2023年7月11日大蒜、生姜、辣椒、花生行情綜述

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)地貨源供應(yīng)量較昨日有所減少。魚山市場(chǎng)有貨七十多車，南外環(huán)馬路市場(chǎng)貨源流動(dòng)量減少，待售貨源多為外圍次蒜，階段內(nèi)流動(dòng)貨量約有八十多車，但產(chǎn)地市場(chǎng)人氣低迷，客商停收觀望意向增濃，南外環(huán)沿路收購的客商有三十多家，購銷暫不積極，行情平穩(wěn)偏弱，一般次貨在市場(chǎng)成交不多，庫外大混級(jí)價(jià)格在4.20-4.50元/斤，一般混級(jí)價(jià)格在3.82-3.90元/斤，蒜米料價(jià)格在3.00-3.20元/斤，白蒜價(jià)格在4.35-4.55元/斤。

杞縣產(chǎn)區(qū)，金杞市場(chǎng)上貨量一般，蒜車流動(dòng)量較昨日減少，賣家持貨底氣不足，待售貨源多是蒜販下鄉(xiāng)收購的貨源，而市場(chǎng)需求偏弱，部分脫水、發(fā)市場(chǎng)買家有停收掛觀望表現(xiàn)，扒米買家采購興致依舊不高，蒜市購銷氛圍低迷，價(jià)格繼續(xù)偏弱下行，行情偏弱不快，庫外大混級(jí)價(jià)格在3.90-4.20元/斤，蒜米料價(jià)格在2.80-3.25元/斤。

中牟產(chǎn)區(qū)，庫外蒜行情偏弱不快，產(chǎn)地交易陣地以東關(guān)市場(chǎng)為主，東關(guān)市場(chǎng)流動(dòng)蒜車約有三四百車，貨流量依舊偏大，供應(yīng)端偏次貨源賣家賣貨有商談空間，但市場(chǎng)需求不旺，客商跟進(jìn)積極性不高，產(chǎn)地購銷穩(wěn)弱不快，價(jià)格仍有偏弱跡象，早熟蒜價(jià)格在4.05-4.15元/斤，蒜米料價(jià)格在2.90-3.35元/斤。

邳州產(chǎn)區(qū)，庫外蒜行情延續(xù)趨弱走低，昨夜有降雨天氣出現(xiàn)，雨停后早晨黃灘橋大蒜市場(chǎng)原皮蒜上貨量不大，買賣交易熱度不高，價(jià)格維持原狀；但收購點(diǎn)凈蒜上貨量相對(duì)偏多，市場(chǎng)需求不旺，部分收購點(diǎn)再度停收，產(chǎn)地買賣暫不活躍，價(jià)格穩(wěn)中有降，庫外6.5cm凈蒜收購主流價(jià)格在6.70-7.00元/斤，每級(jí)價(jià)差九毛左右，價(jià)差再度拉大；庫外原皮大混級(jí)價(jià)格在4.30-4.40元/斤，蒜米料價(jià)格在2.80-3.10元/斤；白蒜6.5cm價(jià)格在7.00元/斤左右。

萊蕪產(chǎn)區(qū)，庫外新蒜上貨量一般，老百姓銷貨多是堅(jiān)持要價(jià)，客商對(duì)原皮蒜的采購積極性不高，分級(jí)蒜在市場(chǎng)需求氛圍尚可，產(chǎn)地買賣活躍度一般，級(jí)蒜價(jià)格浮動(dòng)不顯，局部原皮蒜價(jià)格穩(wěn)中有降，庫外原皮混級(jí)價(jià)格在4.00-4.10元/斤，6.0cm級(jí)蒜價(jià)格在4.50-4.70元/斤。

蒼山產(chǎn)區(qū)，庫外蒜上貨以四六瓣、紅皮蒜為主。庫外蒜交易不甚積極，老百姓賣貨堅(jiān)持要價(jià)，但因多個(gè)產(chǎn)地市場(chǎng)人氣的下降，客商跟進(jìn)積極性有放緩跡象，買賣交易頻率不高，行情穩(wěn)弱不快，四六瓣一般混級(jí)成交多在3.75-3.85元/斤，發(fā)市場(chǎng)用混級(jí)價(jià)格成交多在4.10-4.30元/斤。

昌邑琨福市場(chǎng)上貨140車左右，今日市場(chǎng)上貨雖有增加，但整體走貨偏穩(wěn)快，有部分客商看后幾日產(chǎn)區(qū)有降雨天氣，購貨顯積極，多數(shù)客商采購仍以剛需為主，價(jià)格方面有穩(wěn)有硬，行情穩(wěn)硬運(yùn)行。目前優(yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價(jià)格在9.00-9.40元/斤，主流圓頭洗姜參考價(jià)格在8.70-8.90元/斤。

安丘黑埠子市場(chǎng)早上貨源供應(yīng)較少，買家按需看貨采購，交易顯快，價(jià)格行情方面暫無明顯變動(dòng)。市場(chǎng)內(nèi)交易參考價(jià)格在5.70-6.40元/斤。

萊州呂村大姜市場(chǎng)上貨110車左右，金大宏市場(chǎng)上貨70車左右，今日產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)貨源供應(yīng)較昨日有所增加，發(fā)市場(chǎng)買家按需采購合適貨源，整體交易正常進(jìn)行，價(jià)格方面暫無明顯調(diào)整，行情平穩(wěn)運(yùn)行。目前優(yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價(jià)格在8.80元/斤左右。

萊蕪產(chǎn)區(qū)買家購貨積極性一般，農(nóng)戶隨行出售手中貨源，整體交易不算活躍，走貨速度一般，價(jià)格行情運(yùn)行暫時(shí)平穩(wěn)。目前當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價(jià)格在8.00元/斤左右，一般圓頭洗姜參考價(jià)格在7.00元/斤左右。

平度產(chǎn)區(qū)行情運(yùn)行稍顯穩(wěn)硬，當(dāng)?shù)仉m有零星小雨出現(xiàn)，但對(duì)當(dāng)?shù)亟灰讜簳r(shí)影響不大，買家拿貨維持剛需，價(jià)格方面暫時(shí)未見明顯波動(dòng)。目前優(yōu)質(zhì)圓頭洗姜價(jià)格在6.90-7.40元/斤；優(yōu)質(zhì)圓頭泥姜價(jià)格在6.00-6.50元/斤。

青州產(chǎn)區(qū)交易進(jìn)展穩(wěn)中見快，雨后農(nóng)戶出貨受限，主要以洗姜交易為主，發(fā)市場(chǎng)客商采購按需定量，整體走貨速度穩(wěn)快，價(jià)格行情運(yùn)行穩(wěn)硬。目前優(yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價(jià)格在7.40-7.50元/斤，優(yōu)質(zhì)圓頭泥姜參考價(jià)格在6.40-6.50元/斤。

沂水產(chǎn)區(qū)買賣交易隨行進(jìn)行，買家采購維持剛需，需求情況一般，走貨基本持穩(wěn)，價(jià)格方面變動(dòng)不大。目前當(dāng)?shù)貓A頭大姜優(yōu)質(zhì)參考價(jià)格在5.00-6.00元/斤，圓頭小姜優(yōu)質(zhì)參考價(jià)格在6.00-6.50元/斤。

莒縣產(chǎn)區(qū)價(jià)格方面暫無明顯調(diào)整，天氣影響，農(nóng)戶出貨量不多，買家購貨維持剛需，交易平穩(wěn)，行情方面變動(dòng)不大。目前當(dāng)?shù)貓A頭大姜優(yōu)質(zhì)參考價(jià)格在5.00-6.00元/斤，圓頭小姜優(yōu)質(zhì)參考價(jià)格在6.00-6.50元/斤。

小黃姜：

湖南汝城產(chǎn)區(qū)交易情況不溫不火，在當(dāng)?shù)刭徹浀馁I家，多是挑揀價(jià)格合適的一般貨源進(jìn)行采購，需求量有限，價(jià)格行情方面未見明顯變動(dòng)。目前當(dāng)?shù)匕l(fā)市場(chǎng)參考價(jià)格在7.00-8.50元/斤，成交以質(zhì)論價(jià)。

貴州惠水產(chǎn)區(qū)以出售庫內(nèi)貨源為主，持貨商隨行出售手中貨源，在當(dāng)?shù)夭少彽馁I家，拿貨隨銷隨購，整體交易情況基本穩(wěn)定，價(jià)格方面暫無太大變動(dòng)，行情運(yùn)行持穩(wěn)。目前當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)圓頭窖姜參考價(jià)格在7.20-7.30元/斤，一般質(zhì)量圓頭窖姜交易價(jià)格6.50-6.60元/斤。

安徽阜陽產(chǎn)區(qū)當(dāng)?shù)丶t芽貨源供應(yīng)不多，且有部分問題紅芽姜在售，庫內(nèi)黃姜貨源隨行交易，買家購貨需求量較為有限，整體交易情況一般，價(jià)格行情方面暫無太大調(diào)整。目前當(dāng)?shù)匦〗獌?yōu)質(zhì)交易參考價(jià)格在7.50元/斤左右，當(dāng)?shù)卮蠼髁鲀r(jià)格在6.20-6.30元/斤左右。

國內(nèi)主要小椒產(chǎn)區(qū)行情：

柘城產(chǎn)區(qū)冷庫椒行情波動(dòng)不大，交易維持近日常態(tài)，發(fā)市場(chǎng)客商仍是采購主力，拿貨力度較為一般，冷庫貨主賣貨雖不著急，但因需求不旺，供應(yīng)相對(duì)充裕，買賣議價(jià)為主，價(jià)格暫無變動(dòng)；目前冷庫三櫻椒好貨價(jià)格15.20-15.30元/斤，冷庫三櫻椒上通貨價(jià)格15.00-15.20元/斤。

臨潁產(chǎn)區(qū)冷庫椒行情平穩(wěn)運(yùn)行，目前貨主出貨積極，貨源選擇空間較大，采購商拿貨多挑揀，整體采購量較前期略增，交易以議價(jià)為主，主流價(jià)格無較大波動(dòng)，購銷氛圍尚可；目前庫內(nèi)三櫻椒上通貨價(jià)格14.40-14.70元/斤，庫內(nèi)子彈頭上通貨價(jià)格14.50-15.00元/斤。

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)冷庫椒行情偏弱運(yùn)行，近幾日開庫賣貨的貨主增多，賣貨意愿較強(qiáng)，意向拿貨的買家相對(duì)較少，拿貨多壓價(jià)挑揀，著急出貨的賣家多讓價(jià)出貨，成交價(jià)格走低，購銷人氣較低；目前冷庫三櫻椒好上通貨價(jià)格14.60-15.80元/斤，冷庫三櫻椒色選精品價(jià)格15.20-15.30元/斤。

武城產(chǎn)區(qū)冷庫椒交易不顯活躍，采購商拿貨積極性不高，采購力度未見增強(qiáng)，儲(chǔ)存商出貨意愿較強(qiáng)，部分主動(dòng)讓價(jià)出貨，成交價(jià)格有小幅下滑，買賣雙方交易多議價(jià)，走貨偏緩；目前冷庫三櫻椒上通貨價(jià)格14.10-14.40元/斤；冷庫紅太陽好貨價(jià)格14.80-15.00元/斤。

國內(nèi)主要大椒產(chǎn)區(qū)行情：

內(nèi)蒙開魯產(chǎn)區(qū)冷庫北京紅價(jià)格維持穩(wěn)定，部分采購商有補(bǔ)貨需求，拿貨也較謹(jǐn)慎，多挑揀低價(jià)合適貨源采購，冷庫貨源供應(yīng)雖然相對(duì)寬松，但貨主讓價(jià)空間比較有限，交易價(jià)格基本穩(wěn)定，走貨一般；目前冷庫北京紅好貨價(jià)格8.00-8.25元/斤，冷庫北京紅通貨7.60-8.00元/斤。

云南文山市場(chǎng)動(dòng)態(tài)：

云南文山硯山縣稼依辣椒城今日（7月11日）是集中交易日，當(dāng)?shù)睾娓山饭?yīng)有所增加，受干旱影響，質(zhì)量整體較去年同期偏差，多為中上等貨，目前以各地批發(fā)市場(chǎng)采購為主，按需采購合適貨源，成交以質(zhì)論價(jià)，價(jià)格基本穩(wěn)定，整體購銷較為活躍；目前小米椒去把烘干椒價(jià)格16.20-16.60元/斤，艷紅去把烘干椒價(jià)格12.80-13.00元/斤。

鮮椒上貨量穩(wěn)步增多，發(fā)市場(chǎng)客商采購意愿尚可，多跟隨終端市場(chǎng)走貨進(jìn)度進(jìn)行采購，需求不太穩(wěn)定，受此影響，鮮椒交易價(jià)格波動(dòng)依舊較大，整體有小幅走低，多數(shù)時(shí)間下在區(qū)間內(nèi)進(jìn)行調(diào)整；今日艷紅鮮椒帶把參考價(jià)格4.00-6.00元/斤，小米椒鮮椒帶把參考價(jià)格4.50-4.60元/斤。

河北產(chǎn)區(qū)：

河北灤縣產(chǎn)區(qū)基層花生交易基本結(jié)束，余貨零星，少量成交以老客戶補(bǔ)貨為主，買賣議價(jià)成交。目前小日本統(tǒng)米價(jià)格在5.90元/斤左右，308花生統(tǒng)果價(jià)格在4.50-4.70元/斤。

河南產(chǎn)區(qū)：

河南南陽產(chǎn)區(qū)花生交易基本轉(zhuǎn)向冷庫貨源，下游客商隨行按需補(bǔ)貨，成交量穩(wěn)定，價(jià)格沒有明顯變動(dòng)。目前冷庫麥茬7個(gè)篩上精選米6.75-6.85元/斤，冷庫麥茬8個(gè)篩上精選米價(jià)格6.85-6.95元/斤。

河南正陽產(chǎn)區(qū)花生交易清淡，持貨商出貨積極性一般，老客戶繼續(xù)隨行拿貨，整體成交量不大，價(jià)格基本穩(wěn)定。目前麥茬7個(gè)篩上精米價(jià)格6.70元/斤左右，麥茬8個(gè)篩上精米價(jià)格6.80-6.85元/斤。

山東產(chǎn)區(qū)：

莒南產(chǎn)區(qū)花生交易基本結(jié)束，余貨量零星，僅有極少數(shù)老客戶隨行采購貨源，成交價(jià)格基本穩(wěn)定，以質(zhì)論價(jià)為主。目前春茬7個(gè)篩精選米價(jià)格在6.60元/斤左右。

遼寧產(chǎn)區(qū)：

遼寧錦州產(chǎn)區(qū)花生基層上貨量維持低位，補(bǔ)貨詢價(jià)客商拿貨積極性尚可，整體成交量一般，交易價(jià)格稍顯偏強(qiáng)。目前白沙統(tǒng)貨米價(jià)格在6.30元/斤左右，8個(gè)篩上精米價(jià)格在6.90元/斤左右。

吉林產(chǎn)區(qū)：

吉林扶余產(chǎn)區(qū)基層花生交易清淡，農(nóng)戶以及持貨商有序出貨，詢價(jià)看貨客商按需補(bǔ)貨，成交量一般，成交價(jià)格維持穩(wěn)硬趨勢(shì)。目前308統(tǒng)貨果成交多在4.30元/斤左右，308統(tǒng)貨米成交多在6.40-6.50元/斤。