2023年9月19日大蒜、生姜、辣椒、花生行情綜述

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)，庫內(nèi)待售貨源有少量零散新貨源出現(xiàn)，持有好貨的賣家要價(jià)堅(jiān)持，受降雨天氣影響，產(chǎn)地買賣氛圍一般，客商購貨依舊以能分級混級、好米料、好中東等貨源為主，蒜市成交平平，價(jià)格暫時起伏不顯，庫內(nèi)老蒜混級價(jià)格在2.90-3.33元/斤，庫內(nèi)一般混級價(jià)格在3.58-3.69元/斤，蒜米料價(jià)格在2.85-3.10元/斤。庫外方面，因產(chǎn)地出現(xiàn)強(qiáng)降雨天氣，買賣暫緩。 

杞縣產(chǎn)區(qū)，庫外蒜交易持續(xù)掃尾中，買賣氛圍冷清。冷庫蒜貨源供應(yīng)量維持原有狀態(tài)，待售貨源多為一般品質(zhì)的貨源，賣家持貨信心尚可，要價(jià)多是堅(jiān)持，而客商購貨多顯謹(jǐn)慎，產(chǎn)地買賣熱度暫時不高，交易局部僵持，庫內(nèi)蒜米料參考價(jià)格在2.75-3.15元/斤，庫內(nèi)大混級參考價(jià)格在3.70-4.20元/斤。 

中牟產(chǎn)區(qū)，庫外蒜交易持續(xù)掃尾，尾期交易以蒜種、做包裝用貨源為主，東關(guān)大蒜市場貨流量一般，產(chǎn)地交易隨行就市，價(jià)格浮動不顯，庫外蒜芯價(jià)格在1.75-1.95元/斤，早熟蒜蒜種價(jià)格在3.50-3.60元/斤。冷庫蒜開庫賣貨的貨主不多，買賣多在早熟貨源進(jìn)行，包裝商挑揀對口貨源適度跟進(jìn)，冷庫成交規(guī)模不大，庫內(nèi)早熟蒜參考價(jià)格在3.60-3.80元/斤，蒜米料意向賣價(jià)在3.00元/斤左右。

邳州產(chǎn)區(qū)，庫外蒜交易持續(xù)收尾中，受降雨天氣影響，產(chǎn)地庫外蒜購銷氛圍不高，當(dāng)前庫外蒜交易仍占據(jù)主流，部分熱捂貨源芽道打開1/3，賣家賣貨隨行就市，需求端剛需客商保持常規(guī)性采購，產(chǎn)地購銷氛圍平淡，庫外6.5cm熱捂蒜主流價(jià)格在6.80-7.10元/斤，每級價(jià)差八毛左右；原皮加工蒜6.5cm參考售價(jià)在5.50-5.80元/斤，每一級價(jià)差五毛左右。而冷庫內(nèi)意向出貨的貨主不多，買賣多在5.0cm以下的貨源進(jìn)行，成交價(jià)格稍顯混亂，個別6.5cm的冷庫新蒜意向價(jià)格在6.90-7.20元/斤。

蒼山產(chǎn)區(qū)，當(dāng)?shù)貛焱饨灰钻懤m(xù)掃尾，老百姓忙于整地，預(yù)計(jì)大蒜秋播即將拉開序幕，庫外交易多為蒜芯、蒜種等交易。冷庫蒜行情保持穩(wěn)定，產(chǎn)地貨源供應(yīng)維持近期常態(tài)，貨主賣貨意向不高，產(chǎn)地做包裝客商小批量采購,買賣多是以質(zhì)論價(jià)，行情起伏不顯，庫外紅皮蒜種3.80-4.20元/斤，庫內(nèi)印尼貨參考價(jià)格在4.40-4.60元/斤，以上報(bào)價(jià)僅供參考，具體以落實(shí)為準(zhǔn)。

萊蕪產(chǎn)區(qū)，庫內(nèi)方面，庫內(nèi)新蒜成交規(guī)模依舊較小，由于老蒜價(jià)格偏低，部分發(fā)市場客商采購庫內(nèi)老蒜交易，新蒜買賣氛圍冷清，蒜市交易不快，庫內(nèi)新蒜6.0cm級蒜意向賣價(jià)在5.00-5.20元/斤，庫內(nèi)老蒜6.0cm價(jià)格在4.00元/斤左右。當(dāng)?shù)乩习傩斩嘣诿τ谡兀恋貎杀榈馁M(fèi)用大概在150-200元/畝，大蒜栽種預(yù)計(jì)國慶前后開始。

昌邑琨福市場上貨210車左右，市場上貨較昨日略增，以主流等品質(zhì)貨源供應(yīng)為主，但買家購貨時對此類貨源多有挑揀，整體市場走貨速度偏穩(wěn)，成交價(jià)格方面變動不大，行情運(yùn)行持穩(wěn)。目前優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)格在8.50-8.70元/斤，主流洗姜參考價(jià)格在8.20-8.40元/斤。

安丘黑埠子市場早上上貨3、4車，整體貨源供應(yīng)較為有限，買家看貨問價(jià)不算著急，走貨速度一般，價(jià)格行情方面暫時調(diào)整不多。市場內(nèi)交易參考價(jià)格在5.70-6.20元/斤。

萊州呂村大姜市場上貨70車左右，金大宏上貨40車左右，受昨日產(chǎn)區(qū)內(nèi)降雨影響，今日市場貨源供應(yīng)減少明顯，發(fā)市場客商按需采購合適貨源，整體走貨正常進(jìn)行，價(jià)格行情方面維持平穩(wěn)。目前優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)格在8.50-8.60元/斤。

萊蕪產(chǎn)區(qū)交易量有限，今日產(chǎn)區(qū)內(nèi)有零星小雨出現(xiàn)，買家采購不急，整體購銷氛圍顯清淡，價(jià)格行情方面變動不大。目前當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價(jià)格在7.00元/斤左右，一般圓頭洗姜參考價(jià)格在6.00元/斤左右。

平度產(chǎn)區(qū)價(jià)格未見明顯變動，農(nóng)戶賣貨積極性一般，采購買家購貨按需，整體購銷還算平穩(wěn)，行情方面暫無變動。目前優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)格在6.20-6.70元/斤；優(yōu)質(zhì)泥姜價(jià)格在5.30-5.80元/斤。

青州產(chǎn)區(qū)買賣交易隨行進(jìn)行，發(fā)市場客商拿貨按需定量，走貨情況基本穩(wěn)定，價(jià)格方面并未出現(xiàn)太大浮動，行情運(yùn)行持穩(wěn)。目前優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)格在7.10-7.20元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜參考價(jià)格在5.90元/斤左右。

沂水產(chǎn)區(qū)買賣交易隨行進(jìn)行，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶賣貨積極性一般，客商采購維持剛需，實(shí)際交易多以質(zhì)論價(jià)，行情運(yùn)行維持近期常態(tài)。目前當(dāng)?shù)貓A頭大姜優(yōu)質(zhì)參考價(jià)格在5.00-6.00元/斤，圓頭小姜優(yōu)質(zhì)參考價(jià)格在6.00元/斤左右。

莒縣產(chǎn)區(qū)交易熱度一般，發(fā)市場客商購貨按需，整體要貨量一般，部分紅芽價(jià)格稍有偏弱，行情緩穩(wěn)運(yùn)行。目前當(dāng)?shù)貓A頭大姜優(yōu)質(zhì)參考價(jià)格在5.00-6.00元/斤，圓頭小姜優(yōu)質(zhì)參考價(jià)格在6.00元/斤左右。

小黃姜：

湖南汝城產(chǎn)區(qū)價(jià)格方面整體變動不大，買家購貨時仍是按需挑選價(jià)格合適的一般品質(zhì)貨源為主，走貨平穩(wěn)進(jìn)行，行情運(yùn)行維持近期常態(tài)。目前當(dāng)?shù)匕l(fā)市場參考價(jià)格在7.00-8.50元/斤，成交以質(zhì)論價(jià)。

安徽阜陽產(chǎn)區(qū)由于當(dāng)?shù)亟舆B多日有降雨天氣出現(xiàn)，買家人數(shù)較少，對于紅芽的采挖也有一定的影響，因此整體交易量不大，購銷氛圍先清淡，價(jià)格方面暫無太大調(diào)整。目前主流紅芽泥姜參考價(jià)格在2.50元/斤左右。

云南文山產(chǎn)區(qū)受當(dāng)?shù)丶t芽上貨量增加影響，部分客商采購這類貨源發(fā)往市場，對于黃姜交易有一定的影響，持貨商出貨時稍有讓價(jià)，價(jià)格行情穩(wěn)弱運(yùn)行，目前當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)庫姜交易參考價(jià)格在6.00元/斤左右。

國內(nèi)主要小椒產(chǎn)區(qū)行情：

柘城產(chǎn)區(qū)今日預(yù)報(bào)有大雨，市場暫無上貨，新椒交易暫停。冷庫內(nèi)有少量交易進(jìn)行，購銷隨行，價(jià)格無明顯調(diào)整。目前冷庫三櫻椒上通貨價(jià)格9.00-10.00元/斤，三櫻椒烘干椒價(jià)格8.70-9.80元/斤。

臨潁產(chǎn)區(qū)今日天氣暫未好轉(zhuǎn)，市場僅有零星上貨，辣椒交易價(jià)格穩(wěn)定。冷庫椒受天氣影響相對較小，采購商按需采購合適貨源，交易順暢，行情平穩(wěn)運(yùn)行。目前庫內(nèi)三櫻椒上通貨價(jià)格9.10-9.60元/斤，三櫻椒新炕椒參考價(jià)格8.80-9.10元/斤。

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)受降雨天氣影響，辣椒上貨受限，庫外交易暫停。冷庫椒裝車、發(fā)貨也較不暢，少量交易維持，價(jià)格暫無起伏。目前冷庫三櫻椒好上通貨價(jià)格8.50-9.00元/斤，三櫻椒新曬椒參考價(jià)格8.80-9.60元/斤。

武城產(chǎn)區(qū)冷庫椒價(jià)格穩(wěn)定，詢價(jià)拿貨的買家較少，庫內(nèi)余貨也不多，交易平穩(wěn)推進(jìn)，小批量成交，行情以穩(wěn)為主。目前冷庫三櫻椒上通貨價(jià)格8.50-9.00元/斤；冷庫紅太陽好貨價(jià)格12.00元/斤左右。

國內(nèi)主要大椒產(chǎn)區(qū)行情：

內(nèi)蒙開魯產(chǎn)區(qū)冷庫北京紅走貨好轉(zhuǎn)，采購商拿貨需求較前幾日增加，采購積極性尚可，貨主出貨意向較高，交易有序進(jìn)行，下貨量可觀，價(jià)格暫無變動。鮮椒行情暫無調(diào)整，儲存商是拿貨主力，打醬廠按需采購，下貨平穩(wěn)。目前冷庫北京紅好貨價(jià)格5.90-6.30元/斤，金塔鮮椒去把價(jià)格1.65-1.75元/斤?！靖嗬苯沸星閯討B(tài)，歡迎關(guān)注中椒網(wǎng)微信公眾號（lajiao52）】

云南文山市場動態(tài)：

云南文山硯山縣稼依辣椒城今日（9月19日）是集中交易日，市場新烘干椒上貨500-600噸，艷紅和小米椒品種為主，發(fā)市場客商依舊是采購主力，需求力度較大，加工廠和儲存商按需采購，購銷活躍度高，交易較快，多品種價(jià)格小幅上漲。目前本地小米椒去把烘干椒上通貨價(jià)格12.00-12.60元/斤，艷紅去把 烘干椒價(jià)格10.00-10.50元/斤。

鮮椒處于供應(yīng)后期，大部分的貨源用以烘干后銷售，僅有少量貨源銷往剁椒廠和國內(nèi)批發(fā)市場。今日艷紅鮮椒脫帽參考價(jià)格2.30元/斤左右，小米椒鮮椒脫帽參考價(jià)格2.50-2.60元/斤。

河北產(chǎn)區(qū)：

河北灤縣產(chǎn)區(qū)花生整體上貨量尚可，下游采購商繼續(xù)隨行采購，受貨源水分干度影響，成交多以質(zhì)論價(jià)。目前308統(tǒng)貨米價(jià)格在5.40元/斤左右，小日本統(tǒng)貨米價(jià)格在5.40-5.45元/斤。

河南產(chǎn)區(qū)：

河南南陽產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)降雨，市場上貨較少，花生主流交易呈現(xiàn)偏硬趨勢，實(shí)際成交價(jià)格略有上浮。目前春茬白沙花生統(tǒng)米好貨價(jià)格在5.60元/斤左右，春茬7個篩上精選米價(jià)格在5.85元/斤左右，水分10個左右。

河南正陽產(chǎn)區(qū)花生整體交易受到降雨影響，上貨不多，走貨量一般，整體交易價(jià)格暫時趨于穩(wěn)定。當(dāng)前春米統(tǒng)貨價(jià)格多在5.45-5.50元/斤左右。

山東產(chǎn)區(qū)：

莒南產(chǎn)區(qū)以外調(diào)河南新米交易為主，受降雨影響，成交不多，價(jià)格暫時穩(wěn)定。當(dāng)前外調(diào)河南白沙7個篩精選米5.75元/斤左右。當(dāng)?shù)刎浽搓懤m(xù)起貨，暫無主流交易。

遼寧產(chǎn)區(qū)：

遼寧錦州產(chǎn)區(qū)當(dāng)?shù)鼗ㄉ县浟恳琅f不多，客商拿貨積極性一般，成交價(jià)格暫時穩(wěn)定。當(dāng)前白沙花生統(tǒng)米價(jià)格在5.40元/斤左右。

吉林產(chǎn)區(qū)：

吉林扶余產(chǎn)區(qū)少量交易以外調(diào)內(nèi)蒙四粒紅貨源為主，成交量不大，價(jià)格暫時穩(wěn)定。當(dāng)前外調(diào)內(nèi)蒙四粒紅統(tǒng)貨果價(jià)格在5.50元/斤左右。