2024年9月11日大蒜、生姜、辣椒、花生行情綜述

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)行情穩(wěn)中偏硬，庫內(nèi)蒜供應(yīng)輕微增加，賣家要價(jià)堅(jiān)持或上撐，買家拿貨的積極性尚可，市場(chǎng)交易氛圍偏快，短炒商詢價(jià)跟進(jìn)，合適的貨源占比減少，部分低價(jià)位貨源提價(jià)二分左右，庫內(nèi)一般混級(jí)價(jià)格在3.75-3.85元/斤，中混級(jí)的價(jià)格在3.85-4.00元/斤，蒜米料價(jià)格在3.60-3.70元/斤。
杞縣產(chǎn)區(qū)上貨量減少，商販要價(jià)堅(jiān)持，買家購(gòu)貨力度不大，以蒜種和發(fā)市場(chǎng)拿貨為主，庫外蒜交易比較平淡，目前蒜米料價(jià)格在3.65-3.75元/斤，大混級(jí)價(jià)格在4.25-4.35元/斤。庫內(nèi)蒜少量出售，庫內(nèi)米料價(jià)格在3.60-3.70元/斤。
中牟產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)，市場(chǎng)上貨量在三四十車，交易以蒜種拿貨為主，發(fā)市場(chǎng)改包量也不大，買賣交易量減少，價(jià)格無明顯變化，庫外一般混級(jí)價(jià)格在3.90-4.10元/斤，蒜米料價(jià)格在3.70-3.90元/斤。部分加工商轉(zhuǎn)向庫內(nèi)拿貨，庫內(nèi)走貨以蒜米料和早熟蒜為主，走貨量一般，庫內(nèi)早熟蒜價(jià)格在3.90-4.00元/斤，蒜米料價(jià)格在3.60-3.70元/斤。
邳州產(chǎn)區(qū)行情變化不大，庫外交易以熱捂蒜為主，貨源供應(yīng)量較前期減少，賣家持貨心態(tài)平穩(wěn)，要價(jià)依舊堅(jiān)持，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)客商按需跟進(jìn)，成交維持常態(tài)，熱捂蒜6.5cm的價(jià)格在6.90-7.20元/斤，原皮蒜加工點(diǎn)增多，買賣隨行進(jìn)行，加工蒜6.5cm價(jià)格在6.20-6.50元/斤。冷庫貨源走貨增加，以4.5cm、5.0cm的小蒜包裝加工為主，主流價(jià)格變動(dòng)不大。
萊蕪產(chǎn)區(qū)走貨不快，庫內(nèi)蒜買賣隨行進(jìn)行，成交以加工商拿貨為主，小批量貨源交易，價(jià)格暫無明顯變化，目前庫內(nèi)5.0cm的大蒜價(jià)格在4.30元/斤左右，6.0cm的大蒜價(jià)格在5.00元/斤左右。
蒼山產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜行情以穩(wěn)為主，貨源供給量維持一般水平，做包裝買家挑揀小噸位貨源采購(gòu)，購(gòu)銷氛圍平淡，主流價(jià)格變化不大，印尼貨價(jià)格在4.50元/斤左右，市場(chǎng)貨價(jià)格在4.80-5.00元/斤。 昌邑琨福市場(chǎng)上貨100車左右，今日市場(chǎng)供應(yīng)繼續(xù)減少，發(fā)市場(chǎng)客商需求增加，大姜供不應(yīng)求，有搶貨現(xiàn)象，農(nóng)戶要價(jià)高，價(jià)格亂行上漲，好貨漲幅小，一般及以下貨漲幅大，成交價(jià)格普遍上調(diào)5-9毛不等，交易較為火熱，下貨快，行情強(qiáng)勢(shì)上行；今日優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)6.80-7.00元/斤，主流洗姜價(jià)6.50-6.70元/斤。
安丘黑埠子市場(chǎng)上貨35車左右，供應(yīng)增多，但小販要價(jià)高，且要價(jià)堅(jiān)持，多數(shù)客商無力高價(jià)拿貨，急需發(fā)貨買家按需拿貨，成交價(jià)格上漲4-7毛不等，交易先穩(wěn)快后慢，行情延續(xù)強(qiáng)勢(shì)，主流交易價(jià)格4.40-4.80元/斤；黑埠子市場(chǎng)泥姜交易價(jià)在4.00-5.30元/斤。
萊州呂村大姜市場(chǎng)上貨60車左右，今日市場(chǎng)供應(yīng)依舊不多，而采購(gòu)商備貨需求增多，拿貨較為積極，疊加昌邑漲價(jià)，農(nóng)戶要價(jià)高且較為堅(jiān)持，成交價(jià)格上漲0.50-1.00元/斤不等，漲幅較大，成交快，行情強(qiáng)勢(shì)上漲；優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)7.20-7.40元/斤，市場(chǎng)外泥姜價(jià)5.70-6.30元/斤，紅芽小姜價(jià)4.10元/斤左右。萊州金大宏大姜市場(chǎng)上貨60車左右，購(gòu)銷活躍，下貨快，優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)7.30元/斤左右。
萊蕪產(chǎn)區(qū)大姜價(jià)格上漲5毛左右，跟漲昌邑和安丘，農(nóng)戶賣貨并不多，采購(gòu)商拿貨積極性提高，成交量增加，走貨偏快，行情止跌回漲；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)6.00元/斤左右，一般洗姜參考價(jià)5.70-5.80元/斤。
平度產(chǎn)區(qū)大姜價(jià)格漲3毛，農(nóng)戶要價(jià)堅(jiān)持，貨源供應(yīng)不多，采購(gòu)商按需拿貨，采購(gòu)積極，成交量增多，走貨見快，行情偏強(qiáng)運(yùn)行；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)5.90-6.20元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜參考價(jià)4.90-5.10元/斤。
青州產(chǎn)區(qū)大姜價(jià)格上漲5-8毛不等，農(nóng)戶要價(jià)高，低價(jià)不賣，采購(gòu)商剛需拿貨，成交量小幅增加，成交較昨日較快，行情偏強(qiáng)運(yùn)行；優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)5.50元/斤左右（井口價(jià)），優(yōu)質(zhì)泥姜價(jià)在4.60-4.70元/斤（井口價(jià)）。
沂水產(chǎn)區(qū)今日大姜價(jià)格上漲，農(nóng)戶要價(jià)高，采購(gòu)商按需拿貨，成交量一般，行情偏強(qiáng)運(yùn)行；小黃姜行情暫無明顯調(diào)整，交易價(jià)格穩(wěn)定，成交量不多，走貨正常；優(yōu)質(zhì)大姜（泥姜）參考價(jià)4.50-4.70元/斤，優(yōu)質(zhì)小姜（泥姜）參考價(jià)4.50-4.80元/斤。
莒縣產(chǎn)區(qū)大姜行情偏強(qiáng)運(yùn)行，農(nóng)戶賣貨不多，要價(jià)堅(jiān)持，急需發(fā)市場(chǎng)客商按需采購(gòu)，成交量增加，走貨快，價(jià)格上漲；小黃姜價(jià)格穩(wěn)定，交易一般，行情暫無調(diào)整；優(yōu)質(zhì)大姜（泥姜）參考價(jià)4.30-4.60元/斤，優(yōu)質(zhì)小姜（泥姜）參考價(jià)4.50-4.80元/斤。 國(guó)內(nèi)主要椒產(chǎn)區(qū)行情：
柘城產(chǎn)區(qū)冷庫椒行情穩(wěn)中偏弱運(yùn)行，冷庫椒待售貨源偏多，采購(gòu)商多青睞采購(gòu)新椒，對(duì)冷庫椒需求低迷，拿貨有壓價(jià)意向，部分貨主要價(jià)略顯松動(dòng)，實(shí)際成交價(jià)格微弱；新干椒上貨逐步增多，質(zhì)量也在提升，小販要價(jià)偏硬，采購(gòu)商按需跟進(jìn)拿貨，交易尚可，價(jià)格穩(wěn)硬。目前冷庫三櫻椒好貨價(jià)格10.00元/斤左右，大三櫻新炕椒價(jià)格9.50元/斤左右。
臨潁產(chǎn)區(qū)冷庫椒行情依舊較為疲態(tài)，隨著新椒上貨逐步增多，國(guó)內(nèi)批發(fā)商需求轉(zhuǎn)移明顯，目前冷庫椒雖然有小幅議價(jià)空間，但價(jià)格依然處于高位運(yùn)行，交易較為遲緩，成交量收緊；新炕椒、水淹曬椒上貨量不大，價(jià)格相對(duì)便宜，采購(gòu)商拿貨積極性尚可，交易以質(zhì)論價(jià)。目前冷庫三櫻椒好上通貨價(jià)格9.40-9.50元/斤，三櫻椒新炕椒好貨價(jià)格9.20-9.30元/斤。
金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)冷庫椒走貨速度不快，部分儲(chǔ)存商賣貨積極性較高，貨源雖然有比較充足的挑揀空間，但采購(gòu)商也無意大量拿貨，需求維持較低水平，價(jià)格基本穩(wěn)定；新干椒貨源供應(yīng)少量增加，采購(gòu)商對(duì)高價(jià)貨源不接受，挑揀便宜貨源采購(gòu)，交易熱度一般，價(jià)格暫無明顯調(diào)整。目前冷庫三櫻椒好上通貨價(jià)格9.80-9.90元/斤，三櫻椒新曬椒好貨價(jià)格9.00-9.60元/斤。
武城產(chǎn)區(qū)冷庫辣椒價(jià)格維持穩(wěn)定，交易較為平淡，意向拿貨的買家稀少，主要是國(guó)內(nèi)批發(fā)市場(chǎng)剛需采購(gòu)，冷庫貨主出貨力度相對(duì)偏大，但不愿讓步賣貨，購(gòu)銷依舊不旺。目前三櫻椒上通貨價(jià)格在8.20-8.90元/斤，紅太陽價(jià)格在9.00-9.70元/斤。
國(guó)內(nèi)主要大椒產(chǎn)區(qū)行情：
內(nèi)蒙開魯產(chǎn)區(qū)冷庫椒行情無明顯調(diào)整，整體交易熱度不高，目前采購(gòu)商需求不多，儲(chǔ)存商賣貨也不著急，供需基本平衡，交易平穩(wěn)進(jìn)行，價(jià)格不變。新鮮椒貨源逐步增多，打醬廠仍是采購(gòu)主力，按需采購(gòu)貨源，交易較為一般；速凍鮮椒行情萎靡不振，下貨量不大。目前冷庫北京紅好上通貨價(jià)格5.20-5.30元/斤，金塔帶把鮮椒價(jià)格0.80元/斤左右。
新疆庫爾勒產(chǎn)區(qū)冷庫椒處于交易后期，交易熱度也明顯下降，僅有少量買賣進(jìn)行，采購(gòu)商和供應(yīng)商議價(jià)交易，成交量不大，實(shí)際成交價(jià)格微弱。目前冷庫紅龍23報(bào)價(jià)5.00-5.40元/斤。
印度椒市場(chǎng)動(dòng)態(tài)：
9月11日青島港口印度椒交易熱度不高，雖然受印度國(guó)內(nèi)辣椒價(jià)格上漲影響，部分持貨商有挺價(jià)賣貨意向，但目前貨源選擇性較多，并且采購(gòu)商需求也不旺，價(jià)格未見明顯上調(diào)，交易速度仍顯遲緩。目前青島港口S17去把好貨報(bào)價(jià)14.40-14.60元/斤，青島港口S17剪把好貨報(bào)價(jià)11.10-11.20元/斤。