2024年3月18日大蒜、生姜、辣椒、花生行情綜述

上午金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)，貨源走動(dòng)整體偏緩，庫(kù)內(nèi)蒜供應(yīng)維持常態(tài)，賣(mài)家要價(jià)較為堅(jiān)持，買(mǎi)家需求不積極，剛需客商挑揀低價(jià)位貨源采購(gòu)，交易氛圍清淡，成交量暫時(shí)不大。庫(kù)內(nèi)一般混級(jí)價(jià)格在4.50-4.60元/斤，蒜米料價(jià)格在4.20-4.40元/斤，大混級(jí)價(jià)格在5.00-5.20元/斤。

杞縣產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)，以原有貨源供應(yīng)為主，庫(kù)內(nèi)蒜走動(dòng)一般，賣(mài)家售貨主動(dòng)，采購(gòu)商拿貨有壓價(jià)表現(xiàn)，目前庫(kù)內(nèi)蒜米料價(jià)格在4.00-4.20元/斤，一般混級(jí)價(jià)格在4.30-4.40元/斤，大混級(jí)價(jià)格在4.90-5.20元/斤。

中牟市場(chǎng)庫(kù)內(nèi)蒜走貨不快，貨源供給量依舊偏多，賣(mài)家要價(jià)多數(shù)隨行，部分急售貨源有讓價(jià)表現(xiàn)，市場(chǎng)需求不積極，客商多是挑揀壓價(jià)拿貨，行情穩(wěn)中略弱。目前庫(kù)內(nèi)蒜米料價(jià)格在4.00-4.20元/斤，一般混級(jí)價(jià)格在4.20-4.40元/斤，早熟蒜價(jià)格在 4.20-4.40元/斤

邳州產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)不快，貨源供給量較前幾日增多，賣(mài)家售貨顯主動(dòng)，采購(gòu)商依舊是按需拿貨，發(fā)市場(chǎng)客商挑揀壓價(jià)采購(gòu)，低價(jià)位的原皮加工蒜相對(duì)好銷(xiāo)，庫(kù)內(nèi)凈蒜走量不大。庫(kù)內(nèi)凈蒜6.5cm價(jià)格在7.00-7.20元/斤，每級(jí)價(jià)差五毛左右；原皮加工新蒜6.5cm價(jià)格在6.60-6.80元/斤，6.5cm白蒜價(jià)格在8.40元/斤左右。

蒼山產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)運(yùn)行，庫(kù)內(nèi)蒜貨源供應(yīng)量一般，賣(mài)家要價(jià)較為堅(jiān)持，采購(gòu)商按需小批量拿貨，買(mǎi)賣(mài)交易不多，成交偏清淡。庫(kù)內(nèi)印尼貨價(jià)格在5.20-5.40元/斤，市場(chǎng)貨價(jià)格在5.60-5.80元/斤。

萊蕪產(chǎn)區(qū)庫(kù)內(nèi)蒜行情微弱不快，貨源供應(yīng)量一般，賣(mài)家要價(jià)比較堅(jiān)持，買(mǎi)家跟進(jìn)拿貨不積極，加工廠(chǎng)以外調(diào)貨為主，采購(gòu)本地蒜發(fā)市場(chǎng)的較少，整體走貨量不大。目前庫(kù)內(nèi)混級(jí)蒜價(jià)格在4.80元/斤左右，6.0cm級(jí)蒜價(jià)格在5.50-5.70元/斤。

昌邑琨福市場(chǎng)上貨110車(chē)左右，受昨日姜價(jià)偏弱影響，姜農(nóng)出售意愿降低，今天市場(chǎng)上貨減少，發(fā)市場(chǎng)客商有序拿貨，下貨穩(wěn)快，實(shí)際成交價(jià)格小幅波動(dòng)，行情平穩(wěn)運(yùn)行；今日優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)3.80-3.90元/斤，主流洗姜價(jià)3.50-3.70元/斤。宏大市場(chǎng)上貨200車(chē)左右，走貨穩(wěn)。

安丘黑埠子市場(chǎng)下午上貨上貨不多（20車(chē)左右），買(mǎi)家多按需拿貨，成交穩(wěn)中偏快，交易價(jià)格穩(wěn)定，主流價(jià)在2.60-2.90元/斤，行情偏強(qiáng)震蕩；市場(chǎng)外泥姜交易偏快，雖然部分冷庫(kù)停收，但需求總量依舊較多，下貨快，價(jià)格穩(wěn)定在2.80-3.10元/斤；黑埠子市場(chǎng)新泥姜交易參考價(jià)格在1.70-3.00元/斤。

萊州呂村大姜市場(chǎng)上貨50車(chē)左右，受大風(fēng)降溫影響，農(nóng)戶(hù)減少賣(mài)貨，發(fā)市場(chǎng)客商剛需采購(gòu)，交易偏快，行情以穩(wěn)為主；市場(chǎng)外泥姜購(gòu)銷(xiāo)依舊活躍，加工廠(chǎng)、儲(chǔ)存商都在拿貨，農(nóng)戶(hù)隨行出貨，交易量大，下貨快，成交價(jià)在2.80-3.20元/斤；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)3.50-3.70元/斤。萊州金大宏大姜市場(chǎng)上貨30車(chē)左右。

萊蕪產(chǎn)區(qū)大姜交易變化不大，姜農(nóng)忙于拿姜種、催芽等，供應(yīng)量不多，但終端市場(chǎng)和加工廠(chǎng)需求也有限，下貨一般，價(jià)格和行情平穩(wěn)；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)3.00元/斤左右，一般洗姜參考價(jià)2.80元/斤左右。

平度產(chǎn)區(qū)大姜行情趨穩(wěn)運(yùn)行，儲(chǔ)存商采購(gòu)需求有所減少，加工廠(chǎng)和批發(fā)商按需拿貨，需求較上周縮減，供求基本平衡，走貨一般，價(jià)格穩(wěn)定；優(yōu)質(zhì)泥姜參考價(jià)2.70-2.90元/斤；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)3.40-3.60元/斤。

青州產(chǎn)區(qū)大姜價(jià)格穩(wěn)定，當(dāng)?shù)亟N交易基本結(jié)束，部分儲(chǔ)存商停止收儲(chǔ)，需求有所縮減，但因供應(yīng)偏少，買(mǎi)家拿貨積極，行情偏快運(yùn)行；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)3.00-3.10元/斤，一般洗姜參考價(jià)2.80-3.00元/斤。

沂水產(chǎn)區(qū)大姜交易穩(wěn)中偏快，隨著農(nóng)忙的開(kāi)展，農(nóng)戶(hù)賣(mài)貨有所減少，買(mǎi)家采購(gòu)積極，交易量一般，行情平穩(wěn)；小黃姜需求一般，終端市場(chǎng)按需拿貨，下貨不快；優(yōu)質(zhì)大姜（泥姜）參考價(jià)2.80-2.90元/斤，優(yōu)質(zhì)小姜（泥姜）參考價(jià)3.80-4.00元/斤。

莒縣產(chǎn)區(qū)生姜行情穩(wěn)中偏強(qiáng)運(yùn)行，儲(chǔ)存商和終端市場(chǎng)客商都在按需拿貨，農(nóng)戶(hù)賣(mài)貨積極性不及前期，供應(yīng)略顯偏緊，交易活躍度尚可，價(jià)格小幅波動(dòng)；優(yōu)質(zhì)大姜（泥姜）參考價(jià)2.60-2.90元/斤，優(yōu)質(zhì)小姜（泥姜）參考價(jià)3.80-4.00元/斤。

國(guó)內(nèi)主要小椒產(chǎn)區(qū)行情：

柘城產(chǎn)區(qū)近幾日三櫻椒價(jià)格漲勢(shì)勁頭十足，價(jià)格連連上調(diào)，現(xiàn)階段儲(chǔ)存商拿貨力度較大，辣椒加工廠(chǎng)需求也較可觀，市場(chǎng)人氣繼續(xù)升高，目前待售貨源偏緊，小販賣(mài)貨要價(jià)也較強(qiáng)硬，撐價(jià)情況普遍，購(gòu)銷(xiāo)氛圍較濃，行情延續(xù)偏強(qiáng)運(yùn)行。目前三櫻椒好貨價(jià)格8.60-8.70元/斤，三櫻椒上通貨價(jià)格8.40-8.50元/斤。

臨潁產(chǎn)區(qū)辣椒行情偏強(qiáng)調(diào)整，受柘城產(chǎn)區(qū)三櫻椒價(jià)格明顯上漲影響，加之當(dāng)?shù)刎浽垂?yīng)量一般，賣(mài)家出貨也普遍提價(jià)，采購(gòu)商被動(dòng)跟進(jìn)拿貨，多數(shù)貨源發(fā)往國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，也有部分辣椒加工廠(chǎng)進(jìn)行采購(gòu)，成交價(jià)格小幅上調(diào)。目前三櫻椒曬椒上通貨價(jià)格7.70-7.90元/斤，子彈頭曬椒上通貨價(jià)格7.70-7.90元/斤。

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)受近期漲價(jià)影響，農(nóng)戶(hù)和小販有惜售心理，待售貨源偏緊，貨源干度整體一般，賣(mài)家依舊挺價(jià)出貨，國(guó)內(nèi)批發(fā)商跟進(jìn)積極性略有下降，以剛需買(mǎi)家跟進(jìn)為主，成交價(jià)格有所上調(diào)，交易量無(wú)明顯增加。目前三櫻椒曬椒好貨價(jià)格8.00-8.30元/斤，三櫻椒曬椒上通貨價(jià)格7.70-7.90元/斤。

武城產(chǎn)區(qū)辣椒交易活躍度一般，受大行情價(jià)格明顯上漲影響，當(dāng)?shù)乩苯穬r(jià)格也普遍跟隨上調(diào)，但部分買(mǎi)家對(duì)價(jià)格接受度較低，繼續(xù)跟進(jìn)意愿下降，交易并不順暢，成交價(jià)格有所減少。目前三櫻椒上通貨價(jià)格7.40-7.80元/斤，紅太陽(yáng)上通貨價(jià)格7.40-7.80元/斤。

國(guó)內(nèi)主要大椒產(chǎn)區(qū)行情：

內(nèi)蒙開(kāi)魯產(chǎn)區(qū)辣椒交易依舊偏快，短存貨源供應(yīng)量偏緊，賣(mài)家要價(jià)比較堅(jiān)持，采購(gòu)商拿貨普遍較為積極，按需采購(gòu)對(duì)口貨源，需求量較大，交易以質(zhì)論價(jià)，價(jià)格暫無(wú)明顯波動(dòng)。速凍鮮椒行情維持穩(wěn)定，出口商按訂單采購(gòu)貨源，下貨速度一般。目前北京紅好貨價(jià)格5.00-5.30元/斤，速凍金塔價(jià)格2.15元/斤左右。【更多辣椒行情動(dòng)態(tài)，歡迎關(guān)注中椒網(wǎng)微信公眾號(hào)（lajiao52）】

新疆庫(kù)爾勒產(chǎn)區(qū)辣椒買(mǎi)賣(mài)氛圍不濃，當(dāng)?shù)囟檀尜u(mài)家賣(mài)貨暫不著急，要價(jià)無(wú)意松動(dòng)，目前意向買(mǎi)家不多，采購(gòu)較為謹(jǐn)慎，交易量無(wú)明顯增加，走貨穩(wěn)中偏慢。目前紅龍23價(jià)格 4.50-5.75元/斤。

南方特色辣椒產(chǎn)區(qū)行情：

貴州遵義產(chǎn)區(qū)蝦子鎮(zhèn)中國(guó)辣椒城昨日是交易集市，市場(chǎng)購(gòu)銷(xiāo)不顯熱絡(luò)，受當(dāng)?shù)剞r(nóng)忙影響，農(nóng)戶(hù)貨源供應(yīng)量不大，采購(gòu)商要貨積極性一般，需求也無(wú)明顯增多，供需基本平衡，交易有序進(jìn)行，多數(shù)品種價(jià)格暫穩(wěn)。目前滿(mǎn)天星烘干椒好貨價(jià)格在13.20元/斤左右；燈籠椒烘干椒好貨價(jià)格在10.80元/斤左右。

印度椒市場(chǎng)動(dòng)態(tài)：

3月18日青島港口印度椒價(jià)格暫穩(wěn)，近日印度椒貨源仍在陸續(xù)到達(dá)，持貨商要價(jià)比較堅(jiān)持，目前主要是儲(chǔ)存商采購(gòu)貨源入庫(kù)，國(guó)內(nèi)批發(fā)商需求未見(jiàn)好轉(zhuǎn)，剛需挑揀采購(gòu)，買(mǎi)賣(mài)熱度一般。目前青島港口S17去把好貨報(bào)價(jià)16.20-16.40元/斤，青島港口S17剪把好貨報(bào)價(jià)12.80-13.00元/斤。

河北產(chǎn)區(qū)：

河北灤縣產(chǎn)區(qū)花生交易大體穩(wěn)定，采購(gòu)商謹(jǐn)慎隨行補(bǔ)貨，主流行情基本穩(wěn)定，沒(méi)有明顯變動(dòng)。目前308統(tǒng)貨米價(jià)格在5.15-5.30元/斤，小日本統(tǒng)貨米價(jià)格在4.60-4.70元/斤。

河南產(chǎn)區(qū)：

河南南陽(yáng)產(chǎn)區(qū)花生整體交易稍有起色，目前多以部分存貨商收購(gòu)為主，市場(chǎng)客商拿貨依舊稍顯謹(jǐn)慎，商品米價(jià)格有所上漲。前麥茬白沙花生統(tǒng)米價(jià)格在5.00元/斤左右，麥茬7個(gè)篩精選米價(jià)格在5.35元/斤左右。

河南正陽(yáng)產(chǎn)區(qū)花生交易基本穩(wěn)定，受降雨影響，交易量一般，主流成交價(jià)格以質(zhì)論價(jià)。目前麥茬花生白沙統(tǒng)貨米價(jià)格多在4.70元/斤左右。

山東產(chǎn)區(qū)：

莒南產(chǎn)區(qū)花生交易基本穩(wěn)定，采購(gòu)商謹(jǐn)慎補(bǔ)貨，成交價(jià)格大體穩(wěn)定，沒(méi)有明顯變動(dòng)。目前白沙統(tǒng)貨米價(jià)格在4.75元/斤左右。

遼寧產(chǎn)區(qū)：

遼寧錦州產(chǎn)區(qū)花生行情偏強(qiáng)上漲，部分存貨商介入收購(gòu)，主流成交價(jià)格繼續(xù)上浮。當(dāng)前白沙花生統(tǒng)米價(jià)格在5.05-5.20元/斤，好貨價(jià)格略高。

吉林產(chǎn)區(qū)：

吉林扶余產(chǎn)區(qū)花生基層上貨量不大，存貨商繼續(xù)介入收購(gòu)，帶動(dòng)花生價(jià)格維持偏強(qiáng)態(tài)勢(shì)。目前308統(tǒng)貨米價(jià)格在5.10元/斤左右。四粒紅交易尚可，當(dāng)前外調(diào)內(nèi)蒙四粒紅統(tǒng)貨果價(jià)格在4.40-4.50元/斤，以質(zhì)論價(jià)。