上午，金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)冷庫蒜行情趨穩(wěn)運行，產(chǎn)地供給量較昨增加，部分短存貨主節(jié)前減倉積極性提高，但賣家售貨多是堅持要價，包裝及發(fā)市場客商高價接貨意愿減淡，需求端采購客商補貨力度不及昨日，市場內(nèi)蒜米料及好質(zhì)混級等貨源走貨不快，交易價格暫無明顯變化，冷庫一般混級價格在2.10-2.18元/斤，蒜米料價格在1.75-1.86元/斤，大混級價格在2.37-2.51元/斤；庫內(nèi)老蒜以質(zhì)論價，老蒜多是銷往蒜片加工廠及部分國內(nèi)市場，主流價格在1.30-1.65元/斤。
今日杞縣產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜行情基本平穩(wěn)，中小散存貨源較昨增多，供給端待售貨源較昨顯多，儲存商隨行減倉積極性提高，需求端客商拿貨圍繞蒜米料及印尼貨等貨源進行，買賣購銷有序進行，產(chǎn)地交易熱度尚可，主流成交價格基本穩(wěn)定，庫內(nèi)蒜米料價格在1.77元/斤左右，印尼貨價格在2.00元/斤左右，大混級價格在2.28元/斤左右。
今日，小雪，中牟產(chǎn)區(qū)冷庫蒜行情趨穩(wěn)運行，產(chǎn)地待售貨源處于一般狀態(tài)，儲存商賣貨堅持要價，產(chǎn)區(qū)內(nèi)長途客商不多，買家多是來自周邊的短途客商，發(fā)市場客商按需隨行購貨，購銷有序進行，主流成交價格在昨上漲的基礎上暫無明顯變化，庫內(nèi)蒜米料價格在1.75元/斤左右，早熟蒜價格在2.35元/斤左右，大混級價格在2.20元/斤左右。
今日邳州產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜行情平穩(wěn)為主，供給端待售貨源維持原有狀態(tài)，儲存商出貨心態(tài)尚算穩(wěn)健，多數(shù)賣貨堅持售價，需求端以發(fā)國內(nèi)市場客商采購較多，買賣交易穩(wěn)步推進，好質(zhì)大個頭級蒜走貨相對順暢，主流成交價格暫無明顯變化，庫內(nèi)6.5cm的級蒜價格在3.90-4.10元/斤，每一級低三至四毛；庫內(nèi)白蒜成交依舊零星，6.5cm白蒜價格在4.80元/斤左右。
蒼山產(chǎn)區(qū)交易平穩(wěn)推進，庫內(nèi)待售貨源以原有為主，儲存商賣貨堅持要價，采購商以發(fā)市場客商詢價為主，客商補貨力度一般，主流價格暫無明顯變化，庫內(nèi)印尼貨參考價格在2.80-2.90元/斤，市場蒜參考價格在3.00-3.10元/斤。
今日，萊蕪產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜行情平穩(wěn)微硬，供給端待售貨源維持原有狀態(tài)，產(chǎn)區(qū)內(nèi)意向賣家要價顯硬，但出口包裝買家跟進意向偏淡，節(jié)前走貨以發(fā)國內(nèi)市場為主，產(chǎn)地交易有快有慢，除發(fā)市場用級蒜走貨顯快外，其他貨源購銷態(tài)勢一般，庫內(nèi)統(tǒng)貨價格在2.40元/斤左右，6.0cm的級蒜價格在2.85-2.90元/斤。
辣椒產(chǎn)區(qū)行情（轉(zhuǎn)自：中國辣椒網(wǎng)）
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國內(nèi)主要小椒產(chǎn)區(qū)行情：
柘城辣椒大市場被管控中，人員不能聚集性活動，辣椒交易暫時無法展開，年前交易結(jié)束，預計年后初十左右開市;今日三櫻椒新曬椒精品價格10.60-10.70元/斤;三櫻椒新曬椒上通貨價格10.30-10.50元/斤。
臨潁產(chǎn)區(qū)受降雪天氣影響，買賣客商入市受阻，辣椒交易暫停;今日三櫻椒曬椒好貨價格10.50-10.70元/斤;三櫻椒曬椒上通貨價格10.10-10.40元/斤。
金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)市場上貨很少，多數(shù)采購商也已返鄉(xiāng)，整體購銷較為清淡，偶有交易達成，買賣雙方依據(jù)貨源質(zhì)量，議價成交，主流價格暫無較大起伏;目前三櫻椒新曬椒好貨價格10.10-10.25元/斤;三櫻椒新曬椒上通貨價格9.80-10.00元/斤。
武城產(chǎn)區(qū)今日降雪天氣，交易有所受限，詢價拿貨的買家寥寥無幾，偶有交易，買賣議價成交，行情維穩(wěn);今日三櫻椒新曬椒上通貨價格9.30-9.50元/斤;三櫻椒新曬椒好貨價格9.60-9.80元/斤。
國內(nèi)主要大椒產(chǎn)區(qū)行情：
內(nèi)蒙開魯產(chǎn)區(qū)市場較為冷清，臨近春節(jié)，多數(shù)買賣客商歇業(yè)，市場內(nèi)交易人數(shù)很少，個別儲存商挑揀入庫，小批量成交，價格不變;目前北京紅新干椒好貨價格5.00-5.10元/斤，金塔速凍鮮椒去把好貨1.60-1.75元/斤?！靖嗬苯沸星閯討B(tài)，歡迎關注中國辣椒網(wǎng)微信公眾號(lajiao52)】
庫爾勒產(chǎn)區(qū)年前辣椒交易結(jié)束，預計年后初八左右開市;今日紅龍23帶把新干椒價格4.50-5.25元/斤，鐵板椒帶把新干椒價格4.50-5.50元/斤。
南方特色辣椒產(chǎn)區(qū)行情：
遵義產(chǎn)區(qū)蝦子鎮(zhèn)中國辣椒城年前辣椒交易基本結(jié)束，市場進入休市狀態(tài)，零星交易私下進行，預計年后正月十八左右開市;目前滿天星烘干椒好貨價格在13.50元/斤左右;燈籠椒烘干椒精品價格在13.50元/斤左右。
印度椒市場動態(tài)：
1月21日港口印度椒價格穩(wěn)中有漲，雖然目前詢價拿貨的買家不多，但仍有部分好貨賣家撐價賣貨，剪把S17價格小幅上調(diào)，僅有零星剛需買家跟進，走貨不快;因目前印度國內(nèi)S17價格有所上漲，國內(nèi)印度椒S17呈現(xiàn)產(chǎn)銷倒掛。其余品種的印度椒行情平穩(wěn)，臨近年關，整體交易不多。今日港口S4去把好貨報價9.00-9.20元/斤，港口S17去把好貨報價11.20-11.30元/斤。
生姜市場行情（轉(zhuǎn)自：中姜網(wǎng)）
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昌邑琨福市場上貨380車左右，受昨日價格稍硬影響，今日貨源供應增加，發(fā)市場客商按需備貨，好貨搶手，一般及以下質(zhì)量貨源價格小幅跟漲。目前優(yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價格在1.50-1.60元/斤，主流圓頭洗姜參考價格在1.20-1.40元/斤。
峽山藝德龍市場上貨400車左右，上貨增多，但買家購貨積極性尚可，整體走貨速度顯快，主流、優(yōu)質(zhì)質(zhì)量貨源價格有所上調(diào)。目前優(yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價格在1.50-1.60元/斤，主流圓頭洗姜參考價格在1.20-1.40元/斤。
黑埠子市場上貨5車左右，貨源供應不多，下貨速度稍有加快，商販要價有偏硬態(tài)勢，但價格暫無明顯變化。目前市場圓頭泥姜優(yōu)質(zhì)交易參考價格在0.80-0.90元/斤，一般交易參考價格在0.50-0.70元/斤。
萊州呂村大姜市場上貨160車左右，農(nóng)戶賣貨仍以一般質(zhì)量居多，部分發(fā)市場客商有備貨意愿，但好貨較難組織，整體走貨速度平穩(wěn)，價格行情暫無明顯變動。目前萊州當?shù)刂髁鲄⒖純r格在1.20元/斤左右。
萊蕪產(chǎn)區(qū)行情運行持穩(wěn)，采購買家購貨需求有限，優(yōu)先挑揀好貨為主，整體交易量維持常態(tài)，價格維穩(wěn)。目前當?shù)貎?yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價格在0.90元/斤左右，一般圓頭洗姜價格在0.50-0.70元/斤。
平度產(chǎn)區(qū)今日價格維穩(wěn)，采購買家購貨維持剛需，走貨速度較為平穩(wěn)，行情波動不顯。目前當?shù)貎?yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價格在1.00元/斤左右，優(yōu)質(zhì)圓頭泥姜參考價格在0.70元/斤左右。
青州產(chǎn)區(qū)購銷活躍度一般，農(nóng)戶對當前價格不甚認可，貨源供應不多，買賣交易隨行進行，價格行情運行持穩(wěn)。目前當?shù)貎?yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價格在1.00-1.10元/斤；圓頭泥姜優(yōu)質(zhì)參考價格在0.60元/斤左右。
沂水產(chǎn)區(qū)行情運行維持近期常態(tài)，受終端交易不快影響，周邊市場買家購貨量略減，價格平穩(wěn)，變動不大。目前當?shù)貎?yōu)質(zhì)面姜參考價格在1.00-1.10元/斤，優(yōu)質(zhì)小姜交易價格在1.70-1.80元/斤。
莒縣產(chǎn)區(qū)交易熱度不高，在當?shù)夭少彽馁I家人數(shù)減少，整體成交量有限，價格維穩(wěn)，行情略顯低迷。目前當優(yōu)質(zhì)圓頭面姜交易價格多在1.00-1.10元/斤，優(yōu)質(zhì)小姜成交價格在1.60-1.80元/斤。
花生市場行情（轉(zhuǎn)自：中國花生交易網(wǎng)）
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河北產(chǎn)區(qū)：
河北灤縣產(chǎn)區(qū)交易整體略顯清淡，客戶拿貨較少，農(nóng)戶上貨積極性不高，成交量不大，年前交易到了收尾階段。目前小日本通貨米在3.60元/斤左右，唐油285通貨果價格在3.30-3.40元/斤。
河南產(chǎn)區(qū)：
河南南陽產(chǎn)區(qū)年前交易收尾，當?shù)赜薪笛?，上貨量較少，客商采購不多，交易量零星，主流價格穩(wěn)定。當前麥茬通貨米價格在3.90-4.00元/斤，7個篩上麥茬精選米4.30元/斤左右，8個篩上麥茬精選米4.40元/斤左右。
河南正陽產(chǎn)區(qū)有降雪，整體交易清淡，年前交易平穩(wěn)收尾，主流價格維持穩(wěn)定。當前麥茬米統(tǒng)貨價格3.80-3.90元/斤，麥茬7個篩上精選米價格在4.15元/斤左右，8個篩上精選米價格在4.25元/斤左右。
山東產(chǎn)區(qū)：
山東莒南產(chǎn)區(qū)整體交易量不大，當?shù)剞r(nóng)戶惜售，少量交易以外調(diào)貨源為主，成交量不大，價格暫時穩(wěn)定。目前新米白沙統(tǒng)貨價格在3.80元/斤左右。
遼寧產(chǎn)區(qū)：
遼寧錦州產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶上貨量不多，客商備貨接近尾聲，年前交易收尾，主流價格基本穩(wěn)定。目前本地白沙通貨米價格在3.60-3.70元/斤，以質(zhì)論價。7個篩上精米價格3.90元/斤左右，8個篩上精米價格4.00元/斤左右。
吉林產(chǎn)區(qū)：
吉林扶余產(chǎn)區(qū)加工廠、篩選廠陸續(xù)停工放假，整體交易量較少，價格基本穩(wěn)定。目前外調(diào)內(nèi)蒙四粒紅通貨果價格在2.80-3.20元/斤，成品果價格在3.60-4.00元/斤，308通貨米成交多在3.65-3.80元/斤。
