金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)上午庫蒜行情延續(xù)強勢局面，產(chǎn)地貨源供應(yīng)量新增不多，賣家持貨心態(tài)穩(wěn)健，要價普遍上提，市場人氣偏高，而產(chǎn)地詢價問貨的客商以剛需、炒貨商為主，對口貨源在市場供應(yīng)緊俏，其價格進一步推高，早晨庫蒜價格漲幅在五分以上，庫內(nèi)蒜米料價格在3.40-3.50元/斤，一般混級價格在3.52-3.57元/斤，大混級價格在3.63-3.70元/斤。
杞縣產(chǎn)區(qū)庫蒜行情偏強運行，產(chǎn)地貨源供應(yīng)偏緊，部分中小散戶有出局意向但賣方銷貨多是抬價進行，產(chǎn)地需求氛圍尚可，本地炒家接貨積極，剛需發(fā)市場客商按需被動跟進，蒜市買賣氛圍火熱，價格上漲明顯，庫內(nèi)蒜米料價格在3.40-3.45元/斤，大混級價格在3.65-3.75元/斤。
中牟產(chǎn)區(qū)冷庫蒜行情偏強運行，供應(yīng)端待售貨源維持偏緊狀態(tài)，儲存商持貨底氣較強，賣貨普遍抬價銷售，而終端市場客商詢價問貨積極性尚可，但合適貨源供應(yīng)偏緊，蒜市對口貨源不好組織，價格持續(xù)偏強，庫內(nèi)蒜米料價格在3.40-3.50元/斤，一般混級價格在3.45-3.55元/斤，大混級價格在3.60-3.65元/斤。中牟產(chǎn)地紅帽蒜薹交易進入后期，蒜薹上量不高，價格小漲，紅帽雜交蒜薹收購參考價格在2.00-2.30元/斤。原皮鮮蒜價格也是偏強運行，收購價格在1.90-2.00元/斤。
邳州產(chǎn)區(qū)冷庫蒜行情延續(xù)偏硬走勢，產(chǎn)地供應(yīng)端貨量一般，在售的儲存商以中小噸位賣家為主，賣方賣貨心態(tài)穩(wěn)健，普遍挺價銷售，客商詢價問貨積極性尚可，庫內(nèi)合適低價級蒜成交氛圍顯快，價格偏硬上漲，庫內(nèi)6.5cm凈蒜價格在4.30-4.50元/斤，每一級價差三毛左右；6.5cm白蒜價格在4.30-4.40元/斤。庫外方面，紅帽蒜薹交易進入尾期，購銷零星。少量原皮鮮蒜開始上市交易，收購價格在1.90-2.00元/斤，發(fā)往脫水廠用的薹蒜價格在1.40-1.50元/斤。
蒼山產(chǎn)區(qū)冷庫蒜行情偏硬運行，隨著多地人氣的偏強運行，產(chǎn)地貨源供應(yīng)量偏緊，賣家賣貨心態(tài)穩(wěn)定，要價偏強，剛需客商被動跟進補貨，發(fā)市場及扒米買家拿貨積極，價格亂行上漲，庫內(nèi)印尼貨參考價格在2.90-3.05元/斤，市場貨參考價格在3.10-3.25元/斤。庫外方面，當前蒜薹上市的品種以射陽二水早品種為主，其蒜薹收購價格在5.70-5.90元/斤。
萊蕪產(chǎn)區(qū)庫蒜行情偏硬運行，產(chǎn)地供應(yīng)貨量偏緊，持貨商要價多有挺價表現(xiàn)，產(chǎn)地需求以發(fā)國內(nèi)市場為主，但合適貨源不好組織，局部買賣氛圍偏快，價格在昨偏強的基礎(chǔ)再度亂行上漲一毛左右，庫內(nèi)統(tǒng)貨價格在3.50元/斤左右，6.0cm級蒜價格在3.70元/斤左右。
昌邑琨福市場上貨90車左右，市場內(nèi)貨源供應(yīng)量較昨日有所減少，買家購貨需求維持常態(tài)，拿貨量較為穩(wěn)定，整體走貨偏穩(wěn)快，價格較昨日基本持平，部分主流、優(yōu)質(zhì)貨源價格稍硬，行情穩(wěn)硬運行。目前優(yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價格在9.30-9.40元/斤，主流圓頭洗姜參考價格在9.10-9.20元/斤。
安丘黑埠子市場早上貨源供應(yīng)量較為有限，市場內(nèi)姜巴交易接近尾期，人氣聚集有限，整體交易情況未見太大變化。目前市場內(nèi)姜巴參考價格在2.30-2.70元/斤。
萊州呂村大姜市場上貨110車左右，金大宏市場上貨60車左右，產(chǎn)區(qū)內(nèi)貨源供應(yīng)量較昨日有減少表現(xiàn)，采購客商拿貨維持剛需，走貨速度穩(wěn)快，價格行情運行偏穩(wěn)硬。目前圓頭優(yōu)質(zhì)洗姜參考價格在9.20-9.30元/斤。
萊蕪產(chǎn)區(qū)價格方面繼續(xù)保持平穩(wěn)，在當?shù)夭少彽馁I家及加工廠，拿貨維持剛需，走貨速度穩(wěn)定，行情運行持穩(wěn)。目前當?shù)貓A頭優(yōu)質(zhì)洗姜價格在8.00元/斤左右，黃姜優(yōu)質(zhì)洗姜價格在6.50元/斤左右。
平度產(chǎn)區(qū)交易維持近期常態(tài)，農(nóng)戶隨行出售一般質(zhì)量貨源，買家購貨按需定量，走貨有序，價格行情方面未見明顯起伏。目前優(yōu)質(zhì)圓頭洗姜價格在7.50-8.00元/斤；優(yōu)質(zhì)圓頭泥姜價格在6.50-7.00元/斤。
青州產(chǎn)區(qū)成交價格未見明顯變化，發(fā)市場客商多是剛需補貨為主，走貨情況較為平穩(wěn)，行情未見明顯調(diào)整。目前優(yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價格在7.50-7.60元/斤，優(yōu)質(zhì)圓頭泥姜參考價格在6.50-6.60元/斤。
沂水產(chǎn)區(qū)交易有序進行，采購客商拿貨維持剛需，實際交易多以質(zhì)論價，價格行情方面基本穩(wěn)定。目前當?shù)貓A頭大姜優(yōu)質(zhì)參考價格在5.00-6.00元/斤，圓頭小姜優(yōu)質(zhì)參考價格在6.00元/斤左右。
莒縣產(chǎn)區(qū)行情運行持穩(wěn)，農(nóng)戶賣貨積極性一般，隨行出售一般質(zhì)量為主，發(fā)市場客商采購按需，價格方面未見太大變動。目前當?shù)貓A頭大姜優(yōu)質(zhì)參考價格在5.00-6.00元/斤，圓頭小姜優(yōu)質(zhì)參考價格在6.00元/斤左右。
小黃姜：
貴州惠水產(chǎn)區(qū)價格較之前上浮明顯，受貨少影響，農(nóng)戶賣貨要價較為堅持，發(fā)市場買家購貨積極，整體走貨速度顯快，行情運行偏強。目前當?shù)貎?yōu)質(zhì)圓頭窖姜參考價格在7.10-7.20元/斤，一般質(zhì)量圓頭窖姜交易價格6.50-6.60元/斤。
湖南汝城產(chǎn)區(qū)近期交易進行平穩(wěn)，農(nóng)戶賣貨要價顯硬堅持，發(fā)市場客商拿貨按需為主，價格較之前有所上浮，行情穩(wěn)硬運行。目前新姜發(fā)市場參考價格在7.00元/斤左右。
安徽阜陽產(chǎn)區(qū)行情運行較為平穩(wěn)，目前在當?shù)夭少彽馁I家人數(shù)不多，拿貨需求一般，買賣交易隨行進行，價格方面基本持穩(wěn)。目前當?shù)匦〗獌?yōu)質(zhì)交易參考價格在7.00元/斤左右，當?shù)卮蠼髁鲀r格在5.70-5.80元/斤左右。
云南文山產(chǎn)區(qū)賣家出貨要價顯硬堅持，實際發(fā)往市場的貨源量有限，按需采購一般質(zhì)量貨源為主，整體價格較之前有所上調(diào)。目前當?shù)匾话闫焚|(zhì)庫姜交易參考價格在6.00元/斤左右。
國內(nèi)主要小椒產(chǎn)區(qū)行情：
柘城產(chǎn)區(qū)市場較為冷清，受五一假期影響，市場僅有零星上貨，詢價問貨的買家也較少，購銷較為清淡，價格暫無變動；目前三櫻椒上通貨價格14.00-14.20元/斤，子彈頭價格12.50-14.00元/斤。
臨潁產(chǎn)區(qū)交易活躍度一般，貨主出貨心態(tài)不一，部分賣家隨行出貨，部分賣家仍有挺價表現(xiàn)，目前仍以發(fā)市場客商剛需采購，多被動接受價格，主流成交價格小幅上調(diào)，下貨量無明顯增多；目前庫內(nèi)三櫻椒上通貨價格14.00-14.20元/斤，庫內(nèi)子彈頭上通貨價格14.10-14.30元/斤。
金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)冷庫待售貨源較少，儲存商要價比較堅持，采購商對價格不認可，部分轉(zhuǎn)移到河南產(chǎn)區(qū)采購，當?shù)匦枨笄宓?，維持零星成交，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價；目前冷庫三櫻椒陳貨價格13.50-13.80元/斤，冷庫三櫻椒新貨價格14.00-14.50元/斤。
武城產(chǎn)區(qū)儲存商出貨不著急，部分賣家仍有挺價意向，采購商高價拿貨積極性一般，多被動剛需采購，整體拿貨量增加有限，成交價格穩(wěn)中偏硬；目前冷庫三櫻椒上通貨價格13.50-13.70元/斤；冷庫紅太陽好貨價格14.00-14.50元/斤。
國內(nèi)主要大椒產(chǎn)區(qū)行情：
內(nèi)蒙開魯產(chǎn)區(qū)北京紅行情平穩(wěn)運行，貨主仍有惜售情緒，要價依舊比較堅持，采購商被動跟進拿貨，需求力度一般，成交以質(zhì)論價，價格暫無較大變化；速凍鮮椒價格暫穩(wěn)，出口商采購積極性不高，謹慎按需采購，購銷活躍度一般；目前北京紅冷庫椒價格6.80-7.20元/斤，速凍金塔價格2.40-2.80元/斤?！靖嗬苯沸星閯討B(tài)，歡迎關(guān)注中椒網(wǎng)微信公眾號（lajiao52）】
庫爾勒產(chǎn)區(qū)當?shù)乩苯肥Ｓ嘭浽词窒∩伲重涃u家不急于出貨，多試探性提高賣價，采購商以詢價問貨為主，跟進意愿不強，偶爾有交易達成，主流成交價格穩(wěn)中偏硬；目前紅龍23價格5.80-7.00元/斤。
南方特色辣椒產(chǎn)區(qū)行情：
遵義產(chǎn)區(qū)蝦子鎮(zhèn)中國辣椒城今日是交易集市，辣椒交易平穩(wěn)推進，目前市場內(nèi)主要是庫存貨源擺樣出售，國內(nèi)批發(fā)商和加工廠按需采購，整體需求一般，交易隨行進行，價格無明顯波動；外調(diào)貨源不多，因價格相對便宜，買家拿貨意愿尚可，交易以質(zhì)論價；目前滿天星烘干椒好貨價格在13.80元/斤左右；本地燈籠椒烘干椒好貨價格在17.50-18.00元/斤。
云南文山硯山縣稼依辣椒城今日（5月2日）是集中交易日，市場仍以外調(diào)海南、廣西的艷紅供應(yīng)為主，貨源較上個集市有所增多，但質(zhì)量整體偏差，優(yōu)質(zhì)貨源占比有限，國內(nèi)買家拿貨意愿不強，挑揀合適貨源采購，成交以質(zhì)論價，因質(zhì)量問題，價格普遍下調(diào)兩毛，部分差貨剩余；目前冷庫小米椒去把干椒價格16.50-18.00元/斤，艷紅去把干椒價格11.50-12.50元/斤。
印度椒市場動態(tài)：
5月2日青島港口印度椒價格穩(wěn)定，部分冷庫貨主有序出貨，待售貨源尚可，詢價拿貨的客商偏少，挑揀合適貨源采購，交易隨行，購銷氛圍不濃，成交量不大；目前青島港口S17去把好貨報價15.90-16.20元/斤，青島港口S17剪把好貨報價13.30-13.60元/斤。
河北產(chǎn)區(qū)：
河北灤縣產(chǎn)區(qū)花生交易尚可，農(nóng)戶貨源售罄，交易以庫存貨為主，實際交易速度一般，價格維持穩(wěn)定。目前小日本通米價格在5.60-5.70元/斤，308花生通果價格在4.30元/斤左右，308花生通貨米價格在6.50-7.00元/斤。
河南產(chǎn)區(qū)：
河南南陽產(chǎn)區(qū)花生交易稍有起色，客戶采購拿貨積極性尚可，持貨商觀望挺價，主流行情稍顯偏硬。目前白沙麥茬通貨米成交價格多在5.90-6.00元/斤，麥茬7個篩上精選米6.40元/斤左右，麥茬8個篩上精選米價格6.50元/斤左右。
河南正陽產(chǎn)區(qū)花生交易尚可，下游老客戶繼續(xù)隨行補貨，持貨商出貨積極性一般，實際成交維持穩(wěn)硬趨勢，成交價格稍顯偏強。目前麥茬通貨米成交價格在5.80元/斤左右，麥茬7個篩上精米價格6.25-6.30元/斤，麥茬8個篩上精米價格6.35-6.40元/斤。
山東產(chǎn)區(qū)：
莒南產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶手中貨源數(shù)量有限，交易行情受其余產(chǎn)區(qū)影響略有偏強調(diào)整，主流交易價格稍有上浮。目前當?shù)匕咨惩ㄘ浢缀秘泝r格在5.40元/斤左右。
遼寧產(chǎn)區(qū)：
遼寧錦州產(chǎn)區(qū)花生交易尚可，下游貿(mào)易商拿貨積極性尚可，持貨商惜售，行情略顯偏強，主流交易價格穩(wěn)硬調(diào)整。目前白沙通貨米價格多在5.80元/斤左右。
吉林產(chǎn)區(qū)：
吉林扶余產(chǎn)區(qū)花生交易尚可，貿(mào)易商問貨詢價增多，行情略有升溫，主流交易價格偏強上漲。目前308通貨米成交多在6.00元/斤左右。外調(diào)內(nèi)蒙四粒紅通貨果價格在6.00-6.50元/斤，成品果價格在7.00-7.50元/斤。
