2024年7月10日大蒜、生姜、辣椒、花生行情綜述

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)，庫外蒜供應(yīng)量有小幅增加，魚山、南外環(huán)以及山祿市場停留的蒜車均有增多，部分窩貨的商販賣貨意向提高，早晨南外環(huán)馬路市場流動(dòng)蒜車約有四十車，其沿路收購的客商較昨同時(shí)間段減至三十多家，魚山市場高峰期停駐的蒜車約有五十多車，收購客商采購有試探性壓價(jià)表現(xiàn)，且采購提高質(zhì)量要求，早晨蒜市交易熱度下降，產(chǎn)地行情轉(zhuǎn)弱，價(jià)格有微幅下調(diào)，局部蒜價(jià)下調(diào)兩分左右，一般混級(jí)價(jià)格在3.54-3.60元/斤，中混級(jí)的價(jià)格在3.68-3.80元/斤，大混級(jí)價(jià)格在3.82-4.25元/斤，曬蒜價(jià)格在3.25-3.50元/斤，白蒜價(jià)格在3.80-4.20元/斤。
杞縣產(chǎn)區(qū)，庫外蒜行情轉(zhuǎn)弱，隨著蒜價(jià)的攀漲，部分商販下鄉(xiāng)收蒜的積極性提高，部分窩貨商販有獲利減倉跡象，早晨晟大市場貨流量增加，供應(yīng)轉(zhuǎn)向偏多，而需求端觀望、停收客商也同步增多，在收的客商拿貨普遍挑揀壓價(jià)，產(chǎn)地走貨顯遲，排隊(duì)過磅的蒜車寥寥無幾，交易熱度下降，其主流價(jià)格有五分左右下滑，目前，脫水蒜價(jià)格在2.40元/斤左右，蒜米料價(jià)格在3.35元/斤左右，大混級(jí)價(jià)格在3.75元/斤左右。
中牟產(chǎn)區(qū)，庫外蒜行情平穩(wěn)趨弱，東關(guān)大蒜市場有貨兩三百車，貨源較昨增加明顯，其中印尼類貨源在市場占比較多，本地收儲(chǔ)客商采購熱情不減，但因貨源增加，買家采購有挑揀余地，庫外交易節(jié)奏略有放緩，對口貨源成交順暢度尚可，產(chǎn)地價(jià)格浮動(dòng)暫時(shí)不大，目前，早熟蒜主流價(jià)格在3.40-3.60元/斤，脫水蒜價(jià)格在2.25-2.35元/斤，蒜米料價(jià)格在3.15-3.45元/斤。
邳州產(chǎn)區(qū)，庫外蒜行情偏硬趨穩(wěn)，黃灘橋大蒜市場原皮蒜供應(yīng)量增加，市場內(nèi)有貨六七十車，隨著貨量的增加，客商跟進(jìn)積極性略有下降，而商販賣貨多是堅(jiān)持原有價(jià)格銷售，印尼、較好混級(jí)成交氛圍尚可，其主流價(jià)格在昨上漲的基礎(chǔ)上變化不大，中混級(jí)價(jià)格在3.40-3.60元/斤，大混級(jí)價(jià)格在3.75-3.90元/斤；凈蒜方面，隨著天氣的轉(zhuǎn)晴，老百姓陸續(xù)出售手中貨源，各收購點(diǎn)上貨量加大，入庫收儲(chǔ)買家、國內(nèi)市場客商跟進(jìn)積極性尚可，而發(fā)往金鄉(xiāng)的半掛大車有減少趨勢，庫外6.0cm、5.5cm等規(guī)格級(jí)蒜在市場交易熱度較高，對口貨源成交仍較順暢，價(jià)格在昨拔高的基礎(chǔ)上偏硬趨穩(wěn)，6.5cm價(jià)格在6.20-6.40元/斤，每級(jí)價(jià)差五毛至一塊二不等，具體價(jià)格以成交為準(zhǔn)，白蒜6.5cm價(jià)格在7.20-7.30元/斤。
蒼山產(chǎn)區(qū)，庫外蒜價(jià)格繼續(xù)拔高，雨過天晴以后，庫外蒜上貨量增加，老百姓賣蒜的積極性有所提高，賣方要價(jià)持續(xù)偏硬，同時(shí)外地收儲(chǔ)客商參市積極性提高，客商收貨入庫積極，蒜市買賣較為活躍，行情偏強(qiáng)見漲，目前，印尼貨價(jià)格在3.80元/斤左右，市場貨價(jià)格在4.20-4.60元/斤不等，具體成交以實(shí)際為準(zhǔn)。
萊蕪產(chǎn)區(qū)，庫外蒜行情有趨穩(wěn)表現(xiàn)，早晨賣蒜的老百姓有小幅增多，庫外蒜供應(yīng)量增加，而收儲(chǔ)客商需求熱度尚可，但采購多是控制價(jià)格上限，部分做包裝買家繼續(xù)外調(diào)加工蒜交易，早市庫外蒜交易量一般，價(jià)格趨穩(wěn)運(yùn)行，目前，四六瓣價(jià)格在3.00元/斤左右，5.0cm的價(jià)格在3.20元/斤左右。 昌邑琨福市場上貨130車左右，農(nóng)戶正常賣貨，供應(yīng)較昨日增加，采購商有序拿貨，需求尚可，部分貨源價(jià)格稍硬，下貨穩(wěn)中有快，行情偏強(qiáng)運(yùn)行；市場有上水姜供應(yīng)，總量較少；今日優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)5.60-5.70元/斤，主流洗姜價(jià)5.40-5.60元/斤。昌邑宏大市場上貨280車左右，走貨穩(wěn)。
安丘黑埠子市場下午上貨45車左右，供應(yīng)較昨日增多，交易先快（供應(yīng)少）后慢，價(jià)格先漲后落，小販要價(jià)較為堅(jiān)持，殺價(jià)回來的車輛比較多，發(fā)市場客商多是按需拿貨，整體成交價(jià)格較昨日基本持平，行情以穩(wěn)為主，主流交易價(jià)在3.90-4.30元/斤；黑埠子市場泥姜交易價(jià)在3.30-4.60元/斤。
萊州呂村大姜市場上貨90車左右，農(nóng)戶隨行賣貨，上貨數(shù)量較昨日增加，發(fā)市場客商拿貨較為積極，精品姜價(jià)格上漲一毛左右，下貨快，行情穩(wěn)中偏強(qiáng)；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)5.60-5.70元/斤。萊州金大宏大姜市場上貨50車左右，下貨尚可，優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)格5.70元/斤左右；市場外泥姜價(jià)格在4.00-4.80元/斤。
萊蕪產(chǎn)區(qū)大姜行情平穩(wěn)，待售貨源不多，出口加工廠和發(fā)市場客商按需拿貨，交易正常，價(jià)格無變化，走貨一般；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)5.00元/斤左右，一般洗姜參考價(jià)4.40-4.60元/斤。
平度產(chǎn)區(qū)大姜交易平穩(wěn)，農(nóng)戶正常出售，終端市場采購商和加工廠挑揀合適貨源采購，購銷隨行，價(jià)格暫無調(diào)整；優(yōu)質(zhì)泥姜參考價(jià)3.70-3.80元/斤，優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)5.00-5.10元/斤。
青州產(chǎn)區(qū)大姜行情以穩(wěn)為主，農(nóng)戶多隨行賣貨，供應(yīng)一般，采購商拿貨較為積極，交易進(jìn)展順暢，成交量一般，價(jià)格暫無調(diào)整；優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)4.60-4.70元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜價(jià)在3.90-4.00元/斤。
沂水產(chǎn)區(qū)大姜供應(yīng)正常，農(nóng)戶有序賣貨，發(fā)市場客商和加工廠按需挑揀拿貨，購銷不快，價(jià)格較昨日變化不大，行情趨穩(wěn)運(yùn)行；優(yōu)質(zhì)大姜（泥姜）參考價(jià)3.80-3.90元/斤，優(yōu)質(zhì)小姜（泥姜）參考價(jià)4.00-4.20元/斤。
莒縣產(chǎn)區(qū)生姜行情保持穩(wěn)定，供應(yīng)情況一般，采購商大多按需拿貨，交易隨行進(jìn)行，價(jià)格變化不大；優(yōu)質(zhì)大姜（泥姜）參考價(jià)3.80-4.00元/斤，優(yōu)質(zhì)小姜（泥姜）參考價(jià)4.10-4.20元/斤。
湖南汝城產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶出貨意愿增強(qiáng)，供應(yīng)略增，終端市場需求一般，買賣有一定的議價(jià)空間，購銷隨行，價(jià)格穩(wěn)中偏弱，整體行情不溫不火。目前當(dāng)?shù)刂髁餍陆灰變r(jià)格在3.00-3.50元/斤。
貴州安順產(chǎn)區(qū)冷庫二黃姜行情偏弱，儲(chǔ)存商賣貨意愿增強(qiáng)，供應(yīng)增多，部分貨主讓價(jià)出貨，采購商需求尚可，按需挑揀拿貨，價(jià)格下調(diào)1毛左右，走貨量增加，走貨速度正常；當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)新窖姜交易參考價(jià)3.60-3.70元/斤。
安徽阜陽產(chǎn)區(qū)小黃姜行情較為清淡，農(nóng)戶賣貨積極性不高，供應(yīng)不多，批發(fā)商需求有限，多挑揀低價(jià)貨源拿貨，成交量不大，購銷不旺，走貨穩(wěn)中偏慢，價(jià)格平穩(wěn)變化不大；當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)小姜泥姜價(jià)在3.00-3.20元/斤，主流大姜泥姜價(jià)在3.00-3.30元/斤。 國內(nèi)主要小椒產(chǎn)區(qū)行情：
柘城產(chǎn)區(qū)辣椒走貨依舊不快，目前賣家比較多，可供交易的貨源充足，但貨主要價(jià)堅(jiān)持，采購商需求疲軟，采購多貨比三家，購銷不暢，價(jià)格暫無變動(dòng)。目前冷庫三櫻椒好貨價(jià)格8.60-8.70元/斤，冷庫三櫻椒上通貨價(jià)格8.40-8.50元/斤。
臨潁產(chǎn)區(qū)冷庫椒行情暫無明顯調(diào)整，下貨比較一般，采購商拿貨意向不高，謹(jǐn)慎挑揀拿貨，儲(chǔ)存商賣貨較多，僅個(gè)別有小幅讓價(jià)，整體價(jià)格變動(dòng)不大，交易情況也未見好轉(zhuǎn)。目前冷庫三櫻椒色選精品價(jià)格8.40-8.50元/斤，冷庫三櫻椒好上通貨價(jià)格7.90-8.10元/斤。
金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)冷庫辣椒購銷氛圍不熱，當(dāng)前想賣貨的貨主比較多，但采購買家未見明顯增加，整體供應(yīng)處于寬松局面，貨源消化遲緩，交易有小幅議價(jià)空間，行情穩(wěn)中偏弱運(yùn)行。目前冷庫三櫻椒好上通貨價(jià)格8.30元/斤左右，冷庫三櫻椒色選精品價(jià)格8.50-8.60元/斤。
武城產(chǎn)區(qū)辣椒價(jià)格基本穩(wěn)定，買賣購銷不熱，發(fā)市場客商需求依舊不佳，謹(jǐn)慎小批量拿貨，儲(chǔ)存商賣貨積極，要價(jià)無意松口，下貨一般，行情較為疲軟。目前冷庫三櫻椒上通貨價(jià)格7.50-7.90元/斤，冷庫紅太陽上通貨價(jià)格8.10-8.70元/斤。
國內(nèi)主要大椒產(chǎn)區(qū)行情：
內(nèi)蒙開魯產(chǎn)區(qū)北京紅行情暫無較大改觀，儲(chǔ)存商心態(tài)暫時(shí)較穩(wěn)，大幅讓價(jià)的情況比較少見，采購商拿貨不積極，維持剛需性采購，買賣交易多議價(jià)，走貨未見加快；速凍鮮椒行情平穩(wěn)，買賣以質(zhì)論價(jià)，價(jià)格起伏不大。目前冷庫北京紅好上通貨價(jià)格5.00-5.30元/斤，速凍金塔價(jià)格2.15元/斤左右。
新疆庫爾勒產(chǎn)區(qū)交易平緩進(jìn)行，冷庫椒經(jīng)過儲(chǔ)存商晾曬之后，目前干度較年前明顯提升，但國內(nèi)買家依舊挑揀拿貨，需求不旺，購銷以質(zhì)論價(jià)，走貨比較一般。目前冷庫紅龍23報(bào)價(jià)5.00-5.65元/斤。
印度椒市場動(dòng)態(tài)：
7月10日青島港口印度椒走貨依舊不暢，等待出貨的冷庫椒充足，受質(zhì)量不等及貨主賣貨心態(tài)不同的影響，價(jià)格依舊混亂，采購商需求未見好轉(zhuǎn)，挑揀謹(jǐn)慎拿貨，成交價(jià)格偏低。目前青島港口S17去把好貨報(bào)價(jià)14.80-15.20元/斤，青島港口S17剪把好貨報(bào)價(jià)11.40-11.60元/斤。 河北產(chǎn)區(qū)：
河北灤縣產(chǎn)區(qū)花生基層上貨量有限，采購商拿貨積極性不高，主流行情略顯清淡，成交價(jià)格大體穩(wěn)定。目前308統(tǒng)貨米價(jià)格在5.15-5.30元/斤，小日本統(tǒng)貨米價(jià)格在4.45元/斤左右。 
河南產(chǎn)區(qū)：
河南南陽產(chǎn)區(qū)花生基層上貨有限，采購商拿貨積極性不高，整體行情疲軟，成交價(jià)格穩(wěn)弱維持。當(dāng)前麥茬白沙花生統(tǒng)米價(jià)格在4.45元/斤左右，麥茬7個(gè)篩精選米價(jià)格在4.65元/斤左右。
河南正陽產(chǎn)區(qū)花生上貨量不多，多以老客戶剛需補(bǔ)貨為主，整體交易清淡，價(jià)格維持穩(wěn)定。目前麥茬花生白沙統(tǒng)貨米價(jià)格多在4.00-4.20元/斤。
山東產(chǎn)區(qū)：
山東莒南產(chǎn)區(qū)花生交易基本收尾，余貨零星，主流行情清淡，買賣議價(jià)成交。目前白沙統(tǒng)貨米價(jià)格在4.35元/斤左右。
遼寧產(chǎn)區(qū)：
遼寧錦州產(chǎn)區(qū)基層花生交易量不大，農(nóng)戶上貨量一般，采購商拿貨積極性有限，行情價(jià)格基本穩(wěn)定。當(dāng)前白沙花生統(tǒng)米價(jià)格在4.40-4.50元/斤。
吉林產(chǎn)區(qū)：
吉林扶余產(chǎn)區(qū)花生基層上貨量一般，下游采購商觀望居多，成交價(jià)格大體穩(wěn)定，沒有明顯變動(dòng)。目前308花生統(tǒng)貨米成交價(jià)格4.30-4.40元/斤。當(dāng)前外調(diào)內(nèi)蒙四粒紅統(tǒng)貨果價(jià)格在4.40-4.50元/斤。