上午金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜行情平穩(wěn)為主，供應(yīng)端待售貨源以原有為主，老蒜賣家出貨積極性尚可，新蒜賣家賣貨仍有上撐意向，但買家采購略顯謹(jǐn)慎，客商對(duì)提價(jià)貨源購貨意向不高，部分剛需客商有緩購意向，庫內(nèi)好質(zhì)老蒜及低價(jià)位新蒜混級(jí)購銷活躍度一般，主流成交價(jià)格穩(wěn)中不明顯偏硬，冷庫一般混級(jí)價(jià)格在2.58-2.67元/斤，中混級(jí)價(jià)格在2.72-2.84元/斤，老蒜混級(jí)價(jià)格在2.15-2.35元/斤。
今日杞縣產(chǎn)區(qū)庫蒜行情稍顯偏硬，庫內(nèi)個(gè)別賣家有觀望緩售情緒出現(xiàn)，產(chǎn)區(qū)待售貨源較昨有不明顯減少，儲(chǔ)存商撐價(jià)賣貨底氣略有增加，同時(shí)發(fā)市場(chǎng)客商尋貨積極性提高，但買家采購嚴(yán)控價(jià)格上限，庫內(nèi)合適低價(jià)貨源購銷頻率提高，產(chǎn)區(qū)除蒜米料貨源價(jià)格有小幅微漲外，其他貨源成交價(jià)格基本維穩(wěn)，庫內(nèi)蒜米料價(jià)格在2.27-2.39元/斤，印尼貨價(jià)格在2.60元/斤左右，大混級(jí)價(jià)格在2.81-2.95元/斤。
今日中牟產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜行情平穩(wěn)偏快，產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)待售貨源以原有為主，儲(chǔ)存商賣貨要價(jià)略顯偏硬，采購客商仍以剛需為主，買家對(duì)合適貨源詢價(jià)積極性尚可，對(duì)口貨源走貨量增加，主流交易價(jià)格基本穩(wěn)定，目前庫內(nèi)蒜米料價(jià)格在2.30-2.40元/斤，大混級(jí)價(jià)格在2.70-2.80元/斤，早熟蒜價(jià)格在2.60-2.68元/斤。
今日邳州產(chǎn)區(qū)庫蒜行情平穩(wěn)運(yùn)行，供給端待售貨源以原有為主，儲(chǔ)存商出貨堅(jiān)持要價(jià)居多，詢價(jià)問貨的客商仍以剛需買家為主，客商對(duì)好質(zhì)量貨源詢價(jià)略顯積極，產(chǎn)區(qū)走貨穩(wěn)中顯快，主流交易價(jià)格暫無明顯變化，庫內(nèi)6.5cm的級(jí)蒜價(jià)格在4.40-4.50元/斤，每一級(jí)低三至四毛；庫內(nèi)6.5cm白蒜價(jià)格在5.00-5.10元/斤。
蒼山產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜交易不溫不火，庫內(nèi)意向賣家要價(jià)堅(jiān)持底線，包裝買家跟進(jìn)積極性一般，拿貨多有挑揀表現(xiàn)，產(chǎn)區(qū)走貨量不大，主流交易價(jià)格維穩(wěn)，庫內(nèi)印尼貨價(jià)格在3.20元/斤左右，市場(chǎng)蒜價(jià)格在3.40-3.50元/斤。
萊蕪產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜購銷態(tài)勢(shì)低迷，出口加工廠要貨不積極，部分發(fā)市場(chǎng)客商采購低價(jià)老蒜，需求端對(duì)新蒜的采購力度稍有下滑，供給端賣方出貨依舊堅(jiān)持要價(jià)，主流成交價(jià)格暫時(shí)起伏不顯，新蒜統(tǒng)貨價(jià)格在2.90-3.00元/斤，6.0cm的級(jí)蒜價(jià)格在3.40-3.50元/斤。
辣椒產(chǎn)區(qū)行情（轉(zhuǎn)自：中國辣椒網(wǎng)）
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國內(nèi)主要小椒產(chǎn)區(qū)行情：
柘城產(chǎn)區(qū)行情暫無好轉(zhuǎn)，走貨仍較遲緩，市場(chǎng)貨源干度有所提升，采購商拿貨卻不積極，挑揀壓價(jià)情況普遍，部分急售賣家讓價(jià)出貨，實(shí)際成交價(jià)格偏弱；目前三櫻椒新曬椒精品價(jià)格10.00-10.10元/斤；三櫻椒新曬椒上通貨價(jià)格9.60-9.80元/斤。
臨潁產(chǎn)區(qū)辣椒交易不溫不火，目前主要是批發(fā)商和小型加工廠介入拿貨，采購多顯謹(jǐn)慎觀望，小販賣貨意愿相對(duì)較高，多是隨行供應(yīng)貨源，實(shí)際成交以質(zhì)論價(jià)，主流價(jià)格未見變化；目前三櫻椒曬椒好貨價(jià)格9.40-9.70元/斤；三櫻椒曬椒上通貨價(jià)格9.20-9.30元/斤。
金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)交易氛圍不濃，采購商拿貨較為挑剔，多是挑揀干度高的貨源采購，目前待售貨源不顯寬裕，小販讓價(jià)意愿不強(qiáng)，成交以質(zhì)論價(jià)，價(jià)格暫無明顯波動(dòng)；目前三櫻椒新曬椒好貨價(jià)格9.50-9.70元/斤；三櫻椒新曬椒上通貨價(jià)格9.30-9.50元/斤。
武城產(chǎn)區(qū)小椒基本清售，僅有少量大椒維持交易，行情和價(jià)格以穩(wěn)為主；據(jù)了解，當(dāng)?shù)匦陆奉A(yù)計(jì)11月中上旬上市；目前庫內(nèi)三櫻椒上通貨價(jià)格8.50-9.00元/斤，庫內(nèi)三櫻椒好貨價(jià)格9.20-9.30元/斤。
國內(nèi)主要大椒產(chǎn)區(qū)行情：
內(nèi)蒙開魯產(chǎn)區(qū)冷庫椒行情以穩(wěn)為主，貨主有序隨行賣貨，采購商挑選合適貨源采購，拿貨力度整體一般，成交以好貨為主，價(jià)格波動(dòng)不顯；新干椒供應(yīng)量依舊不大，干度整體偏差，小販對(duì)干度稍好的貨源要價(jià)也較堅(jiān)持，多是依據(jù)質(zhì)量和干度議價(jià)成交，價(jià)格暫無明顯調(diào)整；目前北京紅新干椒好貨價(jià)格4.50-4.70元/斤，北京紅庫內(nèi)上通貨價(jià)格4.90-5.10元/斤?！靖嗬苯沸星閯?dòng)態(tài)，歡迎關(guān)注中國辣椒網(wǎng)微信公眾號(hào)（lajiao52）】
庫爾勒產(chǎn)區(qū)當(dāng)?shù)靥鞖廪D(zhuǎn)涼，辣椒晾曬時(shí)間延長，貨源干度提升較慢，采購商多挑揀干度好的貨源采購，議價(jià)成交為主，價(jià)格暫無明顯起伏；目前紅龍23帶把新干椒價(jià)格4.60-5.50元/斤，鐵板椒帶把新干椒價(jià)格4.50-5.50元/斤。
南方特色辣椒產(chǎn)區(qū)行情：
遵義產(chǎn)區(qū)蝦子鎮(zhèn)中國辣椒城今日是交易集市，受疫情管控的影響，外地客商入市受阻，市場(chǎng)交易的人員稀少，目前待售貨源也不多，主要是當(dāng)?shù)亟?jīng)紀(jì)人幫其代發(fā)貨源，走貨量不大，多數(shù)品種價(jià)格較穩(wěn)，滿天星品種價(jià)格小幅下探；目前滿天星新烘干椒好貨價(jià)格在12.80元/斤左右；燈籠椒新烘干椒精品價(jià)格在15.00元/斤左右。
云南文山市場(chǎng)動(dòng)態(tài)：
云南文山硯山縣市場(chǎng)周二（11月2日）是集中交易日，市場(chǎng)上貨量繼續(xù)減少，僅有100-200噸，除了艷紅品種質(zhì)量較好之外，其余多數(shù)品種質(zhì)量偏差，發(fā)市場(chǎng)客商也多青睞采購艷紅品種，購銷較為活躍，價(jià)格有小幅上漲，其余品種走貨較慢，成交少，價(jià)格較穩(wěn)；目前小米椒好貨去把烘干椒價(jià)格12.70-13.10元/斤；艷紅烘干椒去把價(jià)格9.20-10.20元/斤。
生姜市場(chǎng)行情（轉(zhuǎn)自：中姜網(wǎng)）
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昌邑宏大市場(chǎng)上貨370車左右，黃姜下貨快于鮮姜，鮮姜毛病姜偏多；昌邑琨福市場(chǎng)上貨230車左右，市場(chǎng)貨源供應(yīng)量一般，且新姜占據(jù)三分之一，發(fā)市場(chǎng)客商多是優(yōu)先選擇黃姜拿貨，黃姜走貨速度顯快，價(jià)格穩(wěn)中偏硬運(yùn)行；新姜交易基本隨行，下貨速度一般，價(jià)格持穩(wěn)。目前主流洗姜參考價(jià)格在1.60-1.90元/斤；青苗洗姜參考價(jià)格在0.80-1.10元/斤。
安丘黑埠子市場(chǎng)交易氛圍尚可，買賣雙方隨行交易為主，走貨速度一般，價(jià)格行情暫時(shí)未見明顯波動(dòng)。市場(chǎng)內(nèi)主流交易參考價(jià)格在1.00-1.10元/斤。
萊州大姜市場(chǎng)今日上貨100車左右，市場(chǎng)貨源供應(yīng)量不多，由于過幾日產(chǎn)區(qū)天氣不好，農(nóng)戶出姜著急，賣貨積極性減弱，下貨速度尚可，價(jià)格行情偏硬運(yùn)行。目前萊州當(dāng)?shù)刂髁鲄⒖純r(jià)格在1.50-1.60元/斤。
萊蕪產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)交易活躍度一般，農(nóng)戶多數(shù)還在忙于出姜，市場(chǎng)貨源供應(yīng)量不大，交易較為有限，成交價(jià)格基本穩(wěn)定。目前當(dāng)?shù)匾话阗|(zhì)量洗姜參考價(jià)格在1.30元/斤左右。平度產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)交易氛圍尚可，農(nóng)戶低價(jià)賣貨受阻，再加農(nóng)忙還沒有結(jié)束，市場(chǎng)貨源供應(yīng)量有限，下貨速度略有提升，黃姜價(jià)格上調(diào)1毛左右。目前當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)價(jià)格在1.30-1.40元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜參考價(jià)格在0.70-0.80元/斤。
青州產(chǎn)區(qū)行情運(yùn)行未見明顯變動(dòng)，客商拿貨需求維持常態(tài)，購銷隨行，整體走貨情況平穩(wěn)，價(jià)格行情以穩(wěn)為主。目前當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)格在1.40元/斤左右；優(yōu)質(zhì)泥姜參考價(jià)格在0.80-0.90元/斤。
沂水產(chǎn)區(qū)可交易貨源供應(yīng)維持穩(wěn)定，發(fā)市場(chǎng)客商拿貨不是很積極，整體走貨情況維持常態(tài)，行情一般；青苗面姜上貨量充裕，價(jià)格穩(wěn)弱。目前當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)大姜參考價(jià)格在1.40元/斤左右，鮮姜主流交易價(jià)格在0.80-1.00元/斤。莒縣產(chǎn)區(qū)貨源供應(yīng)維持常態(tài)，發(fā)市場(chǎng)客商拿貨積極性一般，以挑揀合適貨源采購為主，購銷氛圍稍顯清淡，行情暫時(shí)穩(wěn)定。目前當(dāng)?shù)孛娼髁鹘灰變r(jià)格多在0.90元/斤左右，鮮姜成交價(jià)格在0.80-1.00元/斤。
云南羅平市場(chǎng)交易氛圍一般，受天氣多雨影響，市場(chǎng)貨源供應(yīng)量不多，交易零星價(jià)格行情持穩(wěn)；新姜采挖受阻，訂貨客商人數(shù)尚可，價(jià)格無明顯變化。目前當(dāng)?shù)貛旖髁鹘灰讌⒖純r(jià)格多在1.30元/斤左右,2021年優(yōu)質(zhì)青苗交易參考價(jià)格在1.25元/斤左右。
貴州惠水行情運(yùn)行基本平穩(wěn)，降雨影響貨源供應(yīng)，拿貨客商剛需補(bǔ)貨為主，下貨速度不快，價(jià)格行情暫時(shí)穩(wěn)定。目前當(dāng)?shù)刂械蓉浽歹r姜參考價(jià)格在1.20-1.30元/斤。
湖南汝城產(chǎn)區(qū)行情未見明顯波動(dòng)，窖姜供應(yīng)量仍顯充裕，買賣交易隨行進(jìn)行；鮮姜采挖有限，供應(yīng)量不大，價(jià)格行情暫時(shí)沒有明顯變化。當(dāng)?shù)亟呀髁鹘灰讌⒖純r(jià)格在3.50元/斤左右，鮮姜交易參考價(jià)格在1.20-1.50元/斤。
安徽阜陽產(chǎn)區(qū)窖姜基本到了掃尾階段，好質(zhì)量貨源較少，價(jià)格偏弱運(yùn)行；鮮姜交易活躍度尚可，農(nóng)戶賣貨積極性不高，多是自行入窖儲(chǔ)存，價(jià)格行情波動(dòng)不大。當(dāng)?shù)刂髁鲙旖灰讌⒖純r(jià)格在2.00元/斤左右，當(dāng)?shù)鼐沸〗r姜價(jià)格在1.30元/斤左右。
云南文山產(chǎn)區(qū)行情穩(wěn)弱運(yùn)行，棕土姜交易稍顯受限，客商拿貨積極性不高，下貨速度緩慢，價(jià)格偏弱運(yùn)行。當(dāng)?shù)刈赝列〗灰讌⒖純r(jià)格在1.20元/斤左右；21年泡姜參考價(jià)格在0.80-0.90元/斤。
山東龍口產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)交易活躍度不高，且優(yōu)質(zhì)貨源有限，整體走貨速度緩慢，價(jià)格暫時(shí)穩(wěn)定；鮮姜采挖剩余三分之一，基本無交易。目前當(dāng)?shù)匾话阗|(zhì)量貨源價(jià)格在1.50-1.60元/斤。
花生市場(chǎng)行情（轉(zhuǎn)自：中國花生交易網(wǎng)）
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河北產(chǎn)區(qū)：
河北灤縣市場(chǎng)整體交易行情清淡，農(nóng)戶上貨積極性不高，客戶少量挑揀采購，成交量不大，價(jià)格穩(wěn)定。目前308品種通貨米價(jià)格在4.25元/斤左右，小日本通貨米在4.30元/斤左右。
河南產(chǎn)區(qū)：
河南南陽產(chǎn)區(qū)整體交易變動(dòng)不大，賣買僵持，農(nóng)戶上貨積極性依舊不高，客戶按需挑揀采購，價(jià)格暫時(shí)穩(wěn)定。目前麥茬通貨米價(jià)格在4.40元/斤左右，7個(gè)篩上麥茬精選米4.70-4.75元/斤，8個(gè)篩上麥茬精選米4.80-4.85元/斤。
河南正陽產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶上貨積極性仍不甚高，部分商販采購麥茬通貨較為積極，甚至有搶購現(xiàn)象，但主流交易價(jià)格暫時(shí)穩(wěn)定。當(dāng)前麥茬米統(tǒng)貨價(jià)格4.40元/斤左右，麥茬7個(gè)篩上精選米價(jià)格在4.70元/斤左右，8個(gè)篩上精選米價(jià)格在4.80元/斤左右。
山東產(chǎn)區(qū)：
山東莒南產(chǎn)區(qū)整體交易量仍然不大，農(nóng)戶上貨積極性較低，客戶少量補(bǔ)貨，交易較為清淡。目前新米白沙統(tǒng)貨價(jià)格在4.20-4.30元/斤。
遼寧產(chǎn)區(qū)：
遼寧錦州產(chǎn)區(qū)整體交易穩(wěn)定，農(nóng)戶上貨積極性一般，客戶按需采購，挑揀壓價(jià)情緒較明顯，部分好貨成交有高價(jià)，整體以質(zhì)論價(jià)，無明顯變動(dòng)。目前本地白沙通貨米價(jià)格在4.00-4.20元/斤，以質(zhì)論價(jià)。7個(gè)篩上精米價(jià)格4.45元/斤左右，8個(gè)篩上精米價(jià)格4.55元/斤左右。
吉林產(chǎn)區(qū)：
吉林扶余產(chǎn)區(qū)整體交易順暢，目前外調(diào)內(nèi)蒙四粒紅通貨果價(jià)格在3.50-3.60元/斤，通貨米價(jià)格在4.50-4.80元/斤。當(dāng)?shù)?08成交多以質(zhì)論價(jià)，好貨有高價(jià)。目前308通貨米價(jià)格4.00-4.30元/斤。
