2024年8月29日大蒜、生姜、辣椒、花生行情綜述

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)，庫外蒜行情平穩(wěn)不快，交易尾期，貨源質(zhì)量不佳，蒜種出現(xiàn)在市場上的頻率提高，八九點市場待售蒜車維持在三十多車，商販賣貨堅持要價，但跟進的客商不多，發(fā)市場客商拿貨挑揀采購，蒜市買賣氛圍不快，庫外好質(zhì)貨源賣價較昨差別不大，一般混級價格在3.90-4.00元/斤，中混級的價格在4.00-4.08元/斤，大混級價格在4.10-4.40元/斤，白蒜價格在4.00-4.20元/斤。
杞縣產(chǎn)區(qū)，庫外供應量增加，供應端貨量較昨有輕微減少，隨著天氣轉涼，庫外大蒜芽子動勢，多數(shù)商販隨行賣貨，而市場需求氛圍一般，產(chǎn)地交易隨行就市，買賣價格在昨偏弱的基礎上暫無明顯變化，目前蒜米料價格在3.70元/斤左右，印尼貨價格在3.90元/斤左右，大混級價格在4.20元/斤左右。
中牟產(chǎn)區(qū)庫外蒜行情穩(wěn)中不快，東關大蒜市場沿路有貨一百六十多車，交易尾期的大蒜芽子動勢，蒜芯、蒜瓣上貨量進一步增加，同時，自賣頭出現(xiàn)頻率提高，市場上多數(shù)賣家要價堅持底線，但剛需客商跟進的積極性較差，發(fā)市場、做包裝的買家采購有壓價表現(xiàn)，蒜市購銷暫不活躍，局部次貨價格有微幅走低，庫外早熟蒜主流價格在3.75-3.90元/斤，一般混級價格在3.90-4.00元/斤，蒜米料價格在3.70-3.85元/斤，大混級價格在4.20-4.30元/斤。
邳州產(chǎn)區(qū)行情穩(wěn)中有弱，庫外熱捂蒜上貨量增加，供應量呈現(xiàn)一般偏多局面，在售的干倉賣家要價堅持，但市場需求平平，買家對6.0、5.5cm的凈蒜拿貨熱情較前兩日下降，買賣活躍度欠佳，部分蒜價穩(wěn)中有降，目前熱捂蒜6.5cm的價格在7.10-7.40元/斤，每級價差五至八毛不等。另外，加工原皮蒜成交平淡，價格浮動有限，6.5cm的原皮加工蒜價格在在6.20-6.50元/斤。
蒼山產(chǎn)區(qū)庫外蒜行情平穩(wěn)微硬，尾期市場上貨量不大，有貨的賣家抬價銷售，剛需客商挑揀合適貨源適度跟進，買賣氛圍尚可，價格穩(wěn)中有漲，印尼貨價格在4.20-4.30元/斤，市場貨價格在4.80元/斤左右。
萊蕪產(chǎn)區(qū)庫外蒜交易基本結束，庫外余貨零星，發(fā)市場客商轉向其他產(chǎn)地購貨，蒜市交易氛圍清淡，價格維持原狀，目前庫外5.0cm的價格在3.70元/斤左右，6.0cm的價格在4.30元/斤左右。 昌邑琨福市場上貨210車左右，今日供應明顯增多，發(fā)市場客商采購較為謹慎，壓價力度大，農(nóng)戶被動讓價出售，成交價格普遍走低2毛左右，打滾現(xiàn)象也增加，整體行情較為疲軟；大車貨供應不多，但買家偏少，跌幅較大，價格走低2毛以上；今日優(yōu)質(zhì)洗姜價7.40-7.50元/斤，主流洗姜價7.10-7.30元/斤。
安丘黑埠子市場上午上貨30車左右，上貨不多，但是下貨偏慢，市場最多站住10來車貨，市場上客商人數(shù)雖多，但多觀望行情，買家壓價力度較大，以小販讓價成交為主，實際成交價格普遍有2毛左右的走低，行情較為萎靡，主流交易價格在4.80-5.20元/斤；黑埠子市場泥姜交易價在4.40-5.60元/斤。
萊州呂村大姜市場上貨150車左右，今日上貨依舊較多，發(fā)市場客商拿貨意愿明顯降低，農(nóng)戶多讓價出貨，成交價格走低2-5毛不等，交易慢，行情萎靡；優(yōu)質(zhì)洗姜價格7.40-7.50元/斤，市場外泥姜價格在6.00-6.50元/斤。萊州金大宏大姜市場上貨60車左右，走貨慢，價格落，紅芽小姜價格在3.00元/斤左右，優(yōu)質(zhì)洗姜價格7.60元/斤左右。
萊蕪產(chǎn)區(qū)大姜行情暫穩(wěn)運行，農(nóng)戶忙于農(nóng)活，賣貨不多，供應壓力不大，主要是發(fā)市場客商壓價挑揀拿貨，成交量一般，走貨正常，價格暫無調(diào)整；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價6.00元/斤左右，一般洗姜參考價5.70-5.80元/斤。
平度產(chǎn)區(qū)大姜價格走低1毛左右，受其他產(chǎn)區(qū)落價影響，本地采購商拿貨積極性較低，壓價挑揀合適貨源成交，交易量未見增多，行情偏弱運行，走貨不快；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價6.40-6.60元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜參考價5.30-5.60元/斤。
青州產(chǎn)區(qū)大姜價格走低2毛左右，買家無意高價拿貨，壓價力度大，部分農(nóng)戶隨行賣貨，交易量不多，成交速度變慢，行情較為疲軟；優(yōu)質(zhì)洗姜價6.20-6.30元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜價在5.10-5.30元/斤。
沂水產(chǎn)區(qū)今日生姜交易偏慢，受其他產(chǎn)區(qū)持續(xù)落價影響，大姜成交價格走低1-2毛不等，購銷不快，行情偏弱運行；小黃姜購銷一般，購銷暫無調(diào)整，行情穩(wěn)定；優(yōu)質(zhì)大姜（泥姜）參考價4.80-5.00元/斤，優(yōu)質(zhì)小姜（泥姜）參考價4.50-5.30元/斤。
莒縣產(chǎn)區(qū)生姜購銷偏慢，買家多壓價拿貨，部分農(nóng)戶讓價出售，大姜成交價格走低2-3毛不等，成交量少，走貨不快，行情弱勢運行；優(yōu)質(zhì)大姜（泥姜）參考價4.80-5.00元/斤，優(yōu)質(zhì)小姜（泥姜）參考價4.50-5.10元/斤。 國內(nèi)主要小椒產(chǎn)區(qū)行情：
柘城產(chǎn)區(qū)今日天氣轉晴，交易恢復，市場外調(diào)貨源相對寬松，持貨商隨行賣貨，采購商拿貨腳步放慢，采購需求收緊，謹慎挑揀采購，購銷不活躍，價格暫穩(wěn)；零星大三櫻新炕椒上市，買家拿貨也不積極，交易不快，開秤價格9.20-9.30元/斤。目前冷庫三櫻椒好貨價格10.00-10.10元/斤，冷庫三櫻椒上通貨價格9.90-10.00元/斤。
臨潁產(chǎn)區(qū)辣椒行情平穩(wěn)運行，儲存商賣貨心態(tài)不同，整體待售貨源不緊張，采購商高價拿貨積極性不高，需求整體一般，謹慎挑揀采購，買賣隨行進行，價格暫無變化。目前冷庫三櫻椒色選精品價格10.00-10.20元/斤，冷庫三櫻椒好上通貨價格9.60-9.70元/斤。
金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)冷庫辣椒購銷人氣不高，詢價拿貨的買家稀少，對高價貨源也多控制采購量，需求力度較弱，儲存商不急于賣貨，要價也不松口，交易略顯僵持，價格暫穩(wěn)。新產(chǎn)季水淹三櫻椒上貨量不大，質(zhì)量較之前有所提升，賣家要價也在上調(diào)，價格仍有上漲。目前三櫻好水淹椒價格7.00-8.00元/斤。
武城產(chǎn)區(qū)辣椒交易氛圍不濃，儲存商要價比較堅挺，因近日辣椒價格上漲明顯，采購商對價格也難以接受，拿貨較為抵觸，需求收緊，下貨較為緩慢。目前三櫻椒上通貨價格在8.20-8.90元/斤，紅太陽價格在9.00-9.70元/斤。
國內(nèi)主要大椒產(chǎn)區(qū)行情：
內(nèi)蒙開魯產(chǎn)區(qū)冷庫北京紅辣椒交易平穩(wěn)推進，目前整體待售貨源尚可，貨主賣貨多隨行，國內(nèi)批發(fā)商和加工廠按需拿貨，走貨速度穩(wěn)中偏快，價格暫穩(wěn)。速凍鮮椒交易量較少，海外需求低迷不振，暫無起色，買賣雙方議價交易。目前冷庫北京紅好上通貨價格5.20-5.30元/斤，速凍金塔價格2.00-2.15元/斤。
新疆庫爾勒產(chǎn)區(qū)冷庫椒買賣不溫不火，貨源逐步消耗，儲存商賣貨無壓力，繼續(xù)隨行賣貨，外來買家需求不旺，小噸位剛需采購居多，價格維持穩(wěn)定。目前冷庫紅龍23報價5.20-5.40元/斤。 河北產(chǎn)區(qū)：
河北灤縣產(chǎn)區(qū)基層花生余貨量不多，下游隨行補貨，成交價格穩(wěn)定，以質(zhì)論價為主。當前小日本統(tǒng)貨米價格在4.50元/斤左右。當?shù)啬壳靶录?08花生起貨零星，新米不多，交易有限。
河南產(chǎn)區(qū)：
河南南陽產(chǎn)區(qū)新花生整體上貨量一般，農(nóng)戶有觀望情緒，下游貿(mào)易商壓價采購，行情維持穩(wěn)弱態(tài)勢。當前新季白沙春茬花生統(tǒng)米價格在4.80-4.85元/斤，水分10個左右。新季白沙春茬8個篩精選米價格在5.20元/斤左右。
河南正陽產(chǎn)區(qū)花生陳米數(shù)量不多，持貨商出貨積極性尚可，成交價格弱勢調(diào)整。當前麥茬花生白沙統(tǒng)貨米價格多在4.20-4.30元/斤。 當?shù)匦录净ㄉ县涍€需等待，目前少量交易多為外調(diào)貨源，數(shù)量不多，價格略有滑落。
山東產(chǎn)區(qū)：
山東莒南產(chǎn)區(qū)花生基層余貨零星，交易多議價成交為主。當前白沙統(tǒng)貨米價格在4.30元/斤左右。當?shù)匦录净ㄉ壳皟H有零星起貨，不成規(guī)模，主流交易還需等待。
遼寧產(chǎn)區(qū)：
遼寧錦州產(chǎn)區(qū)花生基層貨量有限，貿(mào)易商多剛需補貨，整體行情平穩(wěn)，買賣議價成交。當前白沙花生統(tǒng)米價格在4.30-4.50元/斤。
吉林產(chǎn)區(qū)：
吉林扶余產(chǎn)區(qū)基層陳米交易進入后期，貿(mào)易商拿貨積極性一般，主流交易清淡，以質(zhì)論價成交。當前308花生統(tǒng)貨米成交價格4.30-4.50元/斤；外調(diào)內(nèi)蒙四粒紅統(tǒng)貨果價格在4.40-4.50元/斤。