計(jì)一個(gè)禮拜收尾。冷庫(kù)蒜行情平穩(wěn)微弱，前來(lái)詢貨問(wèn)價(jià)的客商以扒米、做包裝買家為主，但客商購(gòu)貨多有挑揀情緒，前期曬貨及部分偏次雨淋貨源在市場(chǎng)不好成交，庫(kù)內(nèi)走貨速度偏緩，其主流價(jià)格區(qū)間浮動(dòng)不大，部分次貨交易有商談?dòng)嗟?，?kù)內(nèi)早熟蒜價(jià)格在3.75-3.90元/斤，蒜米料價(jià)格在2.90-3.05元/斤。

邳州產(chǎn)區(qū)，大蒜秋播農(nóng)忙繼續(xù)，車輻山及周邊大蒜栽種進(jìn)入收尾階段，碾莊地區(qū)大蒜秋播進(jìn)度過(guò)半。庫(kù)內(nèi)凈蒜行情保持穩(wěn)定，受農(nóng)忙原因影響，原皮蒜加工點(diǎn)不多，發(fā)市場(chǎng)客商轉(zhuǎn)向采購(gòu)庫(kù)內(nèi)貨源的客商略有增多，整體買賣氛圍尚可，庫(kù)蒜主流價(jià)格保持穩(wěn)定，庫(kù)內(nèi)6.5cm價(jià)格在7.00-7.20元/斤，每級(jí)價(jià)差七毛左右；原皮加工蒜6.5cm價(jià)格在5.80元/斤左右，每一級(jí)價(jià)差五毛左右。

萊蕪產(chǎn)區(qū)，大蒜秋播農(nóng)忙中，預(yù)計(jì)本月中旬大蒜秋播收尾。供給端待售貨源維持原狀，而周邊客商前來(lái)補(bǔ)貨的興致不高，外調(diào)貨源成交不多，本地蒜交易氛圍持續(xù)冷清。目前，庫(kù)內(nèi)6.0cm級(jí)蒜價(jià)格在5.00-5.10元/斤，庫(kù)內(nèi)老蒜6.0cm精品價(jià)格在4.90元/斤左右。

蒼山產(chǎn)區(qū)，冷庫(kù)蒜行情仍有趨弱表現(xiàn)，受多地人氣偏低影響，當(dāng)?shù)乜蜕滩少?gòu)積極性不高，個(gè)別有認(rèn)價(jià)出貨意向，庫(kù)內(nèi)高價(jià)貨源不好成交，局部賣價(jià)松動(dòng)，庫(kù)內(nèi)印尼貨參考價(jià)格在4.30-4.50元/斤，以上報(bào)價(jià)僅供參考，具體以落實(shí)為準(zhǔn)。

昌邑琨福市場(chǎng)上貨140車左右，由于產(chǎn)區(qū)內(nèi)農(nóng)忙陸續(xù)開展，市場(chǎng)貨源供應(yīng)量有所減少，在市場(chǎng)內(nèi)采購(gòu)的買家要貨情況一般，整體走貨速度偏緩穩(wěn)，價(jià)格區(qū)間內(nèi)呈穩(wěn)弱運(yùn)行態(tài)勢(shì)，行情方面稍有疲態(tài)。目前優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)格在8.90-9.10元/斤，主流洗姜參考價(jià)格在8.50-8.80元/斤，鮮姜交易參考價(jià)格在2.60-3.70元/斤。

安丘黑埠子市場(chǎng)早上貨源供應(yīng)以姜母為主，黃姜上貨不多，在市場(chǎng)內(nèi)購(gòu)貨的買家，對(duì)于價(jià)格便宜的姜母貨源，采購(gòu)情況尚可，整體價(jià)格方面暫無(wú)太大調(diào)整。市場(chǎng)內(nèi)交易參考價(jià)格在5.40-6.10元/斤，姜母交易參考價(jià)格在2.00元/斤左右。

萊州呂村大姜市場(chǎng)上貨80車左右，金大宏上貨60車左右，由于當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶陸續(xù)開始生姜采挖，整體市場(chǎng)內(nèi)貨源供應(yīng)量不大，發(fā)市場(chǎng)客商購(gòu)貨按需定量，走貨速度較為平穩(wěn)，價(jià)格行情方面暫時(shí)未見明顯調(diào)整。目前優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)格在8.80元/斤左右。

萊蕪產(chǎn)區(qū)買賣交易情況維持近期常態(tài)，周邊市場(chǎng)買家小批量按需采購(gòu)，拿貨量較為有限，整體走貨速度一般。目前當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)格在6.00-6.50元/斤，一般洗姜參考價(jià)格在5.00-5.50元/斤。

平度產(chǎn)區(qū)整體走貨速度稍有偏緩，在當(dāng)?shù)夭少?gòu)的客商，拿貨需求量一般，基本都是剛需補(bǔ)貨為主，在當(dāng)?shù)乜辞嗝绲目蛻粲兴黾樱w價(jià)格方面暫時(shí)未見明顯調(diào)整。目前優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)格在7.50-7.70元/斤；優(yōu)質(zhì)泥姜價(jià)格在5.70-6.20元/斤。

青州產(chǎn)區(qū)價(jià)格方面暫時(shí)未見調(diào)整，當(dāng)?shù)刎浽垂?yīng)情況一般，農(nóng)戶陸續(xù)進(jìn)入出姜的準(zhǔn)備工作當(dāng)中，買賣交易隨行就市，價(jià)格行情暫時(shí)維持平穩(wěn)運(yùn)行。目前優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)格在6.90元/斤左右，優(yōu)質(zhì)泥姜參考價(jià)格在5.60-5.70元/斤。

沂水產(chǎn)區(qū)走貨速度一般偏緩，周邊市場(chǎng)買家少量按需購(gòu)貨為主，采購(gòu)需求量較為有限，價(jià)格行情方面暫無(wú)明顯起伏。目前當(dāng)?shù)貓A頭大姜優(yōu)質(zhì)參考價(jià)格在5.00-5.70元/斤，圓頭小姜優(yōu)質(zhì)參考價(jià)格在6.00元/斤左右。

莒縣產(chǎn)區(qū)價(jià)格方面暫無(wú)明顯起伏，在當(dāng)?shù)刭?gòu)貨的買家，要貨需求量一般，農(nóng)戶逐漸進(jìn)入農(nóng)忙階段，整體交易情況變化不大。目前當(dāng)?shù)貓A頭大姜優(yōu)質(zhì)參考價(jià)格在5.00-5.70元/斤，圓頭小姜優(yōu)質(zhì)參考價(jià)格在6.00元/斤左右。

國(guó)內(nèi)主要小椒產(chǎn)區(qū)行情：

柘城辣椒大市場(chǎng)今日新干椒上貨量和昨日基本持平，曬椒占比較大，目前以發(fā)市場(chǎng)客商拿貨為主，挑揀對(duì)口貨源采購(gòu)，交易較假期期間好轉(zhuǎn)，成交量增加，價(jià)格暫無(wú)變動(dòng)。冷庫(kù)椒交易少，買家按需采購(gòu)，議價(jià)成交。目前冷庫(kù)三櫻椒上通貨價(jià)格8.50-9.50元/斤，三櫻椒新曬椒好貨價(jià)格9.00-9.60元/斤。

臨潁產(chǎn)區(qū)辣椒行情無(wú)較大調(diào)整，曬椒供應(yīng)量不大，干度普遍在8.50成左右，炕椒上貨相對(duì)偏多，發(fā)市場(chǎng)客商和加工廠剛需采購(gòu)，整體交易一般，價(jià)格波動(dòng)不顯。冷庫(kù)椒交易維持近日常態(tài)，少數(shù)買家詢價(jià)拿貨，小噸位走貨。目前庫(kù)內(nèi)三櫻椒價(jià)格8.30-9.60元/斤，三櫻椒新炕椒上通貨價(jià)格7.50-8.30元/斤。

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)運(yùn)行，當(dāng)?shù)剞r(nóng)忙還在持續(xù)，新干椒（曬椒、烘干椒）供應(yīng)量無(wú)明顯增加，采購(gòu)商多青睞采購(gòu)曬椒，挑揀對(duì)口貨源采購(gòu)為主，購(gòu)銷隨行進(jìn)行，價(jià)格維持不變。目前三櫻椒新曬椒精品價(jià)格9.00-9.30元/斤，三櫻椒新曬椒上通貨價(jià)格8.60-9.00元/斤。

武城產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)椒剩余持續(xù)減少，偶有買家詢價(jià)拿貨，維持零星交易，買賣雙方根據(jù)貨源質(zhì)量，議價(jià)成交。目前冷庫(kù)三櫻椒上通貨價(jià)格8.00-8.50元/斤；冷庫(kù)紅太陽(yáng)好貨價(jià)格10.00元/斤左右。

國(guó)內(nèi)主要大椒產(chǎn)區(qū)行情：

內(nèi)蒙開魯產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)北京紅交易維持近日常態(tài)，辣椒加工廠和批發(fā)商按需采購(gòu)，整體需求一般，當(dāng)前冷庫(kù)椒剩余量不大，貨主賣貨也不著急，隨行供應(yīng)為主，交易有序進(jìn)行，走貨速度尚可。目前冷庫(kù)北京紅好貨價(jià)格6.00-6.60元/斤；速凍金塔價(jià)格2.15元/斤左右?！靖嗬苯沸星閯?dòng)態(tài)，歡迎關(guān)注中椒網(wǎng)微信公眾號(hào)（lajiao52）】

庫(kù)爾勒產(chǎn)區(qū)當(dāng)?shù)乩苯方灰走€較清淡，干度高的紅龍23貨源比較有限，詢價(jià)拿貨的買家也不多，挑揀對(duì)口貨源采購(gòu)，根據(jù)質(zhì)量和干度議價(jià)交易，價(jià)格暫無(wú)變動(dòng)。目前紅龍23報(bào)價(jià)5.50-6.30元。

印度椒市場(chǎng)動(dòng)態(tài)：

10月11日青島港口印度椒購(gòu)銷不旺，但因剩余貨源不多，貨主要價(jià)依舊偏硬，剛需買家拿貨，維持少量走貨，價(jià)格暫無(wú)明顯波動(dòng)；目前青島港口S17去把好貨報(bào)價(jià)16.50-17.00元/斤，青島港口S17剪把好貨報(bào)價(jià)14.80-15.20元/斤。

河北產(chǎn)區(qū)：

河北灤縣產(chǎn)區(qū)花生整體上貨量尚可，篩選廠、客商采購(gòu)積極，多按需拿貨，整體行情平穩(wěn)，價(jià)格暫無(wú)明顯變動(dòng)。目前308統(tǒng)貨米價(jià)格在5.15-5.30元/斤，小日本統(tǒng)貨米價(jià)格在5.00元/斤左右。

河南產(chǎn)區(qū)：

河南南陽(yáng)產(chǎn)區(qū)花生整體上貨量不大，市場(chǎng)供貨不多，采購(gòu)商拿貨有限，整體交易稍顯清淡，價(jià)格暫時(shí)穩(wěn)定。目前春茬白沙花生統(tǒng)米好貨價(jià)格在5.40-5.50元/斤，麥茬白沙花生統(tǒng)米價(jià)格在5.30元/斤左右。

河南正陽(yáng)產(chǎn)區(qū)麥茬花生上市依舊不多，水分稍顯偏大，下游謹(jǐn)慎補(bǔ)貨，交易量有限，價(jià)格暫時(shí)穩(wěn)定，目前麥茬花生白沙統(tǒng)貨米價(jià)格多在5.00-5.30元/斤。

山東產(chǎn)區(qū)：

莒南產(chǎn)區(qū)花生整體上貨量不多，農(nóng)戶多數(shù)農(nóng)忙中，篩選廠謹(jǐn)慎拿貨，整體交易清淡，價(jià)格穩(wěn)弱維持，目前白沙統(tǒng)貨米價(jià)格在5.10元/斤左右。

遼寧產(chǎn)區(qū)：

遼寧錦州產(chǎn)區(qū)采購(gòu)商、篩選廠拿貨積極性不高，壓價(jià)情緒明顯，整體行情稍顯弱勢(shì)，成交價(jià)格略有下滑。當(dāng)前白沙花生統(tǒng)米價(jià)格在5.10-5.15元/斤。

吉林產(chǎn)區(qū)：

吉林扶余產(chǎn)區(qū)當(dāng)?shù)鼗ㄉ诖罅苛罆裰?，上貨交易不多，少量成交以外調(diào)內(nèi)蒙貨居多。當(dāng)前外調(diào)內(nèi)蒙四粒紅統(tǒng)貨果價(jià)格在4.30元/斤左右，以質(zhì)論價(jià)。