大蒜市場行情（轉自：國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)）
金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)行情基本平穩(wěn)，庫內蒜供應以原有為主，賣家堅持底價出貨，議價空間較小，買家拿貨仍以剛需為主，發(fā)市場和加工買家挑揀低價位貨源采購，市場下貨速度一般，價格變化不大，庫內一般混級價格在3.78-3.88元/斤，蒜米料價格在3.64-3.74元/斤，大混級的價格在4.15-4.30元/斤。杞縣產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)，貨源供應維持常態(tài)，賣家要價態(tài)度堅持，看貨詢價的買家不多，剛需客商挑揀部分低價位貨源跟進，總體走貨量一般，主流價格變化不大，目前庫內蒜米料價格在3.60-3.75元/斤，一般混級價格在3.80-3.90元/斤，大混級價格在4.10-4.30元/斤。
中牟產(chǎn)區(qū)行情總體平穩(wěn)，以原有貨源供應為主，賣家要價堅持或偏硬，剛需客商按需隨行拿貨，成交仍圍繞蒜米料、早熟蒜和印尼貨進行，交易氛圍稍有好轉，主流價格變化不大，庫內早熟蒜價格在3.90-4.05元/斤，蒜米料價格在3.65-3.72元/斤，印尼貨價格在3.77-3.85元/斤，大混級價格在4.15-4.25元/斤。
邳州產(chǎn)區(qū)走貨一般，貨源供應量以原有為主，賣家要價依舊堅持，國內批發(fā)市場客商按需拿貨，出口加工商采購量不大，以庫外加工蒜交易為主，庫內級蒜也有走貨，價格總體無明顯變化。目前加工蒜5.0cm價格在4.50-4.60元/斤，庫內6.5cm的參考價格在6.90-7.30元/斤。
蒼山產(chǎn)區(qū)行情微弱不快，貨源供應量保持充裕，賣家售貨多數(shù)隨行，采購客商較少，買家剛需小批量拿貨，下貨速度不快，價格輕微下調，印尼貨價格在4.40-4.50元/斤，市場貨價格在4.80-5.00元/斤。
萊蕪產(chǎn)區(qū)庫內蒜行情微硬，貨源供應量總體不大，賣家要價堅持或上撐，剛需客商需求力度一般，加工廠外調部分金鄉(xiāng)蒜加工，庫內6.0cm的價格在5.00元/斤左右，6.0cm加工蒜價格在5.70元/斤左右。庫外蒜芯價格下滑，脫水蒜芯價格在2.10元/斤左右，蒜黃用的蒜芯價格在2.70元/斤左右。
生姜市場行情（轉自：中姜網(wǎng)）
昌邑琨福市場上貨190車左右，受漲價提振，今日農(nóng)戶賣貨增多，供應增加，終端市場補貨需求增多，采購積極性提高，交易加快，成交價格有1毛左右的上漲，行情偏強運行；今日優(yōu)質洗姜價5.80-6.00元/斤，主流洗姜價5.40-5.70元/斤。安丘黑埠子市場上午上貨30車左右，上貨不多，供應略顯緊張，采購商拿貨積極性提高，小販要價上撐，成交價格上漲1毛左右，下貨快，行情偏強運行，主流交易價格3.60-4.10元/斤；黑埠子市場泥姜交易價在3.00-4.30元/斤。
萊州呂村大姜市場上貨110車左右，上貨較昨日持平，農(nóng)戶多隨行賣貨，批發(fā)市場采購商正常拿貨，交易活躍度不及昨天，但下貨穩(wěn)中有快，購銷平衡，價格暫無明顯調整，優(yōu)質洗姜價5.70-5.90元/斤，市場外泥姜價4.00-4.70元/斤。
萊蕪產(chǎn)區(qū)大姜價格穩(wěn)定，待售貨源總量不算多，農(nóng)戶多忙于農(nóng)活，賣姜并不迫切，采購商有序采購，供求基本平衡，走貨正常，行情無明顯變化；優(yōu)質洗姜參考價5.30元/斤左右，一般洗姜參考價5.00元/斤左右。
平度產(chǎn)區(qū)大姜行情暫無明顯變化，仍有農(nóng)戶在倒井騰窖，可供交易的貨源寬松，發(fā)市場客商多挑揀拿貨，需求一般，交易正常進行，議價成交為主；優(yōu)質洗姜參考價5.00-5.30元/斤，優(yōu)質泥姜參考價4.00-4.20元/斤。
青州產(chǎn)區(qū)大姜價格穩(wěn)定，農(nóng)戶多在有序出貨，倒井騰窖現(xiàn)象仍不少，供應寬松，但多數(shù)農(nóng)戶多無意讓價賣貨，發(fā)市場客商隨行拿貨，需求略增，成交速度尚可，行情向好運行；優(yōu)質洗姜價4.60-4.70元/斤（井口價），優(yōu)質泥姜價在4.20-4.30元/斤（井口價）。
沂水產(chǎn)區(qū)大姜行情平穩(wěn)，農(nóng)戶賣貨不急，供應壓力不大，發(fā)市場客商采購力度一般，多挑揀對口貨源拿貨，成交以質論價，購銷正常，價格暫無調整；優(yōu)質大姜（泥姜）參考價4.00-4.30元/斤，優(yōu)質小姜（泥姜）參考價4.50-4.80元/斤。
莒縣產(chǎn)區(qū)大姜交易有序進行，待售貨源充足，發(fā)市場客商多數(shù)仍是挑揀低價大姜采購，成交速度未見加快，價格無明顯變化，行情以穩(wěn)為主；優(yōu)質大姜（泥姜）參考價4.00-4.20元/斤，優(yōu)質小姜（泥姜）參考價4.50-4.80元/斤。
辣椒產(chǎn)區(qū)行情（轉自：中椒網(wǎng)）
國內主要小椒產(chǎn)區(qū)行情：柘城產(chǎn)區(qū)今日新干椒價格維持穩(wěn)定，下貨速度較昨日稍慢，貨源供應量維持近日常態(tài)，采購商拿貨積極性一般，挑揀對口貨源采購，成交以質論價，貨源剩余不多；冷庫椒購銷不熱，少量交易維持，價格以穩(wěn)為主。目前冷庫三櫻椒好貨價格9.60-9.70元/斤，三櫻椒曬椒好貨價格9.50-9.70元/斤。
臨潁產(chǎn)區(qū)辣椒行情無較大水花，交易平穩(wěn)開展，新干椒上貨量增加不多，曬椒占比相對較大，采購商拿貨主發(fā)國內批發(fā)市場，采購力度一般，交易隨行，下貨速度尚可；冷庫椒行情不溫不火，采購商需求清淡，采購量不大，交易未見好轉。目前冷庫三櫻椒好上通貨價格9.10-9.20元/斤，三櫻椒新曬椒好貨價格9.00-9.10元/斤。
金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)新干椒交易人氣不高，當?shù)囟鄶?shù)農(nóng)戶無暇顧及采摘，小販子下鄉(xiāng)不好組織貨源，待售貨源偏少，意向拿貨的買家也不多，隨行按需拿貨，下貨平穩(wěn)，價格不變；冷庫椒交易延續(xù)清淡局面，僅有零星交易維持，議價成交。目前冷庫三櫻椒好上通貨價格9.70-9.80元/斤，三櫻椒新曬椒好貨價格9.50-9.60元/斤。
武城產(chǎn)區(qū)處于冷庫椒交易后期，待售貨源不多，交易人氣也多分散，僅有少數(shù)買家有意詢價問貨，剛需小批量拿貨居多，購銷活躍度較低，價格基本穩(wěn)定。目前三櫻椒上通貨價格在8.20-8.90元/斤，紅太陽價格在9.00-9.70元/斤。
國內主要大椒產(chǎn)區(qū)行情：
內蒙開魯產(chǎn)區(qū)冷庫椒交易未見起色，購銷氛圍不濃，采購商需求不濟，拿貨比較挑剔，儲存商賣貨心態(tài)暫穩(wěn)，議價空間不大，主流價格暫無波動，下貨偏慢；鮮椒方面，外調貨源較前期減少，采購商按需拿貨，行情基本平穩(wěn)。目前冷庫北京紅好上通貨價格5.50元/斤左右，金塔去把鮮椒價格1.40-1.45元/斤。
新疆庫爾勒產(chǎn)區(qū)新干椒行情偏弱運行，新椒上貨穩(wěn)步增多，打粉廠多持觀望態(tài)度，拿貨力度有限，發(fā)市場客商需求跟進不足，供多需少的局面逐漸突出，主流成交價格下滑，交易氛圍不熱。目前紅龍23新椒好貨價格4.50-4.75元/斤，紅龍23新椒差貨價格3.75-4.25元/斤。
南方特色辣椒產(chǎn)區(qū)行情：
貴州遵義產(chǎn)區(qū)蝦子鎮(zhèn)中國辣椒城今日是交易集市，市場交易氛圍略有好轉，整體可供交易的貨源依舊充足，采購商挑揀合適貨源采購，拿貨量略有增多，對行情稍有提振，除了燈籠椒和二荊條價格還有小幅下探之外，多品種辣椒價格基本止跌趨穩(wěn)運行。目前滿天星新烘干椒好貨價格在13.00元/斤左右；燈籠椒新烘干椒上統(tǒng)貨價格在14.00元/斤左右。
