2024年8月23日大蒜、生姜、辣椒、花生行情綜述

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)，庫(kù)外蒜行情延續(xù)偏硬運(yùn)行，魚山市場(chǎng)庫(kù)外供應(yīng)量繼續(xù)減少，早晨?？康乃廛嚩v，大車頭貨源仍有出現(xiàn)，商販繼續(xù)抬價(jià)銷售，沿路詢價(jià)問(wèn)貨的客商不足十家，發(fā)市場(chǎng)客商、少量補(bǔ)倉(cāng)客商拿貨積極性尚可，蒜市交易圍繞好中混、6.0個(gè)頭的混級(jí)貨源進(jìn)行，但當(dāng)前貨源品質(zhì)一般，好質(zhì)貨源組織不暢，部分買家有放寬要求采購(gòu)的表現(xiàn)，蒜市交易氛圍一般，價(jià)格繼續(xù)拔高，幅度五分左右，庫(kù)外一般混級(jí)價(jià)格在4.00-4.05元/斤，中混級(jí)的價(jià)格在4.07-4.17元/斤，大混級(jí)價(jià)格在4.20-4.44元/斤，白蒜價(jià)格在4.00-4.20元/斤。
杞縣產(chǎn)區(qū)，行情偏硬運(yùn)行，庫(kù)外交易持續(xù)收尾，晟大市場(chǎng)貨源供應(yīng)量依舊不大，雖當(dāng)前大蒜芽道完全打開，質(zhì)量不如前期，但在售的商販賣貨底氣較足，繼續(xù)提價(jià)銷售，詢價(jià)問(wèn)貨的客商較昨日差別不大，發(fā)市場(chǎng)、做包裝買家挑揀好貨交易，蒜市購(gòu)銷氛圍一般，好米料、印尼類貨源賣價(jià)有三五分上調(diào)，目前蒜米料價(jià)格在3.75元/斤左右，印尼貨價(jià)格在3.93元/斤左右，大混級(jí)價(jià)格在4.25元/斤左右。
中牟產(chǎn)區(qū)，庫(kù)外蒜行情以穩(wěn)為主，截至十點(diǎn)東關(guān)大蒜市場(chǎng)沿路有貨一百一二十車，貨量較昨差別不大，商販要價(jià)偏硬，但市場(chǎng)高價(jià)接貨吃力，剛需客商采購(gòu)普遍限價(jià)挑揀，產(chǎn)地買賣氛圍一般，庫(kù)外蒜走貨間歇性進(jìn)行，主流交易價(jià)格浮動(dòng)有限，早熟蒜主流價(jià)格在3.75-3.90元/斤，一般混價(jià)格在3.90-4.00元/斤，蒜米料價(jià)格在3.70-3.85元/斤，大混級(jí)價(jià)格在4.20-4.30元/斤。
邳州產(chǎn)區(qū)，庫(kù)外蒜行情有穩(wěn)有硬，交易尾期，隨著碾莊外圍貨源的陸續(xù)清售，一般質(zhì)量的余貨減少，多數(shù)貨源集中在收購(gòu)點(diǎn)手中，部分持有好貨的收購(gòu)點(diǎn)對(duì)外賣貨普遍抬價(jià)，而周邊持有稍差貨源的老百姓隨行清貨，市場(chǎng)需求熱度一般，發(fā)市場(chǎng)客商采購(gòu)精品貨源交易較多，庫(kù)外蒜交易分化明顯，買賣以質(zhì)論價(jià)，目前6.5cm凈蒜價(jià)格在7.00-7.25元/斤，每級(jí)價(jià)差五毛至一塊二不等；另外，原皮加工蒜陸續(xù)出現(xiàn)在市場(chǎng)，買家采購(gòu)6.0、5.5cm規(guī)格的加工蒜交易較多，其他規(guī)格類凈蒜交易氛圍依舊較差，購(gòu)銷頻率整體一般，目前，6.5cm的原皮加工蒜賣價(jià)在6.60-6.90元/斤不等，買賣以質(zhì)論價(jià)。
蒼山產(chǎn)區(qū)，庫(kù)外蒜交易持續(xù)收尾，老百姓余貨不多，做包裝、發(fā)市場(chǎng)客商需求量不大，買賣小批量進(jìn)行，蒜市價(jià)格穩(wěn)硬維持，印尼貨價(jià)格在4.00-4.10元/斤，市場(chǎng)貨價(jià)格在4.50-4.70元/斤不等。
萊蕪產(chǎn)區(qū)，庫(kù)外蒜交易基本結(jié)束，當(dāng)?shù)厥Ｓ嘭浽床欢啵枨笠草^為緩慢，行情保持穩(wěn)定，價(jià)格波動(dòng)有限，目前5.0cm的價(jià)格在3.70元/斤左右，6.0cm的價(jià)格在4.30元/斤左右。 昌邑琨福市場(chǎng)上貨100車左右，供應(yīng)繼續(xù)減少，受近兩日姜價(jià)持續(xù)走低影響，農(nóng)戶惜售情緒增強(qiáng)，賣貨意愿降低，要價(jià)堅(jiān)持，發(fā)市場(chǎng)客商仍是按需拿貨，拿貨積極性略有提高，成交較昨日加快，優(yōu)質(zhì)以下姜價(jià)偏強(qiáng)1毛左右；大車貨和冷庫(kù)貨供應(yīng)少，成交價(jià)格也不高；今日優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)7.40-7.50元/斤，主流洗姜價(jià)7.20-7.30元/斤。
安丘黑埠子市場(chǎng)上午上貨18車左右，受近期落價(jià)影響，小販減少賣貨，今日市場(chǎng)供應(yīng)偏少，急需發(fā)市場(chǎng)客商高價(jià)拿貨，成交價(jià)格上漲1-2毛不等，購(gòu)銷活躍，行情偏強(qiáng)運(yùn)行，主流交易價(jià)在4.90-5.20元/斤；黑埠子市場(chǎng)泥姜交易價(jià)在4.30-5.60元/斤。
萊州呂村大姜市場(chǎng)上貨60車左右，今日供應(yīng)依舊不多，部分采購(gòu)商備貨需求增加，拿貨較為積極，加之農(nóng)戶要價(jià)堅(jiān)持，成交價(jià)格上漲1-2毛不等，購(gòu)銷活躍，行情偏強(qiáng)運(yùn)行；優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)格7.60-7.70元/斤；萊州金大宏大姜市場(chǎng)上貨30車左右，上貨增加，價(jià)格上漲，紅芽小姜價(jià)格在3.00元/斤左右，優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)格7.70元/斤左右；市場(chǎng)外泥姜價(jià)格在6.30-6.70元/斤。
萊蕪產(chǎn)區(qū)大姜價(jià)格暫穩(wěn)，發(fā)市場(chǎng)客商雖多挑揀壓價(jià)，但待售貨源也不多，農(nóng)戶要價(jià)較為堅(jiān)持，整體交易不快，行情暫無(wú)調(diào)整；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)6.00元/斤左右，一般洗姜參考價(jià)5.70-5.80元/斤。
平度產(chǎn)區(qū)大姜價(jià)格穩(wěn)定，農(nóng)戶要價(jià)較為堅(jiān)持，待售貨源壓力不大，采購(gòu)商挑揀采購(gòu)，購(gòu)銷不活躍，成交量未有增多，走貨一般；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)6.50-6.70元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜參考價(jià)5.40-5.70元/斤。
青州產(chǎn)區(qū)大姜洗姜價(jià)格有一毛左右的上調(diào)，發(fā)市場(chǎng)客商拿貨積極性提高，交易見快，行情向好運(yùn)行；加工廠拿貨需求也有所增多，成交量放大，走貨見快，冷庫(kù)姜價(jià)格穩(wěn)定；優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)6.40-6.50元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜價(jià)在5.30-5.50元/斤。
沂水產(chǎn)區(qū)生姜價(jià)格基本穩(wěn)定，農(nóng)戶隨行賣貨，待售貨源不多，采購(gòu)商按需拿貨，成交一般，行情暫無(wú)調(diào)整，走貨不快；優(yōu)質(zhì)大姜（泥姜）參考價(jià)5.10元/斤左右，優(yōu)質(zhì)小姜（泥姜）參考價(jià)4.50-5.30元/斤。
莒縣產(chǎn)區(qū)生姜行情穩(wěn)定，供求平衡，買賣隨行進(jìn)行，成交價(jià)格無(wú)明顯變化，走貨一般，價(jià)格穩(wěn)定；優(yōu)質(zhì)大姜（泥姜）參考價(jià)5.20-5.30元/斤，優(yōu)質(zhì)小姜（泥姜）參考價(jià)4.50-5.10元/斤。 國(guó)內(nèi)主要小椒產(chǎn)區(qū)行情：
柘城產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)椒價(jià)格穩(wěn)中偏硬，但交易并不順暢，今日市場(chǎng)內(nèi)外調(diào)貨源較為充足，賣家要價(jià)也不愿松口，采購(gòu)商高價(jià)拿貨較為抵觸，采購(gòu)積極性并不高，剛需性跟進(jìn)為主，貨源暫未完全成交。目前冷庫(kù)三櫻椒好貨價(jià)格10.00-10.10元/斤，冷庫(kù)三櫻椒上通貨價(jià)格9.90-10.00元/斤。
臨潁產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)辣椒交易活躍度一般，目前貨源供應(yīng)不緊張，多數(shù)儲(chǔ)存商依然堅(jiān)持要價(jià)，發(fā)市場(chǎng)客商和加工廠維持剛需拿貨，炒貨商高價(jià)繼續(xù)拿貨量較前幾日減少，整體購(gòu)銷不顯熱絡(luò)，價(jià)格暫穩(wěn)。目前冷庫(kù)三櫻椒色選精品價(jià)格9.90-10.00元/斤，冷庫(kù)三櫻椒好上通貨價(jià)格9.40-9.50元/斤。
金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)買賣熱度不高，目前儲(chǔ)存商出貨力度不大，挺價(jià)賣貨情緒仍存，采購(gòu)商對(duì)價(jià)格難以接受，部分持觀望態(tài)度，僅少數(shù)買家剛需跟進(jìn)，購(gòu)銷仍顯僵持，實(shí)際交易量不大，成交價(jià)格穩(wěn)硬。目前冷庫(kù)三櫻椒好上通貨價(jià)格9.50-9.60元/斤，冷庫(kù)三櫻椒精品價(jià)格9.80-10.00元/斤。
武城產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)辣椒貨源消化速度一般，近日辣椒價(jià)格有所上調(diào)，采購(gòu)商繼續(xù)跟進(jìn)拿貨腳步放緩，采購(gòu)量有所減少，儲(chǔ)存商正常隨行賣貨，要價(jià)不松口，購(gòu)銷多議價(jià)，價(jià)格暫時(shí)穩(wěn)定。目前三櫻椒上通貨價(jià)格在8.20-8.70元/斤，紅太陽(yáng)價(jià)格在8.80-9.50元/斤。
國(guó)內(nèi)主要大椒產(chǎn)區(qū)行情：
內(nèi)蒙開魯產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)辣椒走貨穩(wěn)中偏快，當(dāng)前采購(gòu)商拿貨需求較為可觀，多在隨行采購(gòu)對(duì)口貨源，儲(chǔ)存商賣貨意愿尚可，有序供應(yīng)貨源，買賣推進(jìn)較為順暢，主流價(jià)格暫穩(wěn)。速凍鮮椒買賣人氣仍較低迷，出口訂單無(wú)明顯增多，交易較慢。目前冷庫(kù)北京紅好上通貨價(jià)格5.20元/斤左右，速凍金塔價(jià)格2.00-2.15元/斤。
新疆庫(kù)爾勒產(chǎn)區(qū)辣椒行情平穩(wěn)不快，目前冷庫(kù)貨源剩余量不大，好貨賣家要價(jià)比較堅(jiān)持，差貨有一定的議價(jià)空間，采購(gòu)商拿貨積極性不高，少量剛需挑揀采購(gòu)，交易多議價(jià)，價(jià)格暫時(shí)較大變動(dòng)。目前冷庫(kù)紅龍23報(bào)價(jià)5.20-5.40元/斤。
印度椒市場(chǎng)動(dòng)態(tài)：
8月23日青島港口印度椒交易氛圍不濃，當(dāng)前貨源供應(yīng)較為充裕，持貨商要價(jià)比較堅(jiān)持，采購(gòu)商保持近日常規(guī)性拿貨，采購(gòu)力度不大，下貨速度偏緩，價(jià)格暫無(wú)明顯變動(dòng)。目前青島港口S17去把好貨報(bào)價(jià)14.80-15.20元/斤，青島港口S17剪把好貨報(bào)價(jià)11.40-11.60元/斤。 河北產(chǎn)區(qū)：
河北灤縣產(chǎn)區(qū)花生基層余貨量不多，陳米交易基本以買賣議價(jià)成交為主，行情清淡。當(dāng)前小日本統(tǒng)貨米價(jià)格在4.50元/斤左右。當(dāng)?shù)匦录?08花生上市零星，預(yù)計(jì)正式大量交易還需一周左右。
河南產(chǎn)區(qū)：
河南南陽(yáng)產(chǎn)區(qū)新米上市量有限，尤其好貨不多，行情稍顯偏強(qiáng)，成交價(jià)格有所反彈。當(dāng)前新季白沙春茬花生統(tǒng)米價(jià)格在4.80-4.90元/斤，水分10個(gè)左右。庫(kù)存白沙麥茬7個(gè)篩精選米價(jià)格在4.60元/斤左右。
河南正陽(yáng)產(chǎn)區(qū)花生基層貨量有限，零星交易多買賣議價(jià)成交，行情清淡。當(dāng)前麥茬花生白沙統(tǒng)貨米價(jià)格多在4.20-4.30元/斤。
山東產(chǎn)區(qū)：
山東莒南產(chǎn)區(qū)零星庫(kù)存陳米多供應(yīng)老客戶為主，整體行情清淡，成交價(jià)格穩(wěn)定。當(dāng)前白沙統(tǒng)貨米價(jià)格在4.30元/斤左右。 
遼寧產(chǎn)區(qū)：
遼寧錦州產(chǎn)區(qū)基層余貨行情一般，采購(gòu)商拿貨相對(duì)謹(jǐn)慎，整體成交多議價(jià)為主，沒有明顯變動(dòng)。當(dāng)前白沙花生統(tǒng)米價(jià)格在4.30-4.50元/斤。
吉林產(chǎn)區(qū)：
吉林扶余產(chǎn)區(qū)基層花生余貨有限，零星交易數(shù)量不多，采購(gòu)商拿貨積極性不高。當(dāng)前308花生統(tǒng)貨米成交價(jià)格4.30-4.50元/斤；外調(diào)內(nèi)蒙四粒紅統(tǒng)貨果價(jià)格在4.40-4.50元/斤。