2024年7月5日大蒜、生姜、辣椒、花生行情綜述

金鄉(xiāng)產區(qū)，庫外蒜貨源供應量一般，受近期漲價影響，部分商販出現(xiàn)捂貨惜售情況，南外環(huán)馬路市場貨流量維持在一二十車，賣家賣貨態(tài)度強硬，沿路收購的客商較昨同時段增至五十多家，買家對好中混級拿貨熱情較高，因貨源偏緊，蒜車押車入庫的情況較為普遍，同時，魚山市場?？康乃廛嚥欢啵糠质諆蜕棠秘浄艑捹|量要求，對口貨源成交偏快，早晨庫外蒜交易熱度尚可，價格再度有五分左右走高，一般混級價格在3.25-3.34元/斤，較好混級的價格在3.34-3.44元/斤，大混級價格在3.62-4.10元/斤，曬蒜價格在2.90-3.15元/斤，白蒜價格在3.70-4.10元/斤。
杞縣市場，庫外蒜行情偏強運行，因近期漲價、鄉(xiāng)鎮(zhèn)冷庫陸續(xù)積極收儲影響，產區(qū)貨源出現(xiàn)分流，晟大市場內流動蒜車不多，商販持貨待漲情緒增濃，要價普遍偏硬，而市場需求有高有低，部分客商對抬價過高品貨源出現(xiàn)緩購情緒，蒜市交易熱度暫時一般，其蒜價有五分左右走高，目前，脫水蒜價格在2.30元/斤左右，蒜米料價格在2.75-3.10元/斤，大混級價格在3.40-3.75元/斤。
邳州產區(qū)，早晨有雨，受降雨天氣影響，庫外蒜貨源供應量不大，黃灘橋大蒜市場內停靠的蒜車不多，商販持貨心態(tài)穩(wěn)健，要價堅挺，而入庫收儲客商對合適貨源跟進積極，熱需低價位貨源賣價有小幅上漲，小混級價格在2.00-2.45元/斤，中混級價格在3.10-3.30元/斤，大混級價格在3.35-3.50元/斤；凈蒜方面，因降雨天氣影響，老百姓賣蒜的積極性暫時不高，收購點?？康乃廛囅∠∈枋?，凈蒜買賣量不大，其交易基本隨行就市，行情以穩(wěn)為主，6.5cm價格在5.40-5.70元/斤，每級價差五至一元不等，具體價格以成交為準，白蒜6.5cm價格在7.10-7.20元/斤。
蒼山產區(qū)，庫外蒜行情偏強運行，受近期雨天影響，老百姓賣蒜的積極性一般，市場貨源供應偏緊，賣家賣貨多是提高要價，而入庫收儲客商及出口買家對合適貨源跟進積極，四六瓣混級、射陽蒜等貨源的交易斷斷續(xù)續(xù)，價格維持偏硬見漲局面，印尼貨價格在3.35-3.45元/斤，市場貨價格在3.90-4.10元/斤。
萊蕪產區(qū)，庫外蒜行情偏快運行，隨著庫外蒜交易的展開，老百姓陸續(xù)出售手中貨源，供應端待售貨源持續(xù)偏緊，賣家多是抬價出售，而入庫收儲客商拿貨積極性提高，加工廠限價挑揀對口貨源跟進，蒜市需求逐步釋放，大規(guī)格分級蒜交易較為活躍，其價格強硬見漲，目前，四六瓣價格在2.80元/斤左右，5.0cm的價格在3.00-3.10元/斤。
中牟產區(qū)，早晨東關市場高峰期流動的蒜車約有兩百車左右，供應端貨量一般，商販要價偏硬，普遍抬高要價出貨，產地需求多圍繞入庫收儲進行，買家對合適一般混級、好混級等貨源詢貨積極，對口貨源成交氛圍偏快，九點半左右蒜車減至一百多車，部分客商對抬價過高品種有所抵觸，買賣交易轉緩，早晨庫外蒜交易延續(xù)偏硬局面，價格有小幅走高，目前，早熟干蒜主流價格在2.90-3.25元/斤，脫水蒜價格在2.15-2.25元/斤，蒜米料價格在2.90-3.15元/斤。 昌邑琨福市場上貨90車左右，受昨日上午降雨影響，部分農戶無法出姜，導致今天供應減少，發(fā)市場客商拿貨積極，好貨供應少，成交價格偏強，主流以下洗姜供應多，交易尚可，行情穩(wěn)中偏強運行；今日優(yōu)質洗姜價5.70-5.80元/斤，主流洗姜價5.50-5.70元/斤。宏大市場上貨260車左右，價格上漲。
安丘黑埠子市場上午上貨在80車左右，受近兩日降雨和漲價影響，今日供應量大增，交易先快后慢穩(wěn)，小販要價較為堅持，發(fā)市場客商拿貨也較為積極，交易偏快，交易價格較昨日持平，行情以穩(wěn)為主，主流交易價在3.90-4.30元/斤；黑埠子市場泥姜交易價在3.30-4.60元/斤。
萊州呂村大姜市場80車左右，昨天仍是全天降雨，部分農戶無法拿姜，今日市場供應依舊不多，發(fā)市場客商采購較為積極，農戶要價多上撐，實際成交價格偏強5分至1毛，交易快，行情偏強運行；優(yōu)質洗姜參考價5.70-5.80元/斤。萊州金大宏大姜市場上貨50車左右，供應略增，下貨較快；優(yōu)質洗姜價格5.70元/斤左右；市場外泥姜價格在4.00-4.80元/斤。
萊蕪產區(qū)大姜行情以穩(wěn)為主，農戶有序出貨，供應一般，發(fā)市場和加工廠按需挑揀合適的貨源采購，成交速度一般，行情基本穩(wěn)定；優(yōu)質洗姜參考價5.00元/斤左右，一般洗姜參考價4.40-4.60元/斤。
平度產區(qū)大姜交易正常，天氣轉晴，供應恢復常態(tài)，采購商有序采購，成交速度一般，價格穩(wěn)定沒有變化，行情以穩(wěn)為主；優(yōu)質泥姜參考價3.70-3.80元/斤，優(yōu)質洗姜參考價5.00-5.10元/斤。
青州產區(qū)生姜行情趨穩(wěn)運行，供應較昨日增加，發(fā)市場客商需求略增，雖有挑揀壓價的情況，但農戶要價堅持，成交速度穩(wěn)中偏快，交易進展順暢，價格暫無調整，優(yōu)質洗姜價4.80元/斤左右，優(yōu)質泥姜價在4.00-4.10元/斤。
沂水產區(qū)生姜交易恢復，農戶隨行賣貨，供應壓力不大，國內批發(fā)市場客商按需拿貨，整體交易速度不快，價格無明顯變化；優(yōu)質大姜（泥姜）參考價4.20-4.40元/斤，優(yōu)質小姜（泥姜）參考價4.20-4.40元/斤。
莒縣產區(qū)生姜行情穩(wěn)定，供應情況一般，發(fā)市場客商暫未增加，購銷隨行，交易價格無明顯變化，優(yōu)質大姜（泥姜）參考價4.20-4.40元/斤，優(yōu)質小姜（泥姜）參考價4.20-4.50元/斤。 國內主要小椒產區(qū)行情：
柘城產區(qū)今日冷庫椒交易人氣依舊不高，整體下貨未見明顯加快，采購商拿貨積極性較低，謹慎少量進行采購，儲存商暫無意大幅讓價，交易進展不快，價格基本穩(wěn)定。目前冷庫三櫻椒好貨價格8.60-8.70元/斤，冷庫三櫻椒上通貨價格8.40-8.50元/斤。
臨潁產區(qū)今日辣椒行情穩(wěn)弱運行，冷庫待售貨源充足，貨主不愿大幅讓價，采購商需求低迷，挑揀低價合適貨源采購，買賣熱度較低，交易量維持近日水平。目前冷庫三櫻椒色選精品價格8.40-8.50元/斤，冷庫三櫻椒好上通貨價格7.90-8.10元/斤。
金鄉(xiāng)產區(qū)辣椒價格暫無變化，買賣也不活躍，意向拿貨的買家暫無增加，保持剛需性拿貨，冷庫椒供應雖有壓力，貨主目前利潤不大，也無意讓步出貨，交易推進較慢，行情延續(xù)穩(wěn)弱運行。目前冷庫三櫻椒好上通貨價格8.30元/斤左右，冷庫三櫻椒色選精品價格8.50-8.60元/斤。
武城產區(qū)冷庫椒辣椒行情平穩(wěn)不快，買賣維持近期常態(tài)，僅有少數(shù)買家在挑揀拿貨，整體采購量一般，冷庫椒交易暫無起色，主流價格穩(wěn)中略弱。目前冷庫三櫻椒上通貨價格7.50-7.90元/斤，冷庫紅太陽上通貨價格8.10-8.70元/斤。
國內主要大椒產區(qū)行情：
內蒙開魯產區(qū)冷庫北京紅價格暫無變動，行情較為疲態(tài)，冷庫椒供應量較大，采購商拿貨熱情不高，挑揀謹慎拿貨，買賣以質論價，好貨成交較多；速凍鮮椒交易尚可，出口需求略有增加，按貨源品質，議價成交，價格波動不大。目前冷庫北京紅好上通貨價格5.20-5.30元/斤，速凍金塔價格2.15元/斤左右。
新疆庫爾勒產區(qū)冷庫椒交易不旺，整體走貨依舊較慢，采購商需求不濟，拿貨也較挑揀，貨主隨行正常賣貨，心態(tài)暫穩(wěn)，交易價格波動不大，行情較為低迷。目前冷庫紅龍23報價5.00-5.65元/斤。
印度椒市場動態(tài)：
7月5日青島港口印度椒購銷氛圍不熱，貨主賣貨比較積極，部分出貨略顯著急，整體供應量較大，消費淡季辣椒走貨不見好轉，繼續(xù)拿貨的買家稀少，成交量不大，價格暫無較大調整。目前青島港口S17去把好貨報價15.00-15.40元/斤，青島港口S17剪把主流報價10.30-11.60元/斤。
河北產區(qū)：
河北灤縣產區(qū)花生基層上貨量不多，采購商拿貨積極性不高，主流成交價格基本穩(wěn)定，沒有明顯變動。目前308統(tǒng)貨米價格在5.15-5.30元/斤，小日本統(tǒng)貨米價格在4.45元/斤左右。
河南產區(qū)：
河南南陽產區(qū)花生整體上貨量不多，下游貿易商拿貨較為謹慎，整體交易清淡，價格基本穩(wěn)定。當前麥茬白沙花生統(tǒng)米價格在4.50元/斤左右，麥茬7個篩精選米價格在4.75元/斤左右。
河南正陽產區(qū)花生基層上貨量不多，多以老客戶謹慎補貨為主，成交價格大體穩(wěn)定，沒有明顯變動。目前麥茬花生白沙統(tǒng)貨米價格多在4.00-4.20元/斤。
山東產區(qū)：
山東莒南產區(qū)花生整體行情稍顯清淡，基層貨量零星，下游客商少量補貨，成交價格基本穩(wěn)定。目前白沙統(tǒng)貨米價格在4.40元/斤左右。
遼寧產區(qū)：
遼寧錦州產區(qū)花生基層上貨量一般，篩選廠、貿易商隨行補貨，走貨速度不快，成交價格大體穩(wěn)定。當前白沙花生統(tǒng)米價格在4.50-4.60元/斤。
吉林產區(qū)：
吉林扶余產區(qū)花生基層上貨量不多，下游客商拿貨謹慎，觀望情緒明顯，主流行情暫時穩(wěn)定，沒有明顯變動。目前308花生統(tǒng)貨米成交價格4.50-4.60元/斤。當前外調內蒙四粒紅統(tǒng)貨果價格在4.40-4.50元/斤。