2023年10月4日大蒜、生姜、辣椒、花生行情綜述

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)，庫(kù)內(nèi)待售貨源較昨差別不大，供應(yīng)端貨量整體顯寬松，多數(shù)好貨賣家要價(jià)堅(jiān)持底線，受農(nóng)忙原因影響，節(jié)日期間客商補(bǔ)貨興致不高，扒米、發(fā)市場(chǎng)等客商挑揀對(duì)口貨源成交，庫(kù)蒜價(jià)格在昨偏弱三分左右的基礎(chǔ)上暫時(shí)浮動(dòng)不顯， 庫(kù)內(nèi)老蒜混級(jí)價(jià)格在3.02-3.40元/斤，庫(kù)內(nèi)一般混級(jí)價(jià)格在3.62-3.75元/斤，蒜米料價(jià)格在2.95-3.15元/斤。

杞縣產(chǎn)區(qū)，大蒜秋播進(jìn)行中，隨著農(nóng)忙的展開(kāi)，多數(shù)地區(qū)早熟蒜播種進(jìn)入過(guò)半，中晚熟大蒜正在秋播。近兩天，一般偏次的蒜米料、做包裝用混級(jí)貨源增加，持貨商出貨信心不穩(wěn)，部分要價(jià)松動(dòng)，而市場(chǎng)需求氛圍欠佳，剛需客商挑揀好貨成交，冷庫(kù)內(nèi)成交氛圍偏緩，價(jià)格大體穩(wěn)定，庫(kù)內(nèi)蒜米料價(jià)格在2.85-3.15元/斤，大混級(jí)價(jià)格在3.85-4.20元/斤。

中牟產(chǎn)區(qū)，冷庫(kù)蒜行情偏弱不快，供給端仍有少量新增貨源出現(xiàn)，受人氣降低影響，賣家賣貨底氣不足，部分賣家出局意向增濃，產(chǎn)地詢價(jià)問(wèn)貨的客商以剛需為主，節(jié)日期間，客商補(bǔ)貨量不大，庫(kù)內(nèi)成交暫不活躍，交易多圍繞米料、少量好混級(jí)等貨源進(jìn)行，價(jià)格重心有小幅走低，庫(kù)內(nèi)早熟蒜價(jià)格在3.75-3.90元/斤，蒜米料價(jià)格在2.90-3.05元/斤。

邳州產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)地行情以穩(wěn)為主，熱捂蒜交易量逐漸減少，買賣轉(zhuǎn)向原皮加工貨源及冷庫(kù)凈蒜進(jìn)行。當(dāng)前，蒜區(qū)正處于農(nóng)忙階段，蒜農(nóng)忙于栽蒜，各地用工略顯緊張，加工點(diǎn)加工量也不大，剛需客商補(bǔ)貨隨行進(jìn)行，產(chǎn)地買賣氛圍平淡，價(jià)格維持原狀，原皮加工蒜6.5cm價(jià)格在5.80-6.00元/斤，每一級(jí)價(jià)差五毛左右；庫(kù)內(nèi)6.5cm價(jià)格在7.00-7.20元/斤，每級(jí)價(jià)差七毛左右，價(jià)格保持穩(wěn)定。

蒼山產(chǎn)區(qū)，當(dāng)?shù)乩习傩辙r(nóng)忙依舊，四六瓣大蒜秋播陸續(xù)進(jìn)入尾聲，多數(shù)老百姓多在給蒜地覆膜。雙節(jié)期間，產(chǎn)地農(nóng)忙不停，受此影響，買賣交易活躍度欠佳，個(gè)別貨源減倉(cāng)意向增加，價(jià)格穩(wěn)中有弱，庫(kù)內(nèi)印尼貨參考價(jià)格在4.30-4.60元/斤，以上報(bào)價(jià)僅供參考，具體以落實(shí)為準(zhǔn)。 

萊蕪產(chǎn)區(qū)，四六瓣大蒜播種有序收尾，雜交蒜地正在大面積栽種。受秋播農(nóng)忙影響，冷庫(kù)內(nèi)成交氛圍較為冷清，買賣熱度不高，價(jià)格略有微弱；而庫(kù)外蒜芯價(jià)格有小幅度上漲，交易相對(duì)積極。目前，庫(kù)內(nèi)新蒜6.0cm級(jí)蒜意向賣價(jià)在5.00-5.10元/斤，庫(kù)內(nèi)老蒜6.0cm精品價(jià)格在4.90元/斤左右；庫(kù)外蒜芯價(jià)格在2.00-2.20元/斤。

昌邑琨福市場(chǎng)上貨220車左右，今日市場(chǎng)貨源供應(yīng)繼續(xù)呈增多表現(xiàn)，農(nóng)戶隨行出售手中貨源，多是認(rèn)價(jià)出售，發(fā)市場(chǎng)客商剛需補(bǔ)貨，整體走貨速度尚可，黃姜價(jià)格較昨日回調(diào)1到3毛，整體行情穩(wěn)弱運(yùn)行。目前優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)格在8.80-9.00元/斤，主流洗姜參考價(jià)格在8.40-8.70元/斤，鮮姜交易參考價(jià)格在2.60-3.70元/斤。

安丘黑埠子市場(chǎng)早上上貨零星，在場(chǎng)內(nèi)看貨的買家人數(shù)也較為有限，整體市場(chǎng)交易活躍度不高，價(jià)格行情方面暫無(wú)太大波動(dòng)。市場(chǎng)內(nèi)交易參考價(jià)格在5.60-6.20元/斤。

萊州呂村大姜市場(chǎng)上貨120車左右，金大宏上貨70車左右，今日產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)上貨較昨日有所減少，采購(gòu)客商拿貨按需定量，整體交易有序進(jìn)行，成交價(jià)格基本平穩(wěn)，行情運(yùn)行暫無(wú)明顯調(diào)整。目前優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)格在8.80元/斤左右。

萊蕪產(chǎn)區(qū)交易活躍度一般，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶因有農(nóng)忙，都是隨行出售手中貨源，周邊市場(chǎng)買家購(gòu)貨按需，走貨速度偏緩穩(wěn)，價(jià)格行情暫時(shí)調(diào)整不大。目前當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)格在6.00-6.50元/斤，一般洗姜參考價(jià)格在5.00-5.50元/斤。

平度產(chǎn)區(qū)受其他產(chǎn)區(qū)行情走弱影響，當(dāng)?shù)爻山粌r(jià)格也有一定的回調(diào)，發(fā)市場(chǎng)客商購(gòu)貨需求量一般，拿貨多是按需定量，行情運(yùn)行穩(wěn)弱。目前優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)格在7.50-7.70元/斤；優(yōu)質(zhì)泥姜價(jià)格在5.50-6.00元/斤。

青州產(chǎn)區(qū)整體走貨速度有所放緩，買家購(gòu)貨并不著急，基本都是按需采購(gòu)居多，成交價(jià)格較昨日有所下調(diào)，行情運(yùn)行稍顯疲弱。目前優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)格在7.00-7.10元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜參考價(jià)格在5.70-5.80元/斤。

沂水產(chǎn)區(qū)購(gòu)銷熱度一般，要貨客商按需挑揀采購(gòu)，整體需求量一般，產(chǎn)區(qū)走貨速度緩穩(wěn)，成交以質(zhì)論價(jià)。目前當(dāng)?shù)貓A頭大姜優(yōu)質(zhì)參考價(jià)格在5.00-5.70元/斤，圓頭小姜優(yōu)質(zhì)參考價(jià)格在6.00元/斤左右。

莒縣產(chǎn)區(qū)價(jià)格運(yùn)行稍顯穩(wěn)弱，發(fā)市場(chǎng)客商按需挑選合適貨源進(jìn)行補(bǔ)貨，需求量一般，交易隨行，走貨緩穩(wěn)。目前當(dāng)?shù)貓A頭大姜優(yōu)質(zhì)參考價(jià)格在5.00-5.70元/斤，圓頭小姜優(yōu)質(zhì)參考價(jià)格在6.00元/斤左右。

國(guó)內(nèi)主要小椒產(chǎn)區(qū)行情：

柘城產(chǎn)區(qū)辣椒大市場(chǎng)交易仍不活躍，市場(chǎng)內(nèi)新曬椒上貨量略有增加，炕椒也在供應(yīng)，采購(gòu)商拿貨意愿未見(jiàn)提高，挑揀剛需采購(gòu)為主，購(gòu)銷不旺，議價(jià)成交。冷庫(kù)椒行情清淡，詢價(jià)問(wèn)貨的買家少，采購(gòu)力度也較有限，交易量不大。目前冷庫(kù)三櫻椒上通貨價(jià)格8.50-9.50元/斤，三櫻椒新曬椒好貨價(jià)格9.00-9.50元/斤。

臨潁產(chǎn)區(qū)今日預(yù)報(bào)有雨，馬路市場(chǎng)新干椒上貨量不大，意向采購(gòu)的買家也不多，謹(jǐn)慎挑揀采購(gòu)，根據(jù)貨源干度和質(zhì)量，議價(jià)成交，購(gòu)銷不熱，行情弱勢(shì)延續(xù)。冷庫(kù)椒交易也不活躍，維持少量走貨。目前庫(kù)內(nèi)三櫻椒上通貨價(jià)格8.00-8.30元/斤，三櫻椒新炕椒上通貨價(jià)格7.80-8.40元/斤。

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)今日陰天，加之當(dāng)?shù)剞r(nóng)忙，市場(chǎng)新干椒上貨量不算太多，干度高低不等，采購(gòu)商挑揀干度好的貨源采購(gòu)，部分仍在壓價(jià)拿貨，議價(jià)成交為主，價(jià)格穩(wěn)中略弱。冷庫(kù)椒剩貨很少，意向買家更少，購(gòu)銷清淡。目前冷庫(kù)三櫻椒上通貨價(jià)格8.50-9.10元/斤，三櫻椒新曬椒上通貨價(jià)格8.80-9.10元/斤。

武城產(chǎn)區(qū)交易熱度較低，當(dāng)?shù)乩鋷?kù)椒貨源見(jiàn)底，采購(gòu)商選擇性有限，多轉(zhuǎn)向其它產(chǎn)區(qū)采購(gòu)新椒，詢價(jià)拿貨的買家稀少，小批量走貨為主，價(jià)格和行情持穩(wěn)。目前冷庫(kù)三櫻椒上通貨價(jià)格8.20-8.80元/斤；冷庫(kù)紅太陽(yáng)好貨價(jià)格11.00元/斤左右。

國(guó)內(nèi)主要大椒產(chǎn)區(qū)行情：

內(nèi)蒙開(kāi)魯產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)北京紅交易熱度尚可，隨著貨源逐步消耗，部分貨主有惜售挺價(jià)情緒，采購(gòu)商無(wú)意高價(jià)跟進(jìn)，挑揀低價(jià)合適貨源采購(gòu)，價(jià)格基本穩(wěn)定，成交量較為可觀。鮮椒進(jìn)入收尾期，貨源越來(lái)越少，采購(gòu)商按需拿貨，行情平穩(wěn)。目前冷庫(kù)北京紅好貨價(jià)格6.00-6.60元/斤，金塔鮮椒去把價(jià)格1.60-1.80元/斤?！靖嗬苯沸星閯?dòng)態(tài)，歡迎關(guān)注中椒網(wǎng)微信公眾號(hào)（lajiao52）】

印度椒市場(chǎng)動(dòng)態(tài)：

10月4日青島港口印度椒價(jià)格穩(wěn)中偏硬，因目前待售貨源緊俏，貨主要價(jià)普遍偏硬，采購(gòu)商多剛需跟進(jìn)，拿貨力度一般，去把S17好貨價(jià)格小幅上調(diào)，其余規(guī)格價(jià)格暫穩(wěn)。目前青島港口S17去把好貨報(bào)價(jià)16.50-17.00元/斤，青島港口S17剪把好貨報(bào)價(jià)14.60-15.00元/斤。

河北產(chǎn)區(qū)：

河北灤縣產(chǎn)區(qū)花生上貨量尚可，整體干度有所好轉(zhuǎn)，客商按需補(bǔ)貨，交易順暢，價(jià)格暫時(shí)穩(wěn)定。目前308統(tǒng)貨米價(jià)格在5.15-5.30元/斤，小日本統(tǒng)貨米價(jià)格在5.05元/斤左右。

河南產(chǎn)區(qū)：

河南南陽(yáng)產(chǎn)區(qū)當(dāng)前上貨量不大，仍以春花生交易為主，麥茬暫時(shí)未有上市交易，整體價(jià)格趨于穩(wěn)定。目前春茬白沙花生統(tǒng)米好貨價(jià)格在5.60元/斤，春茬7個(gè)篩上精選米價(jià)格在5.85/斤左右。

河南正陽(yáng)產(chǎn)區(qū)春花生上貨不多，采購(gòu)商謹(jǐn)慎補(bǔ)貨，交易隨行，價(jià)格大體穩(wěn)定，目前春茬花生白沙統(tǒng)貨米價(jià)格多在5.50元/斤左右。

山東產(chǎn)區(qū)：

莒南產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶仍在農(nóng)忙中，整體上貨量不大，交易清淡，成交價(jià)格大體穩(wěn)定，目前白沙統(tǒng)貨米價(jià)格在5.20元/斤左右。

遼寧產(chǎn)區(qū)：

遼寧錦州產(chǎn)區(qū)花生上貨量明顯增加，篩選廠、采購(gòu)商存在觀望壓價(jià)現(xiàn)象，實(shí)際交易行情稍顯偏弱，價(jià)格略有下調(diào)。當(dāng)前白沙花生統(tǒng)米價(jià)格在5.35元/斤左右。

吉林產(chǎn)區(qū)：

吉林扶余產(chǎn)區(qū)當(dāng)?shù)鼗ㄉ罅科鹗罩?，交易仍以外調(diào)內(nèi)蒙貨源為主，客商采購(gòu)積極性一般，觀望情緒升溫，實(shí)際成交價(jià)格有所下滑。當(dāng)前外調(diào)內(nèi)蒙四粒紅統(tǒng)貨果價(jià)格在4.30元/斤左右，以質(zhì)論價(jià)。