2024年5月16日大蒜、生姜、辣椒、花生行情綜述

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜行情平穩(wěn)不快，貨源供應量較昨日顯多，買家拿貨積極性不高，賣家隨行出貨，個別有讓價出貨現(xiàn)象，成交以蒜米料和混級蒜為主，成交氛圍清淡，主流價格無明顯變化。蒜米料價格在2.75-3.05元/斤，一般混級價格在3.30-3.40元/斤，大混級價格在3.65-4.05元/斤。山祿市場上貨一般，上午賣貨蒜車有六十輛左右，買家詢價拿貨積極性一般，開單多圍繞金鄉(xiāng)本地混級蒜進行，以發(fā)市場、加工和部分晾曬為主，市場下貨速度一般，根據(jù)貨源個頭和干度，一般的太空蒜2.70-3.20元/斤，干度好的價格在3.50-4.20元/斤。

杞縣產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜行情微弱不快，待售貨源量較昨日增多，賣家售貨偏主動，有一定議價空間，采購商挑揀壓價拿貨，市場下貨量不大，成交價格穩(wěn)中略弱，蒜米料價格在2.80-2.90元/斤，一般混級價格在3.00-3.30元/斤，大混級價格在3.70-3.80元/斤。市場鮮蒜上貨量增加，商販多行情賣貨，主要是晾曬收購，部分發(fā)往國內(nèi)市場，價格略微走低，鮮蒜價格在1.70-1.90元/斤，以干度質(zhì)量而定。

中牟產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜行情微弱不快，待售貨源較昨日增多，賣家隨行出貨，買家購貨不積極，拿貨多挑揀壓價，成交價格微弱，走貨一般，蒜米料價格在2.70-3.10元/斤，一般混級價格在3.10-3.20元/斤，早熟蒜價格在3.20-3.50元/斤。市場鮮蒜上貨量較昨日略有增加，收購車輛較多，商販要價略硬，以晾曬收購為主，鮮蒜價格在1.65-2.00元/斤，根據(jù)個頭和品質(zhì)定價。

邳州產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜行情偏弱，儲存商售貨心態(tài)焦躁，貨源供應量相對偏多，買家挑揀壓價拿貨，下貨速度不快，成交價格亂行，庫內(nèi)凈蒜6.5cm價格在4.70-5.20元/斤，每級價差1-2毛，6.5cm白蒜價格在7.80元/斤左右。邳州鮮蒜陸續(xù)開挖，上貨量逐漸增多，以發(fā)市場客商要貨為主，原皮鮮蒜價格在1.30-1.50元/斤，扒皮鮮蒜價格在2.60元/斤左右。

蒼山產(chǎn)區(qū)交易平淡，以原有貨源供應為主，賣家隨行出貨，買家少量拿貨，買賣交易不多，價格變化不大，庫內(nèi)印尼貨價格在4.60元/斤左右，市場貨價格在5.50元/斤左右。

萊蕪產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜持穩(wěn)不快，以原有貨源供應為主，賣家售貨主動，采購客商不多，買少量發(fā)往國內(nèi)市場，整體走貨量不大。庫內(nèi)混級蒜價格在3.90-4.00元/斤，6.0cm級蒜價格在4.50元/斤左右，6.5cm級蒜價格在4.70元/斤左右。 昌邑琨福市場上貨140車左右，農(nóng)戶多隨行出售，整體供應量一般，發(fā)市場客商拿貨不積極，多挑揀合適貨源采購，一般姜價格有議價空間，交易偏緩，下貨一般，行情暫穩(wěn)運行；今日優(yōu)質(zhì)洗姜價5.80-5.90元/斤，主流洗姜價5.70-5.80元/斤。宏大市場上貨280車左右，走貨正常。

安丘黑埠子市場早晨大姜少量供應，前來采購的買家也不多，購銷隨行，行情穩(wěn)定；新泥姜交易參考價在3.50-4.80元/斤。

青州產(chǎn)區(qū)大姜供應寬松，農(nóng)戶雖然有意出貨，但多無意讓價，發(fā)市場客商和加工廠多按需挑揀采購，整體交易不快，成交量未有增多，行情穩(wěn)定；優(yōu)質(zhì)洗姜價4.80-4.90元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜價在4.60元/斤左右。

萊州呂村大姜市場上貨100車左右，供應沒有增加，供求基本平衡，農(nóng)戶要價較為堅持，采購商挑揀合適貨源采購，交易價格無變化，下貨正常，行情平穩(wěn)運行；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價5.80-5.90元/斤。萊州金大宏大姜市場上貨50車，農(nóng)戶有序賣貨，價格穩(wěn)定，下貨尚可，優(yōu)質(zhì)洗姜價格5.80元/斤左右，市場外泥姜價格在4.50-5.00元/斤。

莒縣產(chǎn)區(qū)生姜購銷不快，國內(nèi)市場批發(fā)商需求不旺，采購也不積極，多壓價拿貨，交易量不多，走貨穩(wěn)中偏慢，行情穩(wěn)定；優(yōu)質(zhì)大姜（泥姜）參考價4.20-4.40元/斤，優(yōu)質(zhì)小姜（泥姜）參考價4.20-4.50元/斤。

沂水產(chǎn)區(qū)生姜行情穩(wěn)定，供應正常，買家按需拿貨，購銷活躍度不高，交易不快，成交多質(zhì)論價，走貨不快；優(yōu)質(zhì)大姜（泥姜）參考價4.20-4.40元/斤，優(yōu)質(zhì)小姜（泥姜）參考價4.20-4.40元/斤。
國內(nèi)主要小椒產(chǎn)區(qū)行情：
柘城產(chǎn)區(qū)冷庫椒行情變化不大，走貨依舊不快，待售貨源整體寬松，貨主堅持低價不賣，采購商需求疲軟，拿貨較為挑剔，購銷未見好轉(zhuǎn)；庫外椒持續(xù)掃尾，零星交易維持，依據(jù)貨源質(zhì)量，議價成交。目前庫外三櫻椒上通貨價格8.30-8.50元/斤，冷庫三櫻椒好貨價格8.80元/斤左右。

臨潁產(chǎn)區(qū)辣椒價格暫無調(diào)整，交易延續(xù)疲軟態(tài)勢，冷庫內(nèi)想要賣貨的儲存商增加，但心態(tài)還較穩(wěn)健，議價空間整體不大，采購商拿貨維持剛需，交易穩(wěn)中偏慢，行情低迷。目前冷庫三櫻椒色選精品價格8.60-8.80元/斤，冷庫三櫻椒好上通貨價格8.20-8.40元/斤。

武城產(chǎn)區(qū)辣椒走貨緩慢，行情仍顯低迷，采購商小批量剛需采購，貨源主要發(fā)往國內(nèi)批發(fā)市場，冷庫貨主隨行供應貨源，低價無意出售，購銷熱度較低，價格波動不顯。目前冷庫三櫻椒上通貨價格7.80-8.00元/斤，冷庫紅太陽上通貨價格8.50-8.80元/斤。

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)冷庫椒行情穩(wěn)中偏弱運行，當?shù)貎Υ嫔绦膽B(tài)不一，部分要價依舊堅持，部分賣家要價略顯松動，詢價拿貨的采購商不多，挑揀低價合適貨源采購，主流成交價格微幅下滑，交易暫不樂觀。前冷庫三櫻椒好上通貨價格8.30-8.50元/斤，冷庫三櫻椒色選精品價格8.60-8.70元/斤。
國內(nèi)主要大椒產(chǎn)區(qū)行情：
內(nèi)蒙開魯產(chǎn)區(qū)冷庫北京紅辣椒價格穩(wěn)定，交易正常進行，冷庫貨主有序供應自有貨源，賣貨積極性尚可，采購商按需挑揀拿貨，走貨維持近日常態(tài)；速凍鮮椒行情平穩(wěn)，近日韓國需求增多，出口商拿貨意愿提高，交易好轉(zhuǎn)。目前冷庫北京紅好上通貨價格5.50元/斤左右，速凍金塔價格2.15元/斤左右。

新疆庫爾勒產(chǎn)區(qū)行情較為清淡，目前賣貨時間還較充足，儲存商出貨心態(tài)不急，采購商詢價找貨現(xiàn)象較少，需求較為萎靡，貨源消化遲緩，主流價格穩(wěn)定。目前冷庫紅龍23報價5.25-5.90元/斤。 河北產(chǎn)區(qū)：
河北灤縣產(chǎn)區(qū)花生交易清淡，采購商拿貨積極性不高，基層貨量不大，買賣多議價為主。目前308統(tǒng)貨米價格在5.15-5.30元/斤，小日本統(tǒng)貨米價格在4.70元/斤左右。
河南產(chǎn)區(qū)：
河南南陽產(chǎn)區(qū)花生整體交易速度不快，詢價拿貨客商稍有減少，整體行情稍顯沉悶，價格穩(wěn)弱維持。當前麥茬白沙花生統(tǒng)米價格在4.80元/斤左右，麥茬7個篩精選米價格在5.10元/斤左右。 
河南正陽產(chǎn)區(qū)花生交易稍有放緩，采購商拿貨略有減少，行情轉(zhuǎn)淡，主流成交價格大體穩(wěn)定，沒有明顯變動。目前麥茬花生白沙統(tǒng)貨米價格多在4.60元/斤左右
山東產(chǎn)區(qū)：
莒南產(chǎn)區(qū)花生交易相對一般，客商多按需隨行補貨，主流成交價格暫時穩(wěn)定，沒有明顯變動。目前白沙統(tǒng)貨米價格在4.55元/斤左右。
遼寧產(chǎn)區(qū)：
遼寧錦州產(chǎn)區(qū)花生整體上貨量一般，采購商拿貨謹慎，走貨速度放緩，價格基本維持穩(wěn)定。當前白沙花生統(tǒng)米價格在4.75元/斤左右。
吉林產(chǎn)區(qū)：
吉林扶余產(chǎn)區(qū)基層花生整體上貨量不多，貿(mào)易商詢價減少，交易稍有放緩趨勢，成交價格暫時穩(wěn)定。目前308花生統(tǒng)貨米成交價格4.70-4.80元/斤。當前外調(diào)內(nèi)蒙四粒紅統(tǒng)貨果價格在4.40-4.50元/斤，以質(zhì)論價。