2024年9月18日大蒜、生姜、辣椒、花生行情綜述

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)有雨，電話詢價的不多，貨源供應維持常態(tài)，賣家要價堅持，買家挑揀合適貨源跟進，以扒米和加工采購為主，買賣交易不多，價格無明顯變化，庫內(nèi)一般混級價格在3.78-3.85元/斤，蒜米料價格在3.62-3.72元/斤，中混級的價格在3.90-4.05元/斤。
杞縣產(chǎn)區(qū)有雨，庫內(nèi)有新貨源出現(xiàn)，價格有輕微議價空間，意向賣家稍有讓價，買家拿貨的積極性一般，以蒜米料和印尼貨成交為主，整體交易不溫不火，目前庫內(nèi)米料價格在3.65-3.75元/斤，一般混級價格在3.75-3.90元/斤，大混級價格在4.10-4.30元/斤。
中牟產(chǎn)區(qū)天氣陰，庫外蒜上貨量較少，零星蒜種成交。庫內(nèi)蒜走貨平穩(wěn)不快，外地收購大車不多，出口包裝商和扒米廠找尋合適貨源，賣家要價堅持，走貨量整體不大，價格無明顯變化，庫內(nèi)早熟蒜價格在3.90-4.05元/斤，蒜米料價格在3.60-3.70元/斤，印尼貨價格在3.80-3.90元/斤。
邳州產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)，貨源供應量維持常態(tài)，庫外熱捂蒜走貨不快，部分發(fā)市場客商采購原皮加工貨，尤其是5.5cm、6.0cm加工蒜，賣家多隨行出貨，價格無明顯變化，熱捂蒜6.5cm的價格在6.90-7.20元/斤，加工蒜6.5cm價格在6.20-6.50元/斤。庫內(nèi)蒜走貨一般，出口包裝商采購4.5cm、5.0cm的小蒜，主流價格變動不大。
蒼山產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜走量不大，購銷基本平穩(wěn)運行，儲存商雖有出貨意向，但多堅持底價出貨，剛需客商采購不積極，小批量走貨為主，主流價格無明顯變化，印尼貨價格在4.50元/斤左右，市場貨價格在4.80-5.00元/斤。
萊蕪產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜行情平穩(wěn)，儲存商出貨情緒不高，待售貨源供應量不大，看貨詢價的買家較少，周邊市場客商按需拿貨，當?shù)丶庸S外調(diào)貨依舊較少，主流價格變化不大，目前庫內(nèi)6.0cm的價格在5.00元/斤左右，6.0cm加工蒜價格在5.70元/斤左右。 昌邑琨福市場上貨90車左右，因昨日是中秋節(jié)，農(nóng)戶多暫停拿姜，今日市場上貨依舊不多，農(nóng)戶要價高，發(fā)市場客商多按需拿貨，交易先快后緩，成交價格先漲后穩(wěn)，行情穩(wěn)中見疲，整體下貨一般；今日優(yōu)質(zhì)洗姜價6.30-6.70元/斤，主流洗姜價5.80-6.10元/斤。
安丘黑埠子市場上午上貨18車左右，今日供應依舊不多，好質(zhì)量貨源少，由于連續(xù)3天市場上貨偏少，部分市場有缺貨現(xiàn)象，買家拿貨較為積極，因小販要價上撐，成交價格有1毛左右的上漲，下貨尚可，主流交易價格4.00-4.40元/斤；黑埠子市場泥姜交易價在3.60-4.90元/斤。
萊州呂村大姜市場上貨60車左右，今日市場上貨依舊不多，農(nóng)戶雖然要價上撐，但采購商多無意高價拿貨，采購需求有限，下貨速度不快，成交價格暫無明顯調(diào)整，行情穩(wěn)中顯疲；優(yōu)質(zhì)洗姜價6.70-6.90元/斤，市場外泥姜價5.00-6.00元/斤，紅芽小姜價4.10元/斤左右。萊州金大宏大姜市場上貨40車左右，價格穩(wěn)，優(yōu)質(zhì)洗姜價6.80元/斤左右。
萊蕪產(chǎn)區(qū)大姜交易逐步恢復，農(nóng)戶賣貨增多，供應增加，但發(fā)市場客商需求依舊有限， 成交價格有2毛左右的走低，整體交易偏慢，行情偏弱運行；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價5.80元/斤左右，一般洗姜參考價5.20元/斤左右。
平度產(chǎn)區(qū)大姜行情暫無調(diào)整，農(nóng)戶還處在節(jié)日中，交易還未恢復，發(fā)市場客商采購需求也不多，成交量不大，走貨不快，價格以穩(wěn)為主；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價5.60-5.90元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜參考價4.60-4.80元/斤。
青州產(chǎn)區(qū)大姜洗姜價格小幅上漲，節(jié)日雖過，但農(nóng)戶開始忙于農(nóng)活，待售貨源不多，買家采購需求見多，提振行情偏強運行，交易偏快；優(yōu)質(zhì)洗姜價5.30-5.40元/斤（井口價），優(yōu)質(zhì)泥姜價在4.30-4.40元/斤（井口價）。
沂水產(chǎn)區(qū)今日生姜交易恢復，發(fā)市場客商和加工廠多按需拿貨，農(nóng)戶有序出貨，供求相對平衡，交易量略增，走貨一般，價格穩(wěn)定；優(yōu)質(zhì)大姜（泥姜）參考價4.30-4.40元/斤，優(yōu)質(zhì)小姜（泥姜）參考價4.50-4.80元/斤。
莒縣產(chǎn)區(qū)生姜行情暫無調(diào)整，供應增多，買家需求一般，購銷隨行，價格穩(wěn)定，走貨一般；優(yōu)質(zhì)大姜（泥姜）參考價4.10-4.40元/斤，優(yōu)質(zhì)小姜（泥姜）參考價4.50-4.80元/斤。
貴州安順產(chǎn)區(qū)二黃姜供應不多，儲存商手中余貨少，賣貨不急，發(fā)市場客商剛需拿貨，購銷有序進行，價格穩(wěn)定，走貨一般；青苗姜預計下周開始小批量供應，當?shù)貎?yōu)質(zhì)冷庫姜交易參考價5.00元/斤左右。
湖南汝城產(chǎn)區(qū)交易仍以小黃姜為主，中秋節(jié)提振前期走貨加快，但行情變化不大，農(nóng)戶多有序出售，供求基本平衡，交易價格穩(wěn)定，走貨正常；青苗姜供應不多，交易一般；目前當?shù)刂髁鹘灰變r格在4.00-4.50元/斤。
安徽阜陽產(chǎn)區(qū)冷庫姜余量少，多數(shù)議價成交，價格和行情變化不大；受近期陰雨天氣影響，鮮姜采挖受阻，疊加中秋節(jié)日，成交量有所減少，走貨速度放緩；優(yōu)質(zhì)小黃姜價4.00-4.50元/斤，優(yōu)質(zhì)大姜價在3.80-4.30元/斤，鮮姜主流交易價在2.30-2.60之間。
云南文山產(chǎn)區(qū)冷庫姜剩余不多，儲存商有序出售，發(fā)市場客商多挑揀拿貨，供求基本平衡，成交多以質(zhì)論價，走貨正常，優(yōu)質(zhì)冷庫姜價格在4.30-4.50元/斤；青苗姜預定較往年增多，價格穩(wěn)定，青苗姜參考價2.60-3.50元/斤左右。 國內(nèi)主要小椒產(chǎn)區(qū)行情：
柘城產(chǎn)區(qū)今日受降雨天氣影響，市場無上貨，新干椒交易仍未開展；冷庫椒交易也不暢，購銷清淡，零星走貨，價格暫穩(wěn)。目前冷庫三櫻椒好貨價格9.90元/斤左右，大三櫻新炕椒價格9.50-9.70元/斤。
臨潁產(chǎn)區(qū)今日小雨天氣，庫外新干椒上貨受限，暫無交易進行；冷庫椒少有問津，加之天氣不佳，僅有零星交易，議價成交為主。目前冷庫三櫻椒好上通貨價格9.40-9.50元/斤，三櫻椒新炕椒好貨價格9.00-9.30元/斤。
金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)今日降雨天氣，受此影響，新干椒無法正常上貨，交易暫緩；冷庫椒人氣較低，少有買家詢價問貨，成交寥寥。三櫻椒好上通貨價格9.80-9.90元/斤，三櫻椒新曬椒好貨價格9.00-9.50元/斤。
武城產(chǎn)區(qū)辣椒交易延續(xù)不溫不火狀態(tài)，終端市場走貨不快，批發(fā)市場需求低迷，拿貨力度未見加大，冷庫椒有序供應，交易隨行進行。目前三櫻椒上通貨價格在8.20-8.90元/斤，紅太陽價格在9.00-9.70元/斤。
國內(nèi)主要大椒產(chǎn)區(qū)行情：
內(nèi)蒙開魯產(chǎn)區(qū)冷庫北京紅交易不旺，儲存商心態(tài)樂觀，要價比較堅持，暫無議價空間，意向采購的買家無明顯增多，采購也挑揀相對便宜貨源，價格暫未繼續(xù)上撐，行情基本平穩(wěn)，下貨速度一般。天氣好轉后，鮮椒采摘正常，上貨略有增多，打醬廠和速凍儲存商按需采購，交易不顯熱絡，價格維持穩(wěn)定。目前冷庫北京紅好上通貨價格5.30-5.50元/斤，金塔帶把鮮椒價格0.80元/斤左右。
新疆庫爾勒產(chǎn)區(qū)新干椒上貨量依舊不大，質(zhì)量和干度參差不齊，價格也比較混亂，采購商挑揀對口貨源采購，走貨一般；冷庫椒購銷也不熱，余貨品質(zhì)下降，加之新貨已經(jīng)上市，買家拿貨多壓價，成交價格小幅下滑，貨源緩慢消化。目前冷庫紅龍23報價5.00-5.10元/斤，紅龍23新椒成交價格4.25-5.25元/斤。
印度椒市場動態(tài)：
9月18日青島港口印度椒交易平淡，行情無明顯調(diào)整，節(jié)后采購商補貨行為稀少，整體采購量比較有限，目前貨源供應寬松的局面未改，但持貨商要價比較堅持，價格暫時穩(wěn)定，走貨速度不快。目前青島港口S17去把好貨報價14.40-14.60元/斤，青島港口S17剪把好貨報價11.10-11.20元/斤。 河北產(chǎn)區(qū)：
河北灤縣產(chǎn)區(qū)花生上貨量尚可，客商拿貨積極性不高，整體行情清淡，成交價格弱勢調(diào)整。其中小日本花生統(tǒng)貨米價格在4.00元/斤左右，小日本統(tǒng)貨果價格在3.00元/斤左右，308統(tǒng)貨米4.10元/斤左右，308統(tǒng)貨果3.10元/斤左右。
河南產(chǎn)區(qū)：
河南南陽產(chǎn)區(qū)新花生整體上貨量尚可，貿(mào)易商、加工廠多按需拿貨，整體行情清淡，成交價格維持穩(wěn)弱態(tài)勢。當前新季白沙春茬花生統(tǒng)米價格在4.35-4.40元/斤，水分10個左右。新季白沙春茬8個篩精選米價格在4.75-4.80元/斤。
河南正陽產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)降雨，產(chǎn)區(qū)上貨量一般，采購商拿貨謹慎，整體行情稍顯疲軟，行情穩(wěn)弱調(diào)整。當前春茬白沙統(tǒng)貨米價格多在4.30-4.35元/斤，七個篩上精選米4.65元/斤左右。
山東產(chǎn)區(qū)：
山東莒南產(chǎn)區(qū)基層花生庫存貨交易結束，報價僅供參考。當前庫存白沙統(tǒng)貨米價格在4.30元/斤左右。當?shù)匦录净ㄉ懤m(xù)起獲，上市交易量不多，少數(shù)加工廠外調(diào)河南新米，數(shù)量不多。
遼寧產(chǎn)區(qū)：
遼寧錦州產(chǎn)區(qū)基層陳米交易結束，篩選廠多數(shù)停工歇業(yè)，外調(diào)河北新米交易一般，價格混亂。當前庫存白沙花生統(tǒng)米價格在4.30-4.50元/斤，僅供參考。
吉林產(chǎn)區(qū)：
吉林扶余產(chǎn)區(qū)花生基層花生陳米交易結束，報價僅供參考。當前308花生統(tǒng)貨米成交價格4.30-4.50元/斤，零星篩選廠外調(diào)河北花生價格交易，報價混亂。