大蒜市場行情（轉(zhuǎn)自：國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)）
今日金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)行情穩(wěn)中略硬，待售貨源量較昨日增多，賣家售貨心態(tài)良好，要價堅持或上撐，剛需客商謹(jǐn)慎跟進，買家多挑揀低價位合適貨源采購，交易氛圍偏清淡，成交量不大，價格無明顯變化。庫內(nèi)一般混級價格在4.70-4.80元/斤，蒜米料價格在4.50-4.65元/斤，大混級價格在5.20-5.50元/斤。
杞縣產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)略硬，貨源供給量增多，賣家要價堅持或上撐，買家拿貨的積極性不高，買賣交易稍顯僵持，發(fā)市場和扒米客商挑揀合適貨源跟進，成交量一般。目前庫內(nèi)蒜米料價格在4.20-4.40元/斤，一般混級價格在4.40-4.70元/斤，大混級價格在5.00-5.50元/斤。
中牟產(chǎn)區(qū)行情穩(wěn)中顯硬，貨源供給量一般，賣家堅持或上撐要價，剛需客商謹(jǐn)慎跟進，發(fā)市場和扒米廠挑揀合適貨源采購，走貨依舊不快。目前庫內(nèi)蒜米料價格在4.30-4.50元/斤，一般混級價格在4.50-4.80元/斤，早熟蒜價格在 4.50-4.80元/斤。
邳州產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜行情偏硬，貨源供應(yīng)量維持常態(tài)，賣家要價偏硬上撐，發(fā)市場客商按需拿貨，其中加工蒜相對好銷，凈蒜主要發(fā)往部分中高端市場，整體成交量穩(wěn)定，價格平穩(wěn)拉升。庫內(nèi)凈蒜6.5cm價格在7.00-7.30元/斤，每級價差五毛左右；原皮加工新蒜6.5cm價格在6.60-6.90元/斤，6.5cm白蒜價格在8.50元/斤左右。
蒼山產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)，庫內(nèi)蒜貨源供應(yīng)量一般，賣家要價依舊堅持上撐，拿貨客商不多，采購商按需跟進，成交量維持常態(tài)。庫內(nèi)印尼貨價格在5.20-5.40元/斤，市場貨價格在5.70-5.80元/斤。
萊蕪產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)，庫內(nèi)蒜供應(yīng)量穩(wěn)定，賣家要價堅持，買家拿貨量不大，外調(diào)蒜比較多，邊貿(mào)發(fā)貨以5.0cm和小三級為主，價格變化不大。目前庫內(nèi)混級蒜價格在4.80-5.00元/斤，6.0cm級蒜價格在5.50-5.80元/斤。
生姜市場行情（轉(zhuǎn)自：中姜網(wǎng)）
昌邑琨福市場上貨120車左右，供應(yīng)較昨日略有增多，但總量仍少，批發(fā)市場和電商拿貨積極性提高，下貨見快，實際成交價格昨日有所上浮，行情轉(zhuǎn)好運行；今日優(yōu)質(zhì)洗姜價3.80-3.90元/斤，主流洗姜價3.50-3.70元/斤。宏大市場上貨240車左右，走貨快。
安丘黑埠子市場下午上貨不多，發(fā)市場采購商拿貨積極性略有提高，交易先快后慢，主流成交價在2.50-2.70元/斤，行情以穩(wěn)為主；市場外冷庫儲存商拿貨需求依舊較多，因優(yōu)質(zhì)貨源不好組織，買家提價收購，泥姜收儲價格在2.80-3.10元/斤；黑埠子市場新泥姜交易參考價1.70-2.90元/斤。
萊州呂村大姜市場上貨50車左右，部分農(nóng)戶開始種姜農(nóng)忙，出姜量不及前期，加之市場外泥姜價格更高，農(nóng)戶多選擇出售泥姜，交易量較為可觀，購銷偏快，下貨偏快，泥姜價格2.80-3.10元/斤；洗姜需求不旺，發(fā)市場買家隨行采購，價格和行情穩(wěn)定；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價3.50-3.70元/斤。萊州金大宏大姜市場上貨60車左右。
萊蕪產(chǎn)區(qū)區(qū)大姜行情穩(wěn)定，農(nóng)戶隨行出貨，供應(yīng)寬松，采購商按需拿貨，交易活躍度不高，下貨一般，實際成交有議價空間；姜種交易進行中，價格穩(wěn)定；當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)洗姜參考價3.00元/斤左右，一般洗姜參考價2.80元/斤左右。
平度產(chǎn)區(qū)大姜交易活躍，雖然終端市場需求有限，但出口加工廠、儲存商拿貨較為積極，加之姜種購銷，泥姜需求較旺，成交快，大姜行情穩(wěn)中偏強運行；優(yōu)質(zhì)泥姜參考價2.60-2.80元/斤；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價3.10-3.30元/斤。
青州產(chǎn)區(qū)大姜供應(yīng)不多，農(nóng)戶陸續(xù)拿姜種、催芽，無暇出姜賣姜，發(fā)市場客商需求不旺，外地姜種采購商和儲存商拿貨需求增多，提振價格和行情偏強運行；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價2.90-3.00元/斤，一般洗姜參考價2.60-2.70元/斤。
沂水產(chǎn)區(qū)生姜價格穩(wěn)定，待售貨源尚可，買家隨行拿貨，交易量尚可，走貨一般；優(yōu)質(zhì)大姜（泥姜）參考價2.60-2.90元/斤，優(yōu)質(zhì)小姜（泥姜）參考價3.80-4.00元/斤。
莒縣產(chǎn)區(qū)生姜行情無明顯變化，農(nóng)戶陸續(xù)晾曬姜種，暫未影響賣貨，供應(yīng)正常，發(fā)市場客商和加工廠有序拿貨，交易正常，價格穩(wěn)定；優(yōu)質(zhì)大姜（泥姜）參考價2.60-2.90元/斤，優(yōu)質(zhì)小姜（泥姜）參考價3.80-4.00元/斤。
云南羅平產(chǎn)區(qū)生姜價格穩(wěn)定，終端批發(fā)市場主要采購地窖二黃姜（性價比高），電商拿貨以小黃姜鮮姜為主，整體需求不旺，多挑揀拿貨，農(nóng)戶隨行賣貨，成交量有限，走貨偏慢，行情暫無明顯調(diào)整；目前當(dāng)?shù)匦↑S姜主流參考價2.00-2.50元/斤，地窖姜主流價2.70-2.80元/斤
安徽阜陽產(chǎn)區(qū)小黃姜交易偏快，因當(dāng)?shù)剞r(nóng)忙，供應(yīng)少，而終端市場需求未縮減，供不應(yīng)求，提振價格上漲1-2毛，行情偏強運行，走貨量一般；大姜交易不快，好姜供應(yīng)少，爛姜供應(yīng)多，采購商拿貨不積極，成交價格混亂，行情萎靡；
目前當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)小姜新姜2.70-2.80元/斤。
貴州鎮(zhèn)寧產(chǎn)區(qū)二黃姜價格穩(wěn)定，當(dāng)?shù)亟灰谆謴?fù)正常，農(nóng)戶開始農(nóng)忙（拿姜種、種姜），窖姜供應(yīng)有所減少，發(fā)市場客商多按需拿貨，成交快，行情平穩(wěn)運行；當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)新窖姜交易參考價3.40-3.50元/斤。
湖南汝城產(chǎn)區(qū)小黃姜價格穩(wěn)定，農(nóng)戶多在處理差貨，供應(yīng)不多，終端市場有序采購，供求正常，行情暫無調(diào)整；目前當(dāng)?shù)刂髁餍陆灰變r格在3.00元/斤左右。
辣椒產(chǎn)區(qū)行情（轉(zhuǎn)自：中椒網(wǎng)）
國內(nèi)主要小椒產(chǎn)區(qū)行情：
柘城產(chǎn)區(qū)今日辣椒價格暫時穩(wěn)定，交易比較活躍，市場上貨量維持穩(wěn)定，采購商拿貨較為積極，其中老干媽供貨商和部分儲存商多青睞優(yōu)質(zhì)貨源，交易偏快，發(fā)市場客商對價格略有抵觸，剛需跟進拿貨，購銷一般，整體來看，大部分貨源已經(jīng)成交，剩余少量差貨。目前三櫻椒好貨價格8.30-8.40元/斤，三櫻椒上通貨價格8.00-8.10元/斤。
臨潁產(chǎn)區(qū)今日辣椒價格暫未繼續(xù)上漲，當(dāng)前發(fā)市場客商維持剛需拿貨，老干媽供貨商和其他一些辣椒加工廠也有采購需求，拿貨量有所增多，當(dāng)?shù)刎浽垂?yīng)量依舊一般，賣家多堅持要價，整體交易穩(wěn)中略快。目前三櫻椒曬椒上通貨價格7.50-7.80元/斤，子彈頭曬椒上通貨價格7.50-7.80元/斤。
金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)辣椒交易人氣提高，詢價拿貨的買家增多，主要是發(fā)市場客商，也有部分辣椒加工廠，整體需求有所放大，當(dāng)?shù)刎浽床缓媒M織，上貨整體偏緊，販子賣貨多挺價，議價成交為主，實際成交價格微硬。目前三櫻椒曬椒好貨價格7.70-7.80元/斤，三櫻椒曬椒上通貨價格7.50-7.60元/斤。
武城產(chǎn)區(qū)辣椒行情趨穩(wěn)運行，采購商拿貨主發(fā)國內(nèi)批發(fā)市場，受下游走貨不快影響，高價拿貨也不積極，挑揀剛需采購為主，販子賣貨心態(tài)穩(wěn)健，要價無意讓價，成交價格暫穩(wěn)。目前三櫻椒上通貨價格6.60-7.40元/斤，紅太陽上通貨價格7.40-7.70元/斤。
國內(nèi)主要大椒產(chǎn)區(qū)行情：
內(nèi)蒙開魯產(chǎn)區(qū)辣椒交易較為活躍，行情穩(wěn)中偏快，發(fā)市場客商和辣椒加工廠按需采購合適貨源，短存賣家隨行賣貨，買賣有序推進，成交量穩(wěn)定。速凍鮮椒行情暫無調(diào)整，貨主不著急賣貨，要價堅持，出口商按訂單采購，交易依舊一般。目前北京紅好貨價格4.80-5.10元/斤，速凍金塔價格2.15元/斤左右?！靖嗬苯沸星閯討B(tài)，歡迎關(guān)注中椒網(wǎng)微信公眾號（lajiao52）】
新疆庫爾勒產(chǎn)區(qū)辣椒交易不旺，目前短存貨源較為充足，賣家出貨也較積極，但采購商拿貨意愿不強，剛需采購為主，依據(jù)貨源干度和質(zhì)量，議價成交，價格暫無變化。目前紅龍23價格 4.50-5.75元/斤。
南方特色辣椒產(chǎn)區(qū)行情：
貴州遵義產(chǎn)區(qū)蝦子鎮(zhèn)中國辣椒城今日是交易集市，農(nóng)戶隨行供應(yīng)貨源，上貨量不算太大，優(yōu)質(zhì)貨源占比偏小，采購商拿貨積極性一般，以發(fā)市場客商挑揀采購為主，交易隨行進行，價格整體較穩(wěn)。目前滿天星烘干椒好貨價格在13.20元/斤左右；燈籠椒烘干椒好貨價格在10.80元/斤左右。
云南文山硯山縣稼依辣椒城周二（3月12日）是集中交易日，市場仍以外調(diào)艷紅供應(yīng)為主，上貨有200噸左右，其余品種待售貨源較少，采購商拿貨意愿未見提高，需求較為疲軟，小米椒交易尚可，價格穩(wěn)定，艷紅貨源供需失衡明顯，成交價格普遍走低2-3毛，貨源剩余較多。目前本地小米椒去把烘干椒尾期貨價格12.80-13.20元/斤，艷紅去把烘干椒價格9.70-10.50元/斤。
