大蒜市場行情（轉(zhuǎn)自：國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)）
上午金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)不快，待售貨源量有所增多，中小噸位貨源有新增，賣家要價堅持或上撐，買家跟進不積極，部分有挑揀和壓價表現(xiàn)，以剛需發(fā)市場拿貨為主，成交狀況一般，價格無明顯變化。庫內(nèi)一般混級價格在4.05-4.25元/斤，蒜米料價格在3.65-3.90元/斤，大混級價格在4.70-4.80元/斤。
杞縣產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)，貨源供應(yīng)量略顯偏多，賣家要價普遍堅持，買家按需隨行跟進，以扒米和國內(nèi)剛需拿貨為主，成交量一般。目前庫內(nèi)蒜米料價格在3.60-3.70元/斤，大混級價格在4.60-4.90元/斤。
中牟產(chǎn)區(qū)貨源供應(yīng)量略有增加，但賣家要價依舊堅持，成交價格平穩(wěn)顯硬，買家拿貨力度一般，多挑揀合適貨源跟進，走貨量處于一般偏低水平。目前庫內(nèi)蒜米料價格在3.65-3.80元/斤，一般混級價格在3.90-4.10元/斤，早熟蒜價格在3.90-4.10元/斤。
邳州產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)，以原有貨源供應(yīng)為主，賣家要價仍較堅持，發(fā)市場客商按需拿貨，主要挑揀低價位合適貨源，加工蒜和凈蒜走量一般，主流價格平穩(wěn)微硬。庫內(nèi)凈蒜6.5cm價格在6.90-7.20元/斤，每級價差六毛左右；原皮加工新蒜6.5cm價格在6.20-6.40元/斤。
蒼山產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)，以原有貨源供應(yīng)為主，賣家售貨心態(tài)穩(wěn)硬，價格平穩(wěn)微硬，市場需求不旺，剛需客商小批量拿貨，成交量一般。庫內(nèi)印尼貨價格在4.95-5.05元/斤，市場貨價格在5.45-5.55元/斤。
萊蕪產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)，庫內(nèi)蒜貨源供應(yīng)一般，賣家要價較為堅持，買家需求力度不大，以剛需挑揀采購為主，發(fā)市場客商采購好質(zhì)量統(tǒng)貨和6.0cm大蒜，目前庫內(nèi)混級蒜價格在4.20-4.50元/斤，6.0cm級蒜價格在5.00-5.20元/斤。
生姜市場行情（轉(zhuǎn)自：中姜網(wǎng)）
昌邑琨福市場上貨200車左右，受昨日姜價上漲影響，農(nóng)戶賣貨積極性有所提高，供應(yīng)有所增多，發(fā)市場客商多在補貨采購，成交速度偏快，交易尾期部分貨源出現(xiàn)打滾現(xiàn)象，但整體走貨較好，主流價格穩(wěn)定；今日優(yōu)質(zhì)洗姜價3.80-3.90元/斤，主流洗姜價3.50-3.70元/斤。宏大市場上貨350車左右，好快孬慢。
安丘黑埠子市場早晨沒有主流交易開展；下午市場受降雨影響，小販下鄉(xiāng)收貨受阻，市場內(nèi)無主流交易進行，價格和行情穩(wěn)定；新泥姜交易參考價格在1.70-2.90元/斤。
萊州呂村大姜市場上貨80車左右，農(nóng)戶賣貨不積極，供應(yīng)量略顯偏少，發(fā)市場客商隨行采購，下貨正常，價格和行情平穩(wěn)；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價3.50-3.70元/斤。萊州金大宏大姜市場上貨60車左右。
萊蕪產(chǎn)區(qū)大姜行情平穩(wěn)，待售貨源寬松，加工廠和批發(fā)市場客商多隨行采購，交易一般，價格無變化；當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)洗姜參考價3.00元/斤左右，一般洗姜參考價2.80元/斤左右。
平度產(chǎn)區(qū)今日受降雨影響，大姜交易略有受阻，少量購銷私下進行，價格和行情暫無調(diào)整；優(yōu)質(zhì)泥姜參考價2.50-2.70元/斤；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價3.00-3.20元/斤。
青州產(chǎn)區(qū)受降雨影響，大姜交易上午未能正常開展，零星交易進行，價格和行情穩(wěn)定，降雨停后，購銷或恢復(fù)；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價2.90-3.00元/斤，一般洗姜參考價2.60-2.70元/斤。
沂水產(chǎn)區(qū)受降雨影響，交易暫停，雨停后，購銷或恢復(fù)；優(yōu)質(zhì)大姜（泥姜）參考價2.60-2.90元/斤，優(yōu)質(zhì)小姜（泥姜）參考價3.80-4.00元/斤。
莒縣產(chǎn)區(qū)降雨持續(xù)中，購銷暫停，雨停后交易或會恢復(fù)；當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)大姜參考價2.50-2.80元/斤，優(yōu)質(zhì)小黃姜參考價3.60-2.90元/斤。
湖南汝城產(chǎn)區(qū)小黃姜購銷不快，農(nóng)戶賣貨意愿有所增強，供應(yīng)略顯寬松，主要是本省及周邊省市批發(fā)商采購，少量按需拿貨，需求不旺，行情偏弱震蕩，姜價暫無明顯調(diào)整；目前當(dāng)?shù)刂髁餍陆灰變r格在3.00元/斤左右。
安徽阜陽產(chǎn)區(qū)近期農(nóng)戶開始種植大棚姜，多無暇出售窖姜，因此待售貨源少，雖然終端批發(fā)市場拿貨需求不多，但交易價格并未走低，行情偏弱運行；小黃姜交易偏快，批發(fā)商有序采購，農(nóng)戶多惜售提價，成交價格偏強1-2毛不等，走貨量未增加；目前當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)小姜新姜參考價格在2.40-2.60元/斤。
貴州鎮(zhèn)寧產(chǎn)區(qū)小黃姜行情穩(wěn)定，農(nóng)戶多在有序出貨，待售貨源寬松，發(fā)市場批發(fā)商是采購主力，多挑揀拿貨，成交一般，價格暫無調(diào)整；當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)新窖姜交易參考價3.40-3.50元/斤。
辣椒產(chǎn)區(qū)行情（轉(zhuǎn)自：中椒網(wǎng)）
國內(nèi)主要小椒產(chǎn)區(qū)行情：
柘城產(chǎn)區(qū)今日市場上貨較昨日明顯增加，發(fā)市場客商仍是采購主力，整體需求跟進不足，部分買家拿貨有意壓價，但目前小販無意讓步，要價普遍較為堅持，買賣略顯僵持，貨源消化較慢，價格暫無明顯變動，但貨源未完全成交。目前三櫻椒好貨價格8.00元/斤左右，三櫻椒上通貨價格7.70-7.80元/斤。
臨潁產(chǎn)區(qū)辣椒交易熱度不高，販子賣貨心態(tài)穩(wěn)健，隨行供應(yīng)貨源，整體上貨量維持近日常態(tài)，采購商拿貨主發(fā)國內(nèi)各地批發(fā)市場，采購熱情不高，謹(jǐn)慎挑揀對口貨源跟進，下貨速度不快，行情和價格較穩(wěn)。目前三櫻椒曬椒上通貨價格7.30-7.50元/斤，子彈頭曬椒上通貨價格7.30-7.50元/斤。
金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)辣椒交易氛圍不濃，目前當(dāng)?shù)乜晒┙灰椎呢浽床欢啵u家要價也無意松口，意向采購的買家較少，需求也不旺盛，整體買賣量不大，走貨維持近日常態(tài)，價格無明顯起伏。目前三櫻椒曬椒好貨價格7.50-7.70元/斤，三櫻椒曬椒上通貨價格7.20-7.40元/斤。
武城產(chǎn)區(qū)辣椒價格和行情以穩(wěn)為主，詢價拿貨的買家不算太多，采購不顯積極，整體需求也無明顯增加，目前小販賣貨心態(tài)穩(wěn)健，隨行出貨為主，購銷不旺，下貨速度一般。目前三櫻椒上通貨價格6.50-7.00元/斤，紅太陽上通貨價格7.20-7.50元/斤。
國內(nèi)主要大椒產(chǎn)區(qū)行情：
內(nèi)蒙開魯產(chǎn)區(qū)北京紅行情平穩(wěn)運行，目前農(nóng)戶貨源持續(xù)減少，主要消化販子的短存貨源，發(fā)市場客商和加工廠隨行采購合適貨源，整體拿貨力度尚可，成交較為順暢，價格維穩(wěn)。速凍鮮椒行情變動不大，出口商按需組織對口貨源，下貨速度一般。目前北京紅好貨價格4.80-5.10元/斤，速凍金塔價格2.15元/斤左右?！靖嗬苯沸星閯討B(tài)，歡迎關(guān)注中椒網(wǎng)微信公眾號（lajiao52）】
新疆庫爾勒產(chǎn)區(qū)辣椒交易放緩，農(nóng)戶貨源掃尾，販子組織貨源較難，以出售自有短存貨源為主，但因貨源水分較大，買家并不認(rèn)可，觀望情緒加重，整體需求有限，走貨不快，主流成交價格偏低。目前紅龍23價格 4.50-5.75元/斤。
南方特色辣椒產(chǎn)區(qū)行情：
云南文山硯山縣稼依辣椒城周二（3月5日）是集中交易日，交易人氣依舊不高，本地貨源剩余不多，其中部分優(yōu)質(zhì)貨源在冷庫內(nèi)儲存，賣家看漲后市，暫無意出售，尾期貨源比較有限，成交以質(zhì)論價。目前市場以供應(yīng)外調(diào)艷紅品種為主，詢價拿貨的采購商不多，需求較為疲軟，市場下貨不快，成交量不大，價格暫無較大波動。目前本地小米椒去把烘干椒尾期貨價格12.80-13.20元/斤，艷紅去把烘干椒價格10.00-10.80元/斤。
