2024年8月14日大蒜、生姜、辣椒、花生行情綜述

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)，庫(kù)外蒜交易熱度不高，魚(yú)山市場(chǎng)待售貨源增加明顯，八九點(diǎn)市場(chǎng)高峰有貨一百一二十車(chē)，商販賣(mài)貨的積極性上提，要價(jià)松動(dòng)，而產(chǎn)地詢價(jià)問(wèn)貨的客商不多，沿路開(kāi)單客商不足五家，補(bǔ)倉(cāng)客商拿貨普遍有壓價(jià)挑揀情況，蒜市交易氛圍低迷，好中混級(jí)價(jià)格跌幅加大，行情偏弱價(jià)跌，蒜價(jià)跌幅在五分以上，局部認(rèn)價(jià)貨源賣(mài)價(jià)有一毛左右的下探，一般混級(jí)價(jià)格在3.73-3.83元/斤，中混級(jí)的價(jià)格在3.83-3.93元/斤，大混級(jí)價(jià)格在3.95-4.20元/斤，白蒜價(jià)格在3.90-4.20元/斤。
杞縣產(chǎn)區(qū)，庫(kù)外蒜行情轉(zhuǎn)向弱勢(shì)，晟大市場(chǎng)內(nèi)待售貨源較昨日同期顯多，大車(chē)頭貨源在市場(chǎng)占據(jù)一定比例，商販要價(jià)松動(dòng)，而蒜市需求氛圍尚可，補(bǔ)倉(cāng)客商及剛需買(mǎi)家均詢價(jià)相對(duì)積極，打架子發(fā)往金鄉(xiāng)的半掛大車(chē)不算少，但因貨量偏多，買(mǎi)家采購(gòu)普遍下壓價(jià)格，蒜市交易氛圍趨弱，價(jià)格走低在五分以上，目前，蒜米料價(jià)格在3.55元/斤左右，印尼貨價(jià)格在3.75元/斤左右，大混級(jí)價(jià)格在4.05元/斤左右。
中牟產(chǎn)區(qū)，庫(kù)外蒜供應(yīng)量維持一般偏多局面，九點(diǎn)半左右東關(guān)大蒜市場(chǎng)有貨兩百多車(chē)，其中，蒜芯貨源有少量出現(xiàn)，蒜米料、印尼類(lèi)貨源仍在市場(chǎng)占據(jù)較大比例，在售的商販持貨底氣不足，賣(mài)貨顯主動(dòng)，而蒜市需求低迷，剛需客商采購(gòu)壓價(jià)、挑揀情緒較重，產(chǎn)地買(mǎi)賣(mài)氛圍沉悶，價(jià)格偏弱走低，幅度在五分至一毛不等，早熟蒜主流價(jià)格在3.60-3.75元/斤，一般混價(jià)格在3.80-3.85元/斤，蒜米料價(jià)格在3.50-3.70元/斤，大混級(jí)價(jià)格在4.10-4.20元/斤。
邳州產(chǎn)區(qū)，庫(kù)外蒜持續(xù)掃尾，收購(gòu)點(diǎn)賣(mài)蒜的老百姓寥寥無(wú)幾，當(dāng)前待售貨源多集中在代收點(diǎn)處，入庫(kù)收儲(chǔ)客商拿貨零星，其棚底貨源多發(fā)往國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，買(mǎi)家采購(gòu)隨行跟進(jìn)，行情平穩(wěn)推進(jìn)，價(jià)格浮動(dòng)有限，目前6.5cm凈蒜價(jià)格在6.80-7.10元/斤，每級(jí)價(jià)差五毛至一塊二不等。
蒼山產(chǎn)區(qū)，庫(kù)外蒜行情繼續(xù)平穩(wěn)推進(jìn)，市場(chǎng)賣(mài)蒜的老百姓不多，持貨商販堅(jiān)持底價(jià)賣(mài)貨，而剛需客商采購(gòu)量不大， 買(mǎi)賣(mài)隨行就市，價(jià)格維持近期原狀，印尼貨價(jià)格在3.95-4.05元/斤，市場(chǎng)貨價(jià)格在4.30-4.50元/斤不等。
萊蕪產(chǎn)區(qū)，庫(kù)外蒜行情趨弱，當(dāng)前大蒜交易進(jìn)入收尾階段，賣(mài)蒜的老百姓零星，代收點(diǎn)處仍舊有序賣(mài)貨，而部分持貨商販減倉(cāng)情緒提高，整體庫(kù)外供應(yīng)量不大，但因市場(chǎng)需求不旺，部分賣(mài)家調(diào)價(jià)銷(xiāo)售，價(jià)格有走低表現(xiàn)，目前，5.0cm的價(jià)格在3.60元/斤左右，6.0cm的價(jià)格在4.20元/斤左右。 昌邑琨福市場(chǎng)上貨130車(chē)左右,上貨車(chē)數(shù)較昨日減少，部分農(nóng)戶認(rèn)價(jià)賣(mài)貨，終端市場(chǎng)需求減少，對(duì)好貨消耗速度變緩，采購(gòu)商不著急拿貨，大多挑選壓價(jià)采購(gòu)，交易速度偏慢，多數(shù)貨源價(jià)格較昨日持平，精品貨源貨源有1毛左右的下滑，部分一般以上貨源成交價(jià)格偏弱1-2毛，行情偏弱運(yùn)行，今日優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)7.70-7.90元/斤，主流洗姜價(jià)7.50-7.60元/斤。昌邑宏大市場(chǎng)上貨350車(chē)，上貨車(chē)數(shù)較昨日增加，好貨較少，價(jià)格稍落。
安丘黑埠子市場(chǎng)截止到早晨9點(diǎn)，暫無(wú)上貨車(chē)輛，價(jià)格和行情暫無(wú)調(diào)整；黑埠子市場(chǎng)泥姜交易價(jià)在4.70-5.80元/斤。安丘黑埠子市場(chǎng)上貨40車(chē)左右，上貨較昨日減少，發(fā)市場(chǎng)客商挑選合適貨源采購(gòu)，交易速度前快后慢，實(shí)際成交價(jià)格偏弱5分左右，行情以穩(wěn)為主；主流交易價(jià)在5.10-5.30元/斤；黑埠子市場(chǎng)泥姜交易價(jià)在4.60-5.80元/斤。
萊蕪產(chǎn)區(qū)大姜購(gòu)銷(xiāo)變慢，農(nóng)戶賣(mài)貨積極性增強(qiáng)，部分農(nóng)戶認(rèn)價(jià)出貨，優(yōu)質(zhì)貨源供應(yīng)量不多，以一般貨供應(yīng)為主，發(fā)市場(chǎng)客商采購(gòu)量不多，價(jià)格暫時(shí)變化不大，行情暫穩(wěn)；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)6.00元/斤左右，一般洗姜參考價(jià)5.70-5.80元/斤。
平度產(chǎn)區(qū)大姜行情以穩(wěn)為主，供應(yīng)不多，但買(mǎi)家采購(gòu)需求有限，拿貨不積極，走貨速度不快，成交價(jià)格較昨日變化不大；優(yōu)質(zhì)泥姜參考價(jià)5.50-5.80元/斤，優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)6.60-6.80元/斤。
青州產(chǎn)區(qū)大姜交易正常，農(nóng)戶有序賣(mài)貨，發(fā)市場(chǎng)客商和加工廠需求一般，供求處于相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)，實(shí)際成交有一定議價(jià)空間，價(jià)格暫無(wú)調(diào)整，行情無(wú)明顯變化；優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)6.50-6.60元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜價(jià)在5.50-5.60元/斤。
萊州呂村大姜市場(chǎng)上貨70車(chē)左右，上貨較昨日持平，農(nóng)戶大多認(rèn)價(jià)出售，精品貨源要價(jià)較高，讓價(jià)幅度較小，發(fā)市場(chǎng)客商拿貨積極性不高，大多壓價(jià)挑選合適貨源采購(gòu)，交易速度一般，成交價(jià)格下調(diào)2-3毛，次貨價(jià)格下落明顯，行情偏弱運(yùn)行，優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)格7.80-7.90元/斤左右；萊州金大宏大姜市場(chǎng)上貨40車(chē)左右，上貨較昨日基本持平，有1-2毛的落價(jià)，優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)格8.00元/斤左右；市場(chǎng)外泥姜價(jià)格在5.30-6.30元/斤。
莒縣產(chǎn)區(qū)生姜行情平穩(wěn)運(yùn)行，農(nóng)戶有序出貨，發(fā)市場(chǎng)客商需求一般，壓價(jià)拿貨的現(xiàn)象增多，走貨不快，成交價(jià)格較昨日基本持平；優(yōu)質(zhì)大姜（泥姜）參考價(jià)5.30-5.40元/斤，優(yōu)質(zhì)小姜（泥姜）參考價(jià)4.50-5.10元/斤。
沂水產(chǎn)區(qū)生姜供應(yīng)增多，終端批發(fā)市場(chǎng)和加工廠按需拿貨為主，需求不旺，整體成交不快，交易價(jià)格無(wú)明顯變化，行情暫未調(diào)整；優(yōu)質(zhì)大姜（泥姜）參考價(jià)5.30元/斤左右，優(yōu)質(zhì)小姜（泥姜）參考價(jià)4.50-5.30元/斤左右。 國(guó)內(nèi)主要小椒產(chǎn)區(qū)行情：
柘城產(chǎn)區(qū)目前待售貨源暫不緊張，本地椒和外調(diào)貨源均在供應(yīng)，儲(chǔ)存商多有意上調(diào)賣(mài)價(jià)，目前采購(gòu)商需求未見(jiàn)明顯增加，對(duì)高價(jià)貨源不接受，交易以外調(diào)貨源為主，成交價(jià)格基本穩(wěn)定。目前冷庫(kù)三櫻椒好貨價(jià)格9.50-9.60元/斤，冷庫(kù)三櫻椒上通貨價(jià)格9.30-9.50元/斤。
臨潁產(chǎn)區(qū)交易人氣較濃，因當(dāng)?shù)乩苯穬r(jià)格相對(duì)便宜，炒貨商拿貨意愿較強(qiáng)，采購(gòu)力度依舊較大，繼續(xù)提振價(jià)格上漲，發(fā)市場(chǎng)客商被動(dòng)剛需跟進(jìn)，采購(gòu)積極性較低，行情延續(xù)偏強(qiáng)態(tài)勢(shì)。目前冷庫(kù)三櫻椒色選精品價(jià)格9.60-9.70元/斤，冷庫(kù)三櫻椒好上通貨價(jià)格9.10-9.20元/斤。
金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)椒待售貨源無(wú)明顯增加，以貨主整庫(kù)出售為主，賣(mài)家要價(jià)也較堅(jiān)持，發(fā)市場(chǎng)客商對(duì)價(jià)格有抵觸情緒，合適對(duì)口貨源也不好尋找，采購(gòu)量較少，部分炒貨商有接貨行為，整體交易價(jià)格暫無(wú)較大調(diào)整。目前冷庫(kù)三櫻椒好上通貨價(jià)格9.10-9.30元/斤，冷庫(kù)三櫻椒色選精品價(jià)格9.50-9.60元/斤。
武城產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)椒行情較為平穩(wěn)，交易人氣一般，目前采購(gòu)買(mǎi)家以發(fā)市場(chǎng)客商為主，當(dāng)?shù)爻簇涃I(mǎi)家較為稀少，對(duì)行情帶動(dòng)力度不足，儲(chǔ)存商也在隨行賣(mài)貨，交易有序進(jìn)行。目前三櫻椒上通貨價(jià)格在7.80-8.50元/斤，花皮價(jià)格在3.00-3.20元/斤。
國(guó)內(nèi)主要大椒產(chǎn)區(qū)行情：
內(nèi)蒙開(kāi)魯產(chǎn)區(qū)辣椒行情延續(xù)平穩(wěn)態(tài)勢(shì)，部分儲(chǔ)存商要價(jià)偏硬，但目前冷庫(kù)椒貨源有可選擇的空間，采購(gòu)商無(wú)意高價(jià)接貨，多挑揀低價(jià)合適貨源采購(gòu)，交易量維持近期常態(tài)，價(jià)格以穩(wěn)為主；速凍鮮椒行情較為低迷，出口訂單未見(jiàn)增多，貨主也不愿低價(jià)出貨，購(gòu)銷(xiāo)較為僵持。目前冷庫(kù)北京紅好上通貨價(jià)格5.10-5.20元/斤，速凍金塔價(jià)格2.00-2.15元/斤。
新疆庫(kù)爾勒產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)辣椒交易氛圍一般，目前儲(chǔ)存商多在積極出售手中余貨，貨源相對(duì)充足，采購(gòu)商維持近日常規(guī)性拿貨，買(mǎi)賣(mài)有小幅議價(jià)空間，走貨量無(wú)明顯增加。目前冷庫(kù)紅龍23報(bào)價(jià)5.20-5.40元/斤。
印度椒市場(chǎng)動(dòng)態(tài)：
8月14日青島港口印度椒購(gòu)銷(xiāo)延續(xù)疲軟態(tài)勢(shì)，終端市場(chǎng)辣椒消化情況未見(jiàn)明顯好轉(zhuǎn)，整體需求仍處于較低水平，貨源供應(yīng)量卻較充足，供多需少的局面仍存，交易有一定議價(jià)空間，行情穩(wěn)中略弱。目前青島港口S17去把好貨報(bào)價(jià)14.80-15.20元/斤，青島港口S17剪把好貨報(bào)價(jià)11.40-11.60元/斤。 河北產(chǎn)區(qū)：
河北灤縣產(chǎn)區(qū)基層花生數(shù)量不多，零星交易以老客戶剛需補(bǔ)貨為主，整體行情平穩(wěn)，走貨速度不快。當(dāng)前小日本統(tǒng)貨米價(jià)格在4.50元/斤左右。 
河南產(chǎn)區(qū)：
河南南陽(yáng)產(chǎn)區(qū)新米上貨量稍有增加，目前新米以及冷庫(kù)米同時(shí)供應(yīng)市場(chǎng)，下游拿貨積極性一般，主流成交價(jià)格稍有輕微回落。當(dāng)前庫(kù)存白沙麥茬7個(gè)篩精選米價(jià)格在4.65-4.70元/斤。 新季白沙春茬花生統(tǒng)米價(jià)格在5.20元/斤左右。
河南正陽(yáng)產(chǎn)區(qū)花生交易相對(duì)清淡，基層余貨所剩不多，采購(gòu)商拿貨積極性一般，成交價(jià)格大體穩(wěn)定。當(dāng)前麥茬花生白沙統(tǒng)貨米價(jià)格多在4.20-4.30元/斤。
山東產(chǎn)區(qū)：
山東莒南產(chǎn)區(qū)庫(kù)存花生陳米數(shù)量不多，零星由老客戶少量采購(gòu)補(bǔ)貨，行情清淡，以質(zhì)論價(jià)成交。當(dāng)前白沙統(tǒng)貨米價(jià)格在4.30元/斤左右。
遼寧產(chǎn)區(qū)：
遼寧錦州產(chǎn)區(qū)基層花生數(shù)量不多，下游繼續(xù)隨行按需補(bǔ)貨，整體行情平穩(wěn)，以質(zhì)論價(jià)成交。當(dāng)前白沙花生統(tǒng)米價(jià)格在4.50-4.70元/斤。
吉林產(chǎn)區(qū)：
吉林扶余產(chǎn)區(qū)花生整體交易清淡，基層貨量不多，下游繼續(xù)謹(jǐn)慎補(bǔ)貨，整體行情穩(wěn)定，沒(méi)有明顯變動(dòng)。當(dāng)前308花生統(tǒng)貨米成交價(jià)格4.50-4.60元/斤；外調(diào)內(nèi)蒙四粒紅統(tǒng)貨果價(jià)格在4.40-4.50元/斤。