2024年6月11日大蒜、生姜、辣椒、花生行情綜述

上午山祿市場(chǎng)上貨七八十車(chē)，本地貨源占據(jù)一定比例，南外環(huán)市場(chǎng)間歇上貨量不大，開(kāi)單買(mǎi)家略有增多，采購(gòu)商挑揀合適貨源跟進(jìn)，印尼貨交易相對(duì)積極，市場(chǎng)下貨速度一般，商販要價(jià)普遍堅(jiān)持，價(jià)格無(wú)明顯變化，一般的太空蒜3.15-3.25元/斤，好混級(jí)的價(jià)格在3.35-3.50元/斤，大混級(jí)在3.80-4.10元/斤。外圍曬蒜價(jià)格在2.87-3.07元/斤，雜交一般混級(jí)價(jià)格在3.00-3.20元/斤，白蒜價(jià)格在3.90-4.20元/斤。

杞縣市場(chǎng)新蒜上貨量偏多，入庫(kù)收儲(chǔ)買(mǎi)家也略有增多，市場(chǎng)購(gòu)銷(xiāo)積極，出現(xiàn)車(chē)輛過(guò)磅排隊(duì)現(xiàn)象，下貨速度顯快，成交量加大，商販要價(jià)偏硬，價(jià)格略有上浮，脫水蒜價(jià)格在2.07元/斤左右，蒜米料價(jià)格在2.55-2.75元/斤，大混級(jí)價(jià)格在3.30-3.60元/斤。

中牟韓寺市場(chǎng)行情平穩(wěn)，市場(chǎng)上貨量較昨日增多，賣(mài)貨蒜車(chē)有100輛左右，收貨的買(mǎi)家也零星增加，商販隨行賣(mài)貨，交易氛圍有所好轉(zhuǎn)，成交量增加，拿貨多挑揀進(jìn)行，蒜米料、印尼貨相對(duì)好銷(xiāo)，主流價(jià)格變化不大，早熟干蒜主流價(jià)格在2.90-3.10元/斤，脫水蒜價(jià)格在1.90-2.00元/斤，蒜米料價(jià)格在2.50-2.70元/斤。

邳州黃灘橋市場(chǎng)原皮蒜上貨量依舊不大，商販要價(jià)較為堅(jiān)持，以原有買(mǎi)家拿貨為主，挑揀合適貨源采購(gòu)，價(jià)格隨干度變化，小混級(jí)價(jià)格在2.20-2.30元/斤，中混級(jí)價(jià)格在3.00-3.10元/斤左右，大混級(jí)價(jià)格在3.20-3.40元/斤。邳州凈蒜行情平穩(wěn)，收購(gòu)點(diǎn)上貨量較昨日減少，市場(chǎng)客商按需拿貨，價(jià)格基本平穩(wěn)，6.5cm價(jià)格在4.90-5.10元/斤，每級(jí)價(jià)差在五到六毛。

蒼山產(chǎn)區(qū)行情穩(wěn)中微硬，庫(kù)外蒜上貨量一般，對(duì)口貨源不多，賣(mài)家要價(jià)普遍堅(jiān)持，采購(gòu)客商略有增加，多是挑揀合適貨源跟進(jìn)，走貨量維持常態(tài)，價(jià)格隨干度變化，干度好的紅皮蒜2.30-2.50元，四六瓣市場(chǎng)貨價(jià)格在2.90-3.00元。

萊蕪產(chǎn)區(qū)行情基本平穩(wěn)，庫(kù)外新蒜出售量不多，儲(chǔ)存商多觀望，加工廠少量接貨，白皮蒜主要用于蒜種和出口加工，白皮蒜種5.0cm以上價(jià)格在4.10-4.20元/斤左右，白皮蒜種6.0cm價(jià)格在4.50-4.70元/斤左右。四六瓣大蒜價(jià)格隨干度變化，當(dāng)前價(jià)格在1.80元/斤左右，部分庫(kù)外曬蒜價(jià)格在3.00元/斤左右。

昌邑琨福市場(chǎng)上貨130車(chē)左右，農(nóng)戶(hù)割麥漸忙，供應(yīng)量較昨日減少，采購(gòu)商多挑揀合適貨源按需拿貨，交易先快后慢，實(shí)際成交價(jià)格偏弱，后期打滾現(xiàn)象增多，走貨尚可，行情暫無(wú)明顯變化。今日優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)5.70-5.80元/斤，主流洗姜價(jià)5.50-5.60元/斤。宏大市場(chǎng)上貨280車(chē)左右，走貨速度穩(wěn)快。

安丘黑埠子市場(chǎng)下午上貨上貨少（20車(chē)左右），受農(nóng)忙和高溫天氣影響，大姜供應(yīng)減少，采購(gòu)商拿貨也不積極，多按需挑揀，成交不快，價(jià)格和行情無(wú)明顯變化，主流交易價(jià)在3.90-4.20元/斤；黑埠子市場(chǎng)泥姜交易價(jià)在3.30-4.50元/斤。

萊州呂村大姜市場(chǎng)上貨90車(chē)左右，開(kāi)始收割小麥，農(nóng)戶(hù)隨行賣(mài)貨，待售貨源供應(yīng)減少，采購(gòu)商多挑揀合適貨源采購(gòu)，交易活躍度一般，走貨尚可，價(jià)格和行情暫無(wú)明顯調(diào)整，優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)5.60-5.70/斤。萊州金大宏大姜市場(chǎng)上貨70車(chē)左右，供應(yīng)正常，有序交易。優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)格5.60元/斤左右；市場(chǎng)外泥姜價(jià)格在4.00-4.80元/斤。。

萊蕪產(chǎn)區(qū)大姜交易穩(wěn)定，農(nóng)戶(hù)隨行賣(mài)貨，供應(yīng)不多，但出口加工廠和發(fā)市場(chǎng)客商拿貨并不積極，整體購(gòu)銷(xiāo)偏慢，價(jià)格穩(wěn)定；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)5.00元/斤左右，一般洗姜參考價(jià)4.40-4.60元/斤。

平度產(chǎn)區(qū)大姜行情平穩(wěn)，農(nóng)戶(hù)收麥農(nóng)忙還沒(méi)結(jié)束，賣(mài)貨不太積極，發(fā)市場(chǎng)客商多剛需拿貨，走貨一般，交易正常，價(jià)格暫無(wú)明顯變化；優(yōu)質(zhì)泥姜參考價(jià)4.30-4.40元/斤，優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)5.10-5.20元/斤。

青州產(chǎn)區(qū)大姜行情以穩(wěn)為主，農(nóng)戶(hù)忙于農(nóng)活，賣(mài)貨積極性不高，采購(gòu)商多按需采購(gòu)，拿貨力度不大，購(gòu)銷(xiāo)氛圍平穩(wěn)，走貨一般，價(jià)格暫穩(wěn)；優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)4.80-4.90元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜價(jià)在4.00-4.10元/斤。

沂水產(chǎn)區(qū)生姜行情平穩(wěn)，農(nóng)戶(hù)有序賣(mài)貨，供應(yīng)略顯寬松，采購(gòu)商挑揀采購(gòu)，成交速度有所放緩，交易價(jià)格穩(wěn)定，整體走貨速度一般，價(jià)格和行情變化不大；優(yōu)質(zhì)大姜（泥姜）參考價(jià)3.80-3.90元/斤，優(yōu)質(zhì)小姜（泥姜）參考價(jià)4.00-4.20元/斤。

莒縣產(chǎn)區(qū)生姜購(gòu)銷(xiāo)一般，待售貨源不多，采購(gòu)商剛需采購(gòu)，交易量未見(jiàn)明顯增多，走貨正常，價(jià)格穩(wěn)定；優(yōu)質(zhì)大姜（泥姜）參考價(jià)3.80-4.00元/斤，優(yōu)質(zhì)小姜（泥姜）參考價(jià)4.10-4.20元/斤。

安徽阜陽(yáng)產(chǎn)區(qū)小黃姜價(jià)格未出現(xiàn)太大變動(dòng)，農(nóng)戶(hù)和貨主多有惜售情緒，要價(jià)偏硬，大客戶(hù)不多，發(fā)市場(chǎng)客商多按需挑揀拿貨，高價(jià)不要，交易不快，成交量較少，走貨一般，行情維穩(wěn)運(yùn)行；大姜價(jià)格平穩(wěn)，農(nóng)戶(hù)隨行出售手中貨源，供需平衡，成交量一般，行情繼續(xù)保持平穩(wěn)運(yùn)行；目前當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)小姜泥姜價(jià)在3.10-3.30元/斤，主流大姜泥姜價(jià)在3.00-3.30元/斤。

貴州鎮(zhèn)寧產(chǎn)區(qū)二黃姜價(jià)格穩(wěn)定，冷庫(kù)姜交易為主，持續(xù)小雨對(duì)當(dāng)?shù)亟灰椎挠绊懖淮?，農(nóng)戶(hù)隨行出貨，采購(gòu)商按需拿貨，供需維持平衡，走貨尚可，交易平穩(wěn)進(jìn)行；當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)新窖姜交易參考價(jià)3.90-4.20元/斤。

湖南汝城產(chǎn)區(qū)小黃姜價(jià)格基本穩(wěn)定，陰雨天對(duì)交易影響較小，農(nóng)戶(hù)有序出貨，供應(yīng)比較穩(wěn)定，終端批發(fā)市場(chǎng)挑揀合適貨源采購(gòu)，交易隨行進(jìn)行，走貨穩(wěn)中偏慢，行情暫無(wú)明顯變化；目前當(dāng)?shù)刂髁餍陆灰變r(jià)格在3.00-4.00元/斤。

國(guó)內(nèi)主要小椒產(chǎn)區(qū)行情：

柘城產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)辣椒交易萎靡不振，天氣炎熱，終端貨源消化較慢，采購(gòu)商拿貨力度不大，儲(chǔ)存商賣(mài)貨較為積極，供應(yīng)壓力加大，部分貨主讓價(jià)出貨，實(shí)際成交價(jià)格穩(wěn)中顯弱，行情延續(xù)弱勢(shì)運(yùn)行。目前冷庫(kù)三櫻椒好貨價(jià)格8.60-8.70元/斤，冷庫(kù)三櫻椒上通貨價(jià)格8.50-8.60元/斤。

臨潁產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)辣椒行情暫無(wú)好轉(zhuǎn)，貨主賣(mài)貨意愿較強(qiáng)，貨源供應(yīng)寬松的局面延續(xù)，采購(gòu)商拿貨主發(fā)國(guó)內(nèi)批發(fā)市場(chǎng)，需求較為低迷，供需略顯失衡，成交價(jià)格顯弱。目前冷庫(kù)三櫻椒色選精品價(jià)格8.50-8.70元/斤，冷庫(kù)三櫻椒好上通貨價(jià)格8.00-8.20元/斤。

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)椒貨源消化不暢，詢(xún)價(jià)拿貨的買(mǎi)家不僅少，需求也未見(jiàn)增加，整體拿貨量不大，儲(chǔ)存商賣(mài)貨力度加大，待售貨源充足，部分貨主賣(mài)貨有議價(jià)空間，交易價(jià)格穩(wěn)弱，行情不見(jiàn)好轉(zhuǎn)。目前冷庫(kù)三櫻椒好上通貨價(jià)格8.30-8.40元/斤，冷庫(kù)三櫻椒色選精品價(jià)格8.50-8.60元/斤。

武城產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)椒交易整體一般，儲(chǔ)存商賣(mài)貨心態(tài)不一，部分有序隨行賣(mài)貨，部分賣(mài)貨意愿較強(qiáng)，有小幅讓價(jià)空間，采購(gòu)商需求不旺，挑揀便宜合適貨源采購(gòu)，主流成交價(jià)格在7.70-7.80元/斤。目前冷庫(kù)三櫻椒上通貨價(jià)格7.50-8.00元/斤，冷庫(kù)紅太陽(yáng)上通貨價(jià)格8.50-8.80元/斤。

國(guó)內(nèi)主要大椒產(chǎn)區(qū)行情：

內(nèi)蒙開(kāi)魯產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)北京紅行情暫無(wú)明顯調(diào)整，買(mǎi)賣(mài)氛圍依舊一般，受消費(fèi)淡季影響，采購(gòu)商也無(wú)意大量采購(gòu)，拿貨需求維持低位水平，儲(chǔ)存商隨行有序賣(mài)貨，交易推進(jìn)顯緩，價(jià)格穩(wěn)定；速凍鮮椒交易也不活躍，出口商拿貨力度一般，購(gòu)銷(xiāo)隨行進(jìn)行。目前冷庫(kù)北京紅好上通貨價(jià)格5.30-5.40元/斤，速凍金塔價(jià)格2.15元/斤左右?！靖嗬苯沸星閯?dòng)態(tài)，歡迎關(guān)注中椒網(wǎng)微信公眾號(hào)（lajiao52）】

新疆庫(kù)爾勒產(chǎn)區(qū)辣椒買(mǎi)賣(mài)交易不積極，下貨速度偏慢，目前貨源供應(yīng)量偏多，但買(mǎi)家需求暫不樂(lè)觀，拿貨力度不大，購(gòu)銷(xiāo)較為遲滯，議價(jià)成交為主。目前冷庫(kù)紅龍23報(bào)價(jià)5.00-5.65元/斤。

云南文山市場(chǎng)動(dòng)態(tài)：

云南文山硯山縣稼依辣椒城周二（6月11日）是集中交易日，今日受降雨天氣影響，加之海南、普洱等地的艷紅鮮椒也進(jìn)入尾期，市場(chǎng)僅有零星艷紅干椒上貨，賣(mài)家要價(jià)堅(jiān)挺，采購(gòu)商被動(dòng)跟進(jìn)，成交價(jià)格有微幅上調(diào)；冷庫(kù)小米椒交易放慢，采購(gòu)商經(jīng)過(guò)一批采購(gòu)之后，暫時(shí)不缺貨，部分買(mǎi)家在等待新貨上市后再進(jìn)行拿貨，購(gòu)銷(xiāo)不快，成交量有限。目前小米椒去把烘干椒好貨價(jià)格13.80-14.20元/斤，艷紅去把烘干椒價(jià)格9.00-9.10元/斤。