大蒜市場行情（轉(zhuǎn)自：國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)）
金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)行情穩(wěn)中不快，貨源供應維持偏多狀態(tài)，賣家售貨基本隨行，部分急售賣家有讓步表現(xiàn)，買家以剛需采購為主，挑揀采購低價位好質(zhì)量貨源，合適對口貨源不好組織，交易氛圍仍顯清淡，成交量不大。庫內(nèi)一般混級價格在3.95-4.00元/斤，蒜米料價格在3.40-3.60元/斤，大混級價格在4.43-4.58元/斤。
杞縣產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)，待售貨源量偏多，賣家出貨偏主動，個別要價有讓步空間，買家跟進積極性不高，發(fā)市場客商挑揀部分低價貨源采購，出口加工要貨較少，交易量總體不大。目前庫內(nèi)蒜米料價格在3.30-3.55元/斤，大混級價格在4.30-4.70元/斤。
中牟產(chǎn)區(qū)整體行情平穩(wěn)，貨源供應量偏多，賣家多隨行出貨，買家需求力度不大，剛需客商挑揀拿貨，成交量維持常態(tài)，主流價格浮動不大。目前庫內(nèi)蒜米料價格在3.40-3.50元/斤，一般混級價格在3.60-3.70元/斤，早熟蒜價格在3.70-3.90元/斤。
邳州產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)不快，待售貨源量增多，裝貨的大車不多，發(fā)市場客商購貨不積極，出口加工采購5.0cm以下的小蒜，整體走貨速度不快，成交量一般，價格無明顯變化。庫內(nèi)凈蒜6.5cm價格在6.80-7.20元/斤，每級價差六至七毛；原皮加工新蒜6.5cm價格在6.00-6.20元/斤。
蒼山產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)，庫內(nèi)蒜供應維持常態(tài)，賣家售貨心態(tài)良好，要價較為堅持，采購商按需小批量拿貨，買賣隨行進行，主流價格變化不大。庫內(nèi)印尼貨參考價格在4.60-4.80元/斤，市場貨參考價格在5.10-5.30元/斤。
萊蕪產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)，意向賣家增多，貨源供應量加大，有讓價出貨情況，采購客商不多，部分采購統(tǒng)貨加工，部分外調(diào)金鄉(xiāng)蒜，小蒜發(fā)往邊貿(mào)市場，整體走貨量不大。目前庫內(nèi)混級蒜價格在4.20元/斤左右，6.5cm級蒜價格在5.30-5.50元/斤。
生姜市場行情（轉(zhuǎn)自：中姜網(wǎng)）
昌邑琨福市場上貨160車左右，農(nóng)戶賣貨逐步恢復正常，采購商高價拿貨不積極，多挑揀壓價，優(yōu)質(zhì)以下洗姜成交價格下調(diào)，交易偏慢，購銷不旺，行情疲軟；今日優(yōu)質(zhì)洗姜參考價3.80-3.90元/斤，主流洗姜參考價3.50-3.70元/斤。宏大市場上貨300車左右，走貨快；姜種（泥姜）主流參考價3.00元/斤左右。
安丘黑埠子市場早晨交易尚未開展；下午市場上貨較昨日增多，發(fā)市場客商采購需求增多，拿貨較積極，成交快，主流交易價在2.50-2.70元/斤之間，較昨日有所略有上調(diào)，行情偏強運行；新泥姜參考價1.70-2.90元/斤。
萊州呂村大姜市場上貨70車左右，農(nóng)戶賣貨不積極，供應依舊不多，買家多按需拿貨，成交偏快，價格穩(wěn)定，行情暫無調(diào)整；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價3.50-3.70元/斤。萊州金大宏大姜市場上貨70車左右。
萊蕪產(chǎn)區(qū)大姜交易不快，買家少量按需拿貨，需求不旺，農(nóng)戶多隨行出貨，成交價格略低，行情穩(wěn)弱；當?shù)貎?yōu)質(zhì)洗姜參考價3.00元/斤左右，一般洗姜參考價2.80元/斤左右。
平度產(chǎn)區(qū)大姜價格暫穩(wěn)，農(nóng)戶開始正常出貨，供應量增多，買家挑揀采購，交易不快，成交量有限；優(yōu)質(zhì)泥姜價2.50-2.70元/斤；優(yōu)質(zhì)洗姜價3.00-3.20元/斤，泥姜種交易價3.00-3.30元/斤。
青州產(chǎn)區(qū)大姜購銷不旺，農(nóng)戶多看漲姜價，無意大量出售，大姜供應總量有限，發(fā)市場客商隨行拿貨，成交不快，行情平穩(wěn)；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價2.90-3.00元/斤，一般洗姜參考價2.60-2.70元/斤。
沂水產(chǎn)區(qū)生姜行情不快，農(nóng)戶隨行出貨，買家需求有限，拿貨積極性不高，成交量有限，走貨一般；優(yōu)質(zhì)大姜（泥姜）參考價2.50-3.00元/斤，優(yōu)質(zhì)小姜（泥姜）參考價4.00元/斤左右。
莒縣產(chǎn)區(qū)生姜價格穩(wěn)定，終端市場采購商拿貨不積極，多挑揀拿貨，議價成交為主，走貨未見好轉(zhuǎn)；目前當?shù)貎?yōu)質(zhì)大姜參考價2.50-3.00元/斤，優(yōu)質(zhì)小姜參考價4.00元/斤左右。
貴州鎮(zhèn)寧產(chǎn)區(qū)隨著節(jié)日的遠去，二黃姜交易逐步展開，農(nóng)戶出貨也增多，買家有序采購，成交量增加，購銷正常，價格和行情平穩(wěn)，走貨一般；目前當?shù)貎?yōu)質(zhì)新窖姜交易參考價格在3.40-3.50元/斤。
湖南汝城產(chǎn)區(qū)小黃姜交易恢復正常，農(nóng)戶多隨行賣貨，終端市場采購商按需拿貨，購銷平衡，走貨尚可，價格和行情穩(wěn)定；目前當?shù)刂髁餍陆灰變r格在3.00元/斤左右。
安徽阜陽產(chǎn)區(qū)受前期降雪道路結(jié)冰影響，當?shù)亟灰资茏?，近兩日購銷逐步恢復，以洗姜交易為主，泥姜成交少，成交價格穩(wěn)定，行情暫無調(diào)整；目前當?shù)貎?yōu)質(zhì)小姜新姜參考價格在2.40-2.60元/斤。
辣椒產(chǎn)區(qū)行情（轉(zhuǎn)自：中椒網(wǎng)）
國內(nèi)主要小椒產(chǎn)區(qū)行情：
柘城辣椒大市場今日貨源供應較昨日明顯增多，補貨采購的買家增加有限，以發(fā)市場客商為主，對高價貨源較為抵觸，拿貨多壓價，成交價格回落，交易氛圍一般。目前三櫻椒好貨價格8.10-8.20元/斤，三櫻椒上通貨價格7.90-8.00元/斤。
臨潁產(chǎn)區(qū)昨日下午辣椒交易剛開始恢復，整體上貨量還比較少，部分買家有補貨需求，挑揀對口貨源采購，成交以質(zhì)論價，價格基本維持穩(wěn)定。目前三櫻椒新曬椒上通貨價格7.10-7.50元/斤，子彈頭新曬椒上通貨價格7.10-7.40元/斤。
金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)當?shù)剞r(nóng)戶剩余少，下鄉(xiāng)小販也不多，待售貨源十分有限，目前主要是經(jīng)紀人年前短存貨源在出售，賣家要價偏硬，采購商剛需補貨采購，拿貨積極性一般，買賣雙方議價成交，交易量不大。目前三櫻椒新曬椒好貨價格7.60-7.80元/斤，三櫻椒新曬椒上通貨價格7.30-7.50元/斤。
武城產(chǎn)區(qū)小販陸續(xù)上貨，待售貨源目前不多，意向補貨的買家也偏少，購銷隨行進行，貨源基本能被消化，成交價格暫穩(wěn)，行情較為平淡。目前三櫻椒上通貨價格6.50-7.00元/斤，紅太陽上通貨價格7.20-7.50元/斤。
國內(nèi)主要大椒產(chǎn)區(qū)行情：
內(nèi)蒙開魯產(chǎn)區(qū)北京紅行情暫無明顯調(diào)整，小販有序供應貨源，隨行賣貨為主，意向采購的買家也較謹慎，多青睞挑揀好貨，交易活躍度一般，走貨維持近日常態(tài)。速凍鮮椒行情平穩(wěn)運行，出口商隨行按需采購，交易有序進行。目前北京紅好貨價格4.80-5.10元/斤，速凍金塔價格2.15元/斤左右?！靖嗬苯沸星閯討B(tài)，歡迎關(guān)注中椒網(wǎng)微信公眾號（lajiao52）】
新疆庫爾勒產(chǎn)區(qū)交易不顯熱絡(luò)，待售貨源質(zhì)量整體一般，優(yōu)質(zhì)貨源占比有限，但賣家要價依舊堅持，部分四川、山東等地的買家前來拿貨，謹慎挑揀采購，需求未見增加，走貨不快，價格暫穩(wěn)。目前紅龍23新椒價格 4.00-5.50元/斤。
南方特色辣椒產(chǎn)區(qū)行情：
貴州遵義產(chǎn)區(qū)蝦子鎮(zhèn)中國辣椒城今日是集中交易日，市場上貨量較上個集中有所增多，主要是本地品種，部分發(fā)市場客商有補貨需求，多青睞采購優(yōu)質(zhì)貨源，部分品種好貨緊缺，價格有所上漲，一般以下品質(zhì)貨源相對偏多，價格有不同程度的下調(diào)。目前滿天星新烘干椒好貨價格在13.20元/斤左右；燈籠椒新烘干椒好貨價格在10.80元/斤左右。
云南文山硯山縣稼依辣椒城周二（2月27日）是集中交易日，市場交易熱度不高，貨源供應量較上個集市少量增加，目前以外調(diào)艷紅為主，本地椒占比有限，采購商補貨積極性不高，挑揀壓價采購，交易進展不快，其中艷紅品種價格有2-3毛回落，貨源未完全成交，小米椒質(zhì)量參差不齊，交易以質(zhì)論價。目前本地小米椒去把烘干椒尾期貨價格12.80-13.20元/斤，艷紅去把烘干椒價格10.00-10.80元/斤。
