2023年8月15日大蒜、生姜、辣椒、花生行情綜述

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)，庫(kù)外蒜行情以穩(wěn)為主，產(chǎn)地供應(yīng)端待售貨量一般，魚山市場(chǎng)有貨六十多車，南外環(huán)階段內(nèi)貨流量約有三十多車，沿路收購(gòu)的客商以原有為主，約有十多家客商購(gòu)貨，產(chǎn)地買賣氛圍一般，客商多是隨行挑揀補(bǔ)庫(kù)，成交略顯不快，庫(kù)外大混級(jí)價(jià)格在4.00-4.20元/斤，一般混級(jí)價(jià)格在3.55-3.68元/斤，蒜米料價(jià)格在2.70-3.03元/斤，白蒜價(jià)格在3.00-3.70元/斤。

杞縣產(chǎn)區(qū)，金杞市場(chǎng)庫(kù)外蒜行情微弱，早晨，市場(chǎng)上貨量一般，供應(yīng)量較昨有輕微減少，但賣家持貨心態(tài)不穩(wěn)，要價(jià)或是堅(jiān)持或是隨行進(jìn)行，而產(chǎn)地收購(gòu)客商較昨有所減少，客商補(bǔ)庫(kù)多有推遲觀望表現(xiàn)，產(chǎn)地交易熱度欠佳，半掛大車裝貨頻率放緩，價(jià)格在昨微弱的基礎(chǔ)上仍有小幅走低，行情平穩(wěn)偏弱，庫(kù)外大混級(jí)價(jià)格在3.70-4.25元/斤，蒜米料價(jià)格在2.65-3.05元/斤。

中牟產(chǎn)區(qū)，庫(kù)外蒜行情偏快運(yùn)行，產(chǎn)地上貨量較昨減少，東關(guān)大蒜市場(chǎng)有貨約一百多車，商販賣貨底氣較足，要價(jià)偏硬，而產(chǎn)地需求氛圍尚可，補(bǔ)庫(kù)客商對(duì)合適貨源采購(gòu)積極，蒜市買賣氛圍偏快，價(jià)格穩(wěn)硬運(yùn)行，早熟蒜價(jià)格在3.30-3.65元/斤，蒜米料價(jià)格在2.70-3.00元/斤。

邳州產(chǎn)區(qū)，庫(kù)外蒜行情仍有微硬表現(xiàn)，產(chǎn)地貨源供應(yīng)量不大，老百姓賣貨積極一般，好貨賣家要價(jià)依舊有抬價(jià)現(xiàn)象，產(chǎn)地有個(gè)別新收購(gòu)點(diǎn)再度參與收購(gòu)，蒜市需求氛圍尚可，價(jià)格延續(xù)近期漲勢(shì)，庫(kù)外6.5cm凈蒜收購(gòu)主流價(jià)格在6.65-7.00元/斤，每級(jí)價(jià)差九至八毛；庫(kù)外原皮蒜米料價(jià)格在2.50-2.80元/斤；白蒜6.5cm價(jià)格在7.30元/斤左右。

蒼山產(chǎn)區(qū)，庫(kù)外蒜上貨以四六瓣、紅皮蒜為主。庫(kù)外蒜余貨量不大，老百姓，買賣多是以質(zhì)論價(jià)，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)明顯，四六瓣一般混級(jí)成交多在3.90-4.10元/斤，發(fā)市場(chǎng)用混級(jí)價(jià)格成交多在4.35-4.65元/斤。

萊蕪產(chǎn)區(qū)，庫(kù)外蒜交易進(jìn)入尾聲，少量客商按需采購(gòu)，由于老百姓上貨量零星，產(chǎn)地交易不成規(guī)模，買賣多在代收點(diǎn)集中，庫(kù)外原皮混級(jí)價(jià)格在3.60-3.80元/斤，6.0cm級(jí)蒜價(jià)格在4.30-4.40元/斤。

昌邑琨福市場(chǎng)上貨220車左右，市場(chǎng)上貨較昨日增加明顯，農(nóng)戶要價(jià)多有偏硬，發(fā)市場(chǎng)客商按需采購(gòu)合適貨源，整體交易穩(wěn)快，但后期交易有見緩表現(xiàn)，成交價(jià)格有穩(wěn)有硬，行情運(yùn)行基本平穩(wěn)。目前優(yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價(jià)格在8.80-9.00元/斤，主流圓頭洗姜參考價(jià)格在8.50-8.70元/斤。

安丘黑埠子市場(chǎng)早上上貨4、5車貨，整體貨源供應(yīng)量一般，買家按需看貨詢價(jià)，整體走貨情況尚可，行情方面變動(dòng)不大。市場(chǎng)內(nèi)交易參考價(jià)格在5.80-6.30元/斤。

萊州呂村大姜市場(chǎng)上貨160車左右，金大宏上貨70車左右，今日產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)內(nèi)貨源供應(yīng)較昨日增多，發(fā)市場(chǎng)客商購(gòu)貨需求尚可，整體市場(chǎng)內(nèi)走貨速度維持正常狀態(tài)，價(jià)格方面暫無(wú)明顯起伏，行情運(yùn)行持穩(wěn)。目前優(yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價(jià)格在8.60-8.70元/斤。

萊蕪產(chǎn)區(qū)買賣交易活躍度一般，當(dāng)?shù)刎浽垂?yīng)量較為充足，但周邊市場(chǎng)買家購(gòu)貨需求較為有限，整體走貨速度不快，價(jià)格行情方面暫無(wú)明顯調(diào)整。目前當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價(jià)格在7.00元/斤左右，一般圓頭洗姜參考價(jià)格在6.00元/斤左右。

平度產(chǎn)區(qū)價(jià)格暫無(wú)明顯浮動(dòng)，農(nóng)戶陸續(xù)結(jié)束培土工作，隨行出售手中貨源，發(fā)市場(chǎng)客商購(gòu)貨維持剛需，整體交易有序進(jìn)行，行情運(yùn)行持穩(wěn)。目前優(yōu)質(zhì)圓頭洗姜價(jià)格在6.10-6.60元/斤；優(yōu)質(zhì)圓頭泥姜價(jià)格在5.20-5.70元/斤。

青州產(chǎn)區(qū)交易情況維持近期常態(tài)，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)買家按需采購(gòu)合適貨源，需求較為穩(wěn)定，走貨速度維持近期常態(tài)，價(jià)格行情方面暫無(wú)太大變動(dòng)。目前優(yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價(jià)格在7.20-7.30元/斤，優(yōu)質(zhì)圓頭泥姜參考價(jià)格在6.00元/斤左右。

沂水產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶隨行出售手中貨源，采購(gòu)客商購(gòu)貨按需，整體走貨正常進(jìn)行，價(jià)格行情方面變動(dòng)不大。目前當(dāng)?shù)貓A頭大姜優(yōu)質(zhì)參考價(jià)格在5.00-6.00元/斤，圓頭小姜優(yōu)質(zhì)參考價(jià)格在6.00-6.50元/斤。

莒縣產(chǎn)區(qū)交易基本維持常態(tài)，采購(gòu)買家剛需補(bǔ)貨為主，需求量尚可，價(jià)格行情方面暫時(shí)波動(dòng)不大。目前當(dāng)?shù)貓A頭大姜優(yōu)質(zhì)參考價(jià)格在5.00-6.00元/斤，圓頭小姜優(yōu)質(zhì)參考價(jià)格在6.00-6.50元/斤。

小黃姜：

湖南汝城產(chǎn)區(qū)走貨速度一般，發(fā)市場(chǎng)買家，購(gòu)貨仍是以維持剛需為主，所購(gòu)貨源多是價(jià)格合適的一般品質(zhì)貨源，整體價(jià)格行情運(yùn)行暫無(wú)太大變動(dòng)。目前當(dāng)?shù)匕l(fā)市場(chǎng)參考價(jià)格在7.00-8.50元/斤，成交以質(zhì)論價(jià)。

安徽阜陽(yáng)產(chǎn)區(qū)紅芽仔姜價(jià)格呈偏弱表現(xiàn)，紅芽貨源供應(yīng)較為充足，發(fā)市場(chǎng)買家購(gòu)貨采購(gòu)為主，但由于市場(chǎng)走貨偏緩，整體需求量較為一般；庫(kù)姜貨源隨行交易，價(jià)格變動(dòng)不大。目前當(dāng)?shù)匦〗獌?yōu)質(zhì)交易參考價(jià)格在7.50元/斤左右，主流紅芽泥姜參考價(jià)格在3.50元/斤左右。

云南文山產(chǎn)區(qū)隨貨源的消耗，整體貨源供應(yīng)量有所減少，除供應(yīng)本地貨源之外，有部分賣家外調(diào)其他產(chǎn)區(qū)貨源進(jìn)行銷售，走貨情況基本平穩(wěn)，價(jià)格行情運(yùn)行穩(wěn)硬。目前當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)庫(kù)姜交易參考價(jià)格在6.50元/斤左右。

國(guó)內(nèi)主要小椒產(chǎn)區(qū)行情：

柘城產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)椒行情偏弱運(yùn)行，臨近新椒上市，儲(chǔ)存商拋貨情況增加，貨源供應(yīng)力度均加大，采購(gòu)商需求跟進(jìn)不足，拿貨壓價(jià)挑揀，價(jià)格亂行下滑，實(shí)際成交價(jià)格更低；高辣819系列新烘干椒開始上市，報(bào)價(jià)11.70-11.80元/斤，交易一般；目前冷庫(kù)三櫻椒好貨價(jià)格14.10-14.30元/斤，冷庫(kù)三櫻椒上通貨價(jià)格13.50-14.20元/斤。

臨潁產(chǎn)區(qū)辣椒行情穩(wěn)中顯弱，意向賣貨的儲(chǔ)存商依舊較多，冷庫(kù)椒供應(yīng)寬松的局面仍在持續(xù)，采購(gòu)商近日需求無(wú)明顯增加，挑揀合適貨源采購(gòu)，購(gòu)銷不顯活躍，主流價(jià)格暫無(wú)變動(dòng)；目前庫(kù)內(nèi)三櫻椒上通貨價(jià)格13.40-13.80元/斤，庫(kù)內(nèi)子彈頭上通貨價(jià)格13.50-13.90元/斤。

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)辣椒購(gòu)銷不活躍，采購(gòu)商需求不旺，對(duì)貨源質(zhì)量要求也高，當(dāng)?shù)卮圬浽匆圆钬洖橹鳎浿髻u貨有讓價(jià)表現(xiàn)，差貨價(jià)格下滑，好貨貨源較為緊缺，價(jià)格較穩(wěn)；目前冷庫(kù)三櫻椒好上通貨價(jià)格13.70-14.00元/斤，冷庫(kù)三櫻椒色選精品價(jià)格14.30-14.50元/斤。

武城產(chǎn)區(qū)辣椒行情略顯弱勢(shì)，儲(chǔ)存商賣貨較為積極，部分主動(dòng)讓價(jià)出貨，意向拿貨的買家相對(duì)偏少，供多需少導(dǎo)致成交價(jià)格下滑，下貨速度一般；目前冷庫(kù)三櫻椒上通貨價(jià)格13.50元/斤左右；冷庫(kù)紅太陽(yáng)好貨價(jià)格14.80-15.00元/斤。

國(guó)內(nèi)主要大椒產(chǎn)區(qū)行情：

內(nèi)蒙開魯產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)椒購(gòu)銷熱度不高，采購(gòu)商拿貨心態(tài)較為謹(jǐn)慎，多挑揀采購(gòu)，部分儲(chǔ)存商賣貨略顯著急，整體待售貨源充足，交易以議價(jià)為主，走貨量尚可；目前冷庫(kù)北京紅好貨價(jià)格7.70-8.10元/斤，冷庫(kù)北京紅通貨價(jià)格7.50-7.60元/斤?！靖嗬苯沸星閯?dòng)態(tài)，歡迎關(guān)注中椒網(wǎng)微信公眾號(hào)（lajiao52）】

云南文山市場(chǎng)動(dòng)態(tài)：

云南文山硯山縣稼依辣椒城今日（8月15日）是集中交易日，市場(chǎng)貨源供應(yīng)量較上周增加，受近日連續(xù)降雨影響，小米椒貨源品質(zhì)和干度稍差，價(jià)格因此有3-4毛下調(diào)，外來(lái)拿貨的買家較多，交易火熱，貨源全部成交；艷紅上貨量較上周明顯增加，導(dǎo)致供需失衡嚴(yán)重，價(jià)格走低幅度較大；其余品種貨源增加有限，價(jià)格起伏不大；目前小米椒去把烘干椒上通貨價(jià)格12.80-13.40元/斤，艷紅去把烘干椒價(jià)格11.80-12.40元/斤。

鮮椒行情無(wú)較大波動(dòng)，當(dāng)?shù)亟战涤暌琅f較多，鮮椒供應(yīng)量不大，目前以出口商和剁椒廠拿貨為主，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)拿貨力度一般，整體采購(gòu)需求尚可，價(jià)格有小幅調(diào)整；今日艷紅鮮椒帶把參考價(jià)格2.50-3.20元/斤，小米椒鮮椒帶把參考價(jià)格3.00-3.50元/斤。

河北產(chǎn)區(qū)：

河北灤縣產(chǎn)區(qū)庫(kù)存花生交易基本結(jié)束，余貨零星，交易不成規(guī)模，買賣議價(jià)成交。目前小日本統(tǒng)米價(jià)格在5.90元/斤左右，308花生統(tǒng)果價(jià)格在4.50-4.70元/斤。當(dāng)?shù)亓阈酋r花生果上市，交易不多，量少價(jià)高。

河南產(chǎn)區(qū)：

河南南陽(yáng)產(chǎn)區(qū)庫(kù)存陳米數(shù)量不多，整體交易清淡，行情價(jià)格呈現(xiàn)穩(wěn)中偏弱趨勢(shì)。目前冷庫(kù)麥茬7個(gè)篩上精選米6.70-6.80元/斤，冷庫(kù)麥茬8個(gè)篩上精選米價(jià)格6.80-6.90元/斤。當(dāng)?shù)赝庹{(diào)中花五號(hào)新米以及上市本地地膜白沙花生整體數(shù)量不多，客商拿貨觀望壓價(jià)，成交價(jià)格略有弱勢(shì)下調(diào)，目前中花5號(hào)統(tǒng)米價(jià)格在6.20-6.30元/斤。

河南正陽(yáng)產(chǎn)區(qū)庫(kù)存花生余貨不多，整體交易稍顯清淡，客商拿貨觀望，價(jià)格略有弱勢(shì)下滑。目前麥茬7個(gè)篩上精米價(jià)格6.60元/斤左右，麥茬8個(gè)篩上精米價(jià)格6.70元/斤左右。

山東產(chǎn)區(qū)：

莒南產(chǎn)區(qū)庫(kù)存花生交易基本結(jié)束，剩余零星交易不成規(guī)模，當(dāng)前報(bào)價(jià)僅供參考。目前庫(kù)存春茬7個(gè)篩精選米價(jià)格在6.60元/斤左右。

遼寧產(chǎn)區(qū)：

遼寧錦州產(chǎn)區(qū)庫(kù)存陳米交易基本收尾，零星走貨不多，行情稍顯清淡，買賣議價(jià)成交為主。目前白沙統(tǒng)貨米價(jià)格在6.20元/斤左右，8個(gè)篩上精米價(jià)格在6.80元/斤左右。

吉林產(chǎn)區(qū)：

吉林扶余產(chǎn)區(qū)基層庫(kù)存米交易基本結(jié)束，零星交易不多，規(guī)模有限，買賣議價(jià)成交為主。目前308統(tǒng)貨果成交多在4.50-4.60元/斤，308統(tǒng)貨米成交多在6.50-6.60元/斤。