2023年7月5日大蒜、生姜、辣椒、花生行情綜述

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)，魚(yú)山、南外環(huán)馬路市場(chǎng)蒜車(chē)出勤頻率提高，產(chǎn)地貨源供應(yīng)量充裕。其中魚(yú)山市場(chǎng)有貨一百多車(chē)，南外環(huán)馬路市場(chǎng)有貨約在一百三十多車(chē)，商販賣(mài)貨底氣不足，沿路收購(gòu)的客商約有四十家多，新開(kāi)庫(kù)收家也有少量增加，但因貨量的加大，客商采購(gòu)較為挑剔，對(duì)貨源質(zhì)量把控加嚴(yán)，買(mǎi)賣(mài)交易氛圍不快，好貨成交相對(duì)順暢，質(zhì)量一般的貨源有小幅落價(jià)，行情趨弱運(yùn)行，庫(kù)外大混級(jí)價(jià)格在4.25-4.55元/斤，一般混級(jí)價(jià)格在3.90-4.02元/斤，蒜米料價(jià)格在3.10-3.30元/斤，白蒜價(jià)格在4.35-4.55元/斤。

杞縣產(chǎn)區(qū)，早晨金杞市場(chǎng)上貨量偏大，貨源上量約為新干蒜上貨的高峰水平。部分窩貨的商販吐貨積極性提高，但好貨賣(mài)家要價(jià)堅(jiān)持，而市場(chǎng)需求氛圍一般，客商采購(gòu)多是挑揀壓價(jià)進(jìn)行，產(chǎn)地購(gòu)銷(xiāo)氛圍欠佳，價(jià)格承壓下探，行情偏弱運(yùn)行，庫(kù)外大混級(jí)價(jià)格在4.18-4.40元/斤，蒜米料價(jià)格在2.83-3.32元/斤。

中牟產(chǎn)區(qū)，庫(kù)外蒜行情平穩(wěn)不快，東關(guān)市場(chǎng)蒜車(chē)上量繼續(xù)增加，蒜車(chē)約有一百四五十車(chē)，韓寺市場(chǎng)有貨七八十車(chē)，貨源供應(yīng)量相對(duì)寬松，待售貨源以早熟蒜、蒜米料及一般混級(jí)、印尼等貨源為主。產(chǎn)地客商開(kāi)單積極性不高，拿貨以入庫(kù)蒜米料貨及早熟蒜為主，買(mǎi)賣(mài)交易遲緩，價(jià)格暫時(shí)波動(dòng)不大，早熟蒜價(jià)格在4.10-4.25元/斤，蒜米料價(jià)格在2.90-3.30元/斤。

邳州產(chǎn)區(qū)，黃灘橋大蒜市場(chǎng)原皮蒜上貨量一般，市場(chǎng)有貨七十多車(chē)，商販賣(mài)貨堅(jiān)持要價(jià)，客商以入庫(kù)收儲(chǔ)為主，買(mǎi)賣(mài)交易隨行，行情起伏不大；而各收購(gòu)點(diǎn)凈蒜上貨量偏大，老百姓持貨信心不一，入庫(kù)收儲(chǔ)及發(fā)市場(chǎng)客商跟進(jìn)興致尚可，其中6.5cm凈蒜價(jià)格再度上漲，但其他規(guī)格的凈蒜價(jià)差拉大，價(jià)格反而有走弱趨勢(shì)，價(jià)格走勢(shì)不一，庫(kù)外6.5cm凈蒜收購(gòu)主流價(jià)格在6.60-6.80元/斤，每級(jí)價(jià)差七至八毛；庫(kù)外原皮大混級(jí)價(jià)格在4.40-4.50元/斤，蒜米料價(jià)格在2.90-3.30元/斤；白蒜6.5cm價(jià)格在6.90-7.10元/斤。

蒼山產(chǎn)區(qū)，庫(kù)外蒜上貨以四六瓣、紅皮蒜為主。庫(kù)外蒜交易有序進(jìn)行，產(chǎn)地貨源供應(yīng)量有微幅增加，大個(gè)頭貨源的比例占比較少，入庫(kù)收儲(chǔ)買(mǎi)家陸續(xù)挑揀對(duì)口貨源跟進(jìn)，蒜市購(gòu)銷(xiāo)氛圍尚可，好貨好價(jià)明顯， 四六瓣一般混級(jí)賣(mài)價(jià)在3.70-3.80元/斤，發(fā)市場(chǎng)用混級(jí)價(jià)格在4.00-4.20元/斤。

萊蕪產(chǎn)區(qū)，庫(kù)外方面，新蒜交易逐漸成為買(mǎi)賣(mài)的主陣地。庫(kù)外新蒜上貨量一般，老百姓持貨心態(tài)穩(wěn)健，要價(jià)堅(jiān)持，而入庫(kù)收儲(chǔ)客商隨行跟進(jìn)，產(chǎn)地買(mǎi)賣(mài)氛圍不高，庫(kù)外原皮混級(jí)價(jià)格在3.90-4.00元/斤，6.0cm級(jí)蒜價(jià)格在4.40-4.50元/斤。 昌邑琨福市場(chǎng)上貨110車(chē)左右，今日市場(chǎng)內(nèi)貨源供應(yīng)較昨日有一定減少，但客商采購(gòu)積極性仍顯一般，整體走貨速度偏緩穩(wěn)，一般偏下質(zhì)量貨源價(jià)格有所下調(diào)，行情穩(wěn)弱運(yùn)行。目前優(yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價(jià)格在9.30-9.50元/斤，主流圓頭洗姜參考價(jià)格在9.00-9.20元/斤。

安丘黑埠子市場(chǎng)上貨有所恢復(fù)，早上貨源供應(yīng)量在5車(chē)左右，買(mǎi)家按需看貨詢(xún)價(jià)，整體走貨情況一般，價(jià)格方面暫無(wú)太大變動(dòng)，行情持穩(wěn)。市場(chǎng)內(nèi)交易參考價(jià)格在5.80-6.50元/斤。

萊州呂村大姜市場(chǎng)上貨90車(chē)左右，金大宏市場(chǎng)上貨70車(chē)左右，今日產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)貨源供應(yīng)恢復(fù)正常，買(mǎi)家購(gòu)貨需求較為平穩(wěn)，整體市場(chǎng)下貨正常，交易價(jià)格較為穩(wěn)定，行情方面運(yùn)行持穩(wěn)。目前優(yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價(jià)格在9.00-9.10元/斤。

青州產(chǎn)區(qū)交易維持近期常態(tài)，發(fā)市場(chǎng)客商按需拿貨，走貨速度較為平穩(wěn)，價(jià)格行情方面基本沒(méi)有明顯變化。目前優(yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價(jià)格在7.50-7.80元/斤，優(yōu)質(zhì)圓頭泥姜參考價(jià)格在6.50-6.80元/斤。

莒縣產(chǎn)區(qū)價(jià)格運(yùn)行基本平穩(wěn)，采購(gòu)商拿貨需求維持常態(tài)，需求量一般，整體走貨情況基本平穩(wěn)，行情方面變動(dòng)不大。目前當(dāng)?shù)貓A頭大姜優(yōu)質(zhì)參考價(jià)格在5.00-6.00元/斤，圓頭小姜優(yōu)質(zhì)參考價(jià)格在6.00-6.50元/斤。

沂水產(chǎn)區(qū)當(dāng)前農(nóng)戶(hù)隨行出售手中貨源，周邊市場(chǎng)買(mǎi)家購(gòu)貨維持剛需，整體購(gòu)銷(xiāo)熱度一般，價(jià)格行情方面暫時(shí)持穩(wěn)。目前當(dāng)?shù)貓A頭大姜優(yōu)質(zhì)參考價(jià)格在5.00-6.00元/斤，圓頭小姜優(yōu)質(zhì)參考價(jià)格在6.00-6.50元/斤。
國(guó)內(nèi)主要小椒產(chǎn)區(qū)行情：

柘城產(chǎn)區(qū)今日辣椒行情暫無(wú)調(diào)整，意向賣(mài)貨的貨主較多，貨源供應(yīng)量充足，采購(gòu)商對(duì)高價(jià)貨源接受度不高，多挑揀低價(jià)合適貨源采購(gòu)，交易有小幅議價(jià)空間，價(jià)格整體波動(dòng)不大；目前冷庫(kù)三櫻椒好貨價(jià)格15.20-15.30元/斤，冷庫(kù)三櫻椒上通貨價(jià)格15.00-15.20元/斤。

臨潁產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)椒價(jià)格無(wú)明顯起伏，交易活躍度尚可，國(guó)內(nèi)批發(fā)商和加工廠均在按需拿貨，采購(gòu)力度較前期略有加大，儲(chǔ)存商多有序供應(yīng)自有貨源，交易隨行進(jìn)行，下貨較為平穩(wěn)；目前庫(kù)內(nèi)三櫻椒上通貨價(jià)格14.40-14.70元/斤，庫(kù)內(nèi)子彈頭上通貨價(jià)格14.50-15.00元/斤。

武城產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)椒交易氛圍一般，部分儲(chǔ)存商賣(mài)貨雖有讓步，但幅度比較有限，采購(gòu)商拿貨維持剛需，需求仍顯疲軟，冷庫(kù)椒消耗不快，價(jià)格和行情較穩(wěn)；目前冷庫(kù)三櫻椒上通貨價(jià)格14.20-14.40元/斤；冷庫(kù)紅太陽(yáng)好貨價(jià)格14.80-15.00元/斤。

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)椒行情依舊偏弱，目前冷庫(kù)儲(chǔ)存商賣(mài)貨較為積極，貨源供應(yīng)較為寬松，采購(gòu)商選擇性較多，拿貨多挑揀壓價(jià)，實(shí)際成交價(jià)格有所下調(diào)，價(jià)格下調(diào)后交易量略增；目前冷庫(kù)三櫻椒好上通貨價(jià)格14.70-15.10元/斤，冷庫(kù)三櫻椒色選精品價(jià)格15.40-15.50元/斤。

國(guó)內(nèi)主要大椒產(chǎn)區(qū)行情：

內(nèi)蒙開(kāi)魯產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)北京紅價(jià)格維穩(wěn)，當(dāng)?shù)厝藲饩奂嵘?，但采?gòu)商拿貨仍較謹(jǐn)慎，整體需求量比較有限，多數(shù)儲(chǔ)存商低價(jià)不賣(mài) ，購(gòu)銷(xiāo)不快，維持剛需走貨；目前冷庫(kù)北京紅好貨價(jià)格8.00-8.25元/斤，冷庫(kù)北京紅通貨7.60-8.00元/斤。

印度椒市場(chǎng)動(dòng)態(tài)：

7月5日青島港口印度椒價(jià)格穩(wěn)定；目前港口待售貨源充足，好貨價(jià)格堅(jiān)挺，差貨有一定議價(jià)空間，采購(gòu)商拿貨積極性不高，青睞采購(gòu)低價(jià)差貨，依據(jù)貨源質(zhì)量，議價(jià)成交為主，購(gòu)銷(xiāo)不顯熱絡(luò)，下貨維持近日常態(tài)；目前青島港口S17去把好貨報(bào)價(jià)16.10-16.20元/斤，青島港口S17剪把好貨報(bào)價(jià)14.20-14.40元/斤。 河北產(chǎn)區(qū)：

河北灤縣產(chǎn)區(qū)花生交易較為清淡，余貨量零星，下游老客戶(hù)零星挑揀采購(gòu)，交易價(jià)格穩(wěn)定。目前小日本統(tǒng)米價(jià)格在5.90元/斤左右，308花生統(tǒng)果價(jià)格在4.50-4.70元/斤。

河南產(chǎn)區(qū)：

河南南陽(yáng)產(chǎn)區(qū)花生交易清淡，上貨量不多，補(bǔ)貨采購(gòu)客商有限，買(mǎi)賣(mài)略顯沉悶，實(shí)際交易價(jià)格基本穩(wěn)定。目前白沙麥茬統(tǒng)貨米成交價(jià)格多在6.20-6.25元/斤，麥茬7個(gè)篩上精選米6.75元/斤左右，麥茬8個(gè)篩上精選米價(jià)格6.85元/斤左右。

河南正陽(yáng)產(chǎn)區(qū)花生交易到了收尾階段，整體上貨量清淡，采購(gòu)拿貨客商不多，基本以老客戶(hù)補(bǔ)貨為主，成交有限，價(jià)格穩(wěn)定。目前麥茬7個(gè)篩上精米價(jià)格6.70元/斤左右，麥茬8個(gè)篩上精米價(jià)格6.80-6.85元/斤。

山東產(chǎn)區(qū)：

莒南產(chǎn)區(qū)基層貨量所剩無(wú)幾，以老客戶(hù)隨行少量補(bǔ)貨為主，整體交易量不大，價(jià)格穩(wěn)定。目前春茬7個(gè)篩精選米價(jià)格在6.60元/斤左右。

吉林產(chǎn)區(qū)：

吉林扶余產(chǎn)區(qū)花生交易較為清淡，基層上貨有限，客商多少量隨行補(bǔ)貨，成交不多，價(jià)格暫時(shí)穩(wěn)定。目前308統(tǒng)貨果成交多在4.20-4.30元/斤，308統(tǒng)貨米成交多在6.30元/斤左右。

遼寧產(chǎn)區(qū)：

遼寧錦州產(chǎn)區(qū)基層上貨量維持低位，采購(gòu)客商拿貨積極性一般，整體行情略顯清淡，交易價(jià)格暫無(wú)明顯變動(dòng)。目前白沙統(tǒng)貨米價(jià)格在6.15元/斤左右，8個(gè)篩上精米價(jià)格在6.80元/斤左右。