2024年1月13日大蒜、生姜、辣椒、花生行情綜述

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)，冷庫(kù)蒜供應(yīng)面持續(xù)充裕，老蒜賣(mài)家積極清庫(kù)，多數(shù)隨行出貨，而持有新蒜的賣(mài)家急賣(mài)情緒略有緩解，產(chǎn)地超低價(jià)位貨源減少，多數(shù)持貨商堅(jiān)持價(jià)格底線售貨，而市場(chǎng)需求圍繞剛需進(jìn)行，詢價(jià)問(wèn)貨的買(mǎi)家略有增多，交易圍繞低價(jià)位貨源進(jìn)行，低價(jià)蒜米料、可分級(jí)貨源購(gòu)銷(xiāo)氛圍轉(zhuǎn)暖，冷庫(kù)蒜價(jià)格暫時(shí)波動(dòng)不顯，行情弱勢(shì)趨穩(wěn)，庫(kù)內(nèi)老蒜混級(jí)價(jià)格在2.70-3.30元/斤，庫(kù)內(nèi)一般混級(jí)價(jià)格在3.53-3.65元/斤，蒜米料價(jià)格在2.85-3.03元/斤。

杞縣產(chǎn)區(qū)，庫(kù)蒜行情趨穩(wěn)運(yùn)行，庫(kù)內(nèi)新開(kāi)庫(kù)賣(mài)家減少，賣(mài)家持貨情緒略有好轉(zhuǎn),部分貨主對(duì)給價(jià)有抵觸情緒，賣(mài)貨意愿不高，部分貨主依舊隨行減倉(cāng)，產(chǎn)地詢價(jià)問(wèn)貨的客商有不明顯增加，但拿貨多是挑揀低價(jià)貨源進(jìn)行，蒜市交投熱度欠佳，其庫(kù)蒜價(jià)格止跌漸穩(wěn)，庫(kù)內(nèi)蒜米料價(jià)格在2.90-3.00元/斤，大混級(jí)價(jià)格在3.95-4.13元/斤。

中牟產(chǎn)區(qū)，冷庫(kù)蒜行情趨穩(wěn)運(yùn)行，供給端待售貨源以原有為主，個(gè)別儲(chǔ)存商因銷(xiāo)售不暢有停售觀望情緒，在售的賣(mài)家賣(mài)貨對(duì)價(jià)格底線堅(jiān)持，認(rèn)價(jià)出貨積極性放緩，而市場(chǎng)需求氛圍平淡，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)客商按需挑揀對(duì)口貨源適度跟進(jìn)，蒜市買(mǎi)賣(mài)熱度一般，蒜價(jià)跌勢(shì)漸止，目前，庫(kù)內(nèi)早熟蒜價(jià)格在3.50-3.65元/斤，蒜米料價(jià)格在2.90-3.05元/斤。

邳州產(chǎn)區(qū)，冷庫(kù)蒜行情仍有偏弱跡象，市場(chǎng)供應(yīng)量持續(xù)偏多，本、外地貨主賣(mài)貨積極性提高，其中凈蒜賣(mài)家多持有一般偏上好貨，部分持有差貨的凈蒜賣(mài)家較為認(rèn)賣(mài)，而因臘八節(jié)日提振，剛需買(mǎi)家備貨積極性提高，市場(chǎng)需求量較昨增加，產(chǎn)地買(mǎi)賣(mài)氛圍有向暖表現(xiàn)，但由于供應(yīng)端承壓較大，凈蒜價(jià)格在昨回落的基礎(chǔ)上仍有不明顯偏弱表現(xiàn)，目前，庫(kù)內(nèi)6.5cm價(jià)格在6.60-6.90元/斤，每級(jí)價(jià)差七毛左右；原皮加工老蒜6.5cm價(jià)格在4.40-5.20元/斤，每一級(jí)價(jià)差五毛左右，原皮加工新蒜6.5cm價(jià)格在6.00-6.20元/斤，加工蒜價(jià)格也有偏弱表現(xiàn)，其中加工老蒜的加工點(diǎn)多數(shù)停工歇業(yè)，部分改包加工新蒜，持有老蒜的加工商仍在積極處理庫(kù)存。

蒼山產(chǎn)區(qū)，庫(kù)蒜交易活躍度欠佳，產(chǎn)地貨源供應(yīng)維持常態(tài)，賣(mài)家認(rèn)價(jià)出貨意愿一般，多數(shù)隨行銷(xiāo)售，而周邊客商按需隨行補(bǔ)貨，交易以質(zhì)論價(jià)，庫(kù)內(nèi)蒜走貨量不大，庫(kù)內(nèi)印尼貨參考價(jià)格在4.10-4.30元/斤，以上報(bào)價(jià)僅供參考，具體以實(shí)際交易價(jià)為準(zhǔn)。

萊蕪產(chǎn)區(qū)，庫(kù)蒜行情瘟弱不快，產(chǎn)地供應(yīng)端待售貨源新增量不大，但儲(chǔ)存商撐價(jià)底氣不足，隨著多地蒜市行情的走弱，當(dāng)?shù)刎浿饕獌r(jià)有商談空間，而市場(chǎng)需求不旺，節(jié)前備貨的客商不多，部分西北、陜北等市場(chǎng)買(mǎi)家挑揀低價(jià)加工貨交易，近兩三天庫(kù)蒜價(jià)格有一毛左右走低，庫(kù)內(nèi)6.0cm級(jí)蒜價(jià)格在4.90-5.10元/斤，加工金鄉(xiāng)新蒜6.0cm賣(mài)價(jià)在5.30元/斤左右。

昌邑琨福市場(chǎng)上貨200車(chē)左右，受產(chǎn)區(qū)大霧天氣影響，農(nóng)戶賣(mài)貨有所受阻，市場(chǎng)上貨量有所減少，采購(gòu)買(mǎi)家按需拿貨，整體下貨速度穩(wěn)快，成交價(jià)格穩(wěn)中稍硬。目前優(yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價(jià)格在3.40-3.60元/斤，主流圓頭洗姜參考價(jià)格在3.20-3.30元/斤。

安丘黑埠子市場(chǎng)早上因天氣原因，市場(chǎng)交易十分清淡，價(jià)格行情暫穩(wěn)運(yùn)行。新姜交易參考價(jià)格在1.50-3.00元/斤。

萊州呂村大姜市場(chǎng)上貨70車(chē)左右，市場(chǎng)貨源供應(yīng)量與昨日相差不大，采購(gòu)買(mǎi)家拿貨需求量一般，剛需采購(gòu)，整體走貨正常進(jìn)行，價(jià)格行情方面暫穩(wěn)運(yùn)行。目前當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價(jià)格在3.50元/斤左右。

萊蕪產(chǎn)區(qū)買(mǎi)賣(mài)交易隨行就市，發(fā)市場(chǎng)客商及加工廠拿貨維持剛需，走貨速度偏穩(wěn)，價(jià)格行情方面暫無(wú)明顯調(diào)整。目前當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)圓頭新姜參考價(jià)格在3.00元/斤左右，一般圓頭新姜參考價(jià)格在2.80元/斤左右。

平度產(chǎn)區(qū)行情維穩(wěn)運(yùn)行，在產(chǎn)區(qū)內(nèi)購(gòu)貨的買(mǎi)家，采購(gòu)需求量較為穩(wěn)定，走貨維持近期常態(tài)，價(jià)格方面平穩(wěn)運(yùn)行。目前圓頭泥姜優(yōu)質(zhì)參考價(jià)格在2.20-2.40元/斤；圓頭洗姜優(yōu)質(zhì)參考價(jià)格在2.70-2.90元/斤。

青州產(chǎn)區(qū)價(jià)格運(yùn)行持穩(wěn)，國(guó)內(nèi)發(fā)市場(chǎng)客商剛需補(bǔ)貨為主，購(gòu)銷(xiāo)活躍度尚可，行情運(yùn)行方面未見(jiàn)太大變動(dòng)。目前優(yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價(jià)格在2.90-3.00元/斤，一般圓頭洗姜參考價(jià)格在2.40-2.60元/斤。

沂水產(chǎn)區(qū)價(jià)格方面基本平穩(wěn)，農(nóng)戶賣(mài)貨量尚可，周邊市場(chǎng)買(mǎi)家隨銷(xiāo)隨購(gòu)，整體走貨速度一般。目前當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)圓頭大姜參考價(jià)格在2.50-3.00元/斤，優(yōu)質(zhì)圓頭小姜參考價(jià)格在4.00元/斤左右。

莒縣產(chǎn)區(qū)購(gòu)銷(xiāo)活躍度一般，農(nóng)戶隨行出售手中貨源，買(mǎi)家購(gòu)貨按需定量，價(jià)格行情方面暫時(shí)變動(dòng)不大。目前當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)圓頭大姜參考價(jià)格在2.50-3.00元/斤，優(yōu)質(zhì)圓頭小姜參考價(jià)格在4.00元/斤左右。

國(guó)內(nèi)主要小椒產(chǎn)區(qū)行情：

柘城產(chǎn)區(qū)辣椒交易依舊較慢，目前小販要價(jià)比較堅(jiān)持，采購(gòu)商對(duì)價(jià)格認(rèn)可度不高，部分儲(chǔ)存商停止收儲(chǔ)，跟進(jìn)采購(gòu)力度減弱，發(fā)市場(chǎng)客商和加工廠備貨需求還不多，交易量明顯縮減，貨源未完全成交，價(jià)格暫時(shí)波動(dòng)不大。目前三櫻椒新曬椒上通貨價(jià)格7.60-7.80元/斤，子彈頭新曬椒價(jià)格7.40-7.80元/斤。

臨潁產(chǎn)區(qū)辣椒交易較為疲軟，近日農(nóng)戶賣(mài)貨意愿增強(qiáng)，整體供應(yīng)量略有增多，并且貨源干度有所下降，儲(chǔ)存商拿貨不積極，挑揀合適貨源采購(gòu)，購(gòu)銷(xiāo)進(jìn)展不快，買(mǎi)賣(mài)雙方議價(jià)成交，行情穩(wěn)中略弱。目前三櫻椒新曬椒上通貨價(jià)格7.00-7.50元/斤，子彈頭新曬椒上通貨價(jià)格7.20-7.50元/斤。

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)辣椒交易人氣不高，目前儲(chǔ)存商和批發(fā)商雖然都在采購(gòu)，但需求力度并不大，當(dāng)?shù)卮圬浽匆膊欢?，供需基本平衡，?gòu)銷(xiāo)隨行推進(jìn)，成交量不大，行情依舊不溫不火。目前三櫻椒新曬椒好貨價(jià)格7.50-7.60元/斤，三櫻椒新曬椒上通貨價(jià)格7.10-7.40元/斤。

武城產(chǎn)區(qū)辣椒價(jià)格和行情穩(wěn)定，交易不顯熱絡(luò)，目前新干椒正常上貨，待售貨源相對(duì)偏多，采購(gòu)商拿貨量未見(jiàn)增多，采購(gòu)也較挑揀，交易以質(zhì)論價(jià)，走貨較為一般。目前三櫻椒上通貨價(jià)格6.50-7.00元/斤，紅太陽(yáng)上通貨價(jià)格7.20-7.50元/斤。

國(guó)內(nèi)主要大椒產(chǎn)區(qū)行情：

內(nèi)蒙開(kāi)魯產(chǎn)區(qū)辣椒交易活躍，目前介入收儲(chǔ)的儲(chǔ)存商較多，部分批發(fā)商也在備貨采購(gòu)，人氣聚集較濃，當(dāng)?shù)刎浽垂?yīng)量也較大，但貨源干度和質(zhì)量偏差，多數(shù)采購(gòu)商青睞采購(gòu)干貨，拿貨多挑揀，整體成交量較為可觀。速凍鮮椒走貨無(wú)明顯起色，出口商采購(gòu)謹(jǐn)慎，拿貨量未見(jiàn)增加，交易價(jià)格基本穩(wěn)定。目前北京紅新好貨價(jià)格4.50-4.80元/斤，速凍金塔價(jià)格2.15元/斤左右?！靖嗬苯沸星閯?dòng)態(tài)，歡迎關(guān)注中椒網(wǎng)微信公眾號(hào)（lajiao52）】

新疆庫(kù)爾勒產(chǎn)區(qū)辣椒購(gòu)銷(xiāo)不熱，意向拿貨的買(mǎi)家有所減少，并且因干度好的貨源難以挑揀，采購(gòu)商采購(gòu)意愿也不強(qiáng)，部分還有意壓價(jià)采購(gòu)，目前賣(mài)家要價(jià)堅(jiān)持，價(jià)格暫未下調(diào)，下貨變慢。目前紅龍23新椒價(jià)格 4.00-5.25元/斤。

南方特色辣椒產(chǎn)區(qū)行情：

遵義產(chǎn)區(qū)蝦子鎮(zhèn)中國(guó)辣椒城今日是交易集市，市場(chǎng)交易氛圍較濃，年前意向備貨的批發(fā)商和加工廠增多，按需采購(gòu)合適貨源，需求力度放大，目前農(nóng)戶賣(mài)貨積極性也較之前提高，待售貨源隨之增加，購(gòu)銷(xiāo)兩旺，多數(shù)品種價(jià)格較為穩(wěn)定，僅子彈頭有小幅上漲。目前滿天星新烘干椒好貨價(jià)格在12.80元/斤左右；燈籠椒新烘干椒好貨價(jià)格在10.30元/斤左右。

河北產(chǎn)區(qū)：

河北灤縣產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶上貨量不多，客商謹(jǐn)慎采購(gòu)，成交量維持低位，價(jià)格沒(méi)有明顯變動(dòng)。目前308統(tǒng)貨米價(jià)格在5.15-5.30元/斤，小日本統(tǒng)貨米價(jià)格在4.50-4.60元/斤。

河南產(chǎn)區(qū)：

河南南陽(yáng)產(chǎn)區(qū)花生整體上貨量一般，部分客商前來(lái)產(chǎn)地為春節(jié)看貨，但成交量一般，行情穩(wěn)定，以質(zhì)論價(jià)。目前春茬白沙花生統(tǒng)米好貨價(jià)格在4.85-4.90元/斤，麥茬白沙花生統(tǒng)米價(jià)格在4.75元/斤左右。

河南正陽(yáng)產(chǎn)區(qū)花生交易大體穩(wěn)定，農(nóng)戶上貨不多，客商采購(gòu)以挑揀好貨為主，好貨價(jià)格平穩(wěn)，差貨以質(zhì)論價(jià)。目前麥茬花生白沙統(tǒng)貨米價(jià)格多在4.50元/斤左右。

山東產(chǎn)區(qū)：

莒南產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶上貨一般，篩選廠多按需隨行拿貨，下游謹(jǐn)慎采購(gòu)，成交價(jià)格穩(wěn)定。目前白沙統(tǒng)貨米價(jià)格在4.65元/斤左右。

遼寧產(chǎn)區(qū)：

遼寧錦州產(chǎn)區(qū)花生交易氛圍尚可，客商看貨增多，主流行情略有好轉(zhuǎn)，但實(shí)際成交價(jià)格未見(jiàn)明顯上漲。當(dāng)前白沙花生統(tǒng)米價(jià)格在4.90-5.00元/斤，種子米價(jià)格略高。

吉林產(chǎn)區(qū)：

吉林扶余產(chǎn)區(qū)基層農(nóng)戶仍以觀望居多，上貨積極性不高，采購(gòu)商按需補(bǔ)貨，交易一般，行情僵持。目前308統(tǒng)貨米價(jià)格在4.90-5.00元/斤。四粒紅交易尚可，當(dāng)前外調(diào)內(nèi)蒙四粒紅統(tǒng)貨果價(jià)格在4.40-4.50元/斤，以質(zhì)論價(jià)。