2023年7月7日大蒜、生姜、辣椒、花生行情綜述

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)，魚山、南外環(huán)馬路市場上貨量增加。其中魚山市場早晨有貨九十多車，南外環(huán)馬路市場有貨一百多車，新開庫客商有少量增加，沿路的收家有五六十家，因早晨上貨量的加大，客商采購有挑揀余地，但好質(zhì)貨源下貨較為順暢，整體買賣熱度一般，價格暫時無明顯波動，庫外大混級價格在4.30-4.60元/斤，一般混級價格在3.94-4.05元/斤，蒜米料價格在3.15-3.35元/斤，白蒜價格在4.35-4.55元/斤。

杞縣產(chǎn)區(qū)，早晨金杞市場上貨量依舊是偏大的一天，商販賣貨較為積極，要價多是隨行進行，產(chǎn)地來自金鄉(xiāng)的半掛大車不少，但客商入庫收儲對貨源質(zhì)量較為挑揀，整體購銷氛圍尚可，價格暫時波動不顯，行情以穩(wěn)為主，庫外大混級價格在4.20-4.40元/斤，蒜米料價格在2.85-3.35元/斤。

中牟產(chǎn)區(qū)，庫外蒜行情平穩(wěn)偏快，產(chǎn)地交易陣地以東關(guān)市場為主，早晨東關(guān)市場蒜車約有一百六七十車，韓寺市場貨流量不大，蒜車約有五十多車。商販賣貨心態(tài)穩(wěn)健，多是堅持要價，隨著產(chǎn)地冷庫開率的提高，市場需求氛圍尚可，買賣交易積極，價格在昨偏強兩三分的基礎(chǔ)上仍顯穩(wěn)硬，早熟蒜價格在4.10-4.25元/斤，蒜米料價格在3.00-3.50元/斤。

邳州產(chǎn)區(qū)，黃灘橋大蒜市場原皮蒜上貨量較昨差別不大，商販持貨信心穩(wěn)健，多數(shù)要價堅持，各凈蒜收購點上貨量也維持常態(tài)化水平，老百姓出貨持續(xù)挺價銷售，產(chǎn)地需求氛圍尚可，收儲客商跟進積極性尚可，剛需客商也挑揀對口貨源適度跟進，價格維持偏強上漲態(tài)勢，庫外6.5cm凈蒜收購主流價格在6.80-7.00元/斤，每級價差七至八毛；庫外原皮大混級價格在4.40-4.60元/斤，蒜米料價格在2.90-3.30元/斤；白蒜6.5cm價格在7.10-7.20元/斤。

蒼山產(chǎn)區(qū)，庫外蒜上貨以四六瓣、紅皮蒜為主。庫外蒜上貨量一般，大個頭貨源的比例占比較少，老百姓持貨信心較足，收儲及剛需客商隨行跟進，產(chǎn)地行情穩(wěn)硬，好貨價格堅挺依舊，四六瓣一般混級成交多在3.75-3.85元/斤，發(fā)市場用混級價格成交多在4.10-4.30元/斤。

萊蕪產(chǎn)區(qū)，庫外方面，新蒜交易逐漸成為買賣的主陣地。庫外新蒜上貨量一般，老百姓要價堅挺，產(chǎn)地剛需隨行補貨，入庫收儲客商也是挑揀對口貨源適度跟進，蒜市購銷氛圍一般，好貨好價明顯，庫外原皮混級價格在4.00-4.10元/斤，6.0cm級蒜價格在4.40-4.60元/斤。  昌邑琨福市場上貨150車左右，市場內(nèi)交易情況未見好轉(zhuǎn)，貨源供應雖有減少，但發(fā)市場客商購貨仍多有挑揀，整體走貨速度仍顯慢行，價格呈下調(diào)趨勢，行情疲弱運行。目前優(yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價格在9.10-9.30元/斤，主流圓頭洗姜參考價格在8.80-9.00元/斤。

安丘黑埠子市場早上上貨不多，在市場看貨詢價的買家人數(shù)也較為有限，購銷活躍度不高，價格行情暫無明顯調(diào)整。市場內(nèi)交易參考價格多在5.60-6.10元/斤。

萊州呂村大姜市場上貨100車左右，金大宏市場上貨70車左右，受產(chǎn)區(qū)價格下探影響，今日產(chǎn)區(qū)市場上貨有所減少，但買家購貨積極性一般，仍有一定挑揀壓價的情況出現(xiàn)，部分一般以下質(zhì)量貨源價格仍有下調(diào)，行情運行穩(wěn)弱。目前優(yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價格在8.80元/斤左右。

青州產(chǎn)區(qū)行情運行仍顯疲態(tài)，在當?shù)夭少彽馁I家，購貨多以剛需為主，整體產(chǎn)區(qū)內(nèi)購銷熱度不高，走貨速度偏緩，行情穩(wěn)弱運行。目前優(yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價格在7.50-7.60元/斤，優(yōu)質(zhì)圓頭泥姜參考價格在6.50-6.60元/斤。

國內(nèi)主要小椒產(chǎn)區(qū)行情：

柘城產(chǎn)區(qū)冷庫椒有序供應中，整體待售貨源較為充足，采購商拿貨積極性略有提高，按需挑揀對口貨源采購，購銷隨行進行，交易量較前期略增，價格以穩(wěn)為主；目前冷庫三櫻椒好貨價格15.20-15.30元/斤，冷庫三櫻椒上通貨價格15.00-15.20元/斤。

臨潁產(chǎn)區(qū)交易人氣較前期提高，因目前辣椒價格較前期有一定程度的下調(diào)，部分采購商對價格接受度提高，拿貨也多挑揀相對便宜的貨源，買賣有小幅議價空間，主流價格基本穩(wěn)定；目前庫內(nèi)三櫻椒上通貨價格14.40-14.70元/斤，庫內(nèi)子彈頭上通貨價格14.50-15.00元/斤。

武城產(chǎn)區(qū)冷庫貨主賣貨心態(tài)穩(wěn)健，多在隨行有序出貨，采購商需求相對不旺，拿貨積極性一般，購銷氛圍不熱，以小批量成交為主，整體交易量相對穩(wěn)定，價格也無變化；目前冷庫三櫻椒上通貨價格14.20-14.40元/斤；冷庫紅太陽好貨價格14.80-15.00元/斤。

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)交易氛圍不濃，雖然近日當?shù)乩苯穬r格有小幅下調(diào)，但采購商壓價拿貨的心理仍存，采購力度也不大，儲存商無意繼續(xù)讓步，價格暫未繼續(xù)下滑，購銷略顯僵持；目前冷庫三櫻椒好上通貨價格14.70-15.00元/斤，冷庫三櫻椒色選精品價格15.40-15.50元/斤。

國內(nèi)主要大椒產(chǎn)區(qū)行情：

內(nèi)蒙開魯產(chǎn)區(qū)冷庫北京紅價格較穩(wěn)，整體交易略有好轉(zhuǎn)，但也走貨也不顯快，目前以辣椒加工廠拿貨為主，多控制采購量，儲存商賣貨心態(tài)相對較穩(wěn)，多堅持要價，購銷活躍度較為一般；目前冷庫北京紅好貨價格8.00-8.25元/斤，冷庫北京紅通貨7.60-8.00元/斤。

印度椒市場動態(tài)：

7月7日青島港口印度椒交易較為平淡，因目前天氣較熱，終端市場走貨緩慢，港口詢價拿貨的買家較少，挑揀剛需采購為主，成交仍以便宜的差貨為主，交易價格無較大起伏，購銷人氣較低；目前青島港口S17去把好貨報價16.10-16.20元/斤，青島港口S17剪把好貨報價14.20-14.40元/斤。 河南產(chǎn)區(qū)：
河南正陽產(chǎn)區(qū)花生交易維持清淡局面，整體上貨量不大，老客戶隨行補貨，以質(zhì)論價成交。目前麥茬7個篩上精米價格6.70元/斤左右，麥茬8個篩上精米價格6.80-6.85元/斤。
河南南陽產(chǎn)區(qū)花生庫存剩余不多，持貨商出貨積極性不高，下游補貨積極性一般，整體交易略顯清淡，實際成交以質(zhì)論價。目前白沙麥茬統(tǒng)貨米成交價格多在6.20-6.25元/斤，麥茬7個篩上精選米6.75元/斤左右，麥茬8個篩上精選米價格6.85元/斤左右。

河北產(chǎn)區(qū)：
河北灤縣產(chǎn)區(qū)花生交易整體清淡，庫存余貨交易基本結(jié)束，零星剩余多由老客戶采購，買賣議價成交。目前小日本統(tǒng)米價格在5.90元/斤左右，308花生統(tǒng)果價格在4.50-4.70元/斤。

山東產(chǎn)區(qū)：
莒南產(chǎn)區(qū)花生基層庫存貨源基本售罄，零星貨源剩余不多，以老客戶拿貨為主，成交以質(zhì)論價。目前春茬7個篩精選米價格在6.60元/斤左右。

遼寧產(chǎn)區(qū)：
遼寧錦州產(chǎn)區(qū)基層貨源上貨不多，客商隨行采購，整體交易量有限，買賣議價成交，行情基本穩(wěn)定。目前白沙統(tǒng)貨米價格在6.15元/斤左右，8個篩上精米價格在6.80元/斤左右。

吉林產(chǎn)區(qū)：
吉林扶余產(chǎn)區(qū)基層花生上貨有限，余貨有序消化中，下游客商隨行按需補貨，成交有限，價格基本穩(wěn)定。目前308統(tǒng)貨果成交多在4.20-4.30元/斤，308統(tǒng)貨米成交多在6.40元/斤左右。