2023年7月6日大蒜、生姜、辣椒、花生行情綜述

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)，市場人氣轉(zhuǎn)旺，供應(yīng)端待售貨源較同期減少，蒜車呈現(xiàn)間歇性上量。其中，南外環(huán)馬路市場蒜車約有六七十車，客商開單積極性上提，沿路收家約有五十多家，整體需求氛圍向暖，蒜米料、好混級等貨源成交氛圍偏快，價格有三分左右偏硬，行情偏硬運行，庫外大混級價格在4.28-4.59元/斤，一般混級價格在3.94-4.05元/斤，蒜米料價格在3.13-3.34元/斤，白蒜價格在4.35-4.55元/斤。

杞縣產(chǎn)區(qū)，庫外蒜行情偏快運行，早晨金杞市場蒜車絡(luò)繹不絕，總體供應(yīng)量相對寬松，商販賣貨信心漸足，要價有撐價表現(xiàn)，與此同時，市場需求也較積極，來自金鄉(xiāng)的半掛大車不少，本地入庫收儲的客商挑揀對口貨源適度跟進，產(chǎn)地交易向好運行，局部價格偏硬，庫外大混級價格在4.20-4.40元/斤，蒜米料價格在2.85-3.35元/斤。

中牟產(chǎn)區(qū)，庫外蒜行情偏快運行，產(chǎn)地交易陣地以東關(guān)市場為主，早晨東關(guān)市場蒜車約有一百六七十車，韓寺市場上貨量約七八十車，總體供應(yīng)量相對寬松，本外地客商采購積極性提高，產(chǎn)地入庫收儲需求放量，發(fā)金鄉(xiāng)的半掛大車也有增多，產(chǎn)地購銷轉(zhuǎn)向活躍，價格暫時以穩(wěn)為主，早熟蒜價格在4.10-4.20元/斤，蒜米料價格在3.00-3.40元/斤。

邳州產(chǎn)區(qū)，黃灘橋大蒜市場原皮蒜上貨量較大，市場蒜車約有一百多車，商販賣貨隨行進行，原皮蒜購銷熱度一般，價格基本維持原狀；各收購點凈蒜上貨量相對寬松，老百姓賣貨繼續(xù)挺價銷售，而入庫收儲客商、剛需買家購貨力度尚可，行情延續(xù)偏硬走勢，庫外6.5cm凈蒜收購主流價格在6.70-6.80元/斤，每級價差七至八毛；庫外原皮大混級價格在4.40-4.50元/斤，蒜米料價格在2.90-3.30元/斤；白蒜6.5cm價格在7.10元/斤左右。

蒼山產(chǎn)區(qū)，庫外蒜上貨以四六瓣、紅皮蒜為主。庫外蒜交易有序進行，產(chǎn)地貨源供應(yīng)量呈現(xiàn)一般，大個頭貨源的比例占比較少，老百姓賣貨要價堅持，入庫收儲客商隨行跟進，購銷氛圍尚可，好貨價格堅挺，四六瓣一般混級賣價在3.70-3.80元/斤，發(fā)市場用混級價格在4.00-4.20元/斤。

萊蕪產(chǎn)區(qū)，庫外方面，新蒜交易逐漸成為買賣的主陣地。庫外新蒜上貨量有所增加，老百姓隨行賣貨，市場需求氛圍尚可，價格以穩(wěn)為主，庫外原皮混級價格在3.90-4.00元/斤，6.0cm級蒜價格在4.40-4.50元/斤。 昌邑琨福市場上貨190車左右，近期農(nóng)戶有認(rèn)價出售意向，市場內(nèi)上貨有所增多，采購買家拿貨多有挑揀壓價，交易后期“打滾”情況稍多，整體走貨速度偏慢，價格較昨日繼續(xù)下探，行情運行顯疲。目前優(yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價格在9.20-9.40元/斤，主流圓頭洗姜參考價格在8.90-9.10元/斤。

安丘黑埠子市場早上上貨4、5車貨，整體貨源供應(yīng)不多，但買家采購積極性不高，市場交易氛圍顯清淡，走貨不快，價格行情方面暫無太大變化。市場內(nèi)交易參考價格在5.70-6.40元/斤。

萊州呂村大姜市場上貨170車左右，金大宏市場上貨120車左右，今日產(chǎn)區(qū)市場上貨量增加明顯，受其他產(chǎn)區(qū)行情疲弱影響，在當(dāng)?shù)夭少彽目蜕蹋秘浂嘤刑魭簝r，整體走貨速度不快，價格方面有所下調(diào)，行情運行顯弱勢。目前優(yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價格在8.80元/斤左右。

青州產(chǎn)區(qū)價格有一定的下滑表現(xiàn)，國內(nèi)市場客商購貨積極性不高，采購按需定量，整體走貨速度不算快，行情運行穩(wěn)弱。目前優(yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價格在7.50-7.60元/斤，優(yōu)質(zhì)圓頭泥姜參考價格在6.50-6.60元/斤。

莒縣產(chǎn)區(qū)買賣交易隨行進行，發(fā)市場客商拿貨需求有限，小貨量采購為主，整體走貨情況一般，價格行情暫時調(diào)整不多。目前當(dāng)?shù)貓A頭大姜優(yōu)質(zhì)參考價格在5.00-6.00元/斤，圓頭小姜優(yōu)質(zhì)參考價格在6.00-6.50元/斤。

沂水產(chǎn)區(qū)整體交易活躍度不高，買家采購需求量較為有限，走貨速度一般偏緩，價格行情緩穩(wěn)運行。目前當(dāng)?shù)貓A頭大姜優(yōu)質(zhì)參考價格在5.00-6.00元/斤，圓頭小姜優(yōu)質(zhì)參考價格在6.00-6.50元/斤。
國內(nèi)主要小椒產(chǎn)區(qū)行情：

柘城產(chǎn)區(qū)辣椒價格無明顯變動，整體走貨較前段時間略有好轉(zhuǎn)，成交量略有增加，采購商雖有拿貨需求，但采購也較謹(jǐn)慎，多挑揀一般價位的貨源采購，貨主賣貨隨行，購銷平穩(wěn)進行；目前冷庫三櫻椒好貨價格15.20-15.30元/斤，冷庫三櫻椒上通貨價格15.00-15.20元/斤。

臨潁產(chǎn)區(qū)冷庫貨主賣貨積極，整體供應(yīng)量依舊偏多，部分散戶出貨有一定讓價空間，采購商拿貨意愿較前期增強，但拿貨壓價挑揀，走貨速度尚可，主流價格波動不大，實際成交價格略低；目前庫內(nèi)三櫻椒上通貨價格14.40-14.70元/斤，庫內(nèi)子彈頭上通貨價格14.50-15.00元/斤。

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)冷庫椒交易人氣一般，雖然當(dāng)?shù)毓?yīng)壓力不大，但儲存商對后市信心不足，多想落袋為安，目前待售貨源相對寬松，采購商拿貨不積極，壓價挑揀較為常見，議價交易為主；目前冷庫三櫻椒好上通貨價格14.70-15.00元/斤，冷庫三櫻椒色選精品價格15.40-15.50元/斤。

武城產(chǎn)區(qū)冷庫椒行情暫無調(diào)整，購銷熱度較為一般，買家拿貨主發(fā)國內(nèi)批發(fā)市場，受終端走貨慢影響，也不敢大量拿貨，普遍維持小噸位采購，儲存商多有序賣貨，交易價格無明顯波動；目前冷庫三櫻椒上通貨價格14.20-14.40元/斤；冷庫紅太陽好貨價格14.80-15.00元/斤。

國內(nèi)主要大椒產(chǎn)區(qū)行情：

內(nèi)蒙開魯產(chǎn)區(qū)冷庫北京紅走貨情況較前期有所好轉(zhuǎn)，采購商拿貨需求略有增多，但目前冷庫椒選擇性較多，買家多挑揀低價貨源采購，交易以質(zhì)論價，價格基本維持穩(wěn)定；目前冷庫北京紅好貨價格8.00-8.25元/斤，冷庫北京紅通貨7.60-8.00元/斤。
河北產(chǎn)區(qū)：

河北灤縣產(chǎn)區(qū)花生交易零星，余貨不多，以下游老客戶按需補貨為主，成交有限，實際交易以質(zhì)論價。目前小日本統(tǒng)米價格在5.90元/斤左右，308花生統(tǒng)果價格在4.50-4.70元/斤。

河南產(chǎn)區(qū)：

河南正陽產(chǎn)區(qū)花生交易整體清淡，持貨商出貨積極性不高，下游隨行補貨，走貨速度不快，交易價格相對穩(wěn)定。目前麥茬7個篩上精米價格6.70元/斤左右，麥茬8個篩上精米價格6.80-6.85元/斤。

河南南陽產(chǎn)區(qū)花生交易清淡，整體上貨量不大，客商采購積極性不高，買賣議價成交。目前白沙麥茬統(tǒng)貨米成交價格多在6.20-6.25元/斤，麥茬7個篩上精選米6.75元/斤左右，麥茬8個篩上精選米價格6.85元/斤左右。

山東產(chǎn)區(qū)：

莒南產(chǎn)區(qū)基層花生交易基本收尾，庫存余貨零星，少量交易多議價成交為主。目前春茬7個篩精選米價格在6.60元/斤左右。

吉林產(chǎn)區(qū)：

吉林扶余產(chǎn)區(qū)基層花生無量，仍以消耗庫存貨源為主，下游謹(jǐn)慎拿貨，隨銷隨購為主，成交有限，價格基本穩(wěn)定。目前308統(tǒng)貨果成交多在4.20-4.30元/斤，308統(tǒng)貨米成交多在6.30元/斤左右。

遼寧產(chǎn)區(qū)：

遼寧錦州產(chǎn)區(qū)基層上貨量依舊不多，整體行情清淡，采購拿貨客商不多，買賣議價成交為主。目前白沙統(tǒng)貨米價格在6.15元/斤左右，8個篩上精米價格在6.80元/斤左右。